端午節(jié)包粽子活動方案
為了確�；顒幽軣o誤進行，就常常需要事先準備活動方案，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。怎樣寫活動方案才更能起到其作用呢？下面是小編為大家整理的端午節(jié)包粽子活動方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
端午節(jié)包粽子活動方案1
為了讓審計人員感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的`傳統(tǒng)生活工藝，增進審計人員之間的溝通和交流，營造文明和諧、團結(jié)奮進的文化氛圍，局工會決定在端午節(jié)前舉辦一次包粽子比賽。具體事項安排如下：
一、活動時間
20xx年6月19日下午四時。
二、活動地點
局培訓中心食堂一樓餐廳。
三、活動方案
1.包粽子所需原材料和用具由食堂負責準備，包括粽葉、大米、紅棗、細白線、剪刀等。
2.活動共分為8個組，每組三人。按人員進場時間，按序編組，額滿為止。
3.擔任裁判的同志不參加比賽。
4.比賽結(jié)束后，由裁判組匯總比賽情況，評選出一等獎一個，獎品為夏涼被3條;二等獎兩個，獎品為高級圍裙各3條;三等獎五個，獎品為保健磁療拖鞋各3雙。
5.比賽結(jié)束后全體人員參加飄香粽子品嘗活動。
包粽子比賽規(guī)則
一、參賽人數(shù):
每組選手三人，共24人。
二、比賽時間：
以哨聲為準，共15分鐘。
三、質(zhì)量要求:
1.粽子大小適中、均勻。
2.四角不露餡(不漏沙)。
3.捆扎整齊、不松線。
4.每個粽子里有且只有一顆紅棗。
四、評分標準:
1.以粽子數(shù)量定總分，每個粽子為1分，以總分定優(yōu)勝(包扎完整的計入數(shù)量)。
2.整體大小不適中、個頭不均勻，扣1分。
3.桌面、環(huán)境不衛(wèi)生、不整齊，扣1分。
4.捆扎松線、或不整齊，每個扣0.1分。
5.四角有露餡(漏沙)，每角扣0.1分。
五、裁判職責：
以哨聲為號，哨聲后停止比賽，裁判計算數(shù)量，參賽選手清理桌面。
端午節(jié)包粽子活動方案2
一、活動主題：
“粽葉飄香，自包米粽，歡度佳節(jié)，互贈祝福”。
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地過節(jié)的習俗是類似的：沒到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動，在端午節(jié)即將到來之際，自己動手包粽子，不僅增加了節(jié)日氣氛，還能品嘗自己的勞動成果，何樂而不為呢？
二、主辦單位：
淮南義工聯(lián)合會
三、協(xié)辦單位：
”淮南合伙人“線下基地凌芝素食餐廳
四、活動目的：
1.通過親手包粽子，讓市民們能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多的美食制作工藝，比如包粽子的`方法以及配料等等，以輕松愉快的方式享受過程。
2.在傳統(tǒng)佳節(jié)—端午節(jié)來臨之際，讓社區(qū)老人們一起過節(jié)，增進相互之間的交流，也互相送上節(jié)日的問候。
3.體驗勞動的樂趣，分享勞動成果，感受節(jié)日的氣息。
五、活動時間：xx年6月21日14:30~16:30
活動地點：靈芝素食餐廳
活動流程：
1.前期準備：
提出方案，討論具體事宜，如準備自制的數(shù)量（或人均準備多少數(shù)量），
預計煮熟的數(shù)量，活動過程控制等。
搜索相關資料，如制作方法，制作注意事項等。
確定本次活動的費用預算。
材料準備負責人，含所有自包粽子所需的材料，器具等。
2.包粽子階段：
組織社區(qū)老人積極參與活動。
社區(qū)老人們?yōu)樽约喊兆拥姆椒�，形狀等等方面進行創(chuàng)新，互相交流包粽子的技巧，互相贈與。
挑選其中一個粽子里面加入一個硬幣，粽子煮熟后吃到的老人現(xiàn)場領取禮品一份。
3.活動后期：
由負責人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至現(xiàn)場人員品嘗。
煮粽子期間專業(yè)老師指導社區(qū)老人合唱，主題與端午節(jié)相關。
由人事行政部負責清理剩余的材料以及打掃場地。
六、包粽子的步驟：
若粽葉太小就用兩片放一起，把粽葉左上右下并列成一個大的，用剪刀把根部剪齊，折成漏斗狀，注意捏緊漏斗交界處。
先在漏斗中放上一層糯米，然后加上一層餡，最后在加上一層糯米。漏斗放滿米后，把上面的粽葉折下來，以不漏米為原則把粽子包嚴實。用準備好的棉線把粽子繞圈扎緊，這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮：
煮粽子一定要水開后才放粽子，水要浸過粽面，待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。在煮粽過程中不要添生水。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉，粽香噴鼻，入口油而不膩，糯而不粘，咸甜適中，香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學問：
如果吃白粽子，沒有任何餡料，可以搭配喝玫瑰花茶，它有一股淡淡的清香，還能調(diào)理血液循環(huán)，十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性，適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的粽子，如棗泥、豆沙等，就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子，如鮮肉、火腿、香腸等，相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩，尤其是普洱茶，它是上乘的選擇，因為它屬性甘冷，去脂效果好；而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶，因為烏龍茶是半發(fā)酵茶，有溫潤的美感，能襯出咸甜口味的幽遠口感。
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