創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)【精】
工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，我們的工作又將迎來(lái)新的階段，又有了新的目標(biāo)，是不是要好好寫(xiě)一份策劃書(shū)了。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)策劃書(shū)呢？下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)，歡迎閱讀與收藏。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)1
一、前言
民以食為天，足見(jiàn)食之重要。人們的飲食地點(diǎn)不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下：
西餐：
1、高檔餐廳：講究品位和檔次。價(jià)格高。適合高收入人士。
2、快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費(fèi)。
中餐：
1、酒店：以規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。
2、小酒店：以特色招牌菜取勝。
3、連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營(yíng)取勝。
4、大排檔：以價(jià)廉物美，隨意取勝。
如果在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中尋得立足之地？"賣"點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品"粥"為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。取得很好的效益。
"粥"字典解釋：稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國(guó)人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門(mén)弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭"粥"棚賑災(zāi)說(shuō)明了"粥"對(duì)于生存的重要。隨著時(shí)代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧。現(xiàn)代研究表明：食"粥"更有保健，美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡(jiǎn)單易行的最好方法。至今"粥"仍是全國(guó)甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預(yù)防疾病，治療疾病，養(yǎng)生美容。由于種種原因，如方式分散，品種單一，營(yíng)銷方式不對(duì)，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)。我們正是看準(zhǔn)機(jī)會(huì)，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實(shí)用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場(chǎng)需求。經(jīng)調(diào)查研究表明，這是一個(gè)投資風(fēng)險(xiǎn)小，用途廣泛，本小利大，市場(chǎng)前景可觀，回報(bào)率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二、市場(chǎng)研究及競(jìng)爭(zhēng)狀況
目前人們對(duì)粥的認(rèn)識(shí)還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見(jiàn)的白粥配咸菜，八寶粥（紅）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對(duì)效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無(wú)專門(mén)粥店和相應(yīng)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，市場(chǎng)缺口很大，無(wú)明顯的競(jìng)爭(zhēng)。
20xx中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)投資盤(pán)點(diǎn)報(bào)告
普通粥僅能充饑填肚價(jià)低利少，人們選擇性強(qiáng)。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。
賣點(diǎn)：不是稀飯，是健康！僅把粥作為一般食品的觀念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。同時(shí)在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費(fèi)者潛在的需求替他們制造出來(lái)，搶占商機(jī)。
三、消費(fèi)者研究
1、對(duì)象：一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。
2、主要益處：營(yíng)養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。
3、主要場(chǎng)合：早餐：經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，營(yíng)養(yǎng)的早點(diǎn)。配合干點(diǎn)銷售。正餐：除以上作用外，重點(diǎn)是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場(chǎng)地及營(yíng)養(yǎng)有味的食品。（給夜間的的士司機(jī)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機(jī)會(huì)）
4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養(yǎng)；免除自己熬粥的'煩惱及購(gòu)買(mǎi)原，配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)，功效多。高檔粥的補(bǔ)品功效使有身份的人有高人一等的感覺(jué)。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者有占便宜的感覺(jué)。
四、主要產(chǎn)品：
300余種粥及干點(diǎn)62款輪流供應(yīng)（配方及制作方法另告）
1谷類粥14款2豆類粥16款3蔬菜粥36款4肉類粥40款5花類粥12款6果品類粥32款7中藥類粥80款8魚(yú)類粥20款9其它類粥12款配套產(chǎn)品62款
1糕類36款2餅類16款3其他類10款
優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購(gòu)，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無(wú)淡旺季。
缺點(diǎn)：因配料眾多，初期采購(gòu)稍麻煩，推廣需要過(guò)程。
2、鹵菜：各地特色鹵菜（如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開(kāi)封桶子雞，、江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜），鮮族泡菜等。
3、各地特色小吃：
一、北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達(dá)餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋?zhàn)语灒瑵?jì)南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。
二、南方風(fēng)味：臺(tái)灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚(yáng)洲棗泥餅，太倉(cāng)糟油春餅，貴陽(yáng)雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽(yáng)茴餅，江西九江桂花茶餅，，廣東潮洲豬油芝蔥餅，廣州小風(fēng)餅，月牙餡餅，云南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門(mén)海蠔煎，等等。
各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。
五、市場(chǎng)建議
近期：
1、開(kāi)一家樣板店。以此宣傳品牌，擴(kuò)大影響力。地點(diǎn)以市中心為宜。面積40—50平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。全用木板，木桌，木椅。簡(jiǎn)單樸素。
2、外送服務(wù)：粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業(yè)送貨隊(duì)伍。重點(diǎn)對(duì)象：醫(yī)院住院部，學(xué)校，家庭。統(tǒng)一著裝的人員上門(mén)贈(zèng)送菜單（上面有食療粥譜及對(duì)癥效果），接受電話定貨。
中期：
1、逐步開(kāi)設(shè)連鎖店�？梢杂锰卦S方式加盟，不收加盟費(fèi)，只受少量商標(biāo)使用費(fèi)和管理費(fèi)�？偟杲y(tǒng)一配送配料。店鋪只管訂貨和銷售。
2、專柜和店中店：利用別人的場(chǎng)地經(jīng)營(yíng)。可以自營(yíng)，也可以送貨由比人經(jīng)營(yíng)（如大飯店，商場(chǎng)，影院，迪巴等場(chǎng)所，公園，旅游區(qū)等等）
3、與再就業(yè)工程結(jié)合起來(lái)（與政府有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，爭(zhēng)取支持）大量吸收下崗人員，設(shè)立流動(dòng)售貨車定點(diǎn)定時(shí)供應(yīng)（車站，要道，社區(qū)均可）急擴(kuò)大就業(yè)人數(shù)又免除場(chǎng)地租金，還擴(kuò)大了銷售，增加了利潤(rùn)，名利雙收。 4、建立自己的網(wǎng)站。開(kāi)展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴(kuò)大銷售渠道。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)2
大三馬上就要結(jié)束了，在學(xué)期末的時(shí)候，大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)的老師給我們布置了一份作業(yè)，那就是寫(xiě)一份創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)。目的就是讓我們?cè)谀壳叭諠u激烈的競(jìng)爭(zhēng)中找到自己成長(zhǎng)的方向，也讓我們能夠有更好的發(fā)展。我在經(jīng)過(guò)仔細(xì)的考察和慎重的努力后，我決定寫(xiě)出我的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)：
一、創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)
是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。
它用以描述與擬創(chuàng)辦企業(yè)相關(guān)的內(nèi)外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn)，為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標(biāo)準(zhǔn)。
通常創(chuàng)業(yè)策劃是市場(chǎng)營(yíng)銷，財(cái)務(wù)，生產(chǎn)，人力資源等職能計(jì)劃的綜合。
寫(xiě)好創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)要思考的問(wèn)題:
(一)關(guān)注產(chǎn)品
(二)敢于競(jìng)爭(zhēng)
(三)了解市場(chǎng)
(四)表明行動(dòng)的方針
(五)展示你的管理隊(duì)伍
(六)出色的計(jì)劃摘要
二、創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的內(nèi)容
一般來(lái)說(shuō)，在創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中應(yīng)該包括創(chuàng)業(yè)的種類，資金規(guī)劃及基金來(lái)源，資金總額的分配比例，階段目標(biāo)，財(cái)務(wù)預(yù)估，行銷策略，可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)，股東名冊(cè)，預(yù)定員工人數(shù)，具體內(nèi)容一般包括以下十一個(gè)方面:
(一)封面
封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會(huì)使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。
(二)計(jì)劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的精華。
計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評(píng)審計(jì)劃并作出判斷。
計(jì)劃摘要一般包括以下內(nèi)容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍;
市場(chǎng)概貌;
營(yíng)銷策略;
銷售計(jì)劃;
生產(chǎn)管理計(jì)劃;
財(cái)務(wù)計(jì)劃;
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明，生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。
(三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對(duì)你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。
(四)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評(píng)價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)，競(jìng)爭(zhēng)狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)等內(nèi)容。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何 現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何
(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色
(3)該行業(yè)的總銷售額有多少 總收入為多少 發(fā)展趨勢(shì)怎樣
(4)價(jià)格趨向如何
(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)該行業(yè)的.影響程度如何 政府是如何影響該行業(yè)的
(6)是什么因素決定著它的發(fā)展
(7)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是什么 你將采取什么樣的戰(zhàn)略
(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么 你將如何克服 該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少
(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容:產(chǎn)品的概念，性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預(yù)測(cè);產(chǎn)品的品牌和專利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對(duì)產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說(shuō)明，說(shuō)明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型，照片或其他介紹。
(六)人員及組織結(jié)構(gòu)
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，存在著人力資源管理，技術(shù)管理，財(cái)務(wù)管理，作業(yè)管理，產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
因?yàn)樯鐣?huì)發(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中，必須要對(duì)主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們?cè)诒酒髽I(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過(guò)去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中，還應(yīng)對(duì)公司結(jié)構(gòu)做一簡(jiǎn)要介紹，包括:公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門(mén)的功能與責(zé)任;各部門(mén)的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)，比例和特權(quán);公司的董事會(huì)成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗(yàn)和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人，你一定要給出充分的理由。
(七)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1，需求進(jìn)行預(yù)測(cè);
2，市場(chǎng)預(yù)測(cè)市場(chǎng)現(xiàn)狀綜述;
3，競(jìng)爭(zhēng)廠商概覽;
4，目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場(chǎng);
5，本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。
(八)營(yíng)銷策略
對(duì)市場(chǎng)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。
在創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中，營(yíng)銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容:
