經(jīng)理年終工作總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書(shū)面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯(cuò)誤,提高工作效益,因此,讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)流于形式呢?下面是小編精心整理的經(jīng)理年終工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
經(jīng)理年終工作總結(jié)1
一、負(fù)責(zé)分流、引導(dǎo)客戶(hù),根據(jù)客戶(hù)需求,引導(dǎo)客戶(hù)到相關(guān)的業(yè)務(wù)區(qū)域辦理業(yè)務(wù),向客戶(hù)推薦使用自助設(shè)備辦理業(yè)務(wù),并鼓勵(lì)客戶(hù)長(zhǎng)期使用適當(dāng)?shù)姆⻊?wù)渠道;指導(dǎo)客戶(hù)了解和使用各種電子機(jī)具和電子服務(wù)渠道。
二、為客戶(hù)提供基本的咨詢(xún)服務(wù),解決客戶(hù)遇到的業(yè)務(wù)問(wèn)題,根據(jù)客戶(hù)需求,主動(dòng)宣傳推介各種新產(chǎn)品和特色服務(wù)。
三、識(shí)別優(yōu)質(zhì)客戶(hù),根據(jù)分層次服務(wù)的'原則,給予特別關(guān)注和優(yōu)先服務(wù),向客戶(hù)經(jīng)理推薦可能的優(yōu)質(zhì)客戶(hù)。
四、遵守大堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)、耐心、有效地處理客戶(hù)意見(jiàn)、批評(píng)和誤會(huì),保障網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)外現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的有效性、高質(zhì)量和高效率,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。
五、利用大堂物理空間和空閑時(shí)間向客戶(hù)推薦產(chǎn)品,共營(yíng)銷(xiāo)理財(cái)產(chǎn)品2340萬(wàn),基金330萬(wàn),保險(xiǎn)113萬(wàn),信用卡217張,新增日均存款630萬(wàn)。
在上述工作開(kāi)展中,我認(rèn)為做得不足的地方還很多,主要有幾方面需要改進(jìn):由于在大堂經(jīng)理的崗位上工作時(shí)間較長(zhǎng),在接待客戶(hù)時(shí)雖然很熟練但很多時(shí)候偏于表面,沒(méi)有更深地挖掘客戶(hù)的需求,推薦產(chǎn)品不夠主動(dòng)。日常工作中處理雜務(wù)時(shí)間偏多,以致對(duì)優(yōu)質(zhì)客戶(hù)關(guān)注度不夠,與客戶(hù)經(jīng)理和理財(cái)經(jīng)理的互動(dòng)不足,潛在客戶(hù)推薦不多。對(duì)客戶(hù)提出的意見(jiàn)建議重視程度不夠,很多時(shí)候只是單純?yōu)榱私鉀Q問(wèn)題而解決,沒(méi)有從源頭上杜絕問(wèn)題的發(fā)生,從而降低了客戶(hù)滿(mǎn)意度。四、在客戶(hù)交往與關(guān)系維護(hù)時(shí)手段簡(jiǎn)單,技巧有待提高,溝通營(yíng)銷(xiāo)效果不明顯。
在今年的旺季工作中,針對(duì)以前工作的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì),我主要做好以下幾點(diǎn):做好本職工作,以飽滿(mǎn)的工作熱情和專(zhuān)業(yè)的工作態(tài)度迎接客戶(hù);注重團(tuán)隊(duì)合作精神,與柜員和值班經(jīng)理配合做好柜面客戶(hù)服務(wù)工作,與理財(cái)經(jīng)理配合做好優(yōu)質(zhì)客戶(hù)轉(zhuǎn)介工作;加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)和客戶(hù)關(guān)系處理能力,更好為客戶(hù)解決碰到的各種問(wèn)題,把客戶(hù)牢牢系在我行;加大產(chǎn)品推薦營(yíng)銷(xiāo)力度,完成各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)。
經(jīng)理年終工作總結(jié)2
**年是XXX浴池不平凡的一年,XXX浴池的洗浴條件和環(huán)境得到很大的改善。在此我衷心地感謝大家,F(xiàn)對(duì)全年工作總結(jié)如下:
一、嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度,穩(wěn)步提升服務(wù)水平
今年以來(lái),XXX浴池各項(xiàng)工作注重抓細(xì)節(jié)、抓落實(shí)。全面貫徹落實(shí)《物業(yè)服務(wù)公司**年的工作安排》,按熱力公司的指示要求,將各種會(huì)議精神及時(shí)貫徹落實(shí),在班組中全面落實(shí)《反違章禁令》要求,“十大不可違背條款”和“三驗(yàn)六查一清理”等行之有效的安全措施,每月進(jìn)行應(yīng)急演練和安全知識(shí)學(xué)習(xí),始終將安全作為以人為本的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn),確保浴池安全運(yùn)行。每周進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)崗位練兵,使班組員工熟練掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)知識(shí)和崗位操作技能。
二、不斷加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),改善洗浴條件和環(huán)境
為了改善浴池基礎(chǔ)建設(shè),滿(mǎn)足廣大職工家屬的洗浴需求,浴池?zé)崴烧羝訜岣臑殄仩t天然氣加熱,實(shí)現(xiàn)了人工控制自動(dòng)化。在本次改造中,除了鍋爐房基礎(chǔ)設(shè)施,設(shè)備建設(shè)外,還對(duì)浴池進(jìn)行了改造維修,拆除舊吊頂,重做通風(fēng)設(shè)施,重新布置電路電線,并對(duì)浴池全面粉刷,徹底解決了男部通風(fēng)不暢,老舊吊頂脫落和電路電線老化等嚴(yán)重安全問(wèn)題,消除了浴池的安全隱患,使浴池環(huán)境干凈明亮,煥然一
新。改造過(guò)程中,浴池全體員工付出了辛勤的勞動(dòng),每天24小時(shí)輪流值班監(jiān)護(hù),督促施工人員按“三驗(yàn)六查一清理”的.要求施工,避免違章作業(yè),偷工減料、損壞設(shè)施。為了不影響顧客洗浴,給顧客一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境,浴池休息時(shí),改造施工,然后全班人員加班加點(diǎn),隨叫隨到,齊心合力大搞衛(wèi)生,鏟除建筑垃圾,擦墻拖地,為了第二天正常營(yíng)業(yè),沒(méi)有人叫苦喊累。在鍋爐改造過(guò)程中未發(fā)生任何安全事故,確保施工順利進(jìn)行,按時(shí)開(kāi)業(yè)。
三、積極組織和參加活動(dòng),全面展現(xiàn)員工風(fēng)采。
XXX浴池全體員工積極參加物業(yè)服務(wù)公司、車(chē)間和班組組織的各類(lèi)文體活動(dòng)和勞動(dòng)競(jìng)賽,形成良好的技能比拼氛圍,主動(dòng)學(xué)習(xí),結(jié)合實(shí)際,不斷提升服務(wù)水平。
經(jīng)理年終工作總結(jié)3
一年來(lái),在聯(lián)社的正確領(lǐng)導(dǎo)下,針對(duì)本人自身?yè)?dān)任信用社主任,主要做好信貸管理工作,具體有以下幾方面:
一是提高信貸人員綜合素質(zhì),有效規(guī)避信貸風(fēng)險(xiǎn)。
要防范和化解不良貸款,員工素質(zhì)是關(guān)鍵,特別是需要一支高素質(zhì)的信貸管理隊(duì)伍。
1.強(qiáng)化信貸人員的職業(yè)道德教育,提高信貸人員的責(zé)任心和事業(yè)心,使防范信貸資產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)成為信貸人員的自覺(jué)行動(dòng),從而達(dá)到防范信貸管理人員道德風(fēng)險(xiǎn)的目的。
2.加強(qiáng)對(duì)信貸人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)。
信貸管理人員需要具備和掌握多種知識(shí),不僅要精通信貸業(yè)務(wù),熟識(shí)貸款操作規(guī)程,還需要掌握企業(yè)的財(cái)務(wù)知識(shí)等,現(xiàn)有的信貸人員業(yè)務(wù)素質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,應(yīng)利用多種方式,對(duì)信貸人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)并考試,防范信貸管理人員的能力差帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
3.敦促信貸人員必須及時(shí)掌握各項(xiàng)法律法規(guī),特別是一些與信貸資產(chǎn)質(zhì)量密切相關(guān)的基本法規(guī),如商業(yè)銀行法、貸款通則、擔(dān)保法、破產(chǎn)法以及民事訴訟法等。掌握并運(yùn)用法律武器,這是時(shí)代對(duì)信貸人員提出的迫切要求。
二是結(jié)合實(shí)際情況制定出有獎(jiǎng)有罰、權(quán)責(zé)對(duì)等的管理機(jī)制。
根據(jù)信用社的實(shí)際情況,在征得聯(lián)社同意的前提下,對(duì)信用社信貸人員適時(shí)推出了三包一掛的管理機(jī)制,從利息收入中拿出適當(dāng)比例作為信貸人員的收入提成,這樣一來(lái)明顯加大了對(duì)放貸、收貸、收息有功人員的獎(jiǎng)勵(lì)和表彰力度,拉大信貸人員的收入差距,提高信貸人員工作積極性。
同時(shí),明確責(zé)任貸款警戒點(diǎn),當(dāng)信貸人員責(zé)任貸款中不良貸款超過(guò)一定數(shù)額時(shí),堅(jiān)決從信貸崗位甚至負(fù)責(zé)人崗位上換下來(lái),防止因個(gè)人原因?qū)е沦J款質(zhì)量的繼續(xù)惡化和不良貸款的繼續(xù)增加。
通過(guò)半年的實(shí)踐,取得了預(yù)期的效果,全社不良貸款比年初下降了52萬(wàn)元,貸款收息收回率首次達(dá)到1xx%,各位信貸人員年收入比普通員工高出5xx0元左右,可以說(shuō)集體個(gè)人的雙贏。
三是明確各環(huán)節(jié)、各崗位的信貸責(zé)任,防止責(zé)任懸空和不切實(shí)際的集中。
每筆貸款,尤其是大額貸款,明確調(diào)查人員、二級(jí)決策機(jī)構(gòu)成員、以及貸后管理人員的責(zé)任比例,既杜絕將責(zé)任集中于調(diào)查人員一身的不切實(shí)際的做法,又防止“集體清收”的形式主義現(xiàn)象,真正使貸款責(zé)任有著落,保證各崗位、各環(huán)節(jié)人員能恪盡職守,各負(fù)其責(zé)。
非信貸崗位人員不具有信貸管理的相關(guān)業(yè)務(wù)技能,不宜作為貸款責(zé)任人。
對(duì)內(nèi)部職工介紹、擔(dān)保、甚至本人承貸的貸款與其他貸款一視同仁,嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行審查,清收責(zé)任應(yīng)也由信貸崗位人員承擔(dān)。
四是對(duì)信貸人員加強(qiáng)合理的激勵(lì)和規(guī)范他們的工作過(guò)程。
保持信貸人員隊(duì)伍的相對(duì)穩(wěn)定,使他們有足夠的時(shí)間熟悉各種情況,并對(duì)信貸人員要提供通暢的溝通渠道,傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)和建議。
五是對(duì)信貸人員的工作過(guò)程進(jìn)行控制。
重點(diǎn)在于使信貸人員的工作過(guò)程規(guī)范化、有序化,完善借款合同的`各項(xiàng)要素,使之合法合規(guī),杜絕信貸過(guò)程中的吃、拿、卡、要等現(xiàn)象。培訓(xùn)有的放矢,除通常對(duì)信貸人員進(jìn)行法律、法規(guī)宣講外,信用社更分別針對(duì)不同的情況進(jìn)行專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí),通過(guò)培訓(xùn),有效提高信貸人員的工作技能和對(duì)農(nóng)村信用社的各項(xiàng)管理規(guī)定的理解與認(rèn)同,以及對(duì)信用社的忠誠(chéng),增強(qiáng)他們的信心。
分類(lèi)激勵(lì),優(yōu)勝劣汰。對(duì)信貸人員的激勵(lì),不搞“一刀切”,而是針對(duì)實(shí)際情況,制定出相應(yīng)的激勵(lì)辦法,營(yíng)造一種你追我趕的競(jìng)爭(zhēng)氛圍。凡是不能勝任信貸工作或不能完成工作任務(wù)的,實(shí)行末位淘汰制,調(diào)離信貸崗位。
六是嚴(yán)把貸款投向關(guān):放貸不濫。
要求信貸人員“必須將每一筆貸款投放準(zhǔn)確”作為信貸工作的一項(xiàng)準(zhǔn)則。因此,我將經(jīng)營(yíng)方向定位為:立足“三農(nóng)”,服務(wù)城鄉(xiāng),充當(dāng)杠桿,實(shí)現(xiàn)“雙贏”。一是著力推行農(nóng)戶(hù)小額信貸。二是著力支持農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。
七是嚴(yán)把制度執(zhí)行關(guān)。
