創(chuàng)業(yè)策劃書
工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了,我們又將迎來新的希望,新的工作內(nèi)容和目標(biāo),這時候,最關(guān)鍵的策劃書怎么能落下!相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧!下面是小編整理的創(chuàng)業(yè)策劃書,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)策劃書1
1、執(zhí)行總結(jié)
2、公司描述
婚慶公司是指能夠承接婚禮策劃實施的專業(yè)機構(gòu)。 婚慶全程策劃執(zhí)行,禮儀慶 典,商業(yè)演出,開業(yè)慶典,周年慶典,剪彩儀式,開工儀式。開幕儀式,奠基儀 式,入住儀式,樓盤開幕等。
2.1 公司宗旨 秉承傳統(tǒng)、超越傳統(tǒng)! 秉承傳統(tǒng)、超越傳統(tǒng)!
2.1.1 公司使命 讓每個即將步入婚姻殿堂的愛侶都能擁有一個完美而難忘的婚禮!
2.1.2 公司經(jīng)營策略 以農(nóng)村婚禮為中心!婚慶服務(wù)一條龍!
2.2 公司名稱和結(jié)構(gòu) .
2.2.1 公司名稱 百合婚慶禮儀策劃有限公司
2.2.2公司結(jié)構(gòu)
1、經(jīng)理
2、財務(wù)部
3、策劃部
4、客服部
5、彩購部
6、影像部
7、另外 攝像師、攝影師、剪輯(非線編輯師) 司機若干
8、道具部(場景部)布藝師 花藝師 焰火 燈光
9、主持人(一般屬于臨時雇傭關(guān)系)
10、演員(一般臨時雇用演出公司演員)
11、客服部
2.3. 公司部門職責(zé) 財務(wù)部主要工作職責(zé)
1、設(shè)立各級明細(xì)賬目。
2、負(fù)責(zé)向經(jīng)理提供收支狀況等財務(wù)報表,并做出利潤收支表。
3、負(fù)責(zé)在每項單筆業(yè)務(wù)結(jié)束后,向勞務(wù)人員發(fā)放勞務(wù)費,并做出利潤表。
4、制作每個策劃人員的月報,做為留檔和發(fā)放提成的根據(jù)。
5、發(fā)放工資。
6、與政策相關(guān)部門建立聯(lián)系。
7、信息數(shù)據(jù)的登錄;并保證清晰、準(zhǔn)確。
8、發(fā)現(xiàn)財務(wù)制度等方面問題及時記錄、反饋并提出合理化建議。
9、按時向有關(guān)單位申報各種財務(wù)報表。 客服經(jīng)理(接待員) 策劃師 客服經(jīng)理(接待員) 公司組織結(jié)構(gòu)
10、每周一準(zhǔn)時出示各項報表(銷售業(yè)績報表、業(yè)績完成狀況表、全年業(yè)績計劃進(jìn)度表) 。
11、每月定期提供月公司整體收支狀況表、月各部門費用收支狀況表。
財務(wù)經(jīng)理崗位工作內(nèi)容及職責(zé):
1、負(fù)責(zé)財務(wù)部日常工作;
2、編制各種財務(wù)報表;
3、及時向總經(jīng)理匯報財務(wù)狀況;
4、對公司收入支出提出合理化建議;
5、對超范圍支出有權(quán)提出異議并告知總經(jīng)理。
2.5. 相對價值增值
2.6. 公司設(shè)施
3 服務(wù)描述
3.1 服務(wù)項目 會場裝飾 (包括舞臺布置,桌椅布置,還有諸如喜糖、喜酒、喜帖裝飾等小細(xì)節(jié)好的婚慶 公司都為你考慮周到) 婚禮顧問(婚禮策劃是完成整個婚禮順利進(jìn)行的重要部分) 新娘秘書(化妝師,為新娘完成每次出場前與禮服搭配的各種妝容) 婚紗、禮服、首飾出租/出售 (不想買的話選擇出租禮服也是不錯的) 司儀(主持人,婚禮的氣氛是莊重還是熱烈都看主持人的功力啦) 攝影、攝像(像冊制作,為你留下最寶貴的回憶) 燈光音樂 (烘托氣氛都靠它了) 歌手、舞蹈、樂隊、魔術(shù)、變臉、雜技、曲藝表演 (婚禮當(dāng)中節(jié)目是必不可少的插曲) 婚車服務(wù)(為您安排婚禮當(dāng)天的婚車,迎接新娘到婚禮現(xiàn)場) 影視制作{拍攝出的 DV 負(fù)責(zé)制作成品精編 DVD 光盤 2 套(含精美片頭、片尾、剪輯制作、 背景音樂設(shè)計)} 并出售婚慶用品、鮮花、喜煙、喜酒、喜糖、茶
3.2. 服務(wù)方式
3.3. 服務(wù)優(yōu)勢 以提供一站式服務(wù)為目的,打造中國結(jié)婚市場的沃爾瑪!
4. 市場分析
4.1.產(chǎn)業(yè)背景
4.2.市場特征
4.3. 發(fā)展前景
一、國家婚慶服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和實施,將極大地促進(jìn)行業(yè)發(fā)展,使這個行業(yè)走上規(guī) 范、健康、可持續(xù)發(fā)展的道路。
二、行業(yè)分工細(xì)化,服務(wù)范圍擴(kuò)大:婚慶行業(yè)涉及面非常廣泛,例如:婚禮策劃、會場 布置、司儀、 婚慶用品、鮮花、喜煙、喜酒、喜糖、茶、婚禮用車、花轎、樂隊、歌手、 禮儀、攝像、攝影、影視制作、形象設(shè)計、化妝、彩印、 服裝、鞋帽、首飾 飾品等都是婚 慶行 業(yè)的利潤點。
三、多種體制的婚慶服務(wù)機構(gòu)并存,行業(yè)競爭加劇,同時也極大地促進(jìn)了行業(yè)發(fā)展。
四、婚禮慶典模式將呈現(xiàn)個性與多樣、懷舊與時尚、注重情感與追求浪漫并存的格局;閼c 服務(wù)機構(gòu)從傳統(tǒng)的簡單服務(wù)開始向重視婚禮文化層面、 注重婚禮策劃方向轉(zhuǎn)變。 通過專業(yè)婚 慶服務(wù)機構(gòu)操辦婚禮成為趨勢。一批專業(yè)婚慶公司的市場實力將進(jìn)一步顯現(xiàn)出來。
五、婚慶產(chǎn)品極大豐富,高科技技術(shù)、數(shù)碼產(chǎn)品廣泛應(yīng)用:隨著數(shù)碼時代的`來臨,數(shù)字技術(shù) 和數(shù)碼設(shè)備大規(guī)模進(jìn)入婚慶市場, 多角度滲透到婚慶經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域, 不斷滿足當(dāng)代新人日益提高 的消費要求與文化品位。
六、目前國內(nèi)眾多行業(yè)競爭慘烈、趨于飽和,而婚慶行.業(yè)才剛剛開始進(jìn)入正規(guī)化發(fā)展階段, 被譽為“一座尚待開掘的金礦”;閼c市場突顯出來的巨大商機已被眾多有識之士發(fā)現(xiàn),他們 紛紛涉足婚慶行業(yè), 希望能夠抓住先機,占領(lǐng)市場。
4.4.宏觀政策
4.5. 目標(biāo)市場
4.6.目標(biāo)消費群
4.7. 市場開發(fā)與進(jìn)入
5.競爭分析 競爭分析
5.1.競爭環(huán)境描述
5.1.1.競爭服務(wù)和競爭對手
5.1.2. 主要競爭對手分析
5.2.波特五力分析
5.3.模仿競爭
6.營銷策略 營銷策略
6.1. 發(fā)展戰(zhàn)略
6.1.1. 初期(1 年)
6.1.2.中期(2-3 年)
6.1.3.長期(3-5 年) 縱向延伸: 橫向延伸:
6.2. 營銷計劃 6.2.1 促銷策略 初期(1 年) 中期(2-3 年) 長期(3-5 年)
6.2.2 廣告創(chuàng)意
6.2.3 服務(wù)創(chuàng)新
6.4. 合作伙伴
7.1. 定價策略
7.2.股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模 資金來源與運用 %),用作流動資金,同時考慮到
7.2.1 投資分析 公司初期需要外借資金 萬(金融機構(gòu)三年期借款,利率 合理的負(fù)債比例,公司的資產(chǎn)負(fù)債比為 5 :3。 資金主要用于購建生產(chǎn)性固定資產(chǎn)( 萬),以及生產(chǎn)中所需的直接人工、服務(wù)費用及其它各 類期間費用等( 萬)。(注:第三年追加固定資產(chǎn)投資 萬用于擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模)
7.3. 投資收益與風(fēng)險分析
7.3.1.投資凈現(xiàn)值
7.3.2.投資回收期
7.3.3.內(nèi)含報酬率
7.3.5.盈虧平衡分析
7.3.6.投資回報
8. 財務(wù)計劃
8.1 投資預(yù)算
8.2 收入預(yù)測
8.3 財務(wù)預(yù)算基本假設(shè)
8.4 預(yù)計財務(wù)報表
8.4.1 財務(wù)預(yù)算報表
8.4.2 預(yù)計損益表和利潤分配表
8.4.3 預(yù)計資產(chǎn)負(fù)債表
8.4.4 預(yù)計現(xiàn)金流量表和資金運用表
8.5 贏利情況分析
8.5.1 贏利能力分析
9. 機遇與風(fēng)險
9.1. 機遇
9.2. 外部風(fēng)險
9.3. 內(nèi)部風(fēng)險
9.4. 解決方案 市場調(diào)查表
創(chuàng)業(yè)策劃書2
目錄
一、現(xiàn)狀分析
二、競業(yè)分析
三、書店定位:
四、核心競爭力:
五、投資預(yù)算
六、促銷策略:
七、風(fēng)險規(guī)避;
八、遠(yuǎn)景規(guī)劃
3.本地個體書店已經(jīng)長期存在(10余家,分布在學(xué)校附件)
優(yōu)勢:
1) 經(jīng)營時間一般較長,有一定知名度和顧客群;
2) 經(jīng)營方式靈活:零售、少量批發(fā)、租書;
3) 價格優(yōu)勢,且有可能出售盜版圖書。
劣勢:
1)作坊式門店,環(huán)境差,沒有文化氛圍;
2)缺乏經(jīng)營管理意識,得過且過;對策:此類書店一般不會形成較大威脅。
三、商業(yè)機會
某市的圖書音像行業(yè)中,雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位,但改革開放以來的很多年,xx新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮,門市越來越小,主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進(jìn)入了市場,但除了新華書店以外,其他的對手都還沒有形成廣泛的影響,對市場的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然,隨著時間的發(fā)展,他們對市場的影響會越來越大,地位也會越加鞏固。
因此,在對手立足未穩(wěn)的時候,盡快進(jìn)入當(dāng)?shù)氐膱D書市場是必要的,也是可以事半功倍的。否則,一旦市場格局已定,大部分讀者形成對已有書店的偏愛,再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。書店定位基于以上分析,市區(qū)還存在適合小型綜合專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境
然而,影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的,書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進(jìn)入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的'產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計,從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置2。定位的核心是“差異化”特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點,從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點。
1.小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍, 20xx畢業(yè)實習(xí)生思想?yún)R報范文,有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)
2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離,一切從讀者的需要出發(fā), 畢業(yè)論文結(jié)束語,體現(xiàn)文化行業(yè)的特色,突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)
(二)、特色:同樣針對新華書店種類全面的特點,加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求,書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢,而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下,抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書,深入地挖掘,做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)
2.“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如,文具、賀卡,以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)
3.在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外,主動出擊挖掘客戶,爭取集團(tuán)購買的大客戶。
四、核心競爭力:
有針對性的圖書種類,全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù),因為“書店出售的所有東西里,只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。當(dāng)然,書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定,也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化,需要適時適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。 五、投資產(chǎn)出預(yù)算
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購,以及門店的租金與裝修。總投資15萬元。
1、圖書音像商品的采購:7.5萬
計劃經(jīng)營各類圖書5000—6000種,8000冊左右,費用5-6萬元,首付3萬,其余批發(fā)商墊資。
計劃經(jīng)營各類音像制品50000—6000種,15000張左右,費用4.5萬元。
2、設(shè)備采購與裝修:3.2萬
根據(jù)書店的定位,書店的環(huán)境應(yīng)與一般個體書店有明顯的區(qū)別,整潔、明亮,具有時尚氣息和文化氛圍,必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。
裝修費用:地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元
設(shè)備:書架20組×600=12000元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊,打印3000元)
3、店面租金:4萬/年
(二)收益預(yù)測:
1、書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6折以下,如按定價銷售則有40%的利潤空間;按照xx的市場情況,如以8.5折進(jìn)行優(yōu)惠銷售就能夠形成價格優(yōu)勢,而且仍有25%以上的利潤空間。每天銷量估計為10-30本,則營業(yè)額可達(dá)150-450元,保守平均250元;
2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下,批發(fā)價3元,售價6-8元;如按定價銷售則有50%的利潤空間;每天銷量估計為20-40張,則營業(yè)額可達(dá)120-240元,保守平均150元;。
3、外延其他商品銷售:咖啡100元;其余50元。
以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元
書店每月的固定費用 =房租(含水電)+稅費 +人員工資 (實際運行中還有不少雜費)每月預(yù)計總額 = 3000 + 800 + 1800= 5600。那么,書店每月的損益平衡點 =固定費用 = 5600元損益平衡點營業(yè)額 =固定費用 /毛利率= 5600 / 0.4 = 14000元即:每月營業(yè)額達(dá)到 14000元,平均日銷售額 360元就可保證收支相等。
保守估計:以上合計收入420元,略有盈余;
正常估計:書店日均營業(yè)額達(dá)到600元左右,月營業(yè)額達(dá)到18000元。則:月毛利額 = 18000 x 0.35 = 6300元,年為75600,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,1年半即可收回全部投資。
樂觀估計:書店日均營業(yè)額達(dá)到800元左右,月營業(yè)額達(dá)到24000元。則:月毛利額 = 24000 x 0.35 = 14400元,年為172800,即:一般情況下,按計劃總投資10萬元計,8月即可收回全部投資。
創(chuàng)業(yè)策劃書3
健身房得位置必需要給群眾帶來方便,所在位置要有寬闊得地方停放車輛,交通繁華更為適宜;俱樂部經(jīng)營具有明顯得地域性,周邊3—6km范圍是其主要客戶服務(wù)區(qū)域,俱樂部開設(shè)位置大體分為商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)、住宅區(qū);主要應(yīng)對周邊人流、收入狀況進(jìn)行分析后方可確定。
場地租約得事項:
1、場地租約費用:租金,押金,物業(yè)管理費、公攤費、水電費用等費用得核算;
2、場地得租約年限
3、場地租約得每年遞增費用
4、場地租約得支付方式
健身房場地與設(shè)施:
一、面積:按實際需要而定
通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部,800—1500㎡為中型俱樂部,1500㎡以上為大型俱樂部。
二、空間要求:寬敞、明亮、空氣暢通
健身房得層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者得關(guān)鍵。健身俱樂部以開放性得大空間為主,層高為3m以上才能保證良好得視覺感及訓(xùn)練空間。柱間距得大小影響健美操廳得利用效果,一般8m間距較為常見。
三、設(shè)施與設(shè)備
根據(jù)實際情況,主要考慮:健身者得行走路線,各功能區(qū)得特點等要素,還是就是安全方面得考慮(消防通道等)。在專業(yè)設(shè)計人員得配合下,解有關(guān)方面得參數(shù),以確定物業(yè)條件是否適合開俱樂部,這是不可缺少得過程。
1、俱樂部平面布局設(shè)計
俱樂部得平面布局及各區(qū)域得面積比例是俱樂部設(shè)計乃至今后成功經(jīng)營得關(guān)鍵。按區(qū)域大致分為:
、徘芭_(服務(wù)臺):收銀/配送/咨詢
、菩蓍e/休息區(qū):閱讀、下棋,內(nèi)設(shè)水吧臺、商品區(qū)。
、歉聟^(qū)、淋浴區(qū)、衛(wèi)生間:男、女更衣室/淋浴室/衛(wèi)生間(蒸汽房?)