(1)市場(chǎng)機(jī)構(gòu)和營(yíng)銷渠道的選擇;
(2)營(yíng)銷隊(duì)伍和管理;
(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;
(4)價(jià)格決策。
(九)制造計(jì)劃
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容:
1，產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;
2，新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;
3，技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;
4，質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。
(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃
財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容:
其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表，資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。
流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線，因此企業(yè)在初創(chuàng)或擴(kuò)張時(shí)，對(duì)流動(dòng)資金需要預(yù)先有周詳?shù)挠?jì)劃和進(jìn)行過(guò)程當(dāng)中的嚴(yán)格控制;
損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營(yíng)結(jié)果; 資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報(bào)率。
(十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
(1)你的公司在市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)
(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)
(3)就你看來(lái)，你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會(huì)
(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展
(5)在最好和最壞情形下，你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何
如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確，應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對(duì)你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。
三、創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)的編寫(xiě)步驟
準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)方案是一個(gè)展望項(xiàng)目的未來(lái)前景，細(xì)致探索其中的合理思路，確認(rèn)實(shí)施項(xiàng)目所需的各種必要資源，再尋求所需支持的過(guò)程。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)3
餐飲策劃，是餐飲企業(yè)以精準(zhǔn)定位為手段，提升品牌形象，強(qiáng)化企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大盈利能力所進(jìn)行的系統(tǒng)資源整合。餐飲策劃的主要手段是精準(zhǔn)定位，即在對(duì)企業(yè)周邊商圈的消費(fèi)能力和消費(fèi)習(xí)慣，進(jìn)行充分調(diào)研和系統(tǒng)歸納，實(shí)現(xiàn)企業(yè)供給和顧客需求有效對(duì)接。提升品牌形象，是餐飲策劃的一個(gè)階段性目標(biāo)，歸根到底，是要強(qiáng)化企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大盈利能力。餐飲策劃的工具，是系統(tǒng)資源整合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，扶優(yōu)限劣，優(yōu)化投入產(chǎn)出比率。
餐飲策劃的內(nèi)容
1、選址策劃。
餐飲經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，餐飲選址是一項(xiàng)非常重要的工作。業(yè)界常有“選址決定成敗”的說(shuō)法。餐飲策劃在選址策劃中有兩項(xiàng)工作：一種，是根據(jù)成熟的經(jīng)營(yíng)模式去尋找合適的位置;另一種，是根據(jù)已經(jīng)找到的位置，為其量身定做合適的模式。無(wú)論是哪一種，對(duì)于策劃人都是一個(gè)嚴(yán)苛的考驗(yàn)。
2、定位策劃
在深入調(diào)研商圈顧客的基礎(chǔ)上，為餐飲企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，打包一個(gè)合適的“商品”，以便切入顧客內(nèi)心的一種方法。定位，就是為企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，尋找在顧客心中的位置。
3、主題策劃
人以群分，物以類聚。顧客的個(gè)人愛(ài)好是不同的。餐飲企業(yè)以不同的主題張揚(yáng)個(gè)性，渲染環(huán)境，能夠得到擁有共同愛(ài)好顧客的認(rèn)同。
4、環(huán)境策劃餐飲策劃根據(jù)企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)策略和經(jīng)濟(jì)實(shí)力，對(duì)餐廳提出裝修設(shè)想。
5、投資策劃
測(cè)算餐飲企業(yè)的運(yùn)營(yíng)狀況，確定盈虧平衡點(diǎn)，以便制定可行性方案，規(guī)劃餐飲經(jīng)營(yíng)模式，核算投資回收期。
6、產(chǎn)品線策劃
根據(jù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式和技術(shù)實(shí)力，設(shè)計(jì)產(chǎn)品特色、品種數(shù)量、價(jià)格策略和展示方法，保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)品力和足夠的盈利水平。
7、采購(gòu)策劃
通過(guò)完善管理體系，建立管理機(jī)制，確保入庫(kù)原輔材料和其它物品，保質(zhì)，足量，底價(jià)。
8、人力資源策劃
“用人”從“選人”開(kāi)始。展望工作愿景，規(guī)劃員工人生，用更多的`“非物質(zhì)力量”，激活員工愛(ài)崗敬業(yè)的工作熱情，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和向心力。
9、管理策劃
職責(zé)明確，崗位分清，制度合理，獎(jiǎng)罰分明。推行“傻瓜式管理”，杜絕任人唯親、隨意賞罰的“不規(guī)范管理”。
10、品牌策劃
提煉企業(yè)精神，歸納企業(yè)文化，整合內(nèi)外資源。用個(gè)性鮮明的品牌形象，擴(kuò)大影響，承諾品質(zhì)，吸引顧客，激勵(lì)士氣。
餐飲策劃的步驟
1、市場(chǎng)調(diào)研
2、相關(guān)人員溝通醞釀
3、高層管理人員討論決策
4、管理團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行
餐飲策劃的原則
1、效益性原則
2、時(shí)間性原則
3、便利性原則
4、可操性原則 餐飲策劃的方法
1、重點(diǎn)法。突出主項(xiàng)，主次分明。如：全聚德烤鴨店。
2、主題法。彰顯主題，挖掘內(nèi)涵。如：荷塘月色素食坊。
3、品牌法。品質(zhì)承諾，個(gè)性鮮明。
4、特色法。單品規(guī)劃，大眾需求。如：新亞大包。
5、移植法。本地沒(méi)有，照搬外地。如：肯德基。
6、嫁接法。改進(jìn)創(chuàng)新，與眾不同。如：新派川菜。
7、讓利法。先舍后得，大商之道。如：城郊餐飲。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)4
隨著生活水平的逐漸提高，人們對(duì)結(jié)婚的要求也越來(lái)越高，應(yīng)運(yùn)而生的各類婚慶企業(yè)越來(lái)越多！
一、購(gòu)婚紗10000元+購(gòu)小的喜慶用品（禮炮、彩帶、紅包、拉花、、、、、）+適當(dāng)購(gòu)置鮮花（扎花車、手捧花、頭花、胸花）+門(mén)面+工商注冊(cè)=開(kāi)業(yè)
二、前期：司儀、攝像、樂(lè)隊(duì)、車隊(duì)、化妝、光碟刻錄這些業(yè)務(wù)你手里要有一部分資源，采取掛靠、提成的辦法。當(dāng)然你有這方面的特長(zhǎng)最好。
利潤(rùn)分析
如今，各種奇異的婚典形式頻繁地見(jiàn)于各類媒體，同時(shí)也被越來(lái)越多的年輕人所接受和認(rèn)可。喜結(jié)良緣無(wú)疑是人生的一大喜事，但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦得隆重?zé)狒[而又體面省錢(qián)，自然少不了要東奔西跑，因而在許多新人及家人眼中，籌辦婚禮是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力而又不得不為之事。如何少花錢(qián)也能讓婚禮出新出彩，便成為籌辦者最大的愿望。現(xiàn)在有越來(lái)越多的人將婚禮慶典交給婚慶企業(yè)打理。
市場(chǎng)前景
據(jù)國(guó)家宏觀調(diào)查的資料表明，農(nóng)村每對(duì)新人結(jié)婚費(fèi)用在2—10萬(wàn)元，城市大約在8—25萬(wàn)元。其中光婚禮消費(fèi)就占全部費(fèi)用的1/5—1/6。從最初結(jié)婚時(shí)簡(jiǎn)單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴，到現(xiàn)在照成套的婚紗攝影、參加專業(yè)婚慶企業(yè)組織的慶典，可見(jiàn)國(guó)人婚慶觀念已有了很大變化。而且?guī)缀醢霐?shù)以上的新人將吉日選擇在“五、一”、“十、一”、元旦、春節(jié)期間，這必然形成結(jié)婚高峰期。結(jié)婚人數(shù)的增多，促使了婚慶生意的日益火爆。xxx年國(guó)慶前夕，北京、上海等地婚慶企業(yè)的訂單爆滿，以致難以招架。如果你能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，定會(huì)分得婚慶服務(wù)的一塊蛋糕。
投資條件
婚慶的業(yè)務(wù)范圍主要集中在婚禮當(dāng)天的服務(wù)上，包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場(chǎng)地布置、婚車租賃、鮮花樂(lè)隊(duì)、婚宴組織等。
開(kāi)家婚慶服務(wù)企業(yè)規(guī)模可大可小，租一間50平方米左右的門(mén)面房，安裝一部辦公電話，一兩個(gè)助手，幾張辦公桌，有10萬(wàn)元的流動(dòng)資金即可開(kāi)業(yè)。
效益分析
婚慶服務(wù)內(nèi)容不同，收費(fèi)也不同。以收費(fèi)最少的鮮花、化妝為例：花店里的胸花、頭花價(jià)格為100多元，而婚慶企業(yè)僅頭花一項(xiàng)就報(bào)價(jià)100多元；一般的美容院，盤(pán)頭化妝收費(fèi)200元左右，而婚慶企業(yè)最低報(bào)價(jià)為300元，足以見(jiàn)得收益之高。
營(yíng)銷建議
1、由于婚慶的文化與風(fēng)俗具有濃厚的地方特色，因此，經(jīng)營(yíng)婚慶要賺錢(qián)，地方特色不能少，要在個(gè)性化和地方特色方面下功夫。
2、每次組織慶典，都送給新人有特殊意義的小禮物，能很好的樹(shù)立企業(yè)良好形象。
利潤(rùn)分析
在婚慶企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)中應(yīng)該做好詳細(xì)的利潤(rùn)分析。如今，各種奇異的婚典形式頻繁地見(jiàn)于各類媒體，同時(shí)也被越來(lái)越多的年輕人所接受和認(rèn)可、喜結(jié)良緣無(wú)疑是人生的一大喜事，但操辦婚典卻令人頭痛、要把喜事辦得隆重?zé)狒[而又體面省錢(qián)，自然少不了要東奔西跑，因而在許多新人及家人眼中，籌辦婚禮是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力而又不得不為之事、如何少花錢(qián)也能讓婚禮出新出彩，便成為籌辦者最大的愿望、現(xiàn)在有越來(lái)越多的'人將婚禮慶典交給婚慶企業(yè)打理、
市場(chǎng)前景
在婚慶企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)中應(yīng)該觀察預(yù)測(cè)市場(chǎng)前景。據(jù)國(guó)家宏觀調(diào)查的資料表明，農(nóng)村每對(duì)新人結(jié)婚費(fèi)用在2—10萬(wàn)元，城市大約在8—25萬(wàn)元、其中光婚禮消費(fèi)就占全部費(fèi)用的1/5—1/6、從最初結(jié)婚時(shí)簡(jiǎn)單地照一張二人合影、親朋好友吃頓婚宴，到現(xiàn)在照成套的婚紗攝影、參加專業(yè)婚慶企業(yè)組織的慶典，可見(jiàn)國(guó)人婚慶觀念已有了很大變化、而且?guī)缀醢霐?shù)以上的新人將吉日選擇在“五、一”、“十、一”、元旦、春節(jié)期間，這必然形成結(jié)婚高峰期、結(jié)婚人數(shù)的增多，促使了婚慶生意的日益火爆。特別是每年國(guó)慶前夕，北京、上海等地婚慶企業(yè)的訂單爆滿，以致難以招架、如果你能提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，定會(huì)分得婚慶服務(wù)的一塊蛋糕。
投資條件
在婚慶企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)中應(yīng)該詳細(xì)描述投資條件，婚慶的業(yè)務(wù)范圍主要集中在婚禮當(dāng)天的服務(wù)上，包括婚禮的擇日、婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場(chǎng)地布置、婚車租賃、鮮花樂(lè)隊(duì)、婚宴組織等。
開(kāi)家婚慶服務(wù)企業(yè)規(guī)�？纱罂尚�，租一間50平方米左右的門(mén)面房，安裝一部辦公電話，一兩個(gè)助手，幾張辦公桌，有10萬(wàn)元的流動(dòng)資金即可開(kāi)業(yè)、
效益分析
婚慶企業(yè)商業(yè)計(jì)劃書(shū)中還要詳細(xì)分析婚慶企業(yè)的效益�；閼c服務(wù)內(nèi)容不同，收費(fèi)也不同。以收費(fèi)最少的鮮花、化妝為例：花店里的胸花、頭花價(jià)格為100多元，而婚慶企業(yè)僅頭花一項(xiàng)就報(bào)價(jià)100多元；一般的美容院，盤(pán)頭化妝收費(fèi)200元左右，而婚慶企業(yè)最低報(bào)價(jià)為300元，足以見(jiàn)得收益之高。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)5
健身房得位置必需要給群眾帶來(lái)方便，所在位置要有寬闊得地方停放車輛，交通繁華更為適宜；俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)具有明顯得地域性，周邊3—6km范圍是其主要客戶服務(wù)區(qū)域，俱樂(lè)部開(kāi)設(shè)位置大體分為商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū)；主要應(yīng)對(duì)周邊人流、收入狀況進(jìn)行分析后方可確定。
場(chǎng)地租約得事項(xiàng)：
1、場(chǎng)地租約費(fèi)用：租金，押金，物業(yè)管理費(fèi)、公攤費(fèi)、水電費(fèi)用等費(fèi)用得核算；
2、場(chǎng)地得租約年限
3、場(chǎng)地租約得每年遞增費(fèi)用
4、場(chǎng)地租約得支付方式
健身房場(chǎng)地與設(shè)施：
一、面積：按實(shí)際需要而定
通常使用面積800㎡以下為小型俱樂(lè)部，800—1500㎡為中型俱樂(lè)部，1500㎡以上為大型俱樂(lè)部。
二、空間要求：寬敞、明亮、空氣暢通
健身房得層高及柱間距離是健身俱樂(lè)部能否吸引健身者得關(guān)鍵。健身俱樂(lè)部以開(kāi)放性得大空間為主，層高為3m以上才能保證良好得視覺(jué)感及訓(xùn)練空間。柱間距得大小影響健美操?gòu)d得利用效果，一般8m間距較為常見(jiàn)。
三、設(shè)施與設(shè)備
根據(jù)實(shí)際情況，主要考慮：健身者得行走路線，各功能區(qū)得特點(diǎn)等要素，還是就是安全方面得考慮（消防通道等）。在專業(yè)設(shè)計(jì)人員得配合下，解有關(guān)方面得參數(shù)，以確定物業(yè)條件是否適合開(kāi)俱樂(lè)部，這是不可缺少得過(guò)程。
1、俱樂(lè)部平面布局設(shè)計(jì)
俱樂(lè)部得平面布局及各區(qū)域得面積比例是俱樂(lè)部設(shè)計(jì)乃至今后成功經(jīng)營(yíng)得關(guān)鍵。按區(qū)域大致分為：
�、徘芭_(tái)（服務(wù)臺(tái)）：收銀/配送/咨詢
�、菩蓍e/休息區(qū)：閱讀、下棋，內(nèi)設(shè)水吧臺(tái)、商品區(qū)。
�、歉聟^(qū)、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間：男、女更衣室/淋浴室/衛(wèi)生間（蒸汽房？）
⑷器械區(qū)分為：有氧訓(xùn)練區(qū)、自由重量區(qū)、固定器械區(qū)等
�、山∶捞�?gòu)d：根據(jù)俱樂(lè)部總體面積和教學(xué)實(shí)力設(shè)一個(gè)跳操?gòu)d，
�、疏ょ焓遥撼罔ょ臁⒏邷罔ょ欤ǹ勺鑫璧甘遥�
�、藙�(dòng)感單車房
2、俱樂(lè)部得設(shè)備和裝修風(fēng)格設(shè)計(jì)
配套設(shè)備：
�、鸥聟^(qū)設(shè)備：配帶鎖更衣柜（儲(chǔ)物柜）、鞋架與長(zhǎng)凳等。
�、屏茉∈以O(shè)備：冷、熱水淋浴汽，（如有條件可設(shè)計(jì)蒸汽房）
⑶有氧訓(xùn)練設(shè)備：動(dòng)感單車、跑步機(jī)、橢圓機(jī)等
�、戎亓坑�(xùn)練設(shè)備：訓(xùn)練身體某一具體部位肌群得設(shè)備。
�、勺杂捎�(xùn)練設(shè)備：臥推架、杠鈴、啞鈴等。
�、式∶啦僭O(shè)備：應(yīng)有獨(dú)立音響，墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
�、诵菹^(qū)：水吧相應(yīng)設(shè)備、商品展示柜、電腦、電視、電話、音響等設(shè)備。
⑻員工服裝、醫(yī)療急救用品、會(huì)員禮品、宣傳品等。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)6