在實(shí)際工作當(dāng)中,嚴(yán)格執(zhí)行“貸前調(diào)查”和“貸后回訪”制度。每個(gè)季度我均對(duì)貸款戶(hù)的貸款運(yùn)作情況進(jìn)行抽查回訪一次,次次都形成紀(jì)錄。通過(guò)貸后回訪,使自身對(duì)全社的貸款情況了如指掌,并適時(shí)提前收回有風(fēng)險(xiǎn)貸款。
經(jīng)理年終工作總結(jié)4
忙碌而難忘的工作業(yè)績(jī):
景區(qū)餐飲,又經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)黃金周、節(jié)假日和無(wú)車(chē)日,我們餐飲業(yè)遇到了一個(gè)又一個(gè)沖擊,經(jīng)歷了一個(gè)又一個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn),但是在全體醉白人的齊心協(xié)力下,以可喜的成績(jī)完成了集團(tuán)公司下達(dá)各項(xiàng)指標(biāo)。
自律性:
今年也是我踏入醉白樓工作已臨近四周年了,雖然人生平淡,沒(méi)有做出什么驚天動(dòng)地的事跡,但是對(duì)本職工作幾年如一日,求真、務(wù)實(shí)、勤奮、言傳身教是我的工作作風(fēng)。不計(jì)較個(gè)人得失,工作不推萎,對(duì)待賓客服務(wù)工作能做到熱情、周到、細(xì)致、先行預(yù)計(jì)的服務(wù)理念,尊敬上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),積極參加各項(xiàng)集體活動(dòng),耐心育人,對(duì)員工管理做到態(tài)度和藹,把握原則。
服務(wù)質(zhì)量控制:
(1)今年六月份在總工會(huì)、勞動(dòng)局支持下,通過(guò)了服務(wù)資格證書(shū)初級(jí)工50名,中級(jí)工10名,高級(jí)工5名。
(2)做到新員工上崗前進(jìn)行有計(jì)劃培訓(xùn)和考核,轉(zhuǎn)正期進(jìn)行考核后轉(zhuǎn)正,員工存在著的技能問(wèn)題及時(shí)指出和針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。
(3)做到每天餐前準(zhǔn)備工作檢查,餐中管理督導(dǎo),餐后賓客意見(jiàn)書(shū)的信息反饋,及時(shí)反映給不同部門(mén),真正感受到一句業(yè)內(nèi)話(huà)“賓客就是我們的老師“。
(4)每月底進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)兵、自律標(biāo)兵、臺(tái)面標(biāo)兵評(píng)選活動(dòng),雖然獎(jiǎng)勵(lì)的資金有限,但使員工的工作積極性和向心力提高了。
衛(wèi)生質(zhì)量是我們餐飲工作的金科玉律,嚴(yán)格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當(dāng)值主管及當(dāng)值服務(wù)人員對(duì)各區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生檢查、登記,并進(jìn)行每月獎(jiǎng)懲,并進(jìn)行每月衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)兵評(píng)選。既樹(shù)立了員工衛(wèi)生意識(shí),又讓員工也參與檢查,樹(shù)立主人翁思想。
客戶(hù)信息服務(wù)維護(hù)
(1)對(duì)新老客戶(hù)做到資料登記存檔。
(2)逢年過(guò)節(jié)進(jìn)行短消息溝通。
(3)對(duì)老客戶(hù)的口味和喜歡菜肴做到提前準(zhǔn)備,使客人真正感覺(jué)到了醉白樓就像到了自己家一樣,真正做好與客戶(hù)的互動(dòng)。
(4)對(duì)特殊高端客戶(hù)有生病之痛或住院治療,親自去探望。
健康有益活動(dòng):
利用員工下午休息時(shí)間,部門(mén)購(gòu)置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等,進(jìn)行有益的體育鍛煉,同時(shí)也豐富了員工業(yè)余活動(dòng)。我們還舉行了4X200米托盤(pán)接力賽、羽毛球團(tuán)體賽和員工技能比武,讓員工快樂(lè)工作,又增強(qiáng)了員工們的團(tuán)隊(duì)精神,最終提高了員工工作干勁和服務(wù)質(zhì)量。
有待改進(jìn)之處:
(1)中層管理人員調(diào)動(dòng)頻繁,各層負(fù)責(zé)人各有自己的管理個(gè)性和能動(dòng)性,造成有一段時(shí)間員工思想不穩(wěn)定,今年又是結(jié)婚生育高峰,員工流失率較大,有段時(shí)間服務(wù)員數(shù)量缺口較大。
(2)新員工人數(shù)較多,熟練程度較低,素質(zhì)較差。雖然經(jīng)過(guò)培訓(xùn),但是接受能力不同,基層和中層管理人員現(xiàn)場(chǎng)管理松懈和督導(dǎo)不力,服務(wù)質(zhì)量時(shí)高時(shí)低。
(3)銷(xiāo)售隊(duì)伍年輕和經(jīng)驗(yàn)不足,人員缺,現(xiàn)處于扶持和培養(yǎng)狀態(tài),現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售積極性和熱情度不高。
20xx年已經(jīng)過(guò)去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營(yíng)下有了較大的變化,兩家股東投入大量的資金對(duì)酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過(guò)裝修營(yíng)業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂(lè)項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新……,所有的這些給酒店帶來(lái)了生機(jī)和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來(lái)的最好成績(jī)第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的`員工餐廳和員工活動(dòng)的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂(lè)項(xiàng)目,并多次開(kāi)展各項(xiàng)比賽,即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問(wèn)題。
所有的這些員工只能通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)回報(bào)酒店。今年來(lái)前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿(mǎn)的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),全年共接待了VIP團(tuán)四個(gè),會(huì)議無(wú)數(shù)次,在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買(mǎi)塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用(原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷(xiāo)活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。五、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類(lèi)存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對(duì)比,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡(jiǎn)況表附后。
成績(jī)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;
3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元,附上商務(wù)中心20xx年經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)況表:根據(jù)酒店給營(yíng)業(yè)部門(mén)制定了新的銷(xiāo)售指標(biāo)和任務(wù),二~~四年對(duì)前廳部來(lái)說(shuō)是一個(gè)重要年,為能配合銷(xiāo)售部完成任務(wù),特制定出二~~四年工作計(jì)劃:
1、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
2、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;
3、“硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過(guò)提高服務(wù)質(zhì)量來(lái)彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;
4、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭(zhēng)完成酒店下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)。
新的一年已開(kāi)始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨。
經(jīng)理年終工作總結(jié)5
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步;
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度;
3、工作總結(jié)嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作;
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù);
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié);
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的'衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜;
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂;
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐;
2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題;
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明;
2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在;
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
四、20xx年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,心得體會(huì)分工明確;
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想;
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率;
2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度;
3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系;
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理;
5、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
經(jīng)理年終工作總結(jié)6
一、科學(xué)決策,群策群力。
酒店全體領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)各項(xiàng)工作任務(wù)的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,酒店總經(jīng)理帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
(一)、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為8600萬(wàn)元,比去年超額1800萬(wàn)元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為800萬(wàn)元,餐廳收入2800萬(wàn)元,其它收入共1400萬(wàn)元。全年客房平均出租率為116%,年均房?jī)r(jià)480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。
(二)、酒店通過(guò)狠抓管理,挖掘潛力,開(kāi)源節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為4128萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為48%,比去年分別增加900萬(wàn)元。
(三)、酒店通過(guò)強(qiáng)化《員工接待基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候、行為標(biāo)準(zhǔn)、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質(zhì)!钡20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的`窗口形象,提高了員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位,分別收到了來(lái)自多方面的表?yè)P(yáng)信,信中高度贊揚(yáng)我們“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)等。