、绕餍祬^(qū)分為:有氧訓(xùn)練區(qū)、自由重量區(qū)、固定器械區(qū)等
、山∶捞購d:根據(jù)俱樂部總體面積和教學(xué)實力設(shè)一個跳操廳,
、疏ょ焓遥撼罔ょ、高溫瑜珈(可做舞蹈室)
、藙痈袉诬嚪
2、俱樂部得設(shè)備和裝修風(fēng)格設(shè)計
配套設(shè)備:
、鸥聟^(qū)設(shè)備:配帶鎖更衣柜(儲物柜)、鞋架與長凳等。
⑵淋浴室設(shè)備:冷、熱水淋浴汽,(如有條件可設(shè)計蒸汽房)
、怯醒跤(xùn)練設(shè)備:動感單車、跑步機、橢圓機等
⑷重量訓(xùn)練設(shè)備:訓(xùn)練身體某一具體部位肌群得設(shè)備。
、勺杂捎(xùn)練設(shè)備:臥推架、杠鈴、啞鈴等。
、式∶啦僭O(shè)備:應(yīng)有獨立音響,墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
、诵菹^(qū):水吧相應(yīng)設(shè)備、商品展示柜、電腦、電視、電話、音響等設(shè)備。
、虇T工服裝、醫(yī)療急救用品、會員禮品、宣傳品等。
創(chuàng)業(yè)策劃書4
學(xué)生創(chuàng)業(yè)開展之前應(yīng)該要及時地制定相關(guān)的策劃書,促進(jìn)創(chuàng)業(yè)工作有計劃地開展。
一、緒論
當(dāng)今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力,越來越嚴(yán)峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫,甚至不知道讀大學(xué)的意義何在,畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問題都成了當(dāng)今最熱門關(guān)注的話題。為此,作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自己以后的人生另外開創(chuàng)一條道路,那就是------創(chuàng)業(yè)之路,同時國家也大力鼓勵和幫助大學(xué)生創(chuàng)業(yè),為此,我們因該從現(xiàn)在開始為自己打算,抓住這個契機,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。以后幫助更多需要幫助的人。
二、公司的成立與簡介
1、公司名稱
【xx】眼鏡超市
2、公司的成立
【xx】眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店,將于本人畢業(yè)后兩年之內(nèi)于四川理工學(xué)院旁濃重開業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象,產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主,包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件,兼營隱形眼鏡及其護(hù)理液、藥片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢與特點
【xx】眼鏡為您提供一流的服務(wù),優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品.
服務(wù)項目有:免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢眼病、專家專業(yè)驗光.
服務(wù)特點:專家坐堂驗光;先進(jìn)的主覺電腦驗光儀;優(yōu)質(zhì)的服務(wù);絕對物美價廉的眼鏡;在正常使用情況下,半年內(nèi)如發(fā)生任何可歸責(zé)于商品本身結(jié)構(gòu)、制作和材料不良的情形,我們將為你免費更換同等價值的商品(正常的磨損、擦傷或使用不當(dāng)不在此限).
技術(shù)保證:配鏡后兩周內(nèi)光度發(fā)生任何不適,我們將免費為你復(fù)檢,于必要時免費重配同廠牌同品質(zhì)的鏡片.
價格保證:您在亮晶晶購買的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入,減少中間環(huán)節(jié),成本降低,價格當(dāng)然合理.
滿意保證:您在【xx】選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當(dāng)今時代,社會競爭日益激烈,繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴(kuò)大。統(tǒng)計表明,我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過3億,每年的市場需求量高達(dá)1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽鏡,市場需求量極為可觀。另一方面,在當(dāng)今社會,眼鏡消費的個性化,時尚化,品牌化,高檔化的.趨勢日益顯著。眼鏡早已不是近視人群無奈的選擇,而更成為
一種時尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口,以每人每六年更換一副眼鏡計算,一年的眼鏡需求量有多少?那就是5000萬副眼鏡的年需求量, 200億元人民幣的年銷售額,10%的年增長速度,這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場,也許實際情況還遠(yuǎn)不止于此,據(jù)統(tǒng)計,我國戴鏡人口每年有不斷上升的趨勢,城鎮(zhèn)居民的眼鏡更換頻率約為每3-4年一次,大城市約為2-2.5年一次,由此計算,當(dāng)前中國眼鏡市場的年需求量遠(yuǎn)在6000萬副以上,而這些,還不算上太陽鏡和司機防護(hù)鏡等特殊用鏡的開發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費的主要群體之一,據(jù)調(diào)查,學(xué)生近視率高達(dá)80%左右,眼鏡更換頻率也很高,一半左右的人半年----一年更換一次。就目前形勢,做了一個學(xué)生近視情況調(diào)查:
四、市場評估
1、眼鏡銷售
眼鏡銷售行業(yè)是一個很有前景的行業(yè).“20xx年中國十大暴利行業(yè)”的評選中,眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前,列第六。所謂:“20元的鏡架,200元賣給你是講人情,300元賣給你是講交情,400元賣給你是講行情”。眼鏡的成本價不到售價的10%,眼鏡行業(yè)的利潤是以 “倍”來計算的!
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,眼鏡和藥品一樣,有很多流通環(huán)節(jié)。眼鏡的第一次“漲價”在廠家之內(nèi),即在眼鏡出廠后已不是成本價。目前大多數(shù)廠家在眼鏡“出世”之后,生產(chǎn)車間就將眼鏡賣給本廠的銷售科,在廠家中就能提升5%-12%左右不等。銷售科買斷全權(quán)代理后再賣給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險,廠家一般不直接售給商店,而是由三層批發(fā)商轉(zhuǎn)手后來到眼鏡店。其中,每經(jīng)過一道關(guān)口,都會加上一定利潤,利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店,
如果一副眼鏡有180元利潤,那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買者和使用者通常是同一個消費者,顧客特征呈現(xiàn)為購買者、使用者統(tǒng)一,屬于個人購買行為,隨機性較大,容易受廣告等促銷活動的影響.
不管是暴利也好,不是暴利也好?偟膩碚f,眼鏡經(jīng)營是個有前途的行業(yè),是很“有利可圖的”。
主要是看經(jīng)營者怎樣來進(jìn)行經(jīng)營管理。
購買眼鏡之前最先考慮的因素33%
五、公司的管理團(tuán)隊
為使眼鏡店能成功運營,本店采取直線制組織結(jié)構(gòu),實行所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)集于一體的管理經(jīng)營機制,有我直接管理,向外聘請店長1名,高級驗光師2名。銷售員4名,運用多做多得,底薪+獎金+提成法,理論,期望理論,等激勵他們的工作積極性,加強他們的團(tuán)隊合作.和凝聚力。
六、預(yù)測啟動資金,資金來源渠道
一部分由父母親戚朋友資助,另一部分由自己向銀行申請
七、公司的市場營銷與規(guī)劃
1、目標(biāo)市場
以學(xué)生為主,兼及其他人群
2、產(chǎn)品
眼鏡根據(jù)用途一般分為矯正用眼鏡,防護(hù)用眼鏡,遮光用眼鏡,亮晶晶主營矯正用眼鏡。
3、包裝
從個廠家購進(jìn)眼鏡盒,普通的為塑料就行;運動主要為合成材料熱壓成型,具有重量輕,強度大的優(yōu)點。適合存放各類登山,休閑運動眼鏡。邊緣處設(shè)計了掛鉤,可以掛在背包上,方便取拿。分為黑色,藍(lán)色,紅色三種顏色.體現(xiàn)簡潔,美觀,方便,環(huán)保的特點。
4、價格
由于眼鏡是一種特殊的商品,價格起伏也較大,根據(jù)調(diào)查,學(xué)生
大多能承受100元左右的價格,初步把價格定在每副30元----200元之間.
5、銷售渠道
組裝后直接售給消費者.
6、促銷策略
促銷原則:以介紹眼鏡店產(chǎn)品為主,力求達(dá)到信息準(zhǔn)確、誠實可信,.輔助樹立品牌形象.
促銷方式:以廣告為主.