為了增強(qiáng)我院青年學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)技能，豐富我院校園文化，我院校團(tuán)委擬辦首屆創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽，通過(guò)大賽這一平臺(tái)，使同學(xué)們?cè)鰪?qiáng)創(chuàng)業(yè)的勇氣和信心，提身自身的綜合素質(zhì)。
一、大賽時(shí)間：
xx年xx月――xx年xx月
二、大賽主題：
激情點(diǎn)燃?jí)粝�，�?chuàng)業(yè)照亮人生
三、參賽對(duì)象：
xx學(xué)院全體學(xué)生
四、主辦單位：
xx學(xué)院校團(tuán)委
承辦單位：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院
策劃協(xié)辦單位：創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)、社會(huì)之窗協(xié)會(huì)、讀書(shū)協(xié)會(huì)
贊助單位：xxx、大學(xué)生精英論壇
五、大賽流程
�。ㄒ唬┬麄�、報(bào)名階段（xx年xx月xx日―xx月xx日）
1、宣傳發(fā)動(dòng)：通過(guò)海報(bào)、宣傳單、設(shè)報(bào)名點(diǎn)。給學(xué)部通知各班級(jí)學(xué)生、社團(tuán)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加。
2、參賽流程：
�。�1）組隊(duì)：以團(tuán)隊(duì)形式報(bào)名，可自由組隊(duì)，團(tuán)隊(duì)人數(shù)最少4人，最多不超過(guò)7人，由團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人統(tǒng)一填寫(xiě)大賽“團(tuán)隊(duì)報(bào)名表”（見(jiàn)附件1）報(bào)名參加。每個(gè)團(tuán)隊(duì)設(shè)指導(dǎo)老師一名。
（2）選擇項(xiàng)目：選擇具有市場(chǎng)前景的服務(wù)或產(chǎn)品，所提出的服務(wù)或產(chǎn)品為參賽者的新發(fā)明創(chuàng)造或經(jīng)授權(quán)的發(fā)明創(chuàng)造，也可以是一項(xiàng)可能研發(fā)實(shí)現(xiàn)的概念或服務(wù)�？梢耘c校內(nèi)外的有關(guān)科研、專利機(jī)構(gòu)聯(lián)系，爭(zhēng)取授權(quán)。鼓勵(lì)學(xué)生自己的專利或創(chuàng)意。
�。�3）調(diào)研：就所提出的服務(wù)或產(chǎn)品開(kāi)展廣泛的市場(chǎng)調(diào)查和深入研究。
（4）成文：在廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、認(rèn)真進(jìn)行企業(yè)分析的`基礎(chǔ)上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、有實(shí)施可能的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計(jì)劃書(shū)。同時(shí)創(chuàng)造條件，吸引風(fēng)險(xiǎn)投資家和企業(yè)家注入資金，推動(dòng)創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計(jì)劃走入市場(chǎng)。完整的商業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該包括概要、公司描述、產(chǎn)品與服務(wù)、市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、營(yíng)銷策略及銷售、財(cái)務(wù)分析，附錄等。
�。�5）為了使創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)更具可行性，除專利性項(xiàng)目外，啟動(dòng)基金控制30萬(wàn)元人民幣以內(nèi)。
3、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)上交紙質(zhì)版和電子版。
4、聯(lián)系方式：創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)電話：xxxx（姓名：xx），電話：xxxx（姓名：xx）
5、報(bào)名截止時(shí)間：xx年xx月xx日
（二）開(kāi)幕式
時(shí)間：（待定）
地點(diǎn)：（待定）
�。ㄈ┡嘤�(xùn)
時(shí)間：xx年xx月xx日
地點(diǎn)：（待定）
內(nèi)容：怎樣寫(xiě)項(xiàng)目策劃書(shū)、應(yīng)注意哪些事項(xiàng)等
培訓(xùn)師：（待定）
（四）交初稿時(shí)間：xx年xx月中旬
�。ㄎ澹┙蛔髌窌r(shí)間：xx年xx月上旬
�。┏踬悾簒x年xx月中旬
（七）決賽：xx年xx月
六、評(píng)比規(guī)則
1、初賽、（決賽）答辯賽兩個(gè)階段來(lái)篩選。初賽由團(tuán)委組織，對(duì)作品進(jìn)行篩選；決賽中，學(xué)院將組織專家對(duì)初賽作品進(jìn)行評(píng)比，篩選出15—20個(gè)作品參加最后的答辯賽。（此15—20份作品可由參賽隊(duì)帶回進(jìn)行完善，并由評(píng)委進(jìn)行公開(kāi)的細(xì)節(jié)性的指導(dǎo)，以便參加答辯賽）；答辯賽為公開(kāi)答辯，選手將對(duì)其作品進(jìn)行簡(jiǎn)單的闡述，并接受專家、企業(yè)人士的提問(wèn)。
2、體現(xiàn)公平，公正，公開(kāi)的原則，將邀請(qǐng)有關(guān)專家、教授以及相關(guān)企業(yè)人士對(duì)決賽作品進(jìn)行審核，并邀請(qǐng)學(xué)校及各系相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席終審答辯賽。（詳見(jiàn)附件2、附件3、附件4）
七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置（根據(jù)參賽隊(duì)數(shù)量而有所調(diào)整）
1、一等獎(jiǎng)2名獎(jiǎng)金+榮譽(yù)證書(shū)
二等獎(jiǎng)3名獎(jiǎng)金+榮譽(yù)證書(shū)
三等獎(jiǎng)5名獎(jiǎng)金+榮譽(yù)證書(shū)
2、優(yōu)秀指導(dǎo)老師2名獎(jiǎng)金+榮譽(yù)證書(shū)
中國(guó)共產(chǎn)主義青年團(tuán)xx學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院總支委員會(huì)
xx年xx月xx日
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)7
一、市場(chǎng)分析
長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低，對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi)，我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%。
對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，20xx年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái)，20xx年為550萬(wàn)臺(tái)，20xx年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái)，銷售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%（20xx年），國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%，市場(chǎng)空間巨大。
浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為億元，市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江，廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或OEM，自主研發(fā)能力不強(qiáng)。
我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū)，大多住宅沒(méi)有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī)，但人們更期待一種簡(jiǎn)便，有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查，人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的，市場(chǎng)潛力巨大。
比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng)，本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在億元以上。
我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng)，建立自己的`品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。
（以上數(shù)據(jù)來(lái)源于《消費(fèi)日?qǐng)?bào)》，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)）
二、我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是，在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng)，發(fā)展地市級(jí)以上代理商家，銷售額在x萬(wàn)元以上，20xx年達(dá)到萬(wàn)銷售額，20xx年達(dá)到2萬(wàn)銷售額，利潤(rùn)率保持在。
三、資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò)，所以初期樣品試制，模具開(kāi)發(fā)等費(fèi)用投入較大，估計(jì)在x萬(wàn)元；
各種認(rèn)證，許可證，商標(biāo)xx萬(wàn)元；
公司組建，購(gòu)買(mǎi)相關(guān)辦公用品，人員招募，公司網(wǎng)站等：xx萬(wàn)元；房租水電費(fèi)，人員工資（半年）：xx萬(wàn)元；參加展會(huì)，廣告費(fèi)：xx萬(wàn)元；
小批量生產(chǎn)成本（5000件）：xx萬(wàn)元；
周轉(zhuǎn)資金：xx萬(wàn)元。合計(jì)：xx萬(wàn)元。
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)設(shè)備。本產(chǎn)品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤(pán)，漏電保護(hù)器，防干燒保護(hù)器，開(kāi)關(guān)，蒸汽調(diào)解板，底座，密封圈。其中加熱盤(pán)7—8元，漏電保護(hù)器xx元，防干燒保護(hù)器xx元，開(kāi)關(guān)xx元，其余為塑料件，價(jià)格xx元，另外產(chǎn)品包裝，接線螺絲，運(yùn)費(fèi)等，成本合計(jì)在xx元以下。
批發(fā)價(jià)暫定為xx元，每個(gè)毛利為xx元，估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。（以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商，還有向下浮動(dòng)的可能）
五、銷售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò)，初步達(dá)成銷售意向
六、合作方案
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明，專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案可外協(xié)生產(chǎn)，無(wú)特殊要求。
八、本項(xiàng)目的未來(lái)
由于本產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便，門(mén)檻不高，難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外，不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前，已開(kāi)發(fā)了兩款樣品，準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3—5款新品，隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代，我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)8
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：婚禮策劃、婚紗攝影、慶典禮儀、周年紀(jì)念、生日聚會(huì)等。
企業(yè)類型：服務(wù)
生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè)
新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）
大學(xué)期間，經(jīng)常關(guān)注婚慶方面的知識(shí)�？催^(guò)許多關(guān)于婚慶的書(shū)籍，也看過(guò)許多其他婚慶公司舉辦的婚禮。大學(xué)畢業(yè)去多家婚慶公司去做兼職，時(shí)機(jī)成熟后和同學(xué)創(chuàng)辦一個(gè)屬于自己的婚慶公司。
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）在大學(xué)期間，全校性選修課——大學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)過(guò)教授級(jí)老師的指導(dǎo)。
對(duì)婚慶事業(yè)有著濃厚的興趣與熱愛(ài)。經(jīng)常關(guān)注婚慶方面的知識(shí)。又曾去過(guò)多家婚慶公司做過(guò)兼職。
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)客戶描述：
公司客戶主要的對(duì)象是88后的年輕情侶們以及最求時(shí)尚潮流形式婚禮的中老年夫妻。現(xiàn)在的年輕情侶們受到西方文化的影響，許多人都期待有一個(gè)能讓他們回味一輩子的婚禮，同時(shí)現(xiàn)在的情侶們對(duì)于婚禮可謂是一擲千金，消費(fèi)很高。
市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：
在�？�，婚慶公司有不少，但是都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：規(guī)模小。而�？诘幕閼c市場(chǎng)卻很大，這些公司無(wú)法包攬全部的婚慶策劃。因此，本企業(yè)初步預(yù)計(jì)在市場(chǎng)的占有率可以在10%以上，等以后企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大后再搶占更大的市場(chǎng)份額。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：
奎年來(lái)，中國(guó)結(jié)婚人數(shù)逐年上漲，而因婚禮帶動(dòng)的消費(fèi)也逐年遞增。我國(guó)每年在婚禮方面的消費(fèi)總額大約為3000億元。市場(chǎng)正逐年增長(zhǎng)，相對(duì)的，我國(guó)的婚慶服務(wù)公司的增長(zhǎng)幅度卻很小，大多數(shù)婚慶公司規(guī)模小，無(wú)法滿足市場(chǎng)的需求。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的'主要優(yōu)勢(shì)：
1，有相對(duì)穩(wěn)定的客源
2，有一定的管理和運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)
3，在一定的區(qū)域內(nèi)有一定的知名度
4，有相對(duì)健全的公司制度
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1、市場(chǎng)占有率難以提高
2、公司員工缺乏活躍的思維和動(dòng)力
3、產(chǎn)品形式固定、
4、單一的服務(wù)內(nèi)容
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1、公司員工是90后的大學(xué)生，有活力，有干勁，敢于拼搏
2、思維方式符合現(xiàn)今情侶們的審美觀點(diǎn)，能跟得上時(shí)代的步伐、
3、服務(wù)內(nèi)容多樣化：禮儀慶典，商業(yè)演出，開(kāi)業(yè)慶典，周年慶典，剪彩儀式，開(kāi)工儀式。開(kāi)幕儀式，奠基儀式，入住儀式，樓盤(pán)開(kāi)幕。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1，由于公司成立不久，資金來(lái)源不穩(wěn)定，舉辦的婚禮次數(shù)少，很多地方經(jīng)驗(yàn)不足。對(duì)于婚禮策劃準(zhǔn)備的不是很充分。
2、沒(méi)有穩(wěn)定的合作伙伴。
3、沒(méi)有完備的婚禮用品，只能通過(guò)與別人合作。
4、都是一些畢業(yè)不久的大學(xué)生，缺乏一定的工作經(jīng)驗(yàn)。
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
�。�1）選擇該地址的主要原因：
選擇本地，是因?yàn)槊髦閺V場(chǎng)人流量高，交通發(fā)達(dá)，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，是商業(yè)中心。貼近市場(chǎng)，吸引顧客。且明珠廣場(chǎng)有一家很大的婚紗店——巴黎婚紗店！我們可以和他們合作。
（2）分銷方式（選擇一項(xiàng)打√）
產(chǎn)品將賣給：最終消費(fèi)者零售商批發(fā)商
（3）選擇該分銷方式的原因：
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將注冊(cè)成：合伙團(tuán)體
擬議的公司名稱：�？诮袷酪鼍壔閼c公司
公司主要負(fù)責(zé)人職責(zé)分工：
李國(guó)穎：負(fù)責(zé)公司策劃及制作安排、公司發(fā)展規(guī)劃。
陳園園：負(fù)責(zé)人事管理及總體協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)日常事務(wù)處理，負(fù)責(zé)客戶服務(wù)。
筐柱：負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)處理，負(fù)責(zé)資源管理及協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)、市場(chǎng)開(kāi)拓及財(cái)務(wù)管理，負(fù)責(zé)宣傳工作。