(四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店全體管理人員的關(guān)心指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)天天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),對(duì)通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評(píng)為先進(jìn)班組。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀
酒店全體管理人員率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、治理、服務(wù)等實(shí)際情況,轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的治理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。要害是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)治理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。
經(jīng)理年終工作總結(jié)7
歲月如梭,光陰似箭,轉(zhuǎn)眼間入職xxx大餐廳餐飲部工作已滿(mǎn)一年,根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)部門(mén)各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將本年度工作開(kāi)展情況作總結(jié)匯報(bào),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
作為國(guó)際知名的品牌餐廳,餐飲部的經(jīng)營(yíng)與管理已很成熟,市場(chǎng)知名度較高,經(jīng)過(guò)十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉,已形成了自己的管理風(fēng)格,要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號(hào),旨在提高整體服務(wù)水平,樹(shù)立良好的行業(yè)形象。入職一年以來(lái),主要開(kāi)展了以下幾方面的工作:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),20xx年度,在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作:
1、編寫(xiě)操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
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2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng),百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
宴會(huì)服務(wù)部是餐廳的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿(mǎn)意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì)日,由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)問(wèn)題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競(jìng)賽,展示餐飲部服務(wù)技能
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為了配合餐廳15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開(kāi)展各級(jí)員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng),新人入職培訓(xùn)3場(chǎng),專(zhuān)題培訓(xùn)9場(chǎng),課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:
1、拓展管理思路,開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間),管理視野相對(duì)狹窄,為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識(shí),本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突,增進(jìn)員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí),提高員工綜合素質(zhì)
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),提高他們的綜合素質(zhì),本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí),服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng),自今年四月份以來(lái),在歷次的人力資源組織的.大檢查中沒(méi)有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平
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為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明,并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況,本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際,開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開(kāi)發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進(jìn)行剖析,使管理者認(rèn)識(shí)到“沒(méi)有執(zhí)行力,就沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力”的重要道理,各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問(wèn)題和不足
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門(mén)運(yùn)作和培訓(xùn)工作來(lái)看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱
在管理過(guò)程中對(duì)部分敏感問(wèn)題管理力度較弱,對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出,使部分管理問(wèn)題長(zhǎng)期存在,不能從根本上得到解決。
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同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠
在培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,員工參與的機(jī)會(huì)較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進(jìn)度太快,講話(huà)語(yǔ)速太快餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過(guò)程中進(jìn)度太快,語(yǔ)速太快,使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì),削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一個(gè)機(jī)會(huì)年,要夯實(shí)管理基礎(chǔ),為餐廳升級(jí)做足充分準(zhǔn)備,進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項(xiàng)目,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)
將對(duì)20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化,進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對(duì)背景音樂(lè)進(jìn)行調(diào)整),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升,突出婚禮的亮點(diǎn),加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象,爭(zhēng)取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量,建立良好的溝通平臺(tái)
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì)的內(nèi)容,擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)(酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加),提升研討會(huì)的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制,公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況
20xx年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐飲部各部門(mén)的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識(shí)規(guī)范等內(nèi)容
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進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對(duì)不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評(píng)”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階。
4、以貴賓房為平臺(tái),制造服務(wù)亮點(diǎn),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)
20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí),鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的熱潮,對(duì)取得國(guó)家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識(shí)型管理人才,為餐廳星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平
20xx年的部門(mén)培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為:《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)基本修煉》,擬訂新開(kāi)設(shè)的課程為:《時(shí)間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營(yíng)養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等,其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專(zhuān)題培訓(xùn),并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合,全面推動(dòng)餐飲管理。
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8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。
20xx年度工作的順利開(kāi)展,全賴(lài)于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門(mén)對(duì)我工作的大力支持。新年新希望,希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們?cè)诠ぷ魃细佑押、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn),希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)。總結(jié)過(guò)去,展望未來(lái),在新歷開(kāi)篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),改正不足,進(jìn)一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)而努力!
