創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)

　　為了增強(qiáng)我院青年學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng)業(yè)熱情，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)技能，豐富我院校園文化，我院校團(tuán)委擬辦首屆創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽，通過(guò)大賽這一平臺(tái)，使同學(xué)們?cè)鰪?qiáng)創(chuàng)業(yè)的勇氣和信心，提身自身的綜合素質(zhì)。

　　一、大賽時(shí)間：

　　xx年xx月――xx年xx月

　　二、大賽主題：

　　激情點(diǎn)燃?jí)粝耄瑒?chuàng)業(yè)照亮人生

　　三、參賽對(duì)象：

　　xx學(xué)院全體學(xué)生

　　四、主辦單位：

　　xx學(xué)院校團(tuán)委

　　承辦單位：經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

　　策劃協(xié)辦單位：創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)、社會(huì)之窗協(xié)會(huì)、讀書(shū)協(xié)會(huì)

　　贊助單位：xxx、大學(xué)生精英論壇

　　五、大賽流程

　�。ㄒ唬┬麄�、報(bào)名階段（xx年xx月xx日―xx月xx日）

　　1、宣傳發(fā)動(dòng)：通過(guò)海報(bào)、宣傳單、設(shè)報(bào)名點(diǎn)。給學(xué)部通知各班級(jí)學(xué)生、社團(tuán)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加。

　　2、參賽流程：

　�。�1）組隊(duì)：以團(tuán)隊(duì)形式報(bào)名，可自由組隊(duì)，團(tuán)隊(duì)人數(shù)最少4人，最多不超過(guò)7人，由團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人統(tǒng)一填寫(xiě)大賽“團(tuán)隊(duì)報(bào)名表”（見(jiàn)附件1）報(bào)名參加。每個(gè)團(tuán)隊(duì)設(shè)指導(dǎo)老師一名。

　�。�2）選擇項(xiàng)目：選擇具有市場(chǎng)前景的服務(wù)或產(chǎn)品，所提出的服務(wù)或產(chǎn)品為參賽者的新發(fā)明創(chuàng)造或經(jīng)授權(quán)的發(fā)明創(chuàng)造，也可以是一項(xiàng)可能研發(fā)實(shí)現(xiàn)的.概念或服務(wù)�？梢耘c校內(nèi)外的有關(guān)科研、專利機(jī)構(gòu)聯(lián)系，爭(zhēng)取授權(quán)。鼓勵(lì)學(xué)生自己的專利或創(chuàng)意。

　　（3）調(diào)研：就所提出的服務(wù)或產(chǎn)品開(kāi)展廣泛的市場(chǎng)調(diào)查和深入研究。

　�。�4）成文：在廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、認(rèn)真進(jìn)行企業(yè)分析的基礎(chǔ)上，完成一份把產(chǎn)品或服務(wù)推向市場(chǎng)的完整、具體、有實(shí)施可能的創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計(jì)劃書(shū)。同時(shí)創(chuàng)造條件，吸引風(fēng)險(xiǎn)投資家和企業(yè)家注入資金，推動(dòng)創(chuàng)業(yè)（商業(yè)）計(jì)劃走入市場(chǎng)。完整的商業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)該包括概要、公司描述、產(chǎn)品與服務(wù)、市場(chǎng)分析、競(jìng)爭(zhēng)分析、營(yíng)銷(xiāo)策略及銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)分析，附錄等。

　�。�5）為了使創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)更具可行性，除專利性項(xiàng)目外，啟動(dòng)基金控制30萬(wàn)元人民幣以內(nèi)。

　　3、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)上交紙質(zhì)版和電子版。

　　4、聯(lián)系方式：創(chuàng)業(yè)者協(xié)會(huì)電話：xxxx（姓名：xx），電話：xxxx（姓名：xx）

　　5、報(bào)名截止時(shí)間：xx年xx月xx日

　　（二）開(kāi)幕式

　　時(shí)間：（待定）

　　地點(diǎn)：（待定）

　�。ㄈ�）培訓(xùn)