公司將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許：
類型：有限責(zé)任公司
費(fèi)用預(yù)測(cè)：5000元
公司的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）
1、工資。根據(jù)當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)，在這之上確定每個(gè)員工工資。每人每月至少1200元。
2、保險(xiǎn)。在工資之外，五險(xiǎn)一金由企業(yè)承擔(dān)的部分，占每個(gè)職工工資總額的45%左右。如果員工工資每月1200元，五險(xiǎn)一金是540元。
3、稅收。
�。�1）營(yíng)業(yè)稅。服務(wù)業(yè)稅率是5%；
�。�2）城建稅、教育附加。按營(yíng)業(yè)稅7%交城建稅，按營(yíng)業(yè)稅3%交教育費(fèi)附加，總計(jì)營(yíng)業(yè)額的0.5%左右；
（3）所得稅。稅率是利潤(rùn)的25%。
合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)9
目 錄 1
1 公司概況 3
1.1公司名稱 3
1.2公司結(jié)構(gòu) 3
1.3經(jīng)營(yíng)范圍 3
1.4服務(wù)宗旨 3
1.5人員及組織結(jié)構(gòu) 3
1.5.1人員能力分析 3
1.5.2人員分工 4
2 產(chǎn)品與服務(wù) 5
2.1 產(chǎn)品介紹 5
2.2 收費(fèi)設(shè)定 5
3 市場(chǎng)調(diào)查與分析 6
3.1 可行性分析 6
3.2 客戶描述 6
3.3 市場(chǎng)分析 6
3.4 競(jìng)爭(zhēng)分析 7
3.4.1競(jìng)爭(zhēng)者分析 7
3.4.1.1現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者 7
3.4.1.2潛在競(jìng)爭(zhēng)者 7
3.5茶餐廳競(jìng)爭(zhēng)的形式分析 7
3.6 SWOT分析 8
4 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 9
4.1 目標(biāo)市場(chǎng) 9
4.2 營(yíng)銷策略 9
4.3 推廣策略 9
4.4 創(chuàng)新機(jī)制 10
4.4.1技術(shù)創(chuàng)新 10
4.4.3經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新 10
5 財(cái)務(wù)分析 11
6 風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策 13
6.1 風(fēng)險(xiǎn) 14
6.1.1 外部風(fēng)險(xiǎn) 14
6.1.2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn) 14
6.1.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 14
6.1.4 原料資源風(fēng)險(xiǎn) 14
6.2 對(duì)策 15
6.2.1 應(yīng)對(duì)措施 15
7 總體進(jìn)度安排 15
1 公司概況
1.1公司名稱
福生
1.2公司結(jié)構(gòu)
直線制結(jié)構(gòu)
1.3經(jīng)營(yíng)范圍
點(diǎn)心、咖啡、西點(diǎn)
1.4服務(wù)宗旨
時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康，讓顧客滿意的服務(wù)
1.5人員及組織結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)1名 西點(diǎn)師1名 茶、咖啡、調(diào)制師2名 服務(wù)領(lǐng)班1名 服務(wù)員3名
1.5.1人員能力分析
店長(zhǎng)：能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，激發(fā)團(tuán)隊(duì)熱情，為客瘋狂，為人誠(chéng)實(shí)守信，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)
西點(diǎn)師：具有中高級(jí)以上職業(yè)資格證書(shū)，從事該工作一年以上
咖啡師：具有中高級(jí)以上職業(yè)資格證書(shū)
服務(wù)員：有相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)、溝通能力較好
1.5.2人員分工
店長(zhǎng)：1、獨(dú)立負(fù)責(zé)本店的日常管理工作； 2、對(duì)本店的行政、人事、營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)監(jiān)管、企劃執(zhí)行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負(fù)全責(zé)； 3、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全體門(mén)店員工為顧客提供良好用餐環(huán)境、可口的食品、滿意的服務(wù)，為客瘋狂； 5、協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系； 6、協(xié)調(diào)好本店所在區(qū)域相關(guān)政府部門(mén)的公共關(guān)系； 7、負(fù)責(zé)正確解決顧客抱怨，提高顧客滿意度
西點(diǎn)師：1、負(fù)責(zé)本店西點(diǎn)制作；2、負(fù)責(zé)西點(diǎn)的研發(fā)更新；3、負(fù)責(zé)食材的盤(pán)點(diǎn)與采購(gòu)量
咖啡師：1、負(fù)責(zé)本店的咖啡、的制作；2、負(fù)責(zé)咖啡、的研發(fā)更新；3負(fù)責(zé)食材的盤(pán)點(diǎn)與采購(gòu)量
服務(wù)領(lǐng)班：1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級(jí)交代任務(wù)；2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的考勤，工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表，個(gè)人衛(wèi)生，保證員工按要求上班和餐廳服務(wù)的正常開(kāi)展
服務(wù)員：1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐；2、協(xié)助采購(gòu)食材；3、店內(nèi)的清潔工作
2 產(chǎn)品與服務(wù)
2.1 產(chǎn)品介紹
2.1.1 產(chǎn)品種類
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國(guó)寶藍(lán)山王 特色咖啡：極品藍(lán)山 日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特寧
西點(diǎn)：各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍(lán)莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果：各類水果，但以純水果為主題。
2.1.2產(chǎn)品特色
適合中高級(jí)人群消費(fèi)，滿足多種人群口味、現(xiàn)場(chǎng)制作、健康
2.2 收費(fèi)設(shè)定
咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國(guó)寶藍(lán)山王68 158、特色咖啡：極品藍(lán)山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特寧 32 56。
西點(diǎn)：各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍(lán)莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果：大盤(pán) 38 小盤(pán) 28
3 市場(chǎng)調(diào)查與分析
3.1 可行性分析
1)、休閑甜品店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，且市場(chǎng)品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn)，使市場(chǎng)被切碎細(xì)分，瓜分著消費(fèi)者的錢(qián)袋，蜂擁擠占著市場(chǎng)。
2)、品牌繁多的休閑餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國(guó)有大小茶餐廳不計(jì)其數(shù)，各地品牌眾多。在撫順市場(chǎng)，有知名茶餐廳10余家。
3)、高檔甜品店各方面較之中低檔茶餐廳占上風(fēng)，從廣告宣傳、營(yíng)銷水平、品牌號(hào)召力到消費(fèi)者選擇偏好，整體上低檔甜品店不敵高檔甜品店。高檔甜品店利用的客觀優(yōu)勢(shì)是室內(nèi)環(huán)境幽雅，消費(fèi)者現(xiàn)階段對(duì)茶餐廳選擇上的心理。但是，中低檔甜品店前景良好，潛在巨大的消費(fèi)客群，中低檔甜品店才比較貼近于日常生活方式。 4)、我國(guó)餐飲業(yè)的市場(chǎng)份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來(lái)看，20xx年百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長(zhǎng)43.25%，居各業(yè)態(tài)增幅之首； 20xx年百?gòu)?qiáng)企業(yè)中，從營(yíng)業(yè)額和增長(zhǎng)速度來(lái)看，休閑餐飲依然發(fā)展迅猛，其營(yíng)業(yè)額的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百?gòu)?qiáng)中其他經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，增幅超過(guò)了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來(lái)越多的市場(chǎng)份額，部分非餐廳品牌也搶占著相當(dāng)大的客群。
3.2 客戶描述
服務(wù)對(duì)象主要是中白領(lǐng)和高校學(xué)生，其消費(fèi)觀念是時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念。
3.3 市場(chǎng)分析
目前我們想把該店開(kāi)在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計(jì)，我國(guó)各式超過(guò)6萬(wàn)家以上，產(chǎn)值約100多個(gè)億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20％的速度增長(zhǎng)。
隸屬于餐飲行業(yè)，無(wú)論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場(chǎng)環(huán)境，變化和變動(dòng)較大，每年都有一大批新的出現(xiàn)，但與此同時(shí)，又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
3.4 競(jìng)爭(zhēng)分析
3.4.1競(jìng)爭(zhēng)者分析
3.4.1.1現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者
肯德基、德克士、麥當(dāng)勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強(qiáng)勢(shì)品牌，消費(fèi)者對(duì)其有品牌偏好，有思維定式。
3.4.1.2潛在競(jìng)爭(zhēng)者
近這幾年， 這個(gè)行業(yè)在國(guó)內(nèi)開(kāi)始發(fā)展 ，有些城市已經(jīng)普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)。
3.5茶餐廳競(jìng)爭(zhēng)的形式分析
環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)：隨著大街小巷自助飲食店的增多，顧客的消費(fèi)就有了非常大的選擇余地，在這種情況下，競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)就轉(zhuǎn)向了店面環(huán)境的改善，如果經(jīng)營(yíng)環(huán)境“臟”、“亂”、“差”，那么即使有一
定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，也很難引來(lái)顧客，相反，創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境，則會(huì)使消費(fèi)者感到心情愉悅，從而使回頭率大增；
服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)：經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)營(yíng)環(huán)境都有了相當(dāng)大的改善，價(jià)格戰(zhàn)和各種促銷活動(dòng)也是此起彼伏，此時(shí)比拼的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向了服務(wù)領(lǐng)域，自助飲食店屬于服務(wù)性行業(yè)，因此服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，直接影響到生意，服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)衍生出了多種多樣的服務(wù)形式，如外賣服務(wù)、明星服務(wù)等形式；
地段競(jìng)爭(zhēng)：消費(fèi)群體客戶涵蓋社會(huì)各界，經(jīng)常光顧的消費(fèi)群體主要集中于年輕人，因此，不同的選擇的地段環(huán)境就成為競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)，一般而言，選擇成熟寫(xiě)字樓和高校是保證良好業(yè)績(jī)的前提；
產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)：供應(yīng)的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點(diǎn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新，設(shè)計(jì)產(chǎn)品的外觀，引起更多人的興趣；
效率競(jìng)爭(zhēng)：效率競(jìng)爭(zhēng)主要指特定的時(shí)間和特定的對(duì)象，很大一部分消費(fèi)群體是寫(xiě)字樓的白領(lǐng)和高校學(xué)生，從點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度，每逢午飯時(shí)段，尤其面對(duì)顧客眾多的時(shí)候，效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
優(yōu)勢(shì)： 地處高校密集區(qū)或食街，人流密集、商機(jī)無(wú)限，得天獨(dú)厚的環(huán)境；全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價(jià)比的食品，有利于銷售切入；經(jīng)濟(jì)型酒樓人力構(gòu)架，高星級(jí)酒店服務(wù)模式，環(huán)境舒適。
劣勢(shì)： 新開(kāi)業(yè)，缺乏市場(chǎng)知名度，市場(chǎng)認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過(guò)程；
機(jī)會(huì)：在高校區(qū)，市場(chǎng)容量大；地理位置得天獨(dú)厚，商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制；新店、新員工經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)，士氣不言而喻；周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競(jìng)爭(zhēng)力有強(qiáng)有弱，已為客源分流埋下伏筆；
威脅：服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
4 經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
4.1 目標(biāo)市場(chǎng)
追求時(shí)尚、高品質(zhì)生活的年輕人。
4.2 營(yíng)銷策略
1）、價(jià)格策略：為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以便迅速?gòu)?qiáng)占市場(chǎng)，制造熱賣場(chǎng)，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn)，保持市場(chǎng)熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。
2）、銷售策略：通過(guò)報(bào)紙、電視臺(tái)等傳媒對(duì)外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴(kuò)大影響；聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂(lè)場(chǎng)所舉辦一些活動(dòng)，以利休閑客開(kāi)發(fā)和快速提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐闹獣远�，進(jìn)而培植市場(chǎng)；茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的.文化T恤，文化T恤派發(fā)員工，讓員工成為一道流動(dòng)風(fēng)景，使信息不徑而走，家喻戶曉；確保服務(wù)品質(zhì)，實(shí)施全員營(yíng)銷和推廣會(huì)員政策，培植忠誠(chéng)客戶。
3）、銷售步驟：在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上，深入了解周邊的客源市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況，以及密切關(guān)注市場(chǎng)的變化，確定以項(xiàng)目為中心，直徑三公里內(nèi)的市場(chǎng)范圍；印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料，逐一走訪市場(chǎng)范圍內(nèi)商務(wù)寫(xiě)字樓和企事業(yè)單位，建立建全客源網(wǎng)絡(luò)和客戶檔案，做好客戶回訪工作，密切客群關(guān)系，構(gòu)建及確保銷售渠道的順暢；全體銷售動(dòng)員，并對(duì)骨干進(jìn)行銷售培訓(xùn)，確保全員銷售戰(zhàn)略的實(shí)施.