經(jīng)理年終工作總結(jié)8
一、餐廳管理方面
我時(shí)刻清楚日常的工作跟這些細(xì)節(jié)離不開(kāi),管理好一個(gè)餐廳是非常難的,個(gè)員工的工作都要安排到位,還要明確每一個(gè)人的工作,很多時(shí)候一些細(xì)節(jié)上面的事情都是要自己主動(dòng)地去督促,一年來(lái)我整頓好餐廳的工作節(jié)奏,明確 好每一個(gè)人的職責(zé),讓餐廳員工團(tuán)結(jié)起來(lái),把工作效率提高上去,我始終認(rèn)為這些都是一些基本的工作,一定要有一個(gè)好的心態(tài)去管理,站在管理者的角度我覺(jué)得這一年來(lái),餐廳的日常的都是有序的在運(yùn)轉(zhuǎn),當(dāng)然提高員工的工作默契度也是非常關(guān)鍵的一點(diǎn),不管是在什么時(shí)候都非常的清楚這一點(diǎn),至少在我看來(lái)這些都是非常關(guān)鍵的,我希望能夠在工作當(dāng)中做好這些。
二、落實(shí)規(guī)章制度
保證餐廳所有員工都有著較高的工作素養(yǎng),包括后廚,前臺(tái),服務(wù),采購(gòu)所有員工有要知道餐廳的規(guī)章制度,一球都按照制度辦事,對(duì)工作違反紀(jì)律的情況絕對(duì)不會(huì)姑息,這一年來(lái)我也非常清楚這一點(diǎn)重要性,我想在工作當(dāng)中落實(shí)制度讓員工們能夠主動(dòng)的遵守是非常關(guān)鍵的`,無(wú)規(guī)矩不成方圓,這一點(diǎn)我始終都非常清楚,現(xiàn)在我想想這些我都覺(jué)得非常激動(dòng),這一年來(lái)我嚴(yán)格要求所有員工,落實(shí)每一項(xiàng)規(guī)定,決定不姑息一切違紀(jì)事情。
三、結(jié)合實(shí)踐學(xué)習(xí)
在工作當(dāng)中一定要保證有足夠的時(shí)間精力去把控好這些細(xì)節(jié),學(xué)習(xí)是不可或缺的,作為餐廳的經(jīng)理,我總是在工作當(dāng)中不斷的吸取經(jīng)驗(yàn),做到學(xué)習(xí)工作共同進(jìn)步,我從來(lái)不會(huì)讓自己處在一個(gè)荒廢時(shí)間的狀態(tài)下,餐廳還有很多地方需要完善,餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也是非常的大,這一年來(lái),我也在積極的學(xué)習(xí)更好的經(jīng)營(yíng)模式,更好的管理制度,我一直都非常相信只有通過(guò)學(xué)習(xí)才能夠進(jìn)步,讓自己快速的成長(zhǎng),展望20xx年我一定做一名更加優(yōu)秀的餐廳經(jīng)理,完善各種不足之處。
經(jīng)理年終工作總結(jié)9
作為酒店的一名經(jīng)理,一年的管理工作做下來(lái),我也是發(fā)覺(jué)自己有了很多的一個(gè)收獲,這是我升任經(jīng)理的第一年,有很多地方還在是學(xué)習(xí),同時(shí)也是在學(xué)習(xí)中得到進(jìn)步,自己的管理水平也是得到了很大的提高,現(xiàn)在就這一年的工作來(lái)做下總結(jié)。
一、管理督促工作
作為經(jīng)理和以前不一樣,以前是按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做事情,很多時(shí)候不用想那么多,只要把自己的事情干好就行,可以說(shuō)非常的輕松,雖然說(shuō)有時(shí)候也累,但是和現(xiàn)在當(dāng)經(jīng)理卻完全是兩回事,在做經(jīng)理的過(guò)程中,我更多的是思考,是去管理,去監(jiān)督員工做好事情,和之前只要做完事情就好是完全不一樣的,對(duì)于工作更要有計(jì)劃,也是需要我更加有條理的把事情去分配安排好,同時(shí)也是要對(duì)下屬做的事情去監(jiān)督,確保工作能做得好,不出錯(cuò)誤。
同時(shí)也是需要和其他部門(mén)的工作去配合好,作為酒店的經(jīng)理,我明白不是只管好自己的下屬的工作就可以了,而是需要各個(gè)部門(mén)去相互的配合,大家一起協(xié)作,才能做好工作的,不然不配合的話(huà),很多工作也是很難做好的,酒店的工作是一個(gè)整體,只有大家一起協(xié)作,一起去配合,才能做得更好。
二、個(gè)人學(xué)習(xí)成長(zhǎng)
作為經(jīng)理,這是我的第一年,也是我不斷積累管理經(jīng)驗(yàn)的一年,剛開(kāi)始的時(shí)候,我還不太懂的如何的去做好管理,也是對(duì)于店長(zhǎng)給予我的信任我感到很大的壓力,但我知道,既然不會(huì),那么就學(xué),所以這一年來(lái)我在工作的同時(shí)也是積極的去向其他的經(jīng)理請(qǐng)教,去向店長(zhǎng)請(qǐng)教,自己也是認(rèn)真的去參加一些培訓(xùn)的課程,看管理相關(guān)的書(shū)籍,讓自己能更好的做好管理的工作,作為表率,我也是提早來(lái)到酒店,把每一天的工作計(jì)劃做好,認(rèn)真的去監(jiān)督,去和下屬聊天,關(guān)心他們的工作,了解他們工作的`進(jìn)度,在一天天的工作當(dāng)中,我勤勤懇懇,積極的去做,讓自己能更快的做好,同時(shí)也是在做的過(guò)程中得到學(xué)習(xí),得到收獲。
一年的時(shí)間在忙碌中過(guò)得很快,我也有很多沒(méi)做好的地方要在來(lái)年繼續(xù)改進(jìn),讓自己的管理做的更加好,我知道做經(jīng)理的經(jīng)驗(yàn)不夠,但是只要我愿意做,認(rèn)真的學(xué),一定會(huì)進(jìn)步,并且會(huì)做的越來(lái)越好的。一些不足的地方也是要在今后的工作當(dāng)中繼續(xù)去改進(jìn),讓自己在經(jīng)理的位置上繼續(xù)做得更加優(yōu)秀。
經(jīng)理年終工作總結(jié)10
我于20___年9月14日進(jìn)入xx集團(tuán)置業(yè)公司,并于9月23日進(jìn)駐xx百貨大樓項(xiàng)目工地?fù)?dān)任項(xiàng)目經(jīng)理,至今已三個(gè)月有余。在這3個(gè)月的工作中,項(xiàng)目部在集團(tuán)置業(yè)公司的大力支持、指導(dǎo)下,克服了諸多困難,走到今天,極為不易。目前工地正處于打樁階段,現(xiàn)已完成樁基施工任務(wù)的46%,下一步的施工任務(wù)雖然異常艱巨,但還是有信心有能力完成各階段工期目標(biāo)。下面我將20___年以來(lái)的工作情況及下一年的工作計(jì)劃做以下匯報(bào):
一、前期施工準(zhǔn)備階段
xx百貨大樓工程作為xx縣的招商引資項(xiàng)目,只要有利于工程施工進(jìn)度,基本上都能得到政府的支持與幫助,但開(kāi)工之前還必須完成以下工作,才能順利開(kāi)工。
1、地下室控制邊線放樣。
2、建筑物放線。
3、規(guī)劃部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)線工作。
4、將測(cè)繪部門(mén)提供的水準(zhǔn)點(diǎn)、坐標(biāo)控制點(diǎn)提交總包單位。
5、兩次組織基坑支護(hù)施工圖設(shè)計(jì)交底及圖紙會(huì)審。
6、樁基施工圖設(shè)計(jì)交底及圖紙會(huì)審。
二、施工階段
打樁施工前,場(chǎng)地內(nèi)基坑土方已開(kāi)挖約兩米五深,由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有施工圖紙,大部分地方均未開(kāi)挖到位?紤]到四周靠邊一排樁施工有足夠的工作面,需要土方開(kāi)挖單位的`配合將余土挖除。土方開(kāi)挖單位很長(zhǎng)一段時(shí)間都不配合我司的工作安排,與我方保持對(duì)立情緒,甚至發(fā)展到來(lái)工地鬧事,工地工作一度無(wú)法開(kāi)展。經(jīng)過(guò)我方耐心細(xì)致、不厭其煩地努力去溝通,同時(shí)了解到當(dāng)?shù)仄渌さ氐耐练介_(kāi)挖單價(jià),最終通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)的方式才與土方開(kāi)挖單位達(dá)成協(xié)議。
基坑土方開(kāi)挖兩米五后,給現(xiàn)場(chǎng)打樁帶來(lái)很大的影響。混凝土運(yùn)輸車(chē)根本無(wú)法開(kāi)進(jìn)工地,基坑表面為粉砂土,一旦下雨,粉砂土層承載力急驟下降,打樁施工難度很大?偘鼏挝粚(huì)以此為借口,施工場(chǎng)地三通一平不具備條件,將會(huì)產(chǎn)生費(fèi)用及工期的索賠。我方當(dāng)機(jī)立斷,積極組織當(dāng)?shù)厥┕挝贿M(jìn)行場(chǎng)地內(nèi)塘渣回填,確保了打樁施工對(duì)場(chǎng)地的需要。