營銷戰(zhàn)略選擇:隨著時間季節(jié)的不同,采取動態(tài)的營銷戰(zhàn)略銷售量16%
創(chuàng)業(yè)策劃書5
項目概述分析
1、漫步食端以各地特色風(fēng)味小吃為經(jīng)營目標(biāo),大學(xué)生一學(xué)校周邊居民為主要服務(wù)對象,進(jìn)行小成本投資,做的是營養(yǎng)均衡,
休閑的,時尚的,精美食品,面向廣大高中低檔消費者群體。
2、漫步食端以溫馨浪漫的風(fēng)格,為顧客提供幼稚的服務(wù),給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的'消費環(huán)境,引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,想從上自然、追求健康方面改變。
3、漫步食端的宗旨---一價廉物美,讓利學(xué)生;以安全衛(wèi)生,取信學(xué)生;意外買房時,方便學(xué)生;以特色小吃,吸引學(xué)生。
行業(yè)分析
1、 適合在校人員年齡。
2、 食堂飯菜不符合學(xué)生口味
3、 食堂價格偏高
投資概算 1、 技術(shù)投資3000元
2、 設(shè)備投資:A:桌椅10套即20個椅子,10個小桌,計20xx元;B:豪華火鍋5個計500元;C:炊具300元;D:餐具300元;廣告牌500元。合計為3600元。
3、 租房子:20平方米門面房,月租金20xx元,按季度付租金需6000元。
4、 周轉(zhuǎn)金:20xx元。
5、 電動車:20xx元
6、 裝修費:20000元
7、 首批材料費:20xx元
以上投資概算總共為35600元。
成本利潤分析:
1、牛骨肉:以每天銷售80斤計,(含買回家的,在店里吃的和超市銷的),其綜合成本(含水煤電房租)300元左右,其收入600元,利潤為300元。 2、 牛肉火鍋:以每天20個火鍋(含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋)每鍋20元-40元,其最低收入為400元,成本為280元,利潤為120元。
3、 牛肉粉面:按每天賣200碗(葷素各辦)每碗2.5元和1元計,收入為350元,成本為150元,利潤為150元。
4、 員工的工資:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)
5、 各種稅費25元/日。
以上三項的利潤為570元,減去100元支出,日凈利潤為470元。年利在10萬元以上。
創(chuàng)業(yè)策劃書6
一、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)
發(fā)展以“和諧社會”為注冊商標(biāo)的餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型綠色餐飲連鎖公司。
二、市場分析
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
三、實施方案
1、綠色餐飲服務(wù)業(yè)的模型
以顧客為中心,周到服務(wù),以顧客滿意為目的,笑臉迎賓,以誠待客,積極倡導(dǎo)綠色消費,通過使顧客滿意,最終達(dá)到公司經(jīng)營理念的推廣。
2、目標(biāo)市場的定位。
中高收入者能接受的.餐飲業(yè)。顧客群:個體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。
3、市場策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
(1)餐飲公司經(jīng)營策略
員工的服裝,經(jīng)營的理念,內(nèi)部管理和總公司保持統(tǒng)一。
綠色餐飲是指食物種養(yǎng)、生產(chǎn)加工、物流配送、餐桌消費及服務(wù)環(huán)境整個產(chǎn)業(yè)鏈條中的每個環(huán)節(jié)以一種天然、安全、無污染的狀況。在采購過程中,首先要會識別源頭原料、自然無污染原料、綠色食品原料,盡可能少購罐裝、聽裝或其它已經(jīng)加工制作的半成品原料,更要善于識別、杜絕采購被污染或*變質(zhì)的原料。
(2)餐飲公司形象策略
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的餐廳充分顯示本公司的形象綠色、清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)公司為我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),力求共性中個性。
四、投資計劃
"由點做起,輻而為面"。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展就應(yīng)形成一定的規(guī)模經(jīng)營,選擇好幾個經(jīng)營網(wǎng)點地址后,同時"閃亮全登場"。以后再根據(jù)發(fā)展,輻射全國經(jīng)營。
發(fā)展初期,積極引導(dǎo)顧客綠色消費,使成為穩(wěn)定的顧客消費群體。我們要根據(jù)人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業(yè)區(qū)、購物區(qū)、旅游區(qū)和住宅區(qū)等地開餐經(jīng)營。
五、投資收益
"不僅是利潤,更是服務(wù)和問話。"作為這個行業(yè)的倡導(dǎo)者,希望公司成為優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經(jīng)營思路下,不懈地堅持,其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進(jìn)綠色餐飲的形成和發(fā)展。
六、品牌效益
隨著,中國政府構(gòu)建社會主義和諧社會的提出。“和諧社會”已經(jīng)成為一個醒目的新詞匯。全國上上下下專題研討、專家學(xué)者紛紛撰文、新聞媒體頻頻報道……這無形當(dāng)中推動了“和諧社會”四個字潛在的商業(yè)價值。綠色餐飲的目的是使消費者能得到安全、健康的服務(wù),創(chuàng)造出人類與自然環(huán)境和諧相處的新模式。而“和諧社會”四個字更加貼切灌注了對賴以生存和發(fā)展的環(huán)境與社會負(fù)責(zé)的理念。
創(chuàng)業(yè)策劃書7
隨著就業(yè)競爭的日趨激烈,當(dāng)代大學(xué)生面臨著生存的挑戰(zhàn),國家也在努力思索著對策,俗話說“靠人不如靠己”,“自己動手豐衣足食”,創(chuàng)業(yè)對我們來說又是一大機遇,近幾年國家更是在精神和物質(zhì)上一起支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。我是學(xué)的經(jīng)濟(jì),夢想著擁有自己的企業(yè),發(fā)揮自己的專業(yè)特長,開創(chuàng)一片屬于自己的新天地。
一、項目
服裝店,兼顧服裝設(shè)計和服裝營銷。
選擇服裝業(yè)的理由:
首先,近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)之年,從“世界工廠”“中國制造”,逐漸向“中國設(shè)計”轉(zhuǎn)變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常,但充滿機遇的20年。只依靠低成本,大批量生產(chǎn)沒品牌的服裝已經(jīng)無法使企業(yè)立足于當(dāng)今的服裝行業(yè),我將自主設(shè)計自主銷售相結(jié)合,打造自主品牌,符合當(dāng)今中國服裝業(yè)的轉(zhuǎn)變趨勢。
其次,相對于其他行業(yè)來說,服裝業(yè)投入成本相對較少,對于像我這樣剛畢業(yè)的大學(xué)生來說還可以承受,通過國家的優(yōu)惠政策,可以申請創(chuàng)業(yè)貸款,并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠,減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力。
再次,“衣食住行”對人們來說相當(dāng)重要,衣又排在首位更見其重要性。無論世界如何發(fā)展,衣服永遠(yuǎn)不會被拋棄,服裝業(yè)也不會消失,因此只要有明銳的洞察力和與時俱進(jìn)的精神,就能開發(fā)出廣闊的市場。
最后,我本人對服裝設(shè)計有獨特的愛好,對服裝有自己的`看法,興趣是最大的動力,因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二、關(guān)于服裝店
服裝店名稱:亦陽天使(即品牌名)
宗旨:用心做服裝,幫您釋放自己的美麗。
面向?qū)ο螅?5-35歲的女消費者,這一部分女消費者是對外貌最關(guān)注的階段,因此也是對服裝消費最多的群體。
本店特色:店主自主設(shè)計的服裝,主打女裝。從長遠(yuǎn)看唯一的出路在于打造自己的品牌,這才是長勝之道。
五大風(fēng)格:清新脫俗,簡約大方,成熟知性,高貴典雅,時尚現(xiàn)代。
商品定位:第一階段主要銷售中低檔價位商品,剛開業(yè)時品牌沒有知名度,主要面對占中國最大多數(shù)人口的中低收入者,保證服裝店可以運營起來;第二階段,“亦陽天使”具有一定的影響力,具有一定的市場份額,開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售,進(jìn)軍國際市場。
三、服裝店的成立與運營計劃
1、實體服裝店成立前期計劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店,為實體服裝店積累資金,做宣傳,擴(kuò)大影響力。
此階段的主要目的不僅是資金積累,還要使“亦陽天使”得到好的口碑,贏得一部分消費者青睞,從而起到宣傳作用,為實體服裝店的經(jīng)營減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營三年后開始經(jīng)營實體服裝店,但同時也經(jīng)營著網(wǎng)店。
網(wǎng)上開店投入不大、經(jīng)營方式靈活,可以為經(jīng)營者提供不錯的利潤空間,成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑。啟動資金低,投入少,交易快捷方便網(wǎng)上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低,沒有各種稅費 和門面租金等,而且,網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人的看守,這樣就節(jié)省了人力方面的投資,網(wǎng)店經(jīng)營基本上沒有水、電、管理費等方面的支出。網(wǎng)上開店的平臺是免費注冊開店的,所以,網(wǎng)上開店的成本是很低的。
2、實體服裝店的運營
(1)開業(yè)準(zhǔn)備階段
服裝店選址:石家莊市新開發(fā)的商業(yè)街,由于新的城市規(guī)劃,這里將會形成新的繁華地帶,且這里的服裝店檔次較高,有利于提高“亦陽天使”在顧客心中的地位。
服裝店裝潢:以暖色調(diào)為主,凸顯女性的主題,還要包含現(xiàn)代元素,具體請專業(yè)設(shè)計團(tuán)隊設(shè)計裝修。
宣傳工作:
a、初期宣傳,由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營,“亦陽天使”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度,起到了初期宣傳作用,因此也擁有了小部分的市場;
b、開業(yè)宣傳:在開業(yè)前一個月,印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳,主要對店址,開業(yè)活動及服裝店特色進(jìn)行介紹,在整個石家莊范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳;開業(yè)當(dāng)天,舉行開業(yè)典禮,請一些朋友同學(xué)來捧場,增加人氣,并舉行現(xiàn)場抽獎活動,全場服裝以8.8折出售,進(jìn)入店內(nèi)均有精美小禮物贈送;
c、長期宣傳:平常年份,一個季度一次較大的宣傳活動,在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單,主要介紹本店特色;節(jié)假日,進(jìn)行相應(yīng)的活動宣傳。在春節(jié)及店慶向消費5000元以上的消費者(消費金額每年隨著經(jīng)營情況調(diào)整)寄送精美的賀卡以表感謝。
d、當(dāng)經(jīng)營達(dá)到規(guī)模檔次,加大宣傳投入,在時尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。
貨源:繼續(xù)與開網(wǎng)店時的服裝廠家合作,同時尋找新的服裝廠,開始生產(chǎn)自己設(shè)計的服裝。保證每兩星期有新的款式,進(jìn)貨時間隨時調(diào)整。
工作人員:初期只招一個女生,要求形象氣質(zhì)較佳,較好的語言表達(dá)能力,能說標(biāo)準(zhǔn)的普通話及簡單的英文,由于剛開始資金量有限,主要注重工作人員的質(zhì),因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資,隨著服裝店的經(jīng)營會隨時調(diào)整工作人員的數(shù)量。
(2)經(jīng)營階段
資金運作:
成本類型
要求:服務(wù)態(tài)度好,微笑服務(wù),平等對待每一位顧客;上班身著整潔的工作服;
福利:每周休息一天(周一),傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。
自我提升:關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展,借鑒他們的經(jīng)驗教訓(xùn),關(guān)注時尚雜志服裝界的潮流;不斷學(xué)習(xí)服裝設(shè)計的知識。
雖說萬事開頭難,但不開始一切不可能,作為大學(xué)生,我沒有經(jīng)驗,計劃書里有許多不足之處,但我有學(xué)習(xí)能力,不斷學(xué)習(xí)會使我提高,不斷完善創(chuàng)業(yè)計劃。有了明確的目標(biāo)你就成功了一半,“亦陽天使”會在我和員工的努力下成長壯大!