　　時(shí)間：xx年xx月xx日

　　地點(diǎn)：（待定）

　　內(nèi)容：怎樣寫(xiě)項(xiàng)目策劃書(shū)、應(yīng)注意哪些事項(xiàng)等

　　培訓(xùn)師：（待定）

　�。ㄋ模┙怀醺鍟r(shí)間：xx年xx月中旬

　�。ㄎ澹┙蛔髌窌r(shí)間：xx年xx月上旬

　�。�六）初賽：xx年xx月中旬

　　（七）決賽：xx年xx月

　　六、評(píng)比規(guī)則

　　1、初賽、（決賽）答辯賽兩個(gè)階段來(lái)篩選。初賽由團(tuán)委組織，對(duì)作品進(jìn)行篩選；決賽中，學(xué)院將組織專家對(duì)初賽作品進(jìn)行評(píng)比，篩選出15—20個(gè)作品參加最后的答辯賽。（此15—20份作品可由參賽隊(duì)帶回進(jìn)行完善，并由評(píng)委進(jìn)行公開(kāi)的細(xì)節(jié)性的指導(dǎo)，以便參加答辯賽）；答辯賽為公開(kāi)答辯，選手將對(duì)其作品進(jìn)行簡(jiǎn)單的闡述，并接受專家、企業(yè)人士的提問(wèn)。

　　2、體現(xiàn)公平，公正，公開(kāi)的原則，將邀請(qǐng)有關(guān)專家、教授以及相關(guān)企業(yè)人士對(duì)決賽作品進(jìn)行審核，并邀請(qǐng)學(xué)校及各系相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席終審答辯賽。（詳見(jiàn)附件2、附件3、附件4）

　　七、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置（根據(jù)參賽隊(duì)數(shù)量而有所調(diào)整）

　　1、一等獎(jiǎng)2名獎(jiǎng)金+榮譽(yù)證書(shū)

　　二等獎(jiǎng)3名獎(jiǎng)金+榮譽(yù)證書(shū)

　　三等獎(jiǎng)5名獎(jiǎng)金+榮譽(yù)證書(shū)

　　2、優(yōu)秀指導(dǎo)老師2名獎(jiǎng)金+榮譽(yù)證書(shū)

　　中國(guó)共產(chǎn)主義青年團(tuán)xx學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院總支委員會(huì)

　　xx年xx月xx日

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)3

　　1.1 項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜？你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜？你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)？大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。

　　同學(xué)們只要買(mǎi)來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這就是大學(xué)生廚房。因?yàn)楸卷?xiàng)目專門(mén)針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的，而且經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)不會(huì)或不太會(huì)下廚做飯菜，一部分同學(xué)對(duì)大學(xué)生廚房也感興趣，很愿意去嘗試一下，且會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它很有吸引力。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源。它的規(guī)�？纱罂尚。�而且前景可觀，成本低。它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排；內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。

　　1.2 項(xiàng)目背景

　　隨著生活水平的不斷提高，全國(guó)大學(xué)生對(duì)“吃”的要求也越來(lái)越高了。而大學(xué)生的`課業(yè)相對(duì)輕松，相比高中有了更多的休閑時(shí)間，于是大家在課余時(shí)間選擇自己的“無(wú)聊”方式，嘗試著所有自己沒(méi)干過(guò)的事情，以打發(fā)時(shí)間，尋找新鮮感。目前在校大中學(xué)生的消費(fèi)方向主要集中在以下幾個(gè)方面：餐飲、服飾、書(shū)籍、休閑娛樂(lè)等，尤其是餐飲業(yè)的生意更是如日中天，“民以食為天”的說(shuō)法得到了全面的體現(xiàn)，隨著生活節(jié)奏的加快，更多的人選擇在外就餐。據(jù)了解，我市目前還沒(méi)有形成對(duì)自助廚房的規(guī)模經(jīng)營(yíng)，且在全國(guó)范圍內(nèi)，自主廚房?jī)H在煙臺(tái)、溫州等城市出現(xiàn)了，屬于新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展前景非�？捎^。結(jié)合國(guó)務(wù)院號(hào)召全國(guó)人民勤儉節(jié)約的口號(hào)，以本次“挑戰(zhàn)杯”為契機(jī)，經(jīng)我創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的調(diào)查和研究，最終確定了“自助廚房”這個(gè)項(xiàng)目。