合理的進(jìn)行銷售分工，并對(duì)基層員工進(jìn)行必要的銷售訓(xùn)練，以及在銷售過(guò)程進(jìn)行檢查督導(dǎo)確保全員銷售成效；檢討營(yíng)業(yè)期間所建制度，完善內(nèi)部管理，以及員工進(jìn)行全方位立體培訓(xùn)，確保餐廳硬件和服務(wù)更具星味，樹(shù)立口碑；明確餐廳銷售目標(biāo)，將指標(biāo)進(jìn)行分解并落實(shí)到人或部門(mén)，建立長(zhǎng)效的銷售激勵(lì)機(jī)制。
4.3 推廣策略
廣告宣傳:發(fā)傳單，條幅
搞促銷活動(dòng)
產(chǎn)品宣傳：宣傳產(chǎn)品的有益之處，引起消費(fèi)者的興趣。
網(wǎng)絡(luò)宣傳
綜合以上我們可進(jìn)行近幾年非常流行的“整合營(yíng)銷”，除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外，在營(yíng)銷過(guò)程中還得借助其他一切可以利用的資源，比如銷售渠道、人無(wú)你有。簡(jiǎn)單而言，就是想辦法以委托或合作的方式進(jìn)入別人的銷售網(wǎng)絡(luò)，借助對(duì)方的優(yōu)勢(shì)來(lái)彌補(bǔ)自身不足�？傊屜M(fèi)者能夠接觸到你的產(chǎn)品，并能感受到產(chǎn)品的優(yōu)、特點(diǎn)。這就要求茶餐廳的經(jīng)營(yíng)軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務(wù)好，贊美就會(huì)多起來(lái)，信譽(yù)和口碑也就會(huì)隨之更好起來(lái)，那么就能夠借別人的嘴來(lái)為自己說(shuō)話了，這種活廣告的效果是其他廣告無(wú)法比擬的。
4.4 創(chuàng)新機(jī)制
4.4.1技術(shù)創(chuàng)新
購(gòu)買(mǎi)先進(jìn)的設(shè)備，比如全自動(dòng)的咖啡機(jī)，多功能的烘焙、烤等設(shè)備
4.4.2產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新
根據(jù)消費(fèi)者的不同品味設(shè)計(jì)不同主題的西點(diǎn)、水果拼盤(pán)、咖啡，甜點(diǎn)；其次還可以根據(jù)社會(huì)的不同熱點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)西點(diǎn)、水果拼盤(pán)、、咖啡；
4.4.3經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新
1.休閑的經(jīng)營(yíng)模式借鑒咖啡店與西點(diǎn)店的經(jīng)營(yíng)模式，顧客可以進(jìn)行對(duì)食物的打包、定制，價(jià)格定在15—50元每份較合適。果茶如檸檬茶、蘋(píng)果茶等在這里也應(yīng)備齊。
2.休閑廳的設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)約，要用明亮潔凈的店堂來(lái)吸引顧客。。店中準(zhǔn)備一些報(bào)刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報(bào)紙雜志（絕對(duì)不能用過(guò)期刊物）。與快餐店相比，中國(guó)人更會(huì)喜歡休閑廳這種環(huán)境，畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適，簡(jiǎn)潔，明朗，情調(diào)休閑；隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快，相應(yīng)的工作壓力也越來(lái)越大，上街購(gòu)物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調(diào)節(jié)方式。都市人吃的樂(lè)趣已不再是簡(jiǎn)單的色、香、味，如果開(kāi)一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費(fèi)顧客。休閑廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點(diǎn)吃茶點(diǎn)大多為烘托休閑環(huán)境，讓人以休閑玩樂(lè)和解決溫飽為一體，盡情地放松自己。其次是價(jià)格適中，一般情況下一杯茶加一些休閑菜點(diǎn)，三、五個(gè)朋友，人均50元左右；普通消費(fèi)者可以接受。另外，吃休閑茶點(diǎn)時(shí)間較長(zhǎng)，人們相約吃休閑茶點(diǎn)就圖它有個(gè)寬松的空間，能得到較長(zhǎng)時(shí)間的休息，常常一坐就是兩小時(shí)，甚至半天。隨著休閑消費(fèi)的發(fā)展，正成為都市人現(xiàn)代的消費(fèi)潮流。（建議：餐廳把用為斷隔的玻璃，全部貼上玻璃紙。）
3、餐廳全部使用一次性餐具，這樣才能顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客放心用餐。員工統(tǒng)一著裝，切忌不要當(dāng)顧客面去整理衣服及鞋襪，也不要一直站在就餐的顧客身邊，但一定要隨傳隨到。
4、不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場(chǎng)所,而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學(xué)生。學(xué)生中大學(xué)生應(yīng)該是餐廳的主流，大學(xué)生有時(shí)間也稍微有些財(cái)力去消費(fèi)。但是價(jià)格的是最為關(guān)鍵的，學(xué)生的經(jīng)濟(jì)實(shí)力源至于其父母。服務(wù)也很重要，尤其到了冬天，顧客進(jìn)店即奉送一杯免費(fèi)熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺(jué)，從而留住回頭客。
5 財(cái)務(wù)分析
營(yíng)業(yè)設(shè)備設(shè)施：38,000
電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品
廚房設(shè)備用品:35,000
爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲(chǔ)存容器、 面包烘焙設(shè)備、 廚房雜件
餐飲設(shè)備用品:12,200
飲水機(jī)、飲料機(jī)、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿
清潔衛(wèi)生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑
洗滌設(shè)備用品:4,800
洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架:14,200
基于環(huán)境營(yíng)造需要，配置或定制相關(guān)家具，但要注意家具污染問(wèn)題
其他設(shè)備用品:4,000
裝潢裝飾：50,000
場(chǎng)地租金：8,000按照月租費(fèi)用測(cè)評(píng)
物料儲(chǔ)備：7,000按照3天的儲(chǔ)備周期
總計(jì)175000
員工工資與人數(shù)預(yù)算
西點(diǎn)師傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元
領(lǐng)班 1名 1名1700元 = 1700元
服務(wù)員 3名 1名1400元 = 4200元
一個(gè)月工資預(yù)算金額 = 13900元
贏利前景:
如果每天營(yíng)業(yè)額約為3000元,食材成本為2350,員工工資一個(gè)月約為13900元,一天全部工資約465元,電水費(fèi)一個(gè)月約為1200元,一天的電水費(fèi)約為40元,這樣的營(yíng)業(yè)額只能算保本經(jīng)營(yíng).如果每天營(yíng)業(yè)約為3500元以上算,利潤(rùn)額約為1150元,減去一天員工的全部工資和電水費(fèi)共計(jì)505元,那樣自己還有645元利潤(rùn)收入,一天645乘于30天算,一個(gè)月就有19350元的利潤(rùn)額,一天12個(gè)月就有232200元的利潤(rùn)額.其中還可以拿一點(diǎn)做營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi).那么我們9個(gè)多月就可以回本
6 風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策
6.1 風(fēng)險(xiǎn)
6.1.1 外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
6.1.2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
6.1.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
�。�1） 在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開(kāi)業(yè)。
�。�2） 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
（3）項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
6.1.4 原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以咖啡、水果、甜點(diǎn)為主，，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到高品質(zhì)、天然、無(wú)污染的食品。
6.2 對(duì)策
6.2.1 應(yīng)對(duì)措施
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。
與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
7 總體進(jìn)度安排
初期（1-3月）
主要產(chǎn)品是針對(duì)中高級(jí)消費(fèi)者，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷策略，在餐飲和餐食占領(lǐng)一定的市場(chǎng)分額；樹(shù)立優(yōu)質(zhì)、舒適、時(shí)尚的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度。
中期（1~2年）
鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò)；進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高餐廳的科學(xué)管理水平；著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的餐廳形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)；屆時(shí)，餐廳運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著公司的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營(yíng)管理模式，迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營(yíng)體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳，強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營(yíng)，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來(lái)提高連鎖經(jīng)營(yíng)的效率，實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)10
一、活動(dòng)背景：
在現(xiàn)在這個(gè)資源稀缺的世界上，生產(chǎn)者擁有發(fā)言權(quán)，但在供應(yīng)過(guò)量的世界上，顧客才是真正的權(quán)力擁有者。這種具有劃時(shí)代意義的轉(zhuǎn)換，使得市場(chǎng)營(yíng)銷理直氣壯地成為了企業(yè)的核心指導(dǎo)原則。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的日益發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈，面對(duì)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷變的越發(fā)重要。因?yàn)�，它是�?jīng)營(yíng)的核心和靈魂!經(jīng)濟(jì)危機(jī)的陰影還沒(méi)完全退去，我們?cè)谌蘸蟮墓ぷ骰騽?chuàng)業(yè)中必不可少的一項(xiàng)知識(shí)就是營(yíng)銷的理論與實(shí)際操作。只有這樣才會(huì)有相對(duì)的優(yōu)勢(shì)!
二、活動(dòng)目的：
在比賽過(guò)程中普及營(yíng)銷知識(shí)，增強(qiáng)大學(xué)生的營(yíng)銷意識(shí)，豐富大學(xué)生課余生活的同時(shí)也為社會(huì)積累有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的營(yíng)銷人才;通過(guò)與企業(yè)合作，既加強(qiáng)大學(xué)生與經(jīng)濟(jì)社會(huì)的聯(lián)系，又實(shí)現(xiàn)了與事業(yè)企業(yè)單位的雙贏。
三、活動(dòng)對(duì)象
棗莊學(xué)院在校全體師生
四、活動(dòng)流程：
1.前期宣傳(10月20日至10月31日)
(1)20日啟動(dòng)儀式活動(dòng)內(nèi)容
①在學(xué)校小廣場(chǎng)懸掛彩虹門(mén)和氫氣球
②擺放花籃和其他裝飾品
�、蹖I(yè)司儀主持，使用音響設(shè)備
�、軘[放展板，懸掛條幅，發(fā)放傳單，現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名
⑤搭建簡(jiǎn)易舞臺(tái)，背景為大型寫(xiě)真，小型文藝表演
(2)21日至31日(除周末)
①21日開(kāi)始設(shè)立報(bào)名點(diǎn)
�、�24日下午舉行專業(yè)講座并公布比賽題目
�、�27日中午針對(duì)24日的講座在小廣場(chǎng)舉行趣味小活動(dòng)(啟用音響)
④ 與棗莊通訊公司合作，對(duì)校內(nèi)用戶發(fā)送宣傳短信
注：期間持續(xù)在小廣場(chǎng)懸掛條幅，擺放展板，在校園各宣傳欄張貼海報(bào)與提示貼，在主干道、餐廳門(mén)口等人流量大的地點(diǎn)發(fā)放宣傳單并在校廣播站持續(xù)報(bào)導(dǎo)。
2、參賽形式：個(gè)人參賽或組隊(duì)才賽均可
3、初賽：
時(shí)間：11月1日—7日，由選手提交參賽作品。
7日審核并公布16位進(jìn)入復(fù)賽選手名單。
交稿地點(diǎn)：體育樓401
注：3日下午4點(diǎn)，于多媒體401進(jìn)行專業(yè)講座。
4、復(fù)賽：
時(shí)間：11月8日—14日。
13日晚6點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)舉行復(fù)賽，由專業(yè)老師評(píng)審。
14日公布進(jìn)入決賽名單
地點(diǎn)：校文科樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳
形式：ppt，參賽選手現(xiàn)場(chǎng)闡述作品。八件作品進(jìn)入決賽
5、決賽既頒獎(jiǎng)儀式：
時(shí)間：11月21日晚六點(diǎn)，有專業(yè)評(píng)委及嘉賓現(xiàn)場(chǎng)評(píng)比
地點(diǎn)：綜合樓報(bào)告廳
形式：選手用ppt形式現(xiàn)場(chǎng)演說(shuō)和專家評(píng)委進(jìn)行答辯環(huán)節(jié)
五、贊助優(yōu)勢(shì)：
1.棗莊學(xué)院是棗莊市唯一的'一所高等學(xué)府，在校師生14000人，具有巨大的現(xiàn)實(shí)消費(fèi)能力、潛在消費(fèi)能力與良好的宣傳效果，生源輻射覆蓋全國(guó)大部分地區(qū)。
2.營(yíng)銷協(xié)會(huì)是棗莊學(xué)院最具影響力的學(xué)生團(tuán)體之一，舉辦過(guò)多次院級(jí)和系級(jí)的大型活動(dòng)，如：xx年承辦中國(guó)大學(xué)生第七屆“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)大賽棗莊賽區(qū)的比賽，第二屆“可口可樂(lè)杯”營(yíng)銷策劃大賽，第一屆“惠普杯”營(yíng)銷策劃大賽等。
3.本次大賽將邀請(qǐng)棗莊日?qǐng)?bào)、魯南在線網(wǎng)、棗莊電視臺(tái)、參加本次活動(dòng)，對(duì)本次比賽進(jìn)行報(bào)道，宣傳力度大。
4.本次比賽贊助商有命題權(quán)，并有權(quán)查看本次比賽所有作品。
5.宣傳力度大、內(nèi)容形式豐富多彩，持續(xù)時(shí)間
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)11
一、活動(dòng)目的：
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的第二課堂生活，提升他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，并展示同學(xué)們的創(chuàng)造力。我部決定舉行某某大學(xué)第二屆美食大賽，動(dòng)員全體在校大學(xué)生參與美食節(jié)，一起塑造良好的校園飲食文化。