創(chuàng)業(yè)策劃書8
潮人館韓式服裝為滿足現(xiàn)實或潛在消費者需求而開拓和準(zhǔn)備進(jìn)入的特定市場,是青少年女大學(xué)生市場,根據(jù)自身資源優(yōu)勢準(zhǔn)備為之服務(wù)同,為了打入其市場特制定策劃如下:
一、市場分析
鑒于租用學(xué)校店面,市場相對于社會比較集中,而且市場不存在明顯的差異性,可采取集中性營銷策略,根據(jù)我們對市場的調(diào)研已確定為女大學(xué)生市場,我們做的是韓式服裝市場,而且大多數(shù)女生則追求時尚,新穎價格適中,一般地女生的消費習(xí)慣是沖動型,而且大部分女生則特別喜歡逛街,其實根據(jù)對目標(biāo)市場的調(diào)查,大多數(shù)女生逛街是以買吃的為主,只是她們追求的時尚新穎主,看到漂亮的衣服就會去買,不管在什么地方,所以她們的消費習(xí)慣是與地理位置無關(guān)的,然而影響消費者購買習(xí)慣因素是價格。
目前,我們店的商品剛處于市場的發(fā)展階段,所以我們通常以低價為主,當(dāng)然是在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,根據(jù)對目標(biāo)市場的前期預(yù)測,市場趨勢非常看好,現(xiàn)在學(xué)校給我們門面是免費的,這對于我們就是市場機會,所以我們必須抓住,與其他服裝店相比,這讓我們降了不少成本,這也是我們的優(yōu)勢方面,當(dāng)然也給了消費者實惠,這樣就更容易打入市場了。
二、競爭分析
1、市場結(jié)構(gòu)吸引力及市場壟斷分析:
在校園里營業(yè)基本上沒有壟斷,只有超市和食堂并且沒有其他商業(yè)性質(zhì)的店面,經(jīng)過市場細(xì)分,確定后的目標(biāo)市場雖說不是很大,但前景很好,就根據(jù)服裝行業(yè)的發(fā)展趨勢,在將來可能會有潛在競爭對手準(zhǔn)備加入競爭行列,這就對我們的市場占有率產(chǎn)生重大影響。
1、產(chǎn)品競爭優(yōu)勢:
潮人館服裝價格低廉,款式時尚、新穎,我們還可以根據(jù)同學(xué)們的描述的款式進(jìn)行訂購,以滿足消費者的需求為中心,在滿足消費者需求的基礎(chǔ)上獲取利潤。
三、市場營銷
1、營銷計劃:在開業(yè)之初,我們會以折扣方式進(jìn)行促銷,讓利于消費者,同時以傳單方式加大宣傳,深入消費者時尚、品牌觀念,成功打入市場,讓她們成為本店忠誠性顧客。
2銷售渠道:我們采用直接銷售方式,從廠家直接定貨,這樣不僅可以省去一些不必要的中間環(huán)節(jié)和相關(guān)費用,能降低進(jìn)貨成本。
3、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況:對于供貨商,我們有誠信非常好的供貨商,貨源充足,價格便宜,款式新穎、時尚,能滿足消費者的各種需求。
4、價格方案:在營業(yè)之初,潮水人館韓裝服飾店,采用的定價方法是盈虧平衡法,然后會采取反向定價法來獲取一定的利潤,先根據(jù)市場調(diào)查看消費者能接受什么樣的價格再反向確定自己的成本價,在自己的成本上嚴(yán)格控制,使成本最低化。
5、銷售目標(biāo):在廣告充足的前提下,我們的'銷售目標(biāo)是月銷售量達(dá)150件左右,預(yù)估銷售額達(dá)到目4000多元,市場占有率在世界范圍45%左右。
6、零售商品品牌策略:采用零售商品牌可促使零售商為銷售這些商品不遺余力,在銷售方式上又可以將這些商品放在較優(yōu)的位置,通過科學(xué)的商品陳列強化消費者的購買欲望,擴(kuò)大銷售額。
7、售后服務(wù):我們會對消費者所購買的商品進(jìn)行記錄,如有不滿意或出現(xiàn)商品質(zhì)量問題,我們會無條件退貨或全額退款,這樣不僅保護(hù)了消費者的權(quán)益也不會損了我們的品牌形象。
四、投資說明
2、投資形式:以現(xiàn)金方式進(jìn)行投資,數(shù)額為一萬元。
五、風(fēng)險分析
1、產(chǎn)品如有積壓情況,不能退貨,容易造成直接經(jīng)濟(jì)損失。
2、成本控分析。在來去途中,都要運費,加上國家的某種政策,可能在稅費或其他相關(guān)事項上收取一定費用,又會造成成本難以控制。
六、成本分析
根據(jù)起初的裝修費用,加上第一次的進(jìn)貨費用和第一個月的電費6500元左右,再加上宣傳費用總共7000元左右。
創(chuàng)業(yè)策劃書9
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍:婚禮策劃、婚紗攝影、慶典禮儀、周年紀(jì)念、生日聚會等。
企業(yè)類型:服務(wù)
生產(chǎn)制造零售批發(fā)服務(wù)農(nóng)業(yè)
新型產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)其他
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間)
大學(xué)期間,經(jīng)常關(guān)注婚慶方面的知識?催^許多關(guān)于婚慶的書籍,也看過許多其他婚慶公司舉辦的婚禮。大學(xué)畢業(yè)去多家婚慶公司去做兼職,時機成熟后和同學(xué)創(chuàng)辦一個屬于自己的婚慶公司。
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間)在大學(xué)期間,全校性選修課——大學(xué)生創(chuàng)業(yè)經(jīng)過教授級老師的指導(dǎo)。
對婚慶事業(yè)有著濃厚的興趣與熱愛。經(jīng)常關(guān)注婚慶方面的知識。又曾去過多家婚慶公司做過兼職。
三、市場評估
目標(biāo)客戶描述:
公司客戶主要的對象是88后的年輕情侶們以及最求時尚潮流形式婚禮的中老年夫妻,F(xiàn)在的年輕情侶們受到西方文化的影響,許多人都期待有一個能讓他們回味一輩子的婚禮,同時現(xiàn)在的`情侶們對于婚禮可謂是一擲千金,消費很高。
市場的容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率:
在?,婚慶公司有不少,但是都有一個共同的特點:規(guī)模小。而?诘幕閼c市場卻很大,這些公司無法包攬全部的婚慶策劃。因此,本企業(yè)初步預(yù)計在市場的占有率可以在10%以上,等以后企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大后再搶占更大的市場份額。
市場容量的變化趨勢:
奎年來,中國結(jié)婚人數(shù)逐年上漲,而因婚禮帶動的消費也逐年遞增。我國每年在婚禮方面的消費總額大約為3000億元。市場正逐年增長,相對的,我國的婚慶服務(wù)公司的增長幅度卻很小,大多數(shù)婚慶公司規(guī)模小,無法滿足市場的需求。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1,有相對穩(wěn)定的客源
2,有一定的管理和運作經(jīng)驗
3,在一定的區(qū)域內(nèi)有一定的知名度
4,有相對健全的公司制度
競爭對手的主要劣勢:
1、市場占有率難以提高
2、公司員工缺乏活躍的思維和動力
3、產(chǎn)品形式固定、
4、單一的服務(wù)內(nèi)容
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、公司員工是90后的大學(xué)生,有活力,有干勁,敢于拼搏
2、思維方式符合現(xiàn)今情侶們的審美觀點,能跟得上時代的步伐、
3、服務(wù)內(nèi)容多樣化:禮儀慶典,商業(yè)演出,開業(yè)慶典,周年慶典,剪彩儀式,開工儀式。開幕儀式,奠基儀式,入住儀式,樓盤開幕。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1,由于公司成立不久,資金來源不穩(wěn)定,舉辦的婚禮次數(shù)少,很多地方經(jīng)驗不足。對于婚禮策劃準(zhǔn)備的不是很充分。
2、沒有穩(wěn)定的合作伙伴。
3、沒有完備的婚禮用品,只能通過與別人合作。
4、都是一些畢業(yè)不久的大學(xué)生,缺乏一定的工作經(jīng)驗。
四、市場營銷計劃
。1)選擇該地址的主要原因:
選擇本地,是因為明珠廣場人流量高,交通發(fā)達(dá),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),是商業(yè)中心。貼近市場,吸引顧客。且明珠廣場有一家很大的婚紗店——巴黎婚紗店!我們可以和他們合作。
。2)分銷方式(選擇一項打√)
產(chǎn)品將賣給:最終消費者零售商批發(fā)商
。3)選擇該分銷方式的原因:
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將注冊成:合伙團(tuán)體
擬議的公司名稱:?诮袷酪鼍壔閼c公司
公司主要負(fù)責(zé)人職責(zé)分工:
李國穎:負(fù)責(zé)公司策劃及制作安排、公司發(fā)展規(guī)劃。
陳園園:負(fù)責(zé)人事管理及總體協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)日常事務(wù)處理,負(fù)責(zé)客戶服務(wù)。
筐柱:負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)處理,負(fù)責(zé)資源管理及協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)市場聯(lián)絡(luò)、市場開拓及財務(wù)管理,負(fù)責(zé)宣傳工作。
公司將獲得的經(jīng)營執(zhí)照、許可證和特許:
類型:有限責(zé)任公司
費用預(yù)測:5000元
公司的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬、納稅)
1、工資。根據(jù)當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn),在這之上確定每個員工工資。每人每月至少1200元。
2、保險。在工資之外,五險一金由企業(yè)承擔(dān)的部分,占每個職工工資總額的45%左右。如果員工工資每月1200元,五險一金是540元。
3、稅收。
(1)營業(yè)稅。服務(wù)業(yè)稅率是5%;
。2)城建稅、教育附加。按營業(yè)稅7%交城建稅,按營業(yè)稅3%交教育費附加,總計營業(yè)額的0.5%左右;
。3)所得稅。稅率是利潤的25%。
合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:
創(chuàng)業(yè)策劃書10
一:酒吧介紹
回聲酒吧位屬杭州市下沙商業(yè)區(qū),本酒吧是下沙最好的慢搖廣場,以電音的風(fēng)格贏得顧客的口碑,我們以高檔裝修,工薪消費,本著娛樂大眾化的經(jīng)營理念,為廣大泡吧愛好者提供休閑,娛樂的俱樂部。
二:市場分析
回聲酒吧位屬下沙高校區(qū),右邊和對面都有酒吧,因而有了一定的市場競爭,不過酒吧這一行業(yè)居多為好,但是在同行業(yè)競爭中,就必須要拿出我們的特色,才可以占領(lǐng)市場,F(xiàn)在只要是商業(yè)酒吧(除主題酒吧之外)講究的是檔次與時尚。目前酒吧裝修,講究新朝 追求完美,其主要是在軟件上面搞特色,軟件大體可分為兩大部分:一是要有一個超強的管理服務(wù)團(tuán)隊,二是要有一套專業(yè),青春靚麗的舞臺人員包括:(dj/ms/ds)等,服務(wù)行業(yè)的產(chǎn)品其實說白了就是服務(wù),好的服務(wù)就是我們的產(chǎn)品,但是我們的目的就是要把產(chǎn)品做好,推銷出去,在社會上樹立我們的知名度,才可以在競爭非常激烈的酒吧行業(yè)中利于不敗。
1、 優(yōu)勢:
a、價格低廉,在同等酒吧中從服務(wù)與裝修都屬前列。
b、地理位置優(yōu)越。
c、具有特色風(fēng)格酒吧和休閑酒吧的共同特點。
2、 劣勢:
3、 機會:
a、該路段酒吧少學(xué)校多消費群體大
b、在此路段消費的人群大多為高雅時尚的白領(lǐng)一族和單身男女時尚的學(xué)生。
c、該路段是繁華街道餐飲多對酒吧很有好處。
4、 威脅:
a、該路段上有兩個酒吧,就象是一快肉3個人吃就看誰的實力大了。
三:軟件分析
總體可以分為:樓面管理與服務(wù)/舞臺策劃及制作/營銷策劃及配制/廣告宣傳及知名度的定位/成本核算及財務(wù)管理/活動策劃。
樓面管理與服務(wù)
員工是一個企業(yè)的基石,員工個人素質(zhì)的好與壞直接影響到公司的成與敗。所以,一個場所經(jīng)營成功與否,軟件的服務(wù)是其中最重要的,也是最基本的,那怎樣才能把服務(wù)員培訓(xùn)合格上崗呢?我認(rèn)為最關(guān)鍵的是管理層怎么做。俗話說強將底下無弱兵。管理講究的程序化、制度化、再加上激勵化,只有層層管理,責(zé)任到人,分工明確,一切照正規(guī)化路線走,再加上平時的指導(dǎo)、檢查。公司的管理與服務(wù)自然會提升,只要能讓客人一提到某某場所服務(wù)真好,那這家的酒吧的管理與服務(wù)就成功了。
舞臺策劃及制作
舞臺制作人員(演職人員)分為dj、mc、調(diào)音師(燈光)、歌手、樂隊、ds(領(lǐng)舞)外加活動策劃的嘉賓。
a:dj、mc
dj代表著音樂,也是做為一個慢搖吧的靈魂,所以dj的形象、個人能力、歌曲的風(fēng)格定位、及現(xiàn)場的氣氛、排歌的能力,都相當(dāng)關(guān)鍵。
mc現(xiàn)在慢搖吧普遍用的是女mc,其主要是增加亮點,錦上添花。
b、調(diào)音師
音響定位設(shè)計,聲場的分布,及音質(zhì)的調(diào)測,和燈光的現(xiàn)場發(fā)揮,都起到了重要地位。
要滿足客人視聽觀,dj、也造就了舞臺職員中的地位。
按照酒吧舞臺策劃定位大體是:dj、女mc、調(diào)音師、ds、外加嘉賓貫穿整個營業(yè)當(dāng)中,具體節(jié)目安排根據(jù)嘉賓演員來定。
營銷策劃及配制
作為現(xiàn)在大城市任何企業(yè)部,離不開市場營銷。因為現(xiàn)在的企業(yè)、集團(tuán)、公司、網(wǎng)絡(luò)公司(消費在線)等都有各種應(yīng)酬,他們也在尋找消費場所,提供給它方便優(yōu)惠、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。那具體怎么做,現(xiàn)如今有兩種市場營銷模式和方案:
與酒商協(xié)商制作大量x展架和易拉寶在附近的飯店/美容美發(fā)/超市等展出我們的活動和一些酒水優(yōu)惠政策,條件潤許可以進(jìn)行商家聯(lián)盟,與商家簽定協(xié)議雙方的貴賓卡可以互相打折。定期在超市門口和校園門口發(fā)放酒吧活動的優(yōu)惠券,
在學(xué)生中或社會發(fā)展一部分兼職營銷業(yè)務(wù)員,兼職人員不用上班,只要提前定位就有提成,可周結(jié)或月結(jié),兼職人員沒有固定工資只有提成,人越多越好。
網(wǎng)絡(luò)營銷:在網(wǎng)上建立網(wǎng)站與酒吧協(xié)會中國酒吧網(wǎng)合作,不定期的更新酒吧的促銷活動,qq聊天加上杭州所有的娛樂群/泡吧群/附近學(xué)校的學(xué)生群,在上面進(jìn)行宣傳及組織聚會活動。
公關(guān)營銷
營銷部酒吧生命力的重要部門,所以現(xiàn)在酒吧營銷部已成為重中之重了,具體配制分為:
①吧仔 ②吧女 ③客戶經(jīng)理
、芄P(guān)小姐 ⑤貴接部公主 ⑥貴接部少爺
公關(guān)營銷可面向社會招聘,要有超強的娛樂心態(tài),為客人調(diào)節(jié)氣氛,制定合理的定桌任務(wù),專職兼職都可以。
銷售促進(jìn)
第一、 促銷工具:折價券、贈券 貴賓卡 。
第二、注意事項:首先要確定合理期限。銷售促進(jìn)活動不可能經(jīng)常舉行,最好是周末節(jié)假日最為適宜。這種活動也不宜過大、過長,否則會讓消費者感到疑慮,從而造成負(fù)面影響。其次要警惕弄虛作假。在舉辦銷售促進(jìn)活動的時候,在給顧客讓利的時候,一定要考慮到真實可信。
酒吧內(nèi)部營銷
酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹;員工的個人推銷、口頭宣傳;裝飾和照明;服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛;酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營銷工作是以客人一進(jìn)門便開始的,客人進(jìn)來了,能否讓他留下并主動消費,這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的問候主動熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的。同時,酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留?腿俗聛砗螅兄行У臓I銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時,服務(wù)員贈給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個打火機、一盒火柴,當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話,請客人作個紀(jì)念,歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。
列也是內(nèi)部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里,也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里,也可以放在酒吧、入口的桌子上及房內(nèi)的各個可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑,同樣起到很好的促銷作用。
內(nèi)部營銷還有一個不可忽略的,那就是酒吧的設(shè)計與裝飾,即該酒吧從外表上看是否能令人駐足?里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切?就是所有員工的形象,儀容儀表,個人素質(zhì)等方面才可以留住客人。
四 活動策劃:
酒吧一行業(yè)目前競爭非常激烈,而且每天都有一些新鮮的東西出來,在市場的競爭中想占領(lǐng)市場就要不段的.搞一些新鮮的花樣,來吸引客人,所以要不段的搞一些促銷活動和派隊等節(jié)目,給客人一種新鮮感。
各種國內(nèi)外的節(jié)日都要提前準(zhǔn)備,策劃,宣傳如:愈人節(jié),萬盛節(jié),光棍節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)等等國內(nèi)的幾個大的節(jié)日如:五一,十一根據(jù)情況與條件請一些三線歌手來抄作人氣。周末的時候可以搞一些派隊,如:單身派隊/交友派隊/今晚就是嗨/還可以和酒商協(xié)商搞酒的派隊。
平時每天可以搞搖色子比賽,客人買啤酒和我們的吧員搖一次一瓶啤酒、不準(zhǔn)退,可以存,主要是以娛樂為主,目前很多酒吧都在搞這種游戲參與人也很多的。
定期請一些搖滾樂隊來酒吧搞搖滾之夜,如比較有名的北京冥界地下?lián)u滾樂隊和二手玫瑰樂隊杭州的熱血紅娘樂隊等,這些地下?lián)u滾樂隊費用也很低,一般是以合作的關(guān)系,冥界樂隊的鼓手是美國人,很多大學(xué)生都很喜歡。
定期搞一些抽獎活動,獎品如:戒指,手機,筆記本等東西,其活動主要是做人氣,目前社會愛占小便宜的人多,而且游戲的主動權(quán)是屬于我們的。
有獎銷售
用獎勵的辦法來促進(jìn)酒吧銷售?腿艘环矫婵杉摹⑾M
于幸運所至,另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。
可以每天去買一些彩票,只要在酒吧消費超過100元就