　　2.1 項(xiàng)目?jī)?nèi)容

　　大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

　　大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，或由我們提供食材，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的廚房去烹飪就可以了。

　　我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)常客，且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫(xiě)上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。

　　2.2 項(xiàng)目目的

　　大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，怕地溝油，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。

　　2.3 設(shè)備設(shè)施

　　大學(xué)生廚房以個(gè)體制和團(tuán)體制廚房形式的存在：個(gè)體制廚房中有兩個(gè)灶臺(tái)，一套炊具和燃?xì)庠睿�和一個(gè)砧板臺(tái)，一套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來(lái)水龍頭和兩只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī)，和一個(gè)微波爐，榨汁機(jī)等一切電器設(shè)備。餐廳里有大小桌子多張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。團(tuán)體制廚房中擴(kuò)大個(gè)體制廚房?jī)杀丁?/p>

　　2.4 創(chuàng)業(yè)思路

　　在計(jì)劃之初，我們?cè)O(shè)想購(gòu)買(mǎi)三套廚具，然后提供對(duì)外的租賃服務(wù)，按照設(shè)想，需要一筆資金投入用于租賃場(chǎng)地和購(gòu)買(mǎi)廚具。在啟動(dòng)資金方面，我們選擇“集資”，在大家的共同努力下實(shí)現(xiàn)我們的設(shè)想。經(jīng)過(guò)調(diào)查了解，我團(tuán)隊(duì)一致認(rèn)為此項(xiàng)目的可實(shí)施性。接下來(lái)我們考慮到，在周末或者節(jié)假日等高峰時(shí)段，可能會(huì)出現(xiàn)廚具不夠用的情況，為了避免這種情況的發(fā)生，我們將在開(kāi)業(yè)之際，像喜愛(ài)做飯的同學(xué)和有意向做飯的同學(xué)免費(fèi)發(fā)放會(huì)員卡，在高峰時(shí)期，可憑會(huì)員卡提前預(yù)定，如果積分多，還可以減少租金。至此我們形成了大致的創(chuàng)業(yè)構(gòu)想。

　　2.5 租賃實(shí)施細(xì)則

　　1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

　　大規(guī)模（20-40人）：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。

　　中規(guī)模（10-20人）：如某寢室聯(lián)誼，或一個(gè)小型的慶祝會(huì)，也需提前預(yù)約，無(wú)廚師配備。

　　小規(guī)模（1-10人）：隨時(shí)安排廚灶。

　　2、在大學(xué)生廚房里，僅需一個(gè)成員來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。

　　3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。

　　4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。

　　5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)（也就是會(huì)員積分）來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)4

　　創(chuàng)業(yè)是創(chuàng)業(yè)者對(duì)自己擁有的資源或通過(guò)努力對(duì)能夠擁有的資源進(jìn)行優(yōu)化整合，從而創(chuàng)造出更大經(jīng)濟(jì)或社會(huì)價(jià)值的過(guò)程。

　　綜述：

　　社會(huì)在發(fā)展，人類在進(jìn)步，人們的追求更多的從物質(zhì)層面上升到精神層面，對(duì)個(gè)人服飾、房屋擺設(shè)的要求也不僅僅限于便宜、耐用，而更多的關(guān)注它們是否大方、美觀，對(duì)贈(zèng)送的禮品也更加注重其內(nèi)在含義，正所謂“禮輕情意重”。