萬(wàn)事開(kāi)頭難,進(jìn)場(chǎng)三個(gè)星期,也未見(jiàn)總包安排樁機(jī)進(jìn)場(chǎng)?偘词盏轿曳教峁┑臉痘绞┕D,不便組織機(jī)械進(jìn)場(chǎng)也是事實(shí),但我方于十月十五日提供樁基施工藍(lán)圖后,總包還是遲遲進(jìn)不了樁架?偘谡曳职鼏挝挥龅搅撕艽蟮睦щy,前前后后找了十幾家單位,都不愿意承接此項(xiàng)業(yè)務(wù),直到十月二十二日才陸續(xù)進(jìn)了幾臺(tái)樁架。十月二十九日開(kāi)始裙樓及塔樓的試樁施工,裙樓試樁成功,但塔樓試成孔六天后以塌孔而告終。裙樓樁基施工任務(wù)已全部完成,塔樓完成五十七根,純地下室樁完成一百一十五根,總共完成三百四十九根,完成46%。
三、20___年工作計(jì)劃安排
樁基施工進(jìn)度已經(jīng)滯后,下階段主要工作是圍繞土方開(kāi)挖來(lái)安排工作,以確保汛期來(lái)臨前地下室底板澆筑完成。主要工作安排如下:
1、20___年1月15日進(jìn)場(chǎng)開(kāi)始挖土。
2、打樁(包括圍護(hù)樁)施工20___年1月底前全部完成,但下階段打樁施工、基坑圍護(hù)施工不能影響土方開(kāi)挖。土方開(kāi)挖于20___年3月20日前全部完成,地下室底板于20___年3月初開(kāi)始施工,4月15日完成。
3、20___年8月底以前完成裙樓砼結(jié)構(gòu)。
四、當(dāng)前需要協(xié)調(diào)的其它工作
1、全套施工藍(lán)圖提供及施工圖審查審批。
2、消防、暖通、弱電、精裝、幕墻、電梯等分包單位的確定。
3、甲供、甲定品牌材料確定。
五、未來(lái)工作計(jì)劃
1、繼續(xù)抓好xx百貨大樓工程項(xiàng)目管理工作:20___年的工作為主體結(jié)構(gòu)、機(jī)電安裝、幕墻工程、精裝修等,時(shí)間緊、任務(wù)重?紤]到項(xiàng)目總工期要求,我將繼續(xù)抓好工程進(jìn)度控制,確保工程按照預(yù)期要求全部完成,保證整個(gè)工程的如期交付使用。
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),繼續(xù)提高管理水平:隨著時(shí)代的前進(jìn)、新技術(shù)的運(yùn)用,必須進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)及管理知識(shí)的學(xué)習(xí),提升自己的管理協(xié)調(diào)能力。不斷提升下屬員工的專(zhuān)業(yè)技能,保證能有效控制現(xiàn)場(chǎng)施工質(zhì)量及進(jìn)度。
總之,在新的一年中,我將進(jìn)一步提高自己,研究和改進(jìn)項(xiàng)目管理辦法,為公司的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
經(jīng)理年終工作總結(jié)11
我于XX年9月14日進(jìn)入XX集團(tuán)置業(yè)公司,并于9月23日進(jìn)駐XXXX百貨大樓項(xiàng)目工地?fù)?dān)任項(xiàng)目經(jīng)理,至今已三個(gè)月有余。在這3個(gè)月的工作中,項(xiàng)目部在集團(tuán)置業(yè)公司的大力支持、指導(dǎo)下,克服了諸多困難,走到今天,極為不易。目前工地正處于打樁階段,現(xiàn)已完成樁基施工任務(wù)的46%,下一步的施工任務(wù)雖然異常艱巨,但還是有信心有能力完成各階段工期目標(biāo)。下面我將20xx年3個(gè)月以來(lái)的工作情況及下一年的工作計(jì)劃做以下匯報(bào):
一、前期施工準(zhǔn)備階段
XXXX百貨大樓工程作為XX縣的招商引資項(xiàng)目,只要有利于工程施工進(jìn)度,基本上都能得到政府的支持與幫助,但開(kāi)工之前還必須完成以下工作,才能順利開(kāi)工。
1、地下室控制邊線放樣。
2、建筑物放線。
3、規(guī)劃部門(mén)進(jìn)行驗(yàn)線工作。
4、將測(cè)繪部門(mén)提供的水準(zhǔn)點(diǎn)、坐標(biāo)控制點(diǎn)提交總包單位。
5、兩次組織基坑支護(hù)施工圖設(shè)計(jì)交底及圖紙會(huì)審。
6、樁基施工圖設(shè)計(jì)交底及圖紙會(huì)審。
7、規(guī)劃部門(mén)提供本項(xiàng)目周邊市政管線圖紙。
8、協(xié)助完成工地臨時(shí)用電量不足擴(kuò)容工作。
9、開(kāi)工前去質(zhì)安站辦理質(zhì)量監(jiān)督手續(xù)事宜。
二、施工階段
打樁施工前,場(chǎng)地內(nèi)基坑土方已開(kāi)挖約兩米五深,由于當(dāng)時(shí)沒(méi)有施工圖紙,大部分地方均未開(kāi)挖到位?紤]到四周靠邊一排樁施工有足夠的工作面,需要土方開(kāi)挖單位的配合將余土挖除。土方開(kāi)挖單位很長(zhǎng)一段時(shí)間都不配合我司的工作安排,與我方保持對(duì)立情緒,甚至發(fā)展到來(lái)工地鬧事,工地工作一度無(wú)法開(kāi)展。經(jīng)過(guò)我方耐心細(xì)致、不厭其煩地努力去溝通,同時(shí)了解到當(dāng)?shù)仄渌さ氐耐练介_(kāi)挖單價(jià),最終通過(guò)獎(jiǎng)勵(lì)的方式才與土方開(kāi)挖單位達(dá)成協(xié)議。基坑土方開(kāi)挖兩米五后,給現(xiàn)場(chǎng)打樁帶來(lái)很大的影響。混凝土運(yùn)輸車(chē)根本無(wú)法開(kāi)進(jìn)工地,基坑表面為粉砂土,一旦下雨,粉砂土層承載力急驟下降,打樁施工難度很大。
總包單位將會(huì)以此為借口,施工場(chǎng)地三通一平不具備條件,將會(huì)產(chǎn)生費(fèi)用及工期的索賠。我方當(dāng)機(jī)立斷,積極組織當(dāng)?shù)厥┕挝贿M(jìn)行場(chǎng)地內(nèi)塘渣回填,確保了打樁施工對(duì)場(chǎng)地的需要。萬(wàn)事開(kāi)頭難,進(jìn)場(chǎng)三個(gè)星期,也未見(jiàn)總包安排樁機(jī)進(jìn)場(chǎng)?偘词盏轿曳教峁┑臉痘绞┕D,不便組織機(jī)械進(jìn)場(chǎng)也是事實(shí),但我方于十月十五日提供樁基施工藍(lán)圖后,總包還是遲遲進(jìn)不了樁架?偘谡曳职鼏挝挥龅搅撕艽蟮'困難,前前后后找了十幾家單位,都不愿意承接此項(xiàng)業(yè)務(wù),直到十月二十二日才陸續(xù)進(jìn)了幾臺(tái)樁架。十月二十九日開(kāi)始裙樓及塔樓的試樁施工,裙樓試樁成功,但塔樓試成孔六天后以塌孔而告終。塔樓樁必須入巖一點(diǎn)五米,而返循環(huán)鉆機(jī)遇上砂卵石層粒徑較大卵石,極易堵管。
后來(lái),經(jīng)設(shè)計(jì)單位同意后,將塔樓返循環(huán)成孔工藝改為沖擊成孔工藝,總包單位于十一月七日組織進(jìn)場(chǎng)六臺(tái)沖擊錘鉆機(jī)。首先在塔樓的北側(cè)試成孔,但北側(cè)表面約三米土層為流砂土,沖錘在提升時(shí),重錘、流砂土、護(hù)筒一起被拉上來(lái),成孔非常困難?紤]到盡量不拖延塔樓樁基施工工期,在塔樓的南側(cè)開(kāi)始試樁施工,十一月十四日開(kāi)始試樁,十一月十六日第一根樁混凝土澆筑完成。但塔樓南側(cè)因工作面受限,只能擺放四臺(tái)樁架施工。同時(shí)也沒(méi)有放棄對(duì)塔樓北側(cè)的努力,咨詢(xún)各方專(zhuān)家后提出建議先降水再安排打樁施工。
總包先后進(jìn)行了井點(diǎn)降水、淺層管井降水、注漿加固地基施工工藝,均未達(dá)到需要的效果。北側(cè)地質(zhì)因素影響到約六十根樁基施工,并連帶影響周邊純地下室約七十根抗拔樁施工,下一步將采取深井降水,然后安排打樁施工。樁基施工任務(wù)已全部完成,塔樓完成五十七根,純地下室樁完成一百一十五根,總共完成三百四十九根,完成46%。
三、XX年工作計(jì)劃安排
樁基施工進(jìn)度已經(jīng)滯后,下階段主要工作是圍繞土方開(kāi)挖來(lái)安排工作,以確保汛期來(lái)臨前地下室底板澆筑完成。主要工作安排如下:
1、XX年1月15日進(jìn)場(chǎng)開(kāi)始挖土。
2、打樁(包括圍護(hù)樁)施工20xx年1月底前全部完成,但下階段打樁施工、基坑圍護(hù)施工不能影響土方開(kāi)挖。土方開(kāi)挖于XX年3月20日前全部完成,地下室底板于20xx年3月初開(kāi)始施工,4月15日完成。
3、XX年5月底前完成±0、000以下砼結(jié)構(gòu)。
4、XX年8月底以前完成裙樓砼結(jié)構(gòu)。
5、20xx年年底前塔樓結(jié)頂。
6、機(jī)電安裝、幕墻施工、二結(jié)構(gòu)施工、精裝修施工穿叉在主體結(jié)構(gòu)施工中進(jìn)行。
四、當(dāng)前需要協(xié)調(diào)的其它工作
1、全套施工藍(lán)圖提供及施工圖審查審批。
2、消防、暖通、弱電、精裝、幕墻、電梯等分包單位的確定。
3、甲供、甲定品牌材料確定。