送一張彩票發(fā)放傳單的時候廣告上面就打上喝酒喝出500萬的廣告語。來吸引客人。
其實我們最宗的目的就是把生意做好,人氣做旺,一個企業(yè)的要有一支過硬的團(tuán)隊,而且團(tuán)隊就是企業(yè)的核心,一個好的團(tuán)隊要有一個好的領(lǐng)隊人,有了過硬的團(tuán)隊企業(yè)就有了靈魂,這樣才可以在市場競爭中獨領(lǐng)風(fēng)騷。
創(chuàng)業(yè)策劃書11
本公司的成立是由本社團(tuán)的目的`以及活動所決定的。其宗旨是模擬公司運作,理論應(yīng)用實踐,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)。
第二章:公司介紹
一、名稱:
二、性質(zhì):模擬性,社團(tuán)內(nèi)部團(tuán)體
三、活動內(nèi)容:家教,戶外兼職,相關(guān)培訓(xùn),相關(guān)理論學(xué)習(xí)
四、理念:自強,自立,虛心學(xué)習(xí)
五、各部門介紹:
1、公司負(fù)責(zé)人:
職能,全面管理,指定公司發(fā)展方案及方向。
1、市場部:
職能:開拓市場,聯(lián)系業(yè)務(wù) 人員:由社團(tuán)家教部人員擔(dān)當(dāng) 負(fù)責(zé)人:
2、綜合辦公室:
職能:財務(wù)管理,綜合協(xié)調(diào) 人員:由社團(tuán)內(nèi)部辦公室人員擔(dān)當(dāng) 負(fù)責(zé)人:
3、培訓(xùn)部:
職能:公司宣傳,業(yè)務(wù)培訓(xùn) 人員:由社團(tuán)宣傳部人員擔(dān)當(dāng) 負(fù)責(zé)人:
第三章:活動流程解說:
由于本活動屬于長時間活動,所以時間地點既有靈活多變的特點。流程內(nèi)不于與說明。評估結(jié)束,活動開始。
1、于河大及保定市區(qū)散發(fā)傳單,宣傳本公司。
2、學(xué)校宣傳,網(wǎng)絡(luò)宣傳聯(lián)系有意戶外活動的學(xué)生。
3、市場部不定時的出外開拓業(yè)務(wù)。
4、培訓(xùn)部緊跟公司活動宣傳。
5、聯(lián)系社會及學(xué)校相關(guān)專家給公司內(nèi)部人員培訓(xùn)。
6、活動過后,將作相關(guān)經(jīng)念總結(jié),上交社團(tuán)負(fù)責(zé)人。
第四章:可行性分析:
1、它是社團(tuán)活動內(nèi)容及目的所決定的,具有理論支持。
2、內(nèi)部具有社團(tuán)的全力支持,及有經(jīng)念有魄力的負(fù)責(zé)人,強有力的組織。
3、在外經(jīng)過實際調(diào)研情況:保定各高校存在相關(guān)創(chuàng)業(yè)團(tuán)體500余只。家教業(yè)務(wù)方面,除了華電家教中心外,都是紀(jì)律松散,組織松散,宣傳效果不到位。因此公司的競爭對手是華電家教中心。
4、其他業(yè)務(wù)的經(jīng)營多以個人為主,資金缺乏。而本社團(tuán)具有社團(tuán)資金作為后盾。 5,它是下學(xué)期公司模擬大賽的準(zhǔn)備,社團(tuán)將傾力以為。
創(chuàng)業(yè)策劃書12
一、項目摘要
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?
大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構(gòu)成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅20xx—2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因為本項目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?纱罂尚,而且前景可觀,成本低?赡茈S時沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。
它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。
快來大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!
二、 公司簡介
1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項目。
2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃?xì)庠,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機;餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機,電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時提供熱飯。
3、項目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi),一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00—2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺*7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個?停矣谐圆煌甑牟耍蛐枰鎯Φ氖2宋覀儗⑻嫠麄兇鎯,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。
4、項目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計,設(shè)計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20—40人):如某班同學(xué)聚會,或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。
中規(guī)模(10—20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預(yù)約,無廚師配備。
小規(guī)模(1—10人):隨時安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗液化氣灶臺的安全性。
3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10—20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。
5、財務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費,煤氣灶和雇傭人員費用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。
6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學(xué)生廚房和時時刻刻檢驗并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備,且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。
四、市場
1、市場營銷
①宣傳
我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學(xué)生的q群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
、诳驮
既然我們“大學(xué)生廚房”的.飲食和體驗快樂而設(shè)計的,那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
A、在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
B、請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
C、某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼,不會做菜的順便學(xué)學(xué)。
D、有外地來的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。
E、不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個過程里,我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂,這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
、奂热淮髮W(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮,那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務(wù),提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場前景
現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨特的。大學(xué)生們都有一種想體驗社會實際,體驗自己動手的快樂,也想體驗新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、專科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽度來橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo),在各地不同幾所高校周圍都建立一個學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。
、平趹(zhàn)略目標(biāo):在名聲、信譽、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個品牌,開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
固定成本
2500—3200元/單元
可變成本
。ǚ孔、水、電、油、糧)3000—7000/單元。年
煤氣 600元/月。單元 雇傭人員900/月。單元
年總收益 20xx—6000元/月。單元不等
因為它的不穩(wěn)定性,不好估計利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計有半年的時間收回成本,半年時間來盈利。 投資形式可以是合資,也可以一個人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2—2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的。
六、大學(xué)生廚房的SWTO分析
Strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨特的店,所以同行業(yè)競爭較少。
、陔S意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠,讓人放心,它比任何地方都自由。
、垤`活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的,桌椅也是可移動的,而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時,可以減少幾個單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費、水費、房租費……)
、苓m應(yīng)性好,能面對不同時期的冷熱情況,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時,“大學(xué)生廚房”可能會明顯的變冷清,這是,在一定的信譽度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
Wealth:因為他是一種服務(wù)性的項目,所以不太穩(wěn)定。
Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機會縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。
Threaten:因為大學(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強大的競爭力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合SWOT分析來看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項管理工作。以誠信作為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時時保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。
創(chuàng)業(yè)策劃書13
目 錄 1
1 公司概況 3
1.1公司名稱 3
1.2公司結(jié)構(gòu) 3
1.3經(jīng)營范圍 3
1.4服務(wù)宗旨 3
1.5人員及組織結(jié)構(gòu) 3
1.5.1人員能力分析 3
1.5.2人員分工 4
2 產(chǎn)品與服務(wù) 5
2.1 產(chǎn)品介紹 5
2.2 收費設(shè)定 5
3 市場調(diào)查與分析 6
3.1 可行性分析 6
3.2 客戶描述 6
3.3 市場分析 6
3.4 競爭分析 7
3.4.1競爭者分析 7
3.4.1.1現(xiàn)有競爭者 7
3.4.1.2潛在競爭者 7
3.5茶餐廳競爭的形式分析 7
3.6 SWOT分析 8
4 經(jīng)營戰(zhàn)略 9
4.1 目標(biāo)市場 9
4.2 營銷策略 9
4.3 推廣策略 9
4.4 創(chuàng)新機制 10
4.4.1技術(shù)創(chuàng)新 10
4.4.3經(jīng)營模式創(chuàng)新 10
5 財務(wù)分析 11
6 風(fēng)險及對策 13
6.1 風(fēng)險 14
6.1.1 外部風(fēng)險 14
6.1.2 內(nèi)部管理風(fēng)險 14
6.1.3 市場風(fēng)險 14
6.1.4 原料資源風(fēng)險 14
6.2 對策 15
6.2.1 應(yīng)對措施 15
7 總體進(jìn)度安排 15
1 公司概況
1.1公司名稱
福生
1.2公司結(jié)構(gòu)
直線制結(jié)構(gòu)
1.3經(jīng)營范圍
點心、咖啡、西點
1.4服務(wù)宗旨
時尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康,讓顧客滿意的服務(wù)
1.5人員及組織結(jié)構(gòu)
店長1名 西點師1名 茶、咖啡、調(diào)制師2名 服務(wù)領(lǐng)班1名 服務(wù)員3名
1.5.1人員能力分析
店長:能帶領(lǐng)團(tuán)隊,激發(fā)團(tuán)隊熱情,為客瘋狂,為人誠實守信,具有良好的職業(yè)素養(yǎng)
西點師:具有中高級以上職業(yè)資格證書,從事該工作一年以上
咖啡師:具有中高級以上職業(yè)資格證書
服務(wù)員:有相應(yīng)工作經(jīng)驗、溝通能力較好
1.5.2人員分工
店長:1、獨立負(fù)責(zé)本店的日常管理工作; 2、對本店的行政、人事、營運、采購監(jiān)管、企劃執(zhí)行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負(fù)全責(zé); 3、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全體門店員工為顧客提供良好用餐環(huán)境、可口的食品、滿意的服務(wù),為客瘋狂; 5、協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系; 6、協(xié)調(diào)好本店所在區(qū)域相關(guān)政府部門的公共關(guān)系; 7、負(fù)責(zé)正確解決顧客抱怨,提高顧客滿意度
西點師:1、負(fù)責(zé)本店西點制作;2、負(fù)責(zé)西點的研發(fā)更新;3、負(fù)責(zé)食材的盤點與采購量
咖啡師:1、負(fù)責(zé)本店的咖啡、的制作;2、負(fù)責(zé)咖啡、的研發(fā)更新;3負(fù)責(zé)食材的盤點與采購量
服務(wù)領(lǐng)班:1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用,完成上級交代任務(wù);2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的考勤,工作著裝及個人儀態(tài)儀表,個人衛(wèi)生,保證員工按要求上班和餐廳服務(wù)的正常開展
服務(wù)員:1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐;2、協(xié)助采購食材;3、店內(nèi)的清潔工作
2 產(chǎn)品與服務(wù)
2.1 產(chǎn)品介紹
2.1.1 產(chǎn)品種類
咖啡:現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡:國寶藍(lán)山王 特色咖啡:極品藍(lán)山 日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡 肯雅 曼特寧
西點:各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍(lán)莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果:各類水果,但以純水果為主題。
2.1.2產(chǎn)品特色
適合中高級人群消費,滿足多種人群口味、現(xiàn)場制作、健康
2.2 收費設(shè)定
咖啡:現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡:國寶藍(lán)山王68 158、特色咖啡:極品藍(lán)山58 108、日本炭燒咖啡28 、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡32 56 肯雅 36 66
曼特寧 32 56。
西點:各類面包 小餅干 提拉米蘇 黑森林蛋糕 芝士蛋糕 藍(lán)莓芝士蛋糕 慕司 蛋撻
水果:大盤 38 小盤 28
3 市場調(diào)查與分析
3.1 可行性分析
1)、休閑甜品店市場競爭激烈,且市場品種和品牌眾多,新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn),使市場被切碎細(xì)分,瓜分著消費者的錢袋,蜂擁擠占著市場。
2)、品牌繁多的休閑餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計其數(shù),各地品牌眾多。在撫順市場,有知名茶餐廳10余家。
3)、高檔甜品店各方面較之中低檔茶餐廳占上風(fēng),從廣告宣傳、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好,整體上低檔甜品店不敵高檔甜品店。高檔甜品店利用的客觀優(yōu)勢是室內(nèi)環(huán)境幽雅,消費者現(xiàn)階段對茶餐廳選擇上的心理。但是,中低檔甜品店前景良好,潛在巨大的消費客群,中低檔甜品店才比較貼近于日常生活方式。 4)、我國餐飲業(yè)的市場份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看,20xx年百強企業(yè)中,休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長43.25%,居各業(yè)態(tài)增幅之首; 20xx年百強企業(yè)中,從營業(yè)額和增長速度來看,休閑餐飲依然發(fā)展迅猛,其營業(yè)額的增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百強中其他經(jīng)營業(yè)態(tài),增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的市場份額,部分非餐廳品牌也搶占著相當(dāng)大的客群。