二、活動(dòng)主題：我和美食有個(gè)約會(huì)
三、活動(dòng)時(shí)間：6月8號(hào)（星期三）下午三點(diǎn)正式開(kāi)始；
四、活動(dòng)地點(diǎn)：下沉廣場(chǎng)；
五、活動(dòng)對(duì)象：全體在校大學(xué)生；
六、活動(dòng)策劃者： 在某某大學(xué)長(zhǎng)清校區(qū)團(tuán)委的支持下，由校學(xué)生會(huì)生活部主辦；由“”贊助；
七、工作安排：
（一）、前期準(zhǔn)備
1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對(duì)象為我校全體同學(xué)，獎(jiǎng)品豐厚（獎(jiǎng)品待定），具體活動(dòng)細(xì)則詳見(jiàn)海報(bào)宣傳。
2、物資準(zhǔn)備：
�。�1）食堂桌椅 音響麥克風(fēng)設(shè)備 插座 水果刀 橫幅 氣球 彩帶 投票箱 票券 紙筆 購(gòu)買(mǎi)獎(jiǎng)品并包裝。
（2）我們?yōu)槊拷M提供盤(pán)子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品。
�。ǘ�、宣傳方式
1、活動(dòng)前一個(gè)星期，懸掛橫幅、張貼海報(bào)（具體比賽時(shí)間、比賽細(xì)則，評(píng)選方式，活動(dòng)主旨的宣傳）。
2、廣播站宣傳：擬寫(xiě)好宣傳美食大賽的文稿，交廣播站宣傳。時(shí)間在午飯，晚飯期間播放。
3、網(wǎng)絡(luò)宣傳：需要網(wǎng)絡(luò)中心的.配合,同時(shí)通過(guò)校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳。
（三）、報(bào)名地點(diǎn)及報(bào)名相關(guān)事宜
1、各參賽者到本學(xué)院食堂東門(mén)口設(shè)置的報(bào)名點(diǎn)報(bào)名。
2、組隊(duì)參加，每組主廚一名，一支參隊(duì)伍最多由3名成員組成。也可以個(gè)人名義參加比賽。
3、在食堂東門(mén)口進(jìn)行報(bào)名征集，為期兩天，并現(xiàn)場(chǎng)解答同學(xué)們對(duì)美食節(jié)的疑惑，鼓勵(lì)同學(xué)積極參加報(bào)名。報(bào)名表如下：
5、各參賽選手需要自己準(zhǔn)備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈；主辦方會(huì)提供油、鹽、醬油、醋、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用，以為參賽者提供方便；
6、各參賽隊(duì)要提前到比賽現(xiàn)場(chǎng)簽到，并將所帶來(lái)的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
�。ㄋ模⒈荣惥唧w內(nèi)容
1、正式比賽開(kāi)始前，以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號(hào)，實(shí)行編制組制（根據(jù)參賽人數(shù)進(jìn)行人員分組，確定比賽場(chǎng)數(shù)及每場(chǎng)比賽的組數(shù)）。
2、活動(dòng)期間：
�。�1）、主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白，活躍現(xiàn)場(chǎng)氣氛，介紹裁判團(tuán)成員，并宣布比賽正開(kāi)始；
�。�2）、參賽隊(duì)伍按組分場(chǎng)進(jìn)行比賽（水果拼盤(pán)、涼菜設(shè)計(jì)及果蔬雕刻），每隊(duì)（制作時(shí)間為40分鐘。比賽時(shí)要注意雕刻過(guò)程中的安全問(wèn)題，以防被切傷劃傷。
(3)、各參賽者有條不絮地進(jìn)行比賽。期間主持人可以進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，廣播比賽情形，可活躍氣氛；同時(shí)進(jìn)行“美食小知識(shí)”環(huán)節(jié)互動(dòng)節(jié)目，參賽選手及其親友團(tuán)皆可參與回答，如果答對(duì)，或給該隊(duì)加分，或有其他獎(jiǎng)勵(lì)；并不時(shí)提醒參賽者時(shí)間，讓他們充分掌握好時(shí)間。
�。�4）、40分鐘后，主持人宣布比賽時(shí)間到，即進(jìn)行下一場(chǎng)比賽；
�。�5）、全部作品完成后，各參賽隊(duì)派出一名解說(shuō)員對(duì)本隊(duì)（組）參賽作品的名稱、創(chuàng)意來(lái)源、設(shè)計(jì)理念、寓意進(jìn)行解說(shuō)，以獲得的更多的投票（每組 參賽者均有兩分鐘時(shí)間解說(shuō)作品）。
（6）、裁判團(tuán)、大眾評(píng)審團(tuán)對(duì)作品進(jìn)行觀賞，品嘗，評(píng)價(jià)，投票。
3、工作人員統(tǒng)計(jì)各參賽隊(duì)伍的總分，評(píng)出一等獎(jiǎng)（1名），二等獎(jiǎng)（2名），三等獎(jiǎng)（3名）及優(yōu)秀獎(jiǎng)（5名）；
4、頒獎(jiǎng)(獎(jiǎng)品待定)；
5、現(xiàn)場(chǎng)幸運(yùn)大眾評(píng)審:每位大眾評(píng)審都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎(jiǎng)箱內(nèi)!抽出一名作為活動(dòng)最后的幸運(yùn)星，將得到我們的精美獎(jiǎng)品一份；
6、主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語(yǔ)。
7、獲獎(jiǎng)?wù)吆皖C獎(jiǎng)嘉賓攝影留念。
�。ㄎ澹�、后期工作
1、完善活動(dòng)后期工作，將借用工具歸還食堂，打掃好衛(wèi)生，收拾好現(xiàn)場(chǎng)。
2、工作人員進(jìn)行合影留念。
3、將比賽結(jié)果公布到宣傳欄，并以海報(bào)和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功；并將獲獎(jiǎng)作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上，給廣大網(wǎng)友欣賞。
4、總結(jié)工作，總結(jié)本次美食大賽的得與失，寫(xiě)一份總結(jié)報(bào)告，以有利于下一屆工作的順利開(kāi)展；
八、評(píng)分細(xì)則
1、評(píng)分要求
�。�1）顏色、營(yíng)養(yǎng)2分：要求作品顏色搭配合理，分布大方；材料營(yíng)養(yǎng)搭配無(wú)副作用。
�。�2）布局4分：要求盛盤(pán)有講究，有新意，富有藝術(shù)感，具有視覺(jué)沖擊力。
�。�3）創(chuàng)意4分：作品完成有創(chuàng)意，有文化內(nèi)涵，作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美貼切；
2、評(píng)分構(gòu)成
選手總分：取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%，以及“美食小知識(shí)”互動(dòng)環(huán)節(jié)中的得分，三者相加即為參賽者總分；
九、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1、一等獎(jiǎng) 1名； 二等獎(jiǎng) 2名； 三等獎(jiǎng) 3名； 優(yōu)秀獎(jiǎng) 5名；
2、獎(jiǎng)品：前三等獎(jiǎng)發(fā)放五四證書(shū)及獎(jiǎng)品；優(yōu)秀獎(jiǎng)將得到精美小禮品一份；
十、評(píng)委組
1、組成：評(píng)委組有裁判團(tuán)和大眾評(píng)審組成；裁判團(tuán)有校學(xué)生會(huì)主席團(tuán)組成，大眾評(píng)審是從每個(gè)參賽隊(duì)伍的親友團(tuán)中抽出一個(gè)組成；
2、職責(zé)：評(píng)委務(wù)必認(rèn)真負(fù)責(zé)，公正、公平、公道；
3、裁判團(tuán)將擔(dān)任最后的頒獎(jiǎng)嘉賓。
十一、注意事項(xiàng)
1、比賽過(guò)程中，單場(chǎng)比賽時(shí)間一到，參賽選手必須停止制作，否則酌情扣分；
2、請(qǐng)各參賽隊(duì)保持桌面和場(chǎng)地清潔，違反者酌情扣分。
3.、比賽注意節(jié)約，注意安全。
4、在“美食小知識(shí)”互動(dòng)環(huán)節(jié)中，如果親友團(tuán)成員答對(duì)，會(huì)加分并計(jì)入總分；如果是參賽選手對(duì)將獲得禮品一份；
十二、經(jīng)費(fèi)預(yù)算:
前期宣傳：條幅40元
宣傳材料10元
活動(dòng)時(shí)：場(chǎng)景布置待定
食材如糖，醋，麻醬等50元
獎(jiǎng)品100元
共計(jì)：300元
十三、活動(dòng)策劃注意事項(xiàng)：
1、前期做好活動(dòng)宣傳工作
2、當(dāng)天安排好活動(dòng)負(fù)責(zé)人，并督促完成任務(wù)
3、所需物品必須準(zhǔn)備好，在活動(dòng)中預(yù)防意外的發(fā)生
4、盡量把費(fèi)用降到最低
5、與各方面協(xié)調(diào)好，確�；顒�(dòng)順利進(jìn)行，分工明確，盡量使每個(gè)成員都參加到活動(dòng)的籌辦。
6、做好此次活動(dòng)的總結(jié)工作
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)12
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng)期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因?yàn)閷?duì)餐飲業(yè)有著極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。
二、投資計(jì)劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區(qū)特點(diǎn)的消費(fèi)群，初期發(fā)展就應(yīng)試形成一定的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據(jù)發(fā)展，輻射全國(guó)經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩(wěn)定的顧客消費(fèi)群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據(jù)人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費(fèi)等因素，在商業(yè)區(qū)、購(gòu)物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
三、市場(chǎng)分析
隨著社會(huì)生活節(jié)奏加快，快餐業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國(guó)的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國(guó)人對(duì)快餐的消觀念和傳統(tǒng)飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國(guó)的發(fā)展向來(lái)是以價(jià)格低廉而著稱的，是大眾日常消費(fèi)的對(duì)象。但在中國(guó)的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現(xiàn)行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很嚴(yán)重，現(xiàn)行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機(jī)會(huì)，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據(jù)較大市場(chǎng)份額的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，是極有可能成功的。
四、經(jīng)營(yíng)分析
1、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在濰坊市商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2)本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)使顧客滿意，最終達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場(chǎng)策略
快餐網(wǎng)絡(luò)化，人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購(gòu)是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺(tái)接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò)訂購(gòu)體系和快速運(yùn)送體系，我們將建立送餐專線電話運(yùn)送業(yè)務(wù)由統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員負(fù)責(zé)運(yùn)送。
(2)針對(duì)早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統(tǒng)一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養(yǎng)的早套餐。 因?qū)W生人數(shù)眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養(yǎng)快餐，既注重經(jīng)濟(jì)效益，又兼顧了社會(huì)效應(yīng)。大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng)業(yè)初期設(shè)立的目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛(wèi)生、實(shí)惠、溫馨。
5、人事計(jì)劃
本店開(kāi)業(yè)前期，初步計(jì)劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內(nèi)容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的'，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應(yīng)聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
A、制定培訓(xùn)計(jì)劃 ，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
B、實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3)考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
6、銷售計(jì)劃
開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。與此同時(shí)推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
五、競(jìng)爭(zhēng)與優(yōu)勢(shì)分析
快餐業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當(dāng)勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢(shì)，當(dāng)然我們也不示弱。因?yàn)樵趧?chuàng)業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費(fèi)，讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò)訂餐的情況下，實(shí)施新戰(zhàn)略，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門(mén)。
六、財(cái)務(wù)報(bào)告
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺(tái) 灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
3)對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng)業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險(xiǎn)與收益
當(dāng)然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì)遇到許多的問(wèn)題，例如，銷售業(yè)績(jī)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調(diào)整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì)得以解決。