　　然而，人們?cè)诜�飾搭配、房屋擺設(shè)、禮品組合的選擇方面往往捉襟見(jiàn)肘。他們每天關(guān)心的不再是吃什么、喝什么，而是穿什么、怎么穿，送什么，怎么送。

　　我們從這一現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)了市場(chǎng)，我們將以淘寶網(wǎng)店的形式，為人們提供服飾搭配、房屋擺設(shè)、禮品組合的各種創(chuàng)意，為人們的生活帶來(lái)方便，增添色彩。

　　一、店鋪介紹

　　開(kāi)辦于20xx年9月15日。主營(yíng)創(chuàng)意家居、飾品等新奇特東西。本著誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)態(tài)度，想顧客之所想，以顧客的角度出發(fā)的經(jīng)營(yíng)理念。

　　二、經(jīng)營(yíng)環(huán)境

　　1、行業(yè)分析

　　(1)市場(chǎng)調(diào)查

　　截至20xx年6月30日，中國(guó)網(wǎng)民總數(shù)為1。23億人，與去年同期相比增加20xx萬(wàn)人;20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)用戶數(shù)僅為208萬(wàn)人，到20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)用戶數(shù)已高達(dá)1855萬(wàn)人，到20xx年中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)用戶將達(dá)到7400萬(wàn)人，交易額將可能達(dá)到1800億元。

　　美國(guó)、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家電子商務(wù)用戶占網(wǎng)民比例已遠(yuǎn)超30%，而在中國(guó)，這個(gè)數(shù)字是40%。

　　20xx年中國(guó)約有15萬(wàn)人在網(wǎng)上全職或兼職經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店，據(jù)估算，他們每月從中獲利超過(guò)了20xx元，這一數(shù)字遠(yuǎn)高于20xx年中國(guó)城鎮(zhèn)居民月均收入，收入水平最高的北京居民家庭平均每人月總收入才1878元。

　　(2)選擇本行業(yè)的主要原因：

　�、俪杀旧�、風(fēng)險(xiǎn)低：與傳統(tǒng)的店鋪相比，網(wǎng)上開(kāi)店不用租賃門(mén)面，不用繳

　　納稅金、水電費(fèi)，只收取很少的商品上架費(fèi)與交易費(fèi)，有的甚至免費(fèi)。而且按需進(jìn)貨，不用擔(dān)心貨物積壓。人工成本低。

　�、诮�(jīng)營(yíng)方式靈活：網(wǎng)店不受傳統(tǒng)的營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的限制。經(jīng)營(yíng)者可以全職也可以兼職經(jīng)營(yíng)，不需要投入大量時(shí)間去看店�？旖�，能節(jié)約時(shí)間成本。網(wǎng)絡(luò)店鋪能面向全球、24小時(shí)365天不間斷營(yíng)業(yè)，輔助以im工具、手機(jī)等通信方式和發(fā)達(dá)的物流配送體系。③消費(fèi)群體廣泛：因?yàn)榫W(wǎng)店是開(kāi)在互聯(lián)網(wǎng)上的，面向的是所有可能看到商品的網(wǎng)民或消費(fèi)者，這個(gè)群體可以是全國(guó)的網(wǎng)民，乃至全球的網(wǎng)民。很多賣(mài)家有獨(dú)特資源或渠道。比如賣(mài)品牌商品，很多人的朋友甚至自己就是專柜員工，以批發(fā)價(jià)、內(nèi)部?jī)r(jià)拿到網(wǎng)上賣(mài)。

　　2、客戶分析，目標(biāo)市場(chǎng)