3.2 客戶描述
服務(wù)對象主要是中白領(lǐng)和高校學(xué)生,其消費觀念是時尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念。
3.3 市場分析
目前我們想把該店開在大同的高校聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士20xx年的統(tǒng)計,我國各式超過6萬家以上,產(chǎn)值約100多個億。甜品店主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市,而且每年以20%的速度增長。
隸屬于餐飲行業(yè),無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員,因受制于市場環(huán)境,變化和變動較大,每年都有一大批新的出現(xiàn),但與此同時,又有許多停業(yè)或歇業(yè)。
3.4 競爭分析
3.4.1競爭者分析
3.4.1.1現(xiàn)有競爭者
肯德基、德克士、麥當(dāng)勞、好食多,各種咖啡店與披薩自助店,他們是強勢品牌,消費者對其有品牌偏好,有思維定式。
3.4.1.2潛在競爭者
近這幾年, 這個行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展 ,有些城市已經(jīng)普遍了,其前景較好,不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強的競爭趨勢。
3.5茶餐廳競爭的形式分析
環(huán)境競爭:隨著大街小巷自助飲食店的增多,顧客的消費就有了非常大的選擇余地,在這種情況下,競爭的焦點就轉(zhuǎn)向了店面環(huán)境的改善,如果經(jīng)營環(huán)境“臟”、“亂”、“差”,那么即使有一
定的價格優(yōu)勢,也很難引來顧客,相反,創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境,則會使消費者感到心情愉悅,從而使回頭率大增;
服務(wù)競爭:經(jīng)過一定時期的市場競爭,經(jīng)營環(huán)境都有了相當(dāng)大的改善,價格戰(zhàn)和各種促銷活動也是此起彼伏,此時比拼的焦點轉(zhuǎn)向了服務(wù)領(lǐng)域,自助飲食店屬于服務(wù)性行業(yè),因此服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,直接影響到生意,服務(wù)競爭衍生出了多種多樣的服務(wù)形式,如外賣服務(wù)、明星服務(wù)等形式;
地段競爭:消費群體客戶涵蓋社會各界,經(jīng)常光顧的消費群體主要集中于年輕人,因此,不同的選擇的地段環(huán)境就成為競爭焦點,一般而言,選擇成熟寫字樓和高校是保證良好業(yè)績的前提;
產(chǎn)品競爭:供應(yīng)的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點,對產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新,設(shè)計產(chǎn)品的外觀,引起更多人的興趣;
效率競爭:效率競爭主要指特定的時間和特定的對象,很大一部分消費群體是寫字樓的白領(lǐng)和高校學(xué)生,從點菜至結(jié)賬都講求速度,每逢午飯時段,尤其面對顧客眾多的時候,效率是留住顧客的最佳手段。
3.6 SWOT分析
優(yōu)勢: 地處高校密集區(qū)或食街,人流密集、商機無限,得天獨厚的環(huán)境;全新的設(shè)備,寬敞明亮的就餐環(huán)境,高性價比的食品,有利于銷售切入;經(jīng)濟(jì)型酒樓人力構(gòu)架,高星級酒店服務(wù)模式,環(huán)境舒適。
劣勢: 新開業(yè),缺乏市場知名度,市場認(rèn)知及接受有一個培植過程;
機會:在高校區(qū),市場容量大;地理位置得天獨厚,商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制;新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn),士氣不言而喻;周邊雖商家林立,但軟體環(huán)境不同,競爭力有強有弱,已為客源分流埋下伏筆;
威脅:服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
4 經(jīng)營戰(zhàn)略
4.1 目標(biāo)市場
追求時尚、高品質(zhì)生活的年輕人。
4.2 營銷策略
1)、價格策略:為盡快打響知名度,可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期,進(jìn)行市場推廣,以便迅速強占市場,制造熱賣場,引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注,并利用“羊群心理”的消費心理,逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點,保持市場熱度。在客源穩(wěn)定之后,則進(jìn)行必要的篩選。
2)、銷售策略:通過報紙、電視臺等傳媒對外宣傳,吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客,亦可擴(kuò)大影響;聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場所舉辦一些活動,以利休閑客開發(fā)和快速提升項目在當(dāng)?shù)氐闹獣远龋M(jìn)而培植市場;茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤,文化T恤派發(fā)員工,讓員工成為一道流動風(fēng)景,使信息不徑而走,家喻戶曉;確保服務(wù)品質(zhì),實施全員營銷和推廣會員政策,培植忠誠客戶。
3)、銷售步驟:在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上,深入了解周邊的客源市場,競爭對手狀況,以及密切關(guān)注市場的變化,確定以項目為中心,直徑三公里內(nèi)的市場范圍;印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料,逐一走訪市場范圍內(nèi)商務(wù)寫字樓和企事業(yè)單位,建立建全客源網(wǎng)絡(luò)和客戶檔案,做好客戶回訪工作,密切客群關(guān)系,構(gòu)建及確保銷售渠道的順暢;全體銷售動員,并對骨干進(jìn)行銷售培訓(xùn),確保全員銷售戰(zhàn)略的實施.
合理的進(jìn)行銷售分工,并對基層員工進(jìn)行必要的銷售訓(xùn)練,以及在銷售過程進(jìn)行檢查督導(dǎo)確保全員銷售成效;檢討營業(yè)期間所建制度,完善內(nèi)部管理,以及員工進(jìn)行全方位立體培訓(xùn),確保餐廳硬件和服務(wù)更具星味,樹立口碑;明確餐廳銷售目標(biāo),將指標(biāo)進(jìn)行分解并落實到人或部門,建立長效的銷售激勵機制。
4.3 推廣策略
廣告宣傳:發(fā)傳單,條幅
搞促銷活動
產(chǎn)品宣傳:宣傳產(chǎn)品的有益之處,引起消費者的興趣。
網(wǎng)絡(luò)宣傳
綜合以上我們可進(jìn)行近幾年非常流行的“整合營銷”,除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外,在營銷過程中還得借助其他一切可以利用的資源,比如銷售渠道、人無你有。簡單而言,就是想辦法以委托或合作的方式進(jìn)入別人的銷售網(wǎng)絡(luò),借助對方的優(yōu)勢來彌補自身不足?傊,要讓消費者能夠接觸到你的產(chǎn)品,并能感受到產(chǎn)品的`優(yōu)、特點。這就要求茶餐廳的經(jīng)營軟件、硬件一定要好,缺一不可。比如,如果服務(wù)好,贊美就會多起來,信譽和口碑也就會隨之更好起來,那么就能夠借別人的嘴來為自己說話了,這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。
4.4 創(chuàng)新機制
4.4.1技術(shù)創(chuàng)新
購買先進(jìn)的設(shè)備,比如全自動的咖啡機,多功能的烘焙、烤等設(shè)備
4.4.2產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新
根據(jù)消費者的不同品味設(shè)計不同主題的西點、水果拼盤、咖啡,甜點;其次還可以根據(jù)社會的不同熱點進(jìn)行設(shè)計西點、水果拼盤、、咖啡;
4.4.3經(jīng)營模式創(chuàng)新
1.休閑的經(jīng)營模式借鑒咖啡店與西點店的經(jīng)營模式,顧客可以進(jìn)行對食物的打包、定制,價格定在15—50元每份較合適。果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應(yīng)備齊。
2.休閑廳的設(shè)計要簡約,要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客。。店中準(zhǔn)備一些報刊雜志,使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志(絕對不能用過期刊物)。與快餐店相比,中國人更會喜歡休閑廳這種環(huán)境,畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適,簡潔,明朗,情調(diào)休閑;隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快,相應(yīng)的工作壓力也越來越大,上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調(diào)節(jié)方式。都市人吃的樂趣已不再是簡單的色、香、味,如果開一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費顧客。休閑廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點吃茶點大多為烘托休閑環(huán)境,讓人以休閑玩樂和解決溫飽為一體,盡情地放松自己。其次是價格適中,一般情況下一杯茶加一些休閑菜點,三、五個朋友,人均50元左右;普通消費者可以接受。另外,吃休閑茶點時間較長,人們相約吃休閑茶點就圖它有個寬松的空間,能得到較長時間的休息,常常一坐就是兩小時,甚至半天。隨著休閑消費的發(fā)展,正成為都市人現(xiàn)代的消費潮流。(建議:餐廳把用為斷隔的玻璃,全部貼上玻璃紙。)
3、餐廳全部使用一次性餐具,這樣才能顯得干凈衛(wèi)生,讓顧客放心用餐。員工統(tǒng)一著裝,切忌不要當(dāng)顧客面去整理衣服及鞋襪,也不要一直站在就餐的顧客身邊,但一定要隨傳隨到。
4、不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所,而且還要推出特惠套餐,方便工薪族和學(xué)生。學(xué)生中大學(xué)生應(yīng)該是餐廳的主流,大學(xué)生有時間也稍微有些財力去消費。但是價格的是最為關(guān)鍵的,學(xué)生的經(jīng)濟(jì)實力源至于其父母。服務(wù)也很重要,尤其到了冬天,顧客進(jìn)店即奉送一杯免費熱茶,要讓人有賓至如歸的感覺,從而留住回頭客。
5 財務(wù)分析
營業(yè)設(shè)備設(shè)施:38,000
電腦、柜臺、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品
廚房設(shè)備用品:35,000
爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、 勺具、刀 、廚房不銹鋼器皿 、食物儲存容器、 面包烘焙設(shè)備、 廚房雜件
餐飲設(shè)備用品:12,200
飲水機、飲料機、 陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機、咖啡機、咖啡壺、咖啡爐、 玻璃器皿、 餐飲不銹鋼器皿
清潔衛(wèi)生用品:1,800
拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑
洗滌設(shè)備用品:4,800
洗碗機、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑
餐椅餐桌柜架:14,200
基于環(huán)境營造需要,配置或定制相關(guān)家具,但要注意家具污染問題
其他設(shè)備用品:4,000
裝潢裝飾:50,000
場地租金:8,000按照月租費用測評
物料儲備:7,000按照3天的儲備周期
總計175000
員工工資與人數(shù)預(yù)算
西點師傅 1名 1名3000元 =3000元
茶水師傅 1名 1名2500元 = 2500元
咖啡師傅 1名 1名2500元 = 2500元
領(lǐng)班 1名 1名1700元 = 1700元
服務(wù)員 3名 1名1400元 = 4200元
一個月工資預(yù)算金額 = 13900元
贏利前景:
如果每天營業(yè)額約為3000元,食材成本為2350,員工工資一個月約為13900元,一天全部工資約465元,電水費一個月約為1200元,一天的電水費約為40元,這樣的營業(yè)額只能算保本經(jīng)營.如果每天營業(yè)約為3500元以上算,利潤額約為1150元,減去一天員工的全部工資和電水費共計505元,那樣自己還有645元利潤收入,一天645乘于30天算,一個月就有19350元的利潤額,一天12個月就有232200元的利潤額.其中還可以拿一點做營銷活動費.那么我們9個多月就可以回本
6 風(fēng)險及對策
6.1 風(fēng)險
6.1.1 外部風(fēng)險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
6.1.2 內(nèi)部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
6.1.3 市場風(fēng)險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險,具體有以下幾種風(fēng)險可能:
。1) 在本項目開發(fā)階段的風(fēng)險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
。2) 項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
。3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
6.1.4 原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以咖啡、水果、甜點為主,,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到高品質(zhì)、天然、無污染的食品。
6.2 對策
6.2.1 應(yīng)對措施
汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。
項目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項目規(guī)劃,減少項目風(fēng)險。
進(jìn)入市場后,認(rèn)識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
與原料供應(yīng)商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
7 總體進(jìn)度安排
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對中高級消費者,市場策略為通過積極有效的營銷策略,在餐飲和餐食占領(lǐng)一定的市場分額;樹立優(yōu)質(zhì)、舒適、時尚的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度。
中期(1~2年)
鞏固、擴(kuò)展已有的市場分額,擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高餐廳的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的餐廳形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著公司的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網(wǎng)點的擴(kuò)張,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進(jìn)行良好管理的能力。實行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ)同時積極進(jìn)行品牌宣傳,強化規(guī)范經(jīng)營,積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率,實現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。
創(chuàng)業(yè)策劃書14
如何才能寫出一份好的創(chuàng)業(yè)項目策劃書,這是令很多人頭疼的事情,因為這其中要牽扯到的事情有很多,要注意的環(huán)節(jié)也有很多,稍有一些失誤就可能帶來一些不必要的麻煩甚至出現(xiàn)嚴(yán)重失誤,導(dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗,所以在創(chuàng)業(yè)的開始前,就要將各種未知發(fā)生的事情考慮清楚,在創(chuàng)業(yè)的時候才能做到最基本的前提。
對于正在尋求資金的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書就是企業(yè)的電話通話卡片。創(chuàng)業(yè)計劃書的好壞,往往決定了投資交易的成敗。
對初創(chuàng)的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書的作用尤為重要,一個醞釀中的項目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。創(chuàng)業(yè)者這樣就能對這一項目有更清晰的認(rèn)識?梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計劃書首先是把計劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了創(chuàng)業(yè)者自己。
其次,創(chuàng)業(yè)計劃書還能幫助把計劃中的風(fēng)險企業(yè)推銷給風(fēng)險投資家,公司創(chuàng)業(yè)計劃書的主要目的之一就是為了籌集資金。因此,創(chuàng)業(yè)計劃書必須要說明:
(1)創(chuàng)辦企業(yè)的目的——為什么要冒風(fēng)險,花精力、時間、資源、資金去創(chuàng)辦風(fēng)險企業(yè)?