不僅是利潤(rùn)，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，本店會(huì)本著以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)13
一、公司描述：
1 .公司的宗旨是奉行“用戶第一”的服務(wù)宗旨，堅(jiān)持價(jià)格合理、質(zhì)量至上、交貨快捷、質(zhì)量三包的方針，熱誠(chéng)為客戶提供優(yōu)質(zhì)圖書(shū)類商品。公司將以滿意的服務(wù)和過(guò)硬的品質(zhì)與各界新老朋友攜手合作，共創(chuàng)美好明天！2.公司名稱“e書(shū)購(gòu)有限公司”。3.公司經(jīng)營(yíng)策略：首先建立網(wǎng)店為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基礎(chǔ)，進(jìn)行多方互動(dòng)，有效的利用各網(wǎng)絡(luò)資源打出網(wǎng)絡(luò)品牌整體提高企業(yè)在業(yè)界的競(jìng)爭(zhēng)力，再通過(guò)電子郵件、在線客服等方式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，達(dá)到信息流自下而上的良性循環(huán)，這樣可以及時(shí)的得到大量關(guān)于企業(yè)自身優(yōu)劣勢(shì)的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)，保證了企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中及時(shí)糾偏避免風(fēng)險(xiǎn)。在大量市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上按客戶需求為他們提供圖書(shū)。在公司規(guī)模達(dá)到一定程度后，也可以適當(dāng)考慮邀請(qǐng)其他商家加盟的形式在全國(guó)各地開(kāi)一些實(shí)體門(mén)市店，在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷和實(shí)體書(shū)店兩方面做強(qiáng)做大。
二、經(jīng)營(yíng)模式：
經(jīng)營(yíng)模式是一個(gè)企業(yè)的骨架，一個(gè)良好的經(jīng)營(yíng)模式才能創(chuàng)造出屬于自己的管理體系，才能更好的管理好整個(gè)企業(yè)。好的經(jīng)營(yíng)模式，需要我們自己去開(kāi)創(chuàng)。在我們自己開(kāi)創(chuàng)的同時(shí)，我們也需要借鑒一些成功的案例，向別人學(xué)習(xí)，避免走一些不必要的彎路。接下來(lái)我將結(jié)合中國(guó)最大網(wǎng)上書(shū)店當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的成功經(jīng)營(yíng)模式，分五個(gè)方面來(lái)闡述我對(duì)我的公司經(jīng)營(yíng)模式的規(guī)劃：
�。�1）所售商品及來(lái)源：
打開(kāi)很多網(wǎng)上書(shū)店的首頁(yè)就可以看到他們的商品分為圖書(shū)、音樂(lè)、影視、軟件、游戲、飾品、化妝品等。不難看出網(wǎng)上書(shū)店的產(chǎn)品線不僅僅以圖書(shū)為唯一的商品，還包括其它適合于網(wǎng)上銷售的產(chǎn)品，如音樂(lè)、影視、軟件、游戲等。那么這些商品是怎么來(lái)的呢？號(hào)稱中國(guó)最大網(wǎng)上書(shū)店當(dāng)當(dāng)網(wǎng)總裁李國(guó)慶一語(yǔ)道破天機(jī)：“當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)在于網(wǎng)上商城相比于傳統(tǒng)的地面零售店，省去了昂貴的租金與人力資源成本。其次，通過(guò)5年的.合作，出版社與影像制品發(fā)行商嘗到了在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)賣書(shū)賣碟的‘甜頭’，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)得到了比其他零售企業(yè)更好的折扣�！睆倪@句話可以看出，從當(dāng)當(dāng)網(wǎng)銷售的商品是從出版社和影像制品發(fā)行商“批發(fā)”來(lái)的，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)是一種網(wǎng)上的發(fā)行渠道，是中間商。其實(shí)，當(dāng)我們的網(wǎng)站發(fā)展到一定的程度，我們也可以與一些其它公司簽訂合約，幫他們打廣告，由此可賺到一筆費(fèi)用。
（2）物流配送模式：
很多網(wǎng)上書(shū)店擁有自己的物流配送中心。一些大型網(wǎng)站在北京、上海和廣州都設(shè)有自己的配送中心，商品在第二天就能送到消費(fèi)者手上。但是在地理和交通比較復(fù)雜的西部地區(qū)，在成都，很多網(wǎng)上書(shū)店采取火車快遞的方式，最快也要5天才能將商品送到；在四川其他城市，商品只能通過(guò)郵寄方式送達(dá)，送貨時(shí)間將超過(guò)7天，這嚴(yán)重阻礙電子商務(wù)在西部的發(fā)展。這種配送中心，一般以大型的倉(cāng)庫(kù)為主要依托。由此可見(jiàn)，網(wǎng)站采取的是以點(diǎn)帶面的物流配送方式。在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物發(fā)達(dá)的大城市如北京、上海、廣州等建立大型的倉(cāng)庫(kù)，以這些倉(cāng)庫(kù)為依托，對(duì)周邊城市和地區(qū)的訂單采取郵寄和快遞的方式一些大型網(wǎng)站的送貨方式，主要有以下幾種方式：加急送、快遞、普通郵遞、特快專遞，而收取的費(fèi)用也由最低的5元到上百元不等，
全部由消費(fèi)者承擔(dān)。作為一個(gè)新開(kāi)的公司，為了打開(kāi)市場(chǎng)，我們要盡量降低郵寄費(fèi)用以此來(lái)吸引顧客。對(duì)于這方面，我們可以和一些郵遞公司進(jìn)行協(xié)商，公司出貨全部由一家郵遞公司來(lái)承擔(dān)。這樣既可以降低郵遞費(fèi)用，又有利于郵遞公司熟悉自己公司的業(yè)務(wù)流程，提高效率。
�。�3）價(jià)格戰(zhàn)：
消費(fèi)者為什么選擇網(wǎng)上購(gòu)書(shū)的一個(gè)重要原因在于其價(jià)格便宜，而網(wǎng)上書(shū)店也以此作為其最大的賣點(diǎn)，同時(shí)，價(jià)格這一塊，一直是消費(fèi)者所關(guān)心的問(wèn)題，很多商家在這方面也很打價(jià)格戰(zhàn)。比如說(shuō)去年六月當(dāng)當(dāng)網(wǎng)就推出了“30萬(wàn)種商品網(wǎng)上購(gòu)物最低價(jià)，相同商品當(dāng)當(dāng)再低10%”的市場(chǎng)活動(dòng)，同時(shí)推出了自己的比價(jià)系統(tǒng)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)查詢所有網(wǎng)上銷售圖書(shū)音像商品的信息。一旦發(fā)現(xiàn)有其他網(wǎng)站的商品價(jià)格比自己網(wǎng)站價(jià)格還低，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)將自動(dòng)調(diào)低當(dāng)當(dāng)網(wǎng)同類商品的價(jià)格，保持與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手至少10%的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。對(duì)于網(wǎng)上書(shū)店之間的價(jià)格戰(zhàn)，最直接的受益者當(dāng)然是消費(fèi)者。能夠以最低的價(jià)格買(mǎi)到自己稱心的商品，何樂(lè)而不為呢？當(dāng)然，對(duì)于網(wǎng)上書(shū)店而言，價(jià)格戰(zhàn)最終會(huì)導(dǎo)致其盈利能力的下降。所以，我們不用降價(jià)這么多，我們可以采取適當(dāng)降價(jià)的方式，以保持一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
�。�4）結(jié)算方式：
網(wǎng)購(gòu)的結(jié)算方式有貨到付款、郵局匯款、預(yù)存貨款、銀行電匯、儲(chǔ)蓄卡匯款、在線支付等等，而消費(fèi)者選擇最多的是貨到付款的結(jié)算方式。對(duì)于不在發(fā)達(dá)大城市的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，大部分只能采取郵局匯款的方式，但是消費(fèi)者還得花費(fèi)時(shí)間去郵局辦理匯款手續(xù)，另外交納一定的匯款費(fèi)用。其它的支付方式如網(wǎng)上支付由于受到安全方面的限制，還沒(méi)有得到更大的普及。貨到付款最直截了當(dāng)，因此很受歡迎。其它的付款方式，由于中間需要經(jīng)過(guò)第三方的處理，因此網(wǎng)上書(shū)店本身在處理訂單的反映速度方面就有所滯后。雖然經(jīng)過(guò)第三方的交易會(huì)使得商品價(jià)格上漲，但是不經(jīng)過(guò)第三方顧客又不會(huì)放心，所以公司運(yùn)營(yíng)初期，最好采用第三方交易，當(dāng)積累到一定的信譽(yù)后再采取直接交易方式。
�。�5）盈利模式：
網(wǎng)店的利潤(rùn)來(lái)源其實(shí)非常簡(jiǎn)單，是靠買(mǎi)賣之間的差價(jià)來(lái)爭(zhēng)取利潤(rùn)。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)就是一個(gè)中間商，直接面向消費(fèi)者的渠道，靠低價(jià)買(mǎi)入，高價(jià)賣出掙取差額。但是，價(jià)格戰(zhàn)又會(huì)導(dǎo)致利潤(rùn)下滑，“除了價(jià)格戰(zhàn)，我們目前還沒(méi)有找到更好的拓展業(yè)務(wù)的方式。”談到近期與卓越網(wǎng)如火如荼的價(jià)格戰(zhàn)，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)總裁李國(guó)慶對(duì)記者坦言：“我們的目的是要建立當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的低價(jià)品牌效應(yīng)�！眻D書(shū)等產(chǎn)品之所以能在網(wǎng)上進(jìn)行銷售，很大程度上由產(chǎn)品的同質(zhì)化決定，但也正是因?yàn)楫a(chǎn)品的同質(zhì)化，目前的B2C電子商務(wù)只能通過(guò)價(jià)格戰(zhàn)吸引顧客。在這種情況下，營(yíng)業(yè)額得以無(wú)限擴(kuò)張，但利潤(rùn)率始終令人擔(dān)心。由此可見(jiàn)，必須尋找更多的賺錢(qián)渠道，之前所說(shuō)的打廣告不失為一種好辦法。
三、企業(yè)文化：
企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的靈魂，是一個(gè)企業(yè)能夠長(zhǎng)盛不衰的源泉，而在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的領(lǐng)域中，這一塊還是十分薄弱的，只有重視每一個(gè)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，并且能把這些情感上的東西轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益，才是企業(yè)文化的核心�，F(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源正是為內(nèi)部員工深化企業(yè)文化，顧客了解企業(yè)文化提供了一個(gè)良好的傳播平臺(tái)。還有就是要加大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷員工的培訓(xùn)力度，增強(qiáng)其專業(yè)知識(shí)，為了能在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境對(duì)顧客提出的問(wèn)題與要求應(yīng)答如流，保證了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷機(jī)制的順利進(jìn)行。更主要的強(qiáng)化整個(gè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)，提高集體凝聚能力與協(xié)作能力。
四、創(chuàng)業(yè)成功的因素：
人人都可以創(chuàng)業(yè)，但現(xiàn)實(shí)生活中并不是每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都能做到真正意義上的成功，創(chuàng)業(yè)并不難，難的是功成名就，而我們往往看重的也是后者。創(chuàng)業(yè)可以給你帶來(lái)快樂(lè)、煩惱、財(cái)富，也能鍛煉一個(gè)人的心，那么創(chuàng)業(yè)成功究竟需要哪些因素呢？
首先，態(tài)度。俗話說(shuō)態(tài)度決定一切，很大程度上來(lái)講，態(tài)度決定了你的事業(yè)的成與敗。創(chuàng)業(yè)是成年人的世界，并不是小孩子的游戲，它即決定了你在社會(huì)的地位，也突出你對(duì)人生的
一種態(tài)度！創(chuàng)業(yè)需要的是一顆澎湃激動(dòng)的心和清晰的大腦！動(dòng)力源于心，而清晰的大腦分析出，什么生意適合你。自己擅長(zhǎng)的，自然就是你容易收獲的。創(chuàng)業(yè)首先要定位于自己和市場(chǎng)。 然后，關(guān)系網(wǎng)。也許你覺(jué)得關(guān)系網(wǎng)并不能決定什么，但調(diào)查數(shù)據(jù)可以肯定的告訴你，創(chuàng)業(yè)成功者中，80%的人關(guān)系網(wǎng)遼闊！雖然在生活中時(shí)常聽(tīng)到白手起家這個(gè)詞語(yǔ)，但試問(wèn)他們真的沒(méi)有關(guān)系網(wǎng)嗎？一個(gè)好的關(guān)系網(wǎng)可以使你在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中很輕松。
其次，創(chuàng)新。創(chuàng)新是一個(gè)公司發(fā)展的靈魂，也能使企業(yè)做到前所未有的突破，而突破是一個(gè)企業(yè)追求的目標(biāo)！新新的21世紀(jì)，稍不注意就跟不上時(shí)尚的潮流！所以想要在事業(yè)、項(xiàng)目上有起色，創(chuàng)新必不可少。
最后，堅(jiān)持！不論是創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，堅(jiān)持是最可貴的！誰(shuí)也不隨隨便便成功，堅(jiān)持就是最大的收獲，一分耕耘一分收獲。功到自然成，成功之前難免會(huì)失敗，然而只要克服挫折，堅(jiān)持不懈的努力，那么我們就會(huì)離成功更近一步了！所以無(wú)論何時(shí)何地，做何事，只要自己已經(jīng)決定朝這個(gè)方向發(fā)展，就要做到堅(jiān)持，不要遇到困難就退縮，也許你只需往前跨出那么小小的一步，也許成功就在轉(zhuǎn)角等著你！
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)14
項(xiàng)目概述分析
1、漫步食端以各地特色風(fēng)味小吃為經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，大學(xué)生一學(xué)校周邊居民為主要服務(wù)對(duì)象，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養(yǎng)均衡，
休閑的，時(shí)尚的，精美食品，面向廣大高中低檔消費(fèi)者群體。
2、漫步食端以溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供幼稚的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營(yíng)造一種幽雅、舒適、休閑的消費(fèi)環(huán)境，引導(dǎo)消費(fèi)者轉(zhuǎn)變消費(fèi)觀念，想從上自然、追求健康方面改變。
3、漫步食端的宗旨---一價(jià)廉物美，讓利學(xué)生；以安全衛(wèi)生，取信學(xué)生；意外買(mǎi)房時(shí)，方便學(xué)生；以特色小吃，吸引學(xué)生。
行業(yè)分析
1、 適合在校人員年齡。
2、 食堂飯菜不符合學(xué)生口味
3、 食堂價(jià)格偏高
投資概算 1、 技術(shù)投資3000元
2、 設(shè)備投資：A：桌椅10套即20個(gè)椅子，10個(gè)小桌，計(jì)20xx元;B：豪華火鍋5個(gè)計(jì)500元;C：炊具300元;D：餐具300元;廣告牌500元。合計(jì)為3600元。
3、 租房子：20平方米門(mén)面房，月租金20xx元，按季度付租金需6000元。
4、 周轉(zhuǎn)金：20xx元。
5、 電動(dòng)車：20xx元
6、 裝修費(fèi)：20000元
7、 首批材料費(fèi)：20xx元
以上投資概算總共為35600元。
成本利潤(rùn)分析：
1、牛骨肉：以每天銷售80斤計(jì)，(含買(mǎi)回家的，在店里吃的和超市銷的`)，其綜合成本(含水煤電房租)300元左右，其收入600元，利潤(rùn)為300元。 2、 牛肉火鍋：以每天20個(gè)火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元，其最低收入為400元，成本為280元，利潤(rùn)為120元。