五、在新的一年中,我將從以下幾點(diǎn)作出努力、作好工作。
1、繼續(xù)抓好XXXX百貨大樓工程項(xiàng)目管理工作:XX年的工作為主體結(jié)構(gòu)、機(jī)電安裝、幕墻工程、精裝修等,時(shí)間緊、任務(wù)重?紤]到項(xiàng)目總工期要求,我將繼續(xù)抓好工程進(jìn)度控制,確保工程按照預(yù)期要求全部完成,保證整個(gè)工程的如期交付使用。
2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),繼續(xù)提高管理水平:隨著時(shí)代的前進(jìn)、新技術(shù)的運(yùn)用,必須進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)及管理知識(shí)的學(xué)習(xí),提升自己的管理協(xié)調(diào)能力。不斷提升下屬員工的專(zhuān)業(yè)技能,保證能有效控制現(xiàn)場(chǎng)施工質(zhì)量及進(jìn)度。
3、進(jìn)一步作好現(xiàn)場(chǎng)管理工作:20xx年的工作中,我負(fù)責(zé)的工程盡管有一定的成績(jī),但是仍然存在很多不足,需要繼續(xù)總結(jié)和完善。只有很好的總結(jié)過(guò)去,才能更好的服務(wù)未來(lái)。新的一年中,我要進(jìn)一步重點(diǎn)作好3個(gè)方面的管理:
一是人的管理。人是管理的組織者和執(zhí)行者,項(xiàng)目管理人員不能松懈,只有全體管理人員密切配合,各負(fù)其責(zé),才能作到施工各個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,整體工作才能井然有序。
二是施工進(jìn)度的管理。時(shí)時(shí)跟蹤現(xiàn)場(chǎng)施工進(jìn)度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,即時(shí)與施工單位溝通,確保周進(jìn)度、月進(jìn)度、年進(jìn)度計(jì)劃按時(shí)完成。
三是成本控制管理。雖然按定額與施工單位進(jìn)行結(jié)算,施工單位并不會(huì)主動(dòng)考慮工程成本,甚至成本投入越多對(duì)施工單位越有利,但作為甲方現(xiàn)場(chǎng)管理人員,應(yīng)該屬于施工方承擔(dān)的費(fèi)用,決不另外簽證,一切按定額進(jìn)行結(jié)算。
經(jīng)理年終工作總結(jié)12
很榮幸在這里代表餐飲部和xx主題餐廳廚房班組與大家分享20xx年的收獲與喜悅。下面,我從四個(gè)方面向大家匯報(bào)。
一、強(qiáng)化食品安全意識(shí)、成本控制意識(shí)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),于試營(yíng)業(yè)第一年扭虧為盈
xx餐廳自去年11月x日試營(yíng)業(yè)以來(lái),始終嚴(yán)格把控原材料品質(zhì)和食品衛(wèi)生,規(guī)范操作流程,確保食品安全。在經(jīng)營(yíng)中逐步摸索xx餐廳消費(fèi)群體的特性和規(guī)律,不斷精心研制符合x(chóng)x餐廳的消費(fèi)群體的菜品,根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn),先后推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜和一些特價(jià)菜和創(chuàng)新菜,例如:針對(duì)市場(chǎng)原料價(jià)格上漲的情況,在菜品的銷(xiāo)售價(jià)格基本保持原價(jià)格的前提下,我們精心研發(fā),利用季節(jié)菜做出色、香、味、意、型的低價(jià)位菜品,如:石鍋木耳白菜從3月開(kāi)始銷(xiāo)售以來(lái),月銷(xiāo)量屢居榜首。根據(jù)顧客消費(fèi)需求不同我們也研制了一些低價(jià)位,高品質(zhì)的菜品,引用了一些新的加工烹飪技法,特別是今年九月份園區(qū)為我提供了學(xué)習(xí)中國(guó)意境菜的機(jī)會(huì),使我受益匪淺,并且很快運(yùn)用到xx菜品制作中,給賓客以全新的視覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)、味覺(jué)的四重享受,贏得賓客好評(píng)。xx餐廳收入逐月攀升,銷(xiāo)售額從日均3千元到現(xiàn)在每天1—2萬(wàn)元,最多突破了3萬(wàn)元。人均消費(fèi)從20元到提升到現(xiàn)在40元,并扭虧為盈。這背后是廚師們一碟碟、一盤(pán)盤(pán)、一碗碗的制作加工出來(lái)的,是廚師們?cè)诨馃岬脑钆_(tái)邊用汗水和勤勞的雙手創(chuàng)造出來(lái)的.。
二、加大培訓(xùn)、規(guī)范菜品主輔料配方,不斷創(chuàng)新研發(fā)新菜,為逐步打造xx餐廳品牌奠定基礎(chǔ)
一年來(lái)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,我們面臨最大的困難是員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,流動(dòng)性較大。特別是5至11月份是餐廳最忙也是廚師流動(dòng)最大的時(shí)候,心得體會(huì)這給廚房工作帶來(lái)了很大壓力和挑戰(zhàn)。為穩(wěn)定菜品質(zhì)量,為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),我們采取了以下幾種方式:
1、人員打通使用。我們將xx廚房、咖啡廳廚房、甚至員餐廚房的廚師打通使用,以及充分利用園區(qū)給予的加班政策,努力克服人員短缺等種種困難,順利完成了一次又一次的接待任務(wù)。
2、加大培訓(xùn)力度。今年廚房共培訓(xùn)56次,使新入職員工能較快勝任崗位。在這方面,作為廚師長(zhǎng),我責(zé)無(wú)旁貸,身體力行,本著傳幫帶的原則,一方面利用飯口在實(shí)際工作中言傳身帶;另一方面利用餐余時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn),將自己的手藝傳授給大家,還將新學(xué)習(xí)來(lái)的中國(guó)意境菜做法向廚師進(jìn)行培訓(xùn),從而培養(yǎng)和穩(wěn)定了部分有潛力的廚師。
3、規(guī)范菜品主輔料配方,使得不會(huì)因?yàn)椴糠謴N師離職而影響餐廳菜品的質(zhì)量和品味。
4、不斷創(chuàng)新。先后推出順應(yīng)季節(jié)的冷菜18道、中西式熱菜72道,豐富了客人的選擇,形成了以“石鍋木耳白菜”、“塔香三杯雞”等為代表的低成本、低價(jià)位、口味獨(dú)特、銷(xiāo)量攀高的創(chuàng)新菜品,深受客人喜歡。
三、堅(jiān)持廚房與餐廳密切配合的團(tuán)隊(duì)互助精神,創(chuàng)和諧餐廳,共贏佳績(jī)
一個(gè)好的餐飲品牌需要餐廳和廚房的密切配合。一年來(lái),我們餐廳廚房密切配合,融為一體。廚房研發(fā)的新菜品,我們首先在餐廳服務(wù)員當(dāng)中進(jìn)行講解和培訓(xùn),讓他們了解菜品的特點(diǎn)、口味及營(yíng)養(yǎng)知識(shí),以便于餐廳經(jīng)理、領(lǐng)班及服務(wù)員向客人推介;如遇客人有反饋意見(jiàn)時(shí),我們及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到客人滿(mǎn)意,招攬回頭客。
特別是在大型餐飲接待服務(wù)中,我們餐廳、廚房密切配合,通力合作,相互補(bǔ)臺(tái),在人員短缺、設(shè)施設(shè)備條件有限的情況下,多次順利完成接待任務(wù)。還有看似簡(jiǎn)單但又并非簡(jiǎn)單的洗碗工作,一道好菜沒(méi)有干凈衛(wèi)生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效應(yīng)一樣我們?nèi)币徊豢,在此我們向餐廳所有人員及其他兄弟部門(mén)表示感謝,有了你們的工作付出和支持,才有了校內(nèi)外賓客對(duì)xx餐廳品牌的認(rèn)可和贊揚(yáng)。
經(jīng)理年終工作總結(jié)13
回顧20xx年來(lái)的工作,有許多的收獲和體會(huì)。客房部的全體員工克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,完成了飯店下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)。接待了世博論壇、等重要客人。作為領(lǐng)班每天認(rèn)真地完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作要求,做好客房衛(wèi)生檢查和員工工作督導(dǎo),確?头康募皶r(shí)出租,為飯店增加收入做出了盡自己的一份努力。