(2)創(chuàng)辦企業(yè)所需多少資金?為什么要這么多的錢?為什么投資人值得為此注入資金?對已建的風(fēng)險企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計劃書可以為企業(yè)的發(fā)展定下比較具體的方向和重點,從而使員工了解企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo),并激勵他們?yōu)楣餐哪繕?biāo)而努力。更重要的是,它可以使企業(yè)的出資者以及供應(yīng)商、銷售商等了解企業(yè)的經(jīng)營狀況和經(jīng)營目標(biāo),說服出資者(原有的或新來的)為企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展提供資金。
正是基于上述理由,創(chuàng)業(yè)計劃書將是創(chuàng)業(yè)者所寫的商業(yè)文件中最主要的一個。那么,如何制訂創(chuàng)業(yè)計劃書呢?
那些既不能給投資者以充分的信息也不能使投資者激動起來的創(chuàng)業(yè)計劃書,其最終結(jié)果只能是被扔進(jìn)垃圾箱里。為了確保創(chuàng)業(yè)計劃書能“擊中目標(biāo)”,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)做到以下幾點:
1.展示你的管理隊伍
把一個思想轉(zhuǎn)化為一個成功的風(fēng)險企業(yè),其關(guān)鍵的因素就是要有一支強有力的管理隊伍。這支隊伍的成員必須有較高的專業(yè)技術(shù)知識、管理才能和多年工作經(jīng)驗,要給投資者這樣一種感覺:“看,這支隊伍里都有誰!如果這個公司是一支足球隊的話,他們就會一直殺入世界杯決賽!”管理者的職能就是計劃,組織,控制和指導(dǎo)公司實現(xiàn)目標(biāo)的行動。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,應(yīng)首先描述一下整個管理隊伍及其職責(zé),然而再分別介紹每位管理人員的特殊才能、特點和造詣,細(xì)致描述每個管理者將對公司所做的貢獻(xiàn)。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)明確管理目標(biāo)以及組織機構(gòu)圖。
2.出色的計劃摘要
創(chuàng)業(yè)計劃書中的計劃摘要也十分重要。它必須能讓讀者有興趣并渴望得到更多的信息,它將給讀者留下長久的印象。計劃摘要將是創(chuàng)業(yè)者所寫的最后一部分內(nèi)容,但卻是出資者首先要看的內(nèi)容,它將從計劃中摘錄出與籌集資金最相干的細(xì)節(jié):包括對公司內(nèi)部的基本情況,公司的能力以及局限性,公司的競爭對手,營銷和財務(wù)戰(zhàn)略,公司的管理隊伍等情況的簡明而生動的概括。如果公司是一本書,它就象是這本書的封面,做得好就可以把投資者吸引住。它會風(fēng)險投資家有這樣的印象:“這個公司將會成為行業(yè)中的巨人,我已等不及要去讀計劃的其余部分了。”
3.關(guān)注產(chǎn)品
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,應(yīng)提供所有與企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)有關(guān)的細(xì)節(jié),包括企業(yè)所實施的所有調(diào)查。這些問題包括:產(chǎn)品正處于什么樣的發(fā)展階段?它的獨特性怎樣?企業(yè)分銷產(chǎn)品的方法是什么?誰會使用企業(yè)的產(chǎn)品,為什么?產(chǎn)品的生產(chǎn)成本是多少,售價是多少?企業(yè)發(fā)展新的現(xiàn)代化產(chǎn)品的計劃是什么?把出資者拉到企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)中來,這樣出資者就會和創(chuàng)業(yè)者一樣對產(chǎn)品有興趣。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,企業(yè)家應(yīng)盡量用簡單的詞語來描述每件事——商品及其屬性的定義對企業(yè)家來說是非常明確的,但其他人卻不一定清楚它們的含義。制訂創(chuàng)業(yè)計劃書的'目的不僅是要出資者相信企業(yè)的產(chǎn)品會在世界上產(chǎn)生革命性的影響,同時也要使他們相信企業(yè)有證明它的論據(jù)。創(chuàng)業(yè)計劃書對產(chǎn)品的闡述,要讓出資者感到:“噢,這種產(chǎn)品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
4.敢于競爭
在創(chuàng)業(yè)計劃書中,創(chuàng)業(yè)者應(yīng)細(xì)致分析競爭對手的情況。競爭對手都是誰?他們的產(chǎn)品是如何工作的?競爭對手的產(chǎn)品與本企業(yè)的產(chǎn)品相比,有哪些相同點和不同點?競爭對手所采用的營銷策略是什么?要明確每個競爭者的銷售額,毛利潤、收入以及市場份額,然后再討論本企業(yè)相對于每個競爭者所具有的競爭優(yōu)勢,要向投資者展示,顧客偏愛本企業(yè)的原因是:本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量好,送貨迅速,定位適中,價格合適等等,創(chuàng)業(yè)計劃書要使它的讀者相信,本企業(yè)不僅是行業(yè)中的有力競爭者,而且將來還會是確定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的領(lǐng)先者。在創(chuàng)業(yè)計劃書中,企業(yè)家還應(yīng)闡明競爭者給本企業(yè)帶來的風(fēng)險以及本企業(yè)所采取的對策。
5.了解市場
創(chuàng)業(yè)計劃書要給投資者提供企業(yè)對目標(biāo)市場的深入分析和理解。要細(xì)致分析
經(jīng)濟(jì)、地理、職業(yè)以及心理等因素對消費者選擇購買本企業(yè)產(chǎn)品這一行為的影響,以及各個因素所起的作用。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)包括一個主要的營銷計劃,計劃中應(yīng)列出本企業(yè)打算開展廣告、促銷以及公共關(guān)系活動的地區(qū),明確每一項活動的預(yù)算和收益。創(chuàng)業(yè)計劃書中還應(yīng)簡述一下企業(yè)的銷售戰(zhàn)略:企業(yè)是使用外面的銷售代表還是使用內(nèi)部職員?企業(yè)是使用轉(zhuǎn)賣商、分銷商還是特許商?企業(yè)將提供何種類型的銷售培訓(xùn)?此外,創(chuàng)業(yè)計劃書還應(yīng)特別關(guān)注一下銷售中的細(xì)節(jié)問題。
6.表明行動的方針
企業(yè)的行動計劃應(yīng)該是無解可擊的。創(chuàng)業(yè)計劃書中應(yīng)該明確下列問題:企業(yè)如何把產(chǎn)品推向市場?如何設(shè)計生產(chǎn)線,如何組裝產(chǎn)品?企業(yè)生產(chǎn)需要哪些原料?企業(yè)擁有那些生產(chǎn)資源,還需要什么生產(chǎn)資源?生產(chǎn)和設(shè)備的成本是多少?企業(yè)是買設(shè)備還是租設(shè)備?解釋與產(chǎn)品組裝,儲存以及發(fā)送有關(guān)的固定成本和變動成本的情況。
上面就是寫出一份策劃書的最起碼的條件了,只要按照上面的方法,寫出一份不錯的創(chuàng)業(yè)策劃書不是一件難事。不過上面的只是一個參考而已,在實際創(chuàng)作中還有根據(jù)自己的實際情況制定出適合自己的特殊計劃,這樣才會寫出一份良好的策劃書!