3、 牛肉粉面：按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計(jì)，收入為350元，成本為150元，利潤(rùn)為150元。
4、 員工的工資：按4人(1000元+400*3=2200元/月，75元/天)
5、 各種稅費(fèi)25元/日。
以上三項(xiàng)的利潤(rùn)為570元，減去100元支出，日凈利潤(rùn)為470元。年利在10萬(wàn)元以上。
創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)15
一、企業(yè)概況
水果籃子休閑水吧的經(jīng)營(yíng)范圍有各種鮮果飲品，甜品，冰品，現(xiàn)調(diào)茶飲，屬于休閑飲品店行業(yè)。飲品店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。飲品店在市場(chǎng)上已形成完整的規(guī)模，想要打開(kāi)市場(chǎng)，就需要有自己的特色。綠色、健康、時(shí)尚，是這個(gè)時(shí)代人們所需要的，本店主打的鮮果飲品就圍繞這一主題。
店名叫水果籃子，好記順口，再加上得當(dāng)?shù)恼信圃O(shè)計(jì)和門(mén)店裝修，讓人想到這四個(gè)字眼前就會(huì)出現(xiàn)滿滿的繽紛水果，令人心曠神怡，垂涎欲滴。店名具有青春活力，較容易得到顧客認(rèn)知。店鋪將建在山西省大學(xué)城附近，目標(biāo)顧客是附近各大高校和高中生，將吧臺(tái)與散座結(jié)合起來(lái)，在飲品品種上加以創(chuàng)新，再取一些新穎獨(dú)特的名字吸引顧客，合理定價(jià)，服務(wù)至上，差別化定價(jià)，回本快，盈利可觀。根據(jù)市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查，飲品帶你吸引顧客再次光顧的因素除了飲品的口感，還有優(yōu)雅的店內(nèi)環(huán)境。顧客光顧飲品店是為了享受休閑時(shí)光，追求一種親近放松的溫馨感，作為消費(fèi)主體的大中學(xué)生更是喜歡輕松寫(xiě)意的環(huán)境。所以店內(nèi)的裝潢要主打自然舒適的色調(diào)，給人一種更放松的感覺(jué)，時(shí)尚又富有人性化的桌椅擺設(shè)，給人以溫馨的休閑感，精致獨(dú)特的小擺設(shè)，在小細(xì)節(jié)上給顧客留下深刻印象。
二、產(chǎn)品介紹
作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是單一的提供飲品，周到的服務(wù)、特色環(huán)境也是吸引顧客的主要因素。
1、主營(yíng)產(chǎn)品：水果籃子休閑水吧是以經(jīng)營(yíng)鮮果飲品為主的休閑餐飲服務(wù)，以新鮮，美味，多樣化為產(chǎn)品定位，產(chǎn)品可在店內(nèi)品嘗或打包。水果籃子的飲品分鮮果現(xiàn)做和非鮮果飲品，定價(jià)差別化。飲品有鮮果奶茶，水果茶，鮮果汁，咖啡等，甜品有水果布丁，冰淇淋，水果撈，沙拉等，冰品有沙冰，冰粥等。用玻璃器皿盛放，擺出各種美麗誘人的造型，使產(chǎn)品精致化，一點(diǎn)小改動(dòng)就能吸引顧客，還能賣出好價(jià)錢(qián)。
2、優(yōu)雅舒適的店內(nèi)環(huán)境：
店內(nèi)有吧臺(tái)坐，普通座和雅座之分，若條件允許，還可設(shè)露天秋千坐等，為顧客提供舒適的環(huán)境，差別定價(jià)（如普通座，吧臺(tái)座免費(fèi)，雅座，秋千座多加2元）。飲品店的設(shè)計(jì)符合年輕人要求。情侶需要自己的二人空間，能面對(duì)面的交流，給愛(ài)情升溫；三五親朋好友小聚一下，喝著合意的飲品，吃著精美的點(diǎn)心，很愜意；心情不好的時(shí)候，或者累了，都可以來(lái)杯茶，聽(tīng)著音樂(lè)，放松心情…
3、產(chǎn)品創(chuàng)新：在情人節(jié)，七夕，端午等重要而有意義的節(jié)日，增設(shè)創(chuàng)意飲品，不定期增加免費(fèi)小點(diǎn)心。意外的產(chǎn)品驚喜也會(huì)得到意外的財(cái)富驚喜。
三、市場(chǎng)分析
水果籃子是中段大眾化的飲品店，所以我們的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是典型的學(xué)校周邊的傳統(tǒng)奶茶店，如快客，快樂(lè)檸檬，避風(fēng)塘等，這些飲品店經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)，打造了出了自己的品牌，有了一定的市場(chǎng)份額和知名度，在學(xué)生中的認(rèn)知度也較好。但是正是由于品牌規(guī)模，導(dǎo)致他們的加盟店質(zhì)量良莠不齊，并且產(chǎn)品不夠新穎，讓顧客有種喝膩了的感覺(jué)，這正是我們的機(jī)會(huì)。并且傳統(tǒng)飲品店模式單一，緊靠銷售飲品獲利，而我們把產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)合到一起，雖然成本略高，但給人眼前一亮的感覺(jué)。
SWOT分析
1、Strengths：優(yōu)勢(shì)分析
�。�1）地價(jià)低廉。水果籃子選址在山西省大學(xué)城，這里是信息信息年開(kāi)工的新項(xiàng)目，2兩年后完工，位于晉中市，是新開(kāi)發(fā)區(qū)，因還沒(méi)有完全開(kāi)發(fā)，所以地價(jià)會(huì)比市中心和重點(diǎn)高中附近低很多。并且未來(lái)店面升值的空間大。
�。�2）品牌自主。水果籃子是自有品牌，產(chǎn)品種類不受限制，經(jīng)營(yíng)模式可多樣化，可隨時(shí)隨顧客意見(jiàn)對(duì)產(chǎn)品及服務(wù)做改進(jìn)。
（3）技術(shù)簡(jiǎn)單。開(kāi)奶茶店的技術(shù)門(mén)檻低，操作簡(jiǎn)單，培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作，而且需要操作人員少，一般四個(gè)左右就可以了。（4）盈利空間大。各式飲品的成本并不高，非鮮果飲品成本一般不到一元，鮮果飲品成本一般也不會(huì)太多，但賣價(jià)是成本的5到10倍，利潤(rùn)可觀
�。�5）市場(chǎng)大。大學(xué)城大學(xué)和重點(diǎn)高中集中，并且在建成后幾年內(nèi)，就會(huì)發(fā)展成小型生活區(qū)，隨著商業(yè)街的進(jìn)駐，我們的市場(chǎng)將會(huì)由學(xué)生擴(kuò)大。
2、Weaknees：劣勢(shì)分析
（1）奶茶店資金技術(shù)門(mén)檻低，既是一個(gè)優(yōu)勢(shì)，也是一個(gè)劣勢(shì)。因?yàn)橘Y金技術(shù)門(mén)檻低，能夠開(kāi)奶茶店的人也多，奶茶市場(chǎng)很容易達(dá)到飽和狀態(tài)，競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)集中在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)上。
�。�2）店面要求高。水果籃子集產(chǎn)品與服務(wù)于一體，所需的店面至少50平米，并且要求精裝修，后期的維護(hù)費(fèi)用也較大，給資金回流造成困難。
�。�3）前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生，但面臨寒暑假，收入一定會(huì)受影響，但費(fèi)用依然很大，資金如何運(yùn)轉(zhuǎn)是不可避免的問(wèn)題。
3、Opportunities：機(jī)會(huì)分析
水果籃子有其獨(dú)特的創(chuàng)新理念，能夠在中端市場(chǎng)中擁有自己的獨(dú)特之處，使人眼前一亮，前期我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，學(xué)生的消費(fèi)實(shí)力不容小覷，并且他們的獵奇心理和享受心理會(huì)強(qiáng)于其他人，他們需要一個(gè)環(huán)境，口味，服務(wù)都很優(yōu)質(zhì)的休閑區(qū)來(lái)供自己享受閑暇時(shí)光。后期隨著商業(yè)街的發(fā)展，這里也會(huì)是逛街的人們休息的場(chǎng)所。
4、Threats：威脅分析
�。�1）飲品店質(zhì)量參差不齊，中低檔奶茶店的價(jià)位比較低，對(duì)部分消費(fèi)者有一定的吸引力。
�。�2）目標(biāo)消費(fèi)群還不成熟，消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)心理還需要引導(dǎo)
（3）作為新創(chuàng)立的品牌，會(huì)受到有較高知名度的品牌的沖擊，還會(huì)受到一些目標(biāo)顧客的排斥。
四、營(yíng)銷策略
�、女a(chǎn)品策略：產(chǎn)品方面，質(zhì)量絕對(duì)過(guò)關(guān)，保證食材和制作環(huán)境的衛(wèi)生，同時(shí)要注重口感美味，不可太甜太膩。注重產(chǎn)品創(chuàng)新，根據(jù)季節(jié)和節(jié)日對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整，增加產(chǎn)品種類。后期可嘗試增加小甜點(diǎn)，小零食，來(lái)吸引更多顧客。
�、苾r(jià)格策略：采用差額定價(jià)法。因?yàn)樵诤荛L(zhǎng)一段時(shí)間里，我們的目標(biāo)顧客是學(xué)生，學(xué)生的平均消費(fèi)能力相對(duì)較低，但也不乏具有一定消費(fèi)能力的學(xué)生，因此非鮮果類飲品的價(jià)格不能定太高，而高端商品如現(xiàn)榨果汁，水果撈，鮮果布丁等產(chǎn)品定價(jià)可以偏高，座位的定價(jià)也是如此。
�、却黉N策略：A在進(jìn)行促銷之前，我們先進(jìn)行宣傳。在學(xué)校的廣播進(jìn)行宣傳，并制成宣傳單，進(jìn)班級(jí)發(fā)送。在班級(jí)，協(xié)會(huì)之間進(jìn)行3天的宣傳。
B在學(xué)校宣傳優(yōu)惠活動(dòng)。當(dāng)場(chǎng)買(mǎi)一杯送一杯，多買(mǎi)多送，上不封頂，僅限1天。然后在營(yíng)業(yè)前一周內(nèi)，去店面消費(fèi)，平均一次性消費(fèi)15元以上送珍珠奶茶系列一杯，20元以上送鮮榨果汁一杯，25元以上特色甜點(diǎn)一份。
C每位來(lái)店內(nèi)消費(fèi)的顧客，均可以得到一張積分卡，消費(fèi)一杯蓋一個(gè)章。累計(jì)消費(fèi)滿10杯的可以贈(zèng)送一杯紅茶或者果汁。這樣更能拉住老顧客，回頭客也會(huì)增多的。
五、財(cái)務(wù)分析
啟動(dòng)資金20萬(wàn)左右，其中房租一年15萬(wàn)，設(shè)備1萬(wàn)，裝修3萬(wàn)，原材料及周轉(zhuǎn)資金1萬(wàn)。
1、資本結(jié)構(gòu)：采用股份制合作方式，按股投資，按股分紅。
2、銷售預(yù)測(cè)：開(kāi)業(yè)三個(gè)月后基本維持正常營(yíng)業(yè)水平。一年半左右時(shí)間收回成本。預(yù)測(cè)收入毛利率在40%左右。
3、成本預(yù)測(cè)：時(shí)尚飲品店的利潤(rùn)相對(duì)較高，而投資卻不大，前期需要3萬(wàn)塊錢(qián)左右。其中主要的花銷是店面租金和首次置貨款，月運(yùn)營(yíng)成本在xxxx元左右，再加1000元作為周轉(zhuǎn)資金。
4、花費(fèi)預(yù)測(cè)：
設(shè)備及投入物：總計(jì)：大約16250元
冰柜2臺(tái)6800元，桌子5張450元，椅子20把640元，榨汁機(jī)3臺(tái)690元，封口機(jī)1臺(tái)，音響1臺(tái)240元，
送貨單車1輛380元，空調(diào)1臺(tái)xxxx元，其它設(shè)備及裝潢費(fèi)用5000元
店鋪運(yùn)作開(kāi)支：總計(jì)4500元
包括店員工資4x700=2800元，通用費(fèi)用100元，交通費(fèi)用200元
水電費(fèi)400元
采購(gòu)1000元等
六、人員配置
為每個(gè)崗位找尋最適當(dāng)?shù)娜诉x，是企業(yè)成功的第一步，也是使員工正確做事的最重要的問(wèn)題。在指派員工之前，自己首先必須要對(duì)各項(xiàng)工作內(nèi)容有充分了解，方法是將工作解剖透視，逐條地分析其職責(zé)，建立詳細(xì)的工作說(shuō)明書(shū)，而后制定一個(gè)符合工作人選條件的標(biāo)準(zhǔn)，即工作規(guī)格表。同時(shí)也不要忽略了一些必備的.人格特質(zhì)，方能達(dá)到“人適所用”的境界。
因本店規(guī)模較小，人員配置相對(duì)簡(jiǎn)單，一人身兼數(shù)職。本店設(shè)店長(zhǎng)1名，制作2命，服務(wù)員和保潔2名
店長(zhǎng)：店面法人代表。負(fù)責(zé)店面主要銷售業(yè)務(wù)。有完全獨(dú)立的決策權(quán)。掌握店面所有流動(dòng)資金和人員調(diào)度。掌管人事和財(cái)務(wù)大權(quán)。店長(zhǎng)同時(shí)要負(fù)責(zé)采購(gòu)的職責(zé)；
制作：一名是受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的專業(yè)人員，負(fù)責(zé)店內(nèi)高端造型產(chǎn)品，一名學(xué)徒，負(fù)責(zé)打下手和簡(jiǎn)單飲品沖調(diào)，榨汁。
服務(wù)員兼保潔員：為顧客提供各種服務(wù)，隨時(shí)保持店內(nèi)衛(wèi)生。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：微笑示人、健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的服務(wù)特色：會(huì)員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有現(xiàn)代時(shí)尚氣息的綠色舒適環(huán)境
七、風(fēng)險(xiǎn)分析，
做任何事都會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，開(kāi)飲品店也不例外，所以大概分析出以下幾點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)。
1、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
在這個(gè)日新月異的時(shí)代，每天都會(huì)有大批競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)入餐飲業(yè)，如何在眾多對(duì)手中脫穎而出時(shí)刻考驗(yàn)著每一個(gè)人。同類飲品店盜用創(chuàng)意也是不可忽視的風(fēng)險(xiǎn)。
2、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)
人力資源成本的上漲，商鋪?zhàn)饨鹕仙�，�?jīng)營(yíng)成本增加。項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上飲品業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
3、管理風(fēng)險(xiǎn)
如果因?yàn)楣芾聿簧�，�?dǎo)致水果無(wú)法及時(shí)采購(gòu)，導(dǎo)致無(wú)形的損失。飲品業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
4、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)
店鋪在發(fā)展初期，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在資金短缺，即資金不能滿足發(fā)展需求。
八、發(fā)展?jié)摿?/strong>
茶果汁奶茶的兼營(yíng)，好像一個(gè)企業(yè)的多元化經(jīng)營(yíng)，是一個(gè)具有較大的發(fā)展?jié)摿蛻?zhàn)略意義的市場(chǎng)，必須深入調(diào)查，詳細(xì)分析消費(fèi)者的消費(fèi)心理和消費(fèi)行為，以消費(fèi)者的品味價(jià)值取向以及需要為依據(jù)，結(jié)合市場(chǎng)現(xiàn)狀和自身?xiàng)l件，塑造良好形象，不斷創(chuàng)新服務(wù)，制定靈活多樣的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。本策劃書(shū)由調(diào)查和查閱資料制定，具有較強(qiáng)的可行性和可操作性。
本店開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生等的年輕人的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體（如：音響）等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
因?yàn)榈昝娴倪x擇是在大學(xué)較密集的地段，所以應(yīng)考慮到寒暑假客流量的問(wèn)題。暑假期間雖然客源會(huì)驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，總之，要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
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