一、改變工作方法:
部門(mén)新進(jìn)的.員工做房速度較慢,且衛(wèi)生質(zhì)量差錯(cuò)較多,要求自己盡可能少一點(diǎn)抱怨,每個(gè)問(wèn)題都有落實(shí)。盡量做到事事落實(shí)到人,件件有反饋,我不是采取簡(jiǎn)單的責(zé)令其整改,而是詳細(xì)記錄在其工作單上,新員工幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn)題的方法,演示操作方法,如套枕套的技巧、鋪床技巧等避免類(lèi)似問(wèn)題的重復(fù)出現(xiàn)。也是我今年工作較以前的一個(gè)改變。
二、切實(shí)履實(shí)職責(zé)。
完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作:在工作中,我雖然只是充當(dāng)一名普通領(lǐng)班的角色,但我的工作絕不是查查房那么簡(jiǎn)單,如果將一間清潔的客房比作一件產(chǎn)品的話(huà),其實(shí)我就好比是一個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量檢查員。查房時(shí)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),加強(qiáng)細(xì)節(jié)方面檢查力度,如地毯污跡、床下、柜下衛(wèi)生等容易疏忽的地方,堅(jiān)持當(dāng)班空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
三、做好服務(wù)工作的同時(shí)關(guān)心員工。。
做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。在日常工作中了解員工的個(gè)性,講話(huà)方式,身體狀況。避免因工作忙碌、身體狀況欠佳等情況產(chǎn)生厭煩的情緒從而影響工作,有時(shí)遇見(jiàn)員工感冒時(shí)主動(dòng)幫助她們鋪床等,使員工從思想放下包袱,從而認(rèn)真的投入到工作中。
四、協(xié)助主管提高員工對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,強(qiáng)化服務(wù)意識(shí);
對(duì)員工服務(wù)質(zhì)量做好現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)工作,協(xié)同班組做好員工培訓(xùn)工作。督導(dǎo)落實(shí)情況,確保新員工掌握技能的同時(shí),并且增強(qiáng)對(duì)客服務(wù)技能技巧。
20xx年即將過(guò)去,我將會(huì)調(diào)整好心態(tài)迎接新的挑戰(zhàn),我將一如繼往,為飯店的發(fā)展盡自己的一份綿薄之力,為我們的將來(lái)共創(chuàng)輝煌!
經(jīng)理年終工作總結(jié)14
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
大家好!
非常榮幸參加本次會(huì)議。
轉(zhuǎn)眼之間,~年已經(jīng)過(guò)了一半,伏案沉思,半年來(lái),作為xx事業(yè)部副總經(jīng)理,我始終堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)效益為中心,加強(qiáng)部門(mén)管理,腳踏實(shí)地,不斷學(xué)習(xí),與部門(mén)員工齊心協(xié)力,較好地完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)任務(wù),主動(dòng)向“營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理”轉(zhuǎn)型,F(xiàn)就xx事業(yè)部市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況及下半年市場(chǎng)拓展思路向大家作個(gè)簡(jiǎn)要的匯報(bào),請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審查。
本人承蒙xx及各位領(lǐng)導(dǎo)厚愛(ài),從~年7月?lián)蝬x事業(yè)部營(yíng)銷(xiāo)副總,進(jìn)入xx事業(yè)部后,首先要做的第一項(xiàng)工作就是理清歷年來(lái)遺留下來(lái)的應(yīng)收款以及發(fā)出商品的銷(xiāo)售情況。然而,在清理的過(guò)程中,卻發(fā)現(xiàn)成立不到半年的事業(yè)部經(jīng)營(yíng)狀況如此混亂,發(fā)出商品遺留xx萬(wàn)元(基本上無(wú)法收回),應(yīng)收款遺留xx萬(wàn)元,在這種情況下,我應(yīng)該立即去做的就是帶動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員清理發(fā)出商品貨款,并就可收回的應(yīng)收款進(jìn)行大力的催討。在集團(tuán)各部門(mén)的配合下,我們?nèi)〉昧撕艽蟮倪M(jìn)展,收回了xx、xx、xx應(yīng)收款共計(jì)xx萬(wàn)元。并就xx公司要求的質(zhì)量索賠事宜同xx高層進(jìn)行溝通交涉,經(jīng)過(guò)深入的交談,站在客戶(hù)的角度解決問(wèn)題,在xx的理解、支持、配合下,至~年8月底,將索賠標(biāo)準(zhǔn)1賠6降低為1賠3,直接給企業(yè)降低損失xx萬(wàn)元。我們也深深的知道,客戶(hù)是企業(yè)生存的生命線,我們也意識(shí)到根據(jù)目前的經(jīng)營(yíng)形式,不能只局限于已有的成熟的老客戶(hù),為了拓展我們的市場(chǎng),也應(yīng)該積極的對(duì)新用戶(hù)進(jìn)行拓展,在各部門(mén)的積極的配合下,在xx新開(kāi)發(fā)的客戶(hù)中,成功地處理好了同xx的關(guān)系,也取得了他們的進(jìn)一步的認(rèn)同,目前合作的非常愉快,訂單也有所增加。另外,在同xx分部方面的合作,在經(jīng)過(guò)我們的積極的拜訪和通力的合作下,努力滿(mǎn)足客戶(hù)的各種需求,目前也獲得了他們的認(rèn)可,取得了令人欣慰的成績(jī);在和xx公司的合作也有了實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展,提高了客戶(hù)的滿(mǎn)意度。根據(jù)市場(chǎng)的'需求,緊跟市場(chǎng)電子信息化的進(jìn)程,通過(guò)阿里巴巴宣傳我們公司的產(chǎn)品,調(diào)查市場(chǎng)需求,目前客戶(hù)詢(xún)價(jià)不斷,為提高我們未來(lái)的市場(chǎng)占有率打下了很好的基礎(chǔ)
另外,在新老班子領(lǐng)導(dǎo)的交替過(guò)程中,我忠實(shí)的履行了集團(tuán)公司對(duì)xx事業(yè)部的指示,為xxx事業(yè)部經(jīng)營(yíng)領(lǐng)導(dǎo)班子的更替工作做出了一定的努力。在新的領(lǐng)導(dǎo)班子上臺(tái)以后,在經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)方面也取得了可喜的成績(jī),今年1-6月份產(chǎn)品銷(xiāo)售額同比去年同期增長(zhǎng)了145.2%?偠灾,這離不開(kāi)集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo),特別是xx兼任事業(yè)部總經(jīng)理后的英明決策。在擔(dān)任xx事業(yè)部營(yíng)銷(xiāo)副總以后,我堅(jiān)持以臥龍“誠(chéng)、和、創(chuàng)”為精神動(dòng)力,本著踏踏實(shí)實(shí)做人的原則來(lái)處理各種關(guān)系。在穩(wěn)固老用戶(hù)的基礎(chǔ)上,努力拓展新用戶(hù)市常在各個(gè)部門(mén)的配合下,老用戶(hù)xx公司產(chǎn)品、法國(guó)xx產(chǎn)品、xx產(chǎn)品都非常穩(wěn)定,xx系列產(chǎn)品已經(jīng)全面投產(chǎn),訂單也增加了。而xx的產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了系列化,xx產(chǎn)品也已經(jīng)全面投產(chǎn)。
下半年,遵照x總“努力拓展新客戶(hù),新市潮的要求,已著手對(duì)罩極電機(jī)市嘗串激電機(jī)市場(chǎng)(外資廠的電動(dòng)工具)、啟動(dòng)電機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行有效的拓展,重點(diǎn)對(duì)有意向的xx、xx及正在聯(lián)絡(luò)的xx及xx幾個(gè)外資吸塵器電動(dòng)工具的工業(yè)廠家以及廣東中山、東莞罩極電機(jī)、串激電機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行有效的拓展,為06年xx事業(yè)部的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