創(chuàng)業(yè)策劃書15
昨天我宣布要公布我的創(chuàng)業(yè)計劃書摘要。對這個項目我將傾注了我的所有智慧和創(chuàng)造力。打造一個全新的商業(yè)平臺。同時我也希望有志于共同創(chuàng)業(yè)的在裝修設(shè)計、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)、建筑裝修、財務(wù)管理、網(wǎng)站建設(shè)方面的專業(yè)人才與本人保持聯(lián)系(直接留言并留下聯(lián)系方式)。一旦獲取天使資金或風(fēng)險投資,可以迅速組建一個創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊,共同實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想。如果你是真正的人才,你將會成為我“財散人聚”的受益者。同時我想對我們未來的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊說的是,我們真正要實現(xiàn)的是一個崇高的使命,并在這個過程中實現(xiàn)自我的成長和突破。
×××旅業(yè)商業(yè)計劃書(摘要)
項目名稱:北京(中國)×××旅業(yè)連鎖股份有限公司
使命:為出門在外的人提供實惠獨特舒適的住宿體驗。
愿景:普通中國人出行住宿方式,外國人的體驗方式。
熱愛新的旅游體驗的人,驢友(中外)、想找便宜住宿的人、自駕車旅行團(tuán)、家庭集體出游者、出差者、想臨時休息的人、旅行社,與×××旅業(yè)連鎖通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)無中介的直通預(yù)定和網(wǎng)上交易。獲得使加盟商專注于服務(wù),×××旅業(yè)品牌擁有者專注于品牌建設(shè)和營銷,住宿的人獲得廉價舒適快捷的服務(wù),加盟商獲得穩(wěn)定有保障的回報,品牌擁有者創(chuàng)新了住宿市場,壯大了整個的行業(yè)的市場規(guī)模,構(gòu)建三方互利的創(chuàng)新經(jīng)營模式,從而在旅館行業(yè)開創(chuàng)一片新的藍(lán)海。
創(chuàng)業(yè)目標(biāo):從項目研發(fā)實施開始六年內(nèi)成為著名的海外上市公司
一、項目策劃起源
之所以能策劃這種新型旅游住宿項目的連鎖經(jīng)營模式,是策劃人自己根據(jù)過去經(jīng)營酒店、賓館、茶樓、天龍王朝的經(jīng)驗和各種類型賓館的住宿體驗,以及對整個行業(yè)的調(diào)查,分析住宿行業(yè)核心元素,發(fā)現(xiàn)了一個沒有人觸及的住宿市場的藍(lán)海,從而開創(chuàng)了一片新的市場,避免了現(xiàn)在這個行業(yè)的紅海競爭。在創(chuàng)業(yè)項目中如果是藍(lán)海項目,成功可能性會非常大。是否是藍(lán)海要對照幾個關(guān)鍵詞。一是全新的市場空間和全新的商機;二是創(chuàng)造新的市場需求,無人競爭。符合這兩條就可以稱之為藍(lán)海。沒有全新的市場空間和全新的商機,沒有創(chuàng)造新的市場需求,仍然是現(xiàn)有市場的競爭,就沒有自己的藍(lán)海,失敗可能性就很大。但反過來你找到了符合這兩個特征的市場創(chuàng)新,你事實上就開辟了自己的藍(lán)海。
可以保證的是×××旅業(yè)連鎖項目符合這幾個特性,因而在大家非常熟悉的傳統(tǒng)住宿市場中找到了自己的藍(lán)海。我認(rèn)為在每一個行業(yè)都有這樣的藍(lán)海,即新的市場。
很多項目的成功是從失敗的經(jīng)驗教訓(xùn)中來。對該項目影響最大的是項目策劃人創(chuàng)辦并失敗的的天龍王朝大酒店。天龍王朝在北京可以成功嗎?在成都?在上海?在廣州呢?成功的關(guān)鍵不是地方,也許有時候市場決定了企業(yè)的價值和收入。但是更重要的你的商業(yè)模式不是彌補市場的空白,不是在細(xì)分市場中找到自己的位置,而是獨創(chuàng)的,發(fā)掘出沒有的市場空間,甚至天龍王朝的意義在于,在于他把一個想像的東西完整的實現(xiàn)了,因而提供了服務(wù)行業(yè)所有可以去總結(jié)去提煉的東西,什么樣服務(wù)是顧客真正需要的!什么樣的產(chǎn)品是能產(chǎn)生最大的利益!什么樣的管理是最簡化!什么樣的裝修是最節(jié)省的!什么樣的環(huán)境是顧客需要的!什么樣的營銷是有效的!服務(wù)行業(yè)成功的本質(zhì)是什么!為什么市場調(diào)查是企業(yè)成功的關(guān)鍵?如此種種,如果你沒有去做過,你不會知道,天龍王朝因而帶有太多的悲劇的色彩,由于沒有做完整科學(xué)詳細(xì)的市場調(diào)研匆忙上馬導(dǎo)致定位錯誤,當(dāng)你意識到時,已無法挽回,因為實實在在它成為了一個試驗品。如果成功只可能是僥幸。但是它卻提供了一個完整的可供分析的商業(yè)案例。失敗不是成功之母,但是檢討會成為成功之母。一件事情的失敗一定會告訴你,什么是不能做的,什么是可以做的,什么是你可以做得更好的。所以×××旅業(yè)連鎖項目,因為種種教訓(xùn),所以把從市場調(diào)研開始進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)做為最重要的工作方式。所以成功幾乎是可以被保證的。
二、運作思路
×××旅業(yè)連鎖項目的運作的思路是,通過建立北京住宿創(chuàng)新研究所(專注于住宿市場住宿方式的創(chuàng)新和研究),完成項目的研發(fā),并形成完整的商業(yè)模式!痢痢谅脴I(yè)提供經(jīng)過創(chuàng)新的商業(yè)模式,完成一個運營系統(tǒng)的設(shè)計,投資商家出錢建具體的營運場地,即具體的'旅社,按統(tǒng)一的營銷營運模式管理經(jīng)營。合作方主要是擁有房屋產(chǎn)權(quán)的企業(yè)和個人,但我們又是一個整體,投資商不擁有品牌和商業(yè)模式的全部知識產(chǎn)權(quán),運營管理是統(tǒng)一的加盟模式。
因為策劃人在這個行業(yè)打拼多年,在實踐中知道怎樣避免所有的風(fēng)險。本商業(yè)計劃也是經(jīng)過了長達(dá)五年的思考和總結(jié),并在北京做了整整半年的市場調(diào)查才得出的科學(xué)詳實的市場計劃,它足以發(fā)展為中國一個獨特的新興旅游創(chuàng)新項目,開創(chuàng)造出一個新的市場空間。實施這個商業(yè)計劃,成功的可能性非常大。
三、核心競爭力
住宿業(yè)的藍(lán)海,新的市場空間,相對無人競爭。
1、低成本而致的相對價格優(yōu)勢有市場。
2、規(guī)模優(yōu)勢而致低成本,贏利有保障。
3、獨特的住宿體驗和環(huán)境優(yōu)勢,成為新的旅游體驗標(biāo)準(zhǔn)的制定者。
4、授權(quán)連鎖的加盟方式推動整個規(guī)模的迅速的壯大,品牌形成行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),形成最大先發(fā)優(yōu)勢。
5、完善的知識產(chǎn)權(quán)和完整品牌系統(tǒng)輸出使投資者節(jié)省大量的市場調(diào)研,裝修設(shè)計、監(jiān)理, 人員培訓(xùn),營銷宣傳費用,管理、收銀、財務(wù)營運系統(tǒng)建設(shè)支出等直接和間接的成本。
6、在服務(wù)行業(yè)從事多年的管理和項目建設(shè)團(tuán)隊。
×××旅業(yè)連鎖項目的藍(lán)海在哪里呢?
首先,是營業(yè)環(huán)境完全與傳統(tǒng)的旅館不同。最大化利用了經(jīng)營場地,減少無效益的公共場地,F(xiàn)在你的腦海里已經(jīng)浮現(xiàn)了你想像中的旅館中的樣子,但該項目絕不是你腦海里浮現(xiàn)出來的旅館的樣子,因為這是一個獨特的環(huán)境。不會是死板的旅館印象。不是懷疑你的想像力,只是你自己沒看過之前你確實不能完全想像出這樣的環(huán)境。之所以是藍(lán)海,是這個世界上還沒有他,最終成型的東西,也不是策劃者自己想像的樣子,會有更多讓人震撼的創(chuàng)造性的東西。 是創(chuàng)造新的市場空間。
其次,是裝修設(shè)計是獨、特、新、奇。
第三,收入模式的最簡單化,刪繁就簡直達(dá)市場需求的核心要素。最大限度滿足顧客的真實需求。
第四,管理模式和運營的最大簡化(標(biāo)準(zhǔn)化和程序化)。
第五,簡化和標(biāo)準(zhǔn)化的預(yù)定和財務(wù)管理系統(tǒng)。
第六,投資、顧客、商業(yè)模式創(chuàng)立者的三方共贏的商業(yè)模式。
第七,最核心和關(guān)鍵的是整個項目的全部知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)而成為獨家的經(jīng)營模式。避免了競爭對手的模仿。這種保護(hù)是全方位的,從所有的裝修外觀設(shè)計,管理軟件平臺,流程設(shè)計專利,商標(biāo)、域名、商號,所有獨創(chuàng)性能申請專利的地方都進(jìn)行全面保護(hù),制造知識產(chǎn)權(quán)的壁壘,得到法律的有效保護(hù)。迫使所有想模仿類似經(jīng)營的投資者,與我們合作,達(dá)到最大的共贏。
整個店的特點是后期的營運和翻修成本非常低。做為一個住宿業(yè)藍(lán)海項目。其經(jīng)營模式和最終形成的消費體驗是現(xiàn)在這個行業(yè)完全沒有的,不是對現(xiàn)有行業(yè)的補充,在于開拓了住宿行業(yè)新的市場邊界。為讓出行的中國人真正住便宜的舒適的住宿(費用是現(xiàn)在所謂的經(jīng)濟(jì)型酒店的三分之二)?梢哉f享受全新的住宿體驗。并能創(chuàng)造新的住宿文化。
該項目建立了擁有完全的自主知識產(chǎn)權(quán)的連鎖加盟經(jīng)營模式,包括具有完善的互聯(lián)網(wǎng)平臺和會員注冊系統(tǒng),從品牌輸出、知識產(chǎn)權(quán)、CI形象設(shè)計、裝修設(shè)計、監(jiān)理、營運模式、管理軟件、營銷、服務(wù)培訓(xùn)形成全套的服務(wù)系統(tǒng)。假如說我們建立這樣一個項目策劃大系統(tǒng)的成本是1000萬。公布我們幫助建設(shè)和自己完成項目可能的費用比較,如市場調(diào)查、設(shè)計、監(jiān)理施工、培訓(xùn)等各項費用的情況。對于一個模仿者他要完成這樣一個單一系統(tǒng)是100萬(因為他不考慮連鎖,只是簡單的模仿),我就用50萬賣給他這個系統(tǒng),消除他自建系統(tǒng)的可能。從而讓其選擇加盟方式,而享受整個系統(tǒng)的營銷和品牌支持,避免侵權(quán)風(fēng)險,而大大增加競爭力,消除失敗的可能性。那么從加盟來說我只要發(fā)展20多家就可以收回研發(fā)成本,最重的是這些加盟商營運的品牌使用和收入分成會形成一個長期的穩(wěn)定的收入來源。加盟商越多,成本越低。
實際上就是建立一個全新的標(biāo)準(zhǔn),然后輸出品牌和經(jīng)營模式,由投資人以連鎖加盟方式來經(jīng)
營。自己可能最多做一個示范店。在全國范圍內(nèi)迅速完成整個產(chǎn)業(yè)的布局。速度是關(guān)鍵,當(dāng)然模仿的人會有,但是我們有研發(fā)和網(wǎng)絡(luò)平臺的優(yōu)勢,而且他會有太多的法律風(fēng)險。象有企業(yè)已經(jīng)叫可口可樂,你至少名字就不能叫可口可樂,所以競爭要付出的成本是非常大的。就連鎖加盟模式的收入未來是非?捎^的。加盟商加盟費,每年固定的會員費、品牌使用費和銷售分成。當(dāng)然考慮收入是逐漸遞增的方式。初期也許會是給加盟者最大讓利的方式。讓他們迅速見到利益。成功后再逐漸制定合理的收入分成。
四、市場空間
該項目將創(chuàng)造一個上百億的新市場,并且促進(jìn)整個行業(yè)的繁榮。鑒于本身未來住宿市場的擴(kuò)大、出行旅游人員增加和人口流動本身的加速,這個市場未來有一個高速增長的過程。這個項目帶來的價值是可以預(yù)見的。能給出外旅行和出差人員最大的實惠。同時因獨創(chuàng)的品牌經(jīng)營和項目,沒有任何風(fēng)險,贏利預(yù)期明顯而創(chuàng)造無數(shù)的千萬富翁(加盟商)。項目的成功是建立在幫助加盟商實實在在賺錢和消費者得到真正的實惠的基礎(chǔ)上。前期我們?yōu)閿U(kuò)大市場而盡力減少加盟商的成本,最大限度的讓利,并在這種過程中逐步完善項目,一旦市場形成,做為品牌和經(jīng)營模式的擁有者,企業(yè)的利潤將實現(xiàn)最大化,一個新的市場的誕生是該項目讓人興奮的地方。
項目的創(chuàng)立基于開創(chuàng)住宿業(yè)的藍(lán)海。他的價值創(chuàng)新在于:老百姓需要安全、廉價、舒適的住宿;想在服務(wù)行業(yè)中投資的人,沒有好的項目、品牌和標(biāo)準(zhǔn)化的管理及培訓(xùn);有項目、品牌和管理經(jīng)驗的人沒有創(chuàng)業(yè)資本,實現(xiàn)了投資者、顧客、商業(yè)模式創(chuàng)立者的三方共贏。該項目創(chuàng)造了一個全新的行業(yè),并確立了一個新的標(biāo)準(zhǔn)。這是很高的商業(yè)智慧。
在五年里讓所有中國人出行都愿意選擇并習(xí)慣這種住宿方式。十年里讓所有外國游客來到中國都愿意享受這樣的體驗,這就是我們的夢想。
五、項目的研發(fā)。
研究所可能的組織形式:
1、裝修設(shè)計部
2、工程設(shè)計部。水、電、汽、寬帶(弱電)、空調(diào)系統(tǒng)解決方案。
3、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)部。管理軟件和收銀系統(tǒng)的招標(biāo)。
4、財務(wù)部
5、不管部。辦公室、人力資源、項目培訓(xùn)。
6、知識產(chǎn)權(quán)注冊與管理部。包括項目管理手冊。
7、項目部。實施項目流程、監(jiān)理、管理培訓(xùn)。
通過市場調(diào)研工作完成以下項目:
1、租用房能否產(chǎn)生足夠的效益。周邊環(huán)境、人流量、交通對營業(yè)額可能產(chǎn)生的影響。
2、確定價格。
3、確定服務(wù)項目。收費項目:住宿、集體活動場地等。免費項目:略。
4、裝修設(shè)計的相關(guān)規(guī)定。
5、消防的要求對房間布局和房間大小、床位的影響。
項目實施:
1、以聯(lián)合項目組形式完成具體項目的實施。
2、以各部門聯(lián)合市場調(diào)查的方式完成市場調(diào)研。
市場調(diào)研思路:
模擬租房,各種賓館的住宿體驗,模擬設(shè)計(功能區(qū)域),計算成本(所有),各種賓館的住宿價格調(diào)查,確定價格。由此可以得出:
A、什么地方最適合開店。
B、單店裝修成本,設(shè)備(消防,水、電、汽,寬帶、電視等弱電系統(tǒng))成本,人員招聘培訓(xùn)成本,管理軟件招標(biāo)價格。
C、網(wǎng)站建設(shè)和營銷支出。
D、投資回收期。
E、是租房還是自產(chǎn)權(quán)房更劃算
六、研發(fā)和管理團(tuán)隊(組建中)。
在創(chuàng)業(yè)過程中鍛煉起來的一群精英,在長期共事的過程中深受策劃者思想影響,已經(jīng)有形成自己的企業(yè)文化的基礎(chǔ)。因天龍王朝失敗散落在各個行業(yè),有的已自己創(chuàng)業(yè),只要尋求到投資,會在最短的時間集聚。
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