其次,加強(qiáng)管理,規(guī)范區(qū)域經(jīng)理行為,確保工作的到位也是我今年工作的重心。觀念的更新是首要因素。我首先將自己獲取的相關(guān)知識(shí)通過(guò)各種形式傳達(dá)給區(qū)域經(jīng)理,使全員轉(zhuǎn)變觀念,培養(yǎng)工作自覺(jué)性;其次通過(guò)跟訪、市場(chǎng)調(diào)查、平時(shí)工作調(diào)查等形式規(guī)范區(qū)域經(jīng)理拜訪行為,并分析各區(qū)域經(jīng)理工作中的亮點(diǎn)與不足,宣揚(yáng)亮點(diǎn)、指導(dǎo)不足,盡量使全員業(yè)務(wù)素質(zhì)全面提升;為使區(qū)域經(jīng)理拜訪真正有價(jià)值,我通過(guò)實(shí)際跟訪尋找最適合的拜訪方法,杜絕了走馬觀花現(xiàn)象,提升了拜訪質(zhì)量;目前由于國(guó)外市場(chǎng)的不斷打開(kāi),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)面臨著很大的壓力,所以我就特別強(qiáng)調(diào)對(duì)老客戶(hù)訪銷(xiāo)服務(wù)到位的情況下大力發(fā)展新市場(chǎng),減小市場(chǎng)盲點(diǎn);重視客戶(hù)投訴,將之與客戶(hù)經(jīng)理工作質(zhì)量結(jié)合,加強(qiáng)自我督促,部門(mén)全員合理制訂每日、每周、每月工作安排,互相監(jiān)督,使工作逐漸向程序化發(fā)展。通過(guò)一系列管理措施,使區(qū)域經(jīng)理基本知道應(yīng)該做什么、怎樣做。
我認(rèn)為,一個(gè)人只有對(duì)自己的企業(yè),對(duì)自己從事的工作抱以極大的熱情,才能極大地發(fā)揮潛能,為企業(yè)創(chuàng)造更大的價(jià)值,并在工作中找到樂(lè)趣。我正是用這種心態(tài)面對(duì)自己的工作和企業(yè),按照營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的職能職責(zé)嚴(yán)格要求自己,盡心盡責(zé)做好本職工作;當(dāng)個(gè)人利益與公司利益發(fā)生沖突時(shí),毫不猶豫放棄個(gè)人利益。
對(duì)于今后的努力方向,我對(duì)自己做了如下的打算:
1、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),重“內(nèi)涵”,迎接挑戰(zhàn);
2、加強(qiáng)動(dòng)腦思考能力,在工作中多想辦法、出點(diǎn)子;
3、加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)能力;
4、帶領(lǐng)營(yíng)銷(xiāo)提升服務(wù)水平,幫助客戶(hù)贏利,提高客戶(hù)忠誠(chéng)度;
5、繼續(xù)加強(qiáng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開(kāi)拓工作。
以上是我的匯報(bào),有認(rèn)識(shí)不足的,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)指正和幫助,我會(huì)在今后的工作中更加努力、帶好隊(duì)伍,在xxx事業(yè)部發(fā)展的歷史進(jìn)程中,以我們的誠(chéng)實(shí)、勤奮和智慧創(chuàng)造我們美好的生活,為臥龍的發(fā)展添磚加瓦。謝謝!
經(jīng)理年終工作總結(jié)15
一、樹(shù)立正確的領(lǐng)導(dǎo)管理心態(tài),嚴(yán)格要求
作為一名領(lǐng)導(dǎo)者,對(duì)每一個(gè)員工都就應(yīng)做到公平、公正、客觀。能夠聽(tīng)取下屬員工不一樣的意見(jiàn),工作中的分歧不能摻雜個(gè)人感情。對(duì)下屬員工的嚴(yán)格要求,在我看來(lái),并不是對(duì)他們苛刻,而是在真正的幫忙他們,逼迫他們進(jìn)步,能適應(yīng)社會(huì)殘酷的競(jìng)爭(zhēng),我在給機(jī)修班開(kāi)會(huì)時(shí)說(shuō)過(guò):每一個(gè)行業(yè)都逃但是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潛規(guī)則,高速發(fā)展期(目前混凝土行業(yè)就是這個(gè)階段),市場(chǎng)飽和期、優(yōu)勝劣汰期。在不久的將來(lái),混凝土行業(yè)就會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)飽和期和優(yōu)勝劣汰期,那時(shí)就會(huì)有部分企業(yè)被市場(chǎng)淘汰,行業(yè)從業(yè)人員就會(huì)超過(guò)市場(chǎng)需求,崗位競(jìng)爭(zhēng)會(huì)越來(lái)越激烈,如果沒(méi)有過(guò)硬的工作作風(fēng)和技術(shù),就會(huì)被市場(chǎng)所淘汰。而我們都是男人,男人最基本的要求是就應(yīng)有種家庭職責(zé)感,要有潛力養(yǎng)活妻子,撫養(yǎng)孩子,照顧父母,這些潛力需要我們有較強(qiáng)的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力,社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力要靠我們用心的心態(tài),努力工作,不斷的學(xué)習(xí),不斷的進(jìn)步,跟上社會(huì)發(fā)展的步伐。我們也更就應(yīng)抓住此刻行業(yè)的高速發(fā)展期這個(gè)機(jī)遇,透過(guò)不斷的努力進(jìn)步把自我提升到一個(gè)更高的層次。
二、營(yíng)造良好的團(tuán)隊(duì)工作氣氛
在我的工作中,我用心主張這樣一個(gè)理念:用心的人象太陽(yáng),照到哪里哪里亮。消極的人象月亮,初一十五不一樣。在團(tuán)隊(duì)管理中,我會(huì)透過(guò)各種途徑樹(shù)立一個(gè)用心的榜樣,讓每個(gè)員工都有一把衡量自我的標(biāo)尺,都有一個(gè)努力的方向。在這次的員工評(píng)級(jí)制度中,我極力主張過(guò)往不究,不追究員工以往的得失,減輕員工的心理壓力,以免給員工造成破罐子破摔的心理,努力能幫忙每一個(gè)員工進(jìn)步。一個(gè)團(tuán)隊(duì)務(wù)必要有鐵的紀(jì)律,一切行動(dòng)聽(tīng)指揮,步調(diào)一致才能獲得勝利。凡是違反紀(jì)律的`必須要受到紀(jì)律處分,而且領(lǐng)導(dǎo)必須要考試,收集堅(jiān)守自我的原則,一旦有一次你沒(méi)有遵守你自我的原則,那么你將變成一個(gè)沒(méi)有原則的人。在你處理違紀(jì)的過(guò)程中,必然會(huì)有少數(shù)員工對(duì)于處理不滿(mǎn)意,那么領(lǐng)導(dǎo)在這個(gè)時(shí)候就應(yīng)立刻進(jìn)行疏導(dǎo)工作,這就是“法”和“情”的關(guān)系,法律不外乎人情,我們先講法律在講人情,這是領(lǐng)導(dǎo)的工作原則。領(lǐng)導(dǎo)在工作中,對(duì)員工在工作的得失、態(tài)度,該肯定的就肯定,并給予適當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。該否定的就否定,并給予適當(dāng)?shù)呐u(píng)和教育,在整個(gè)團(tuán)隊(duì)構(gòu)成一種能夠扶持正氣、伸張正義、制止錯(cuò)誤思想、阻止不道德現(xiàn)象的群眾輿論。這種群眾輿論不是領(lǐng)導(dǎo)的單向灌輸,而是建立在整個(gè)團(tuán)隊(duì)占?jí)旱苟鄶?shù)的正確認(rèn)識(shí)與言論基礎(chǔ)上,具有同一性、扶正性和對(duì)全體員工都有感染力和道德上的約束力,在具體實(shí)施的過(guò)程中我的方法是借力用力,借助群眾的力量。
三、領(lǐng)導(dǎo)工作細(xì)致化
在工作中,我盡量做到將每一個(gè)員工,每一個(gè)崗位的工作都細(xì)致化,透過(guò)工作程序、崗位職責(zé)、工作表格等形式讓每一個(gè)員工都明白自我每一天上班該做些什么工作,工作中有哪些要求,讓員工每一天的工作有目的性和針對(duì)性,做到條理清晰分明。
以上是我工作以來(lái)的總結(jié),多謝。
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