　　據(jù)調(diào)查，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)商品的人多具有以下特點(diǎn)：年輕、富裕、有理想、關(guān)心社會(huì)、注重自我、理性、善長(zhǎng)追求新鮮事物、好勝、沒(méi)有耐心等。他們大多是學(xué)生、公司白領(lǐng)、政府辦公人員等，一項(xiàng)調(diào)查表明，中國(guó)在網(wǎng)上購(gòu)物的網(wǎng)民一般網(wǎng)齡在2年以上，占總數(shù)的92。4%，其中，3～4年網(wǎng)齡的最多。

　　因此，本店的商品主要銷(xiāo)售對(duì)象是學(xué)生和公司白領(lǐng)。

　　3、風(fēng)險(xiǎn)因素：與實(shí)體店經(jīng)營(yíng)不同，網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)雖然也面臨一些風(fēng)險(xiǎn)，但相對(duì)而言，風(fēng)險(xiǎn)要低的多。

　　(1)競(jìng)爭(zhēng)者

　　有經(jīng)營(yíng)就有同行競(jìng)爭(zhēng)，網(wǎng)店存在很大比例的重復(fù)貨品銷(xiāo)售問(wèn)題，你賣(mài)我也可以賣(mài)，看誰(shuí)競(jìng)爭(zhēng)得過(guò)誰(shuí)，且受信用高低的驅(qū)使影響，要接受顧客貨比三家、淘汰優(yōu)劣的選擇考驗(yàn)。但由于投入小，不少網(wǎng)店如果經(jīng)營(yíng)一段時(shí)期毫無(wú)起色，還有個(gè)改換門(mén)面的靈活性，很快就又可以嘗試經(jīng)營(yíng)另一新品。

　　(2)投入成本

　　既然投入了資金，那么就希望有所回報(bào)，但生意場(chǎng)上沒(méi)有僥幸，所以就存在資金投入風(fēng)險(xiǎn)。但目前網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)稅費(fèi)、租金、管理費(fèi)都較低，因此風(fēng)險(xiǎn)較低。

　　(3)淡旺季節(jié)

　　由于貨品的季節(jié)轉(zhuǎn)換、淡旺季之分等問(wèn)題的存在，經(jīng)營(yíng)存在壓貨風(fēng)險(xiǎn)。但四通八達(dá)的網(wǎng)絡(luò)卻不受地域的限制，且網(wǎng)店的淡旺季并沒(méi)有很大的差異，因?yàn)樯暇W(wǎng)是隨時(shí)隨地的，并不受季節(jié)、節(jié)假日的影響。

　　(4)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)

　�、賗nternet網(wǎng)絡(luò)速率的.風(fēng)險(xiǎn);

　　②技術(shù)能力的限制;

　　③技術(shù)開(kāi)發(fā)和商品化周期過(guò)長(zhǎng);

　　④?chē)?guó)內(nèi)外軟件的競(jìng)爭(zhēng)和沖擊。

　　三、公司戰(zhàn)略

　　1、目標(biāo)

　　(1)愿景：

　　讓有空氣的地方都充滿我們的創(chuàng)意!

　　(2)使命：

　　用創(chuàng)意為生活增添色彩!

　　(3)價(jià)值觀：

　　以最低的成本做出最好的效果。

　　(4)遠(yuǎn)期目標(biāo)：

　　在淘寶上開(kāi)拓屬于我們自己的天地

　　2、發(fā)展計(jì)劃

　　基于對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、自身實(shí)力等方面的分析，我們制定出如下的階段性發(fā)展計(jì)劃：

　　第一階段，在淘寶網(wǎng)上申請(qǐng)個(gè)人網(wǎng)店，開(kāi)辦創(chuàng)意商店。由于資金、影響力有限，管理經(jīng)驗(yàn)不足，我們的創(chuàng)意商店首先在淘寶

　　網(wǎng)這個(gè)已經(jīng)發(fā)展成熟的網(wǎng)上交易平臺(tái)上開(kāi)辦，提供服飾搭配、房屋擺設(shè)、禮品組合的各種創(chuàng)意，并以組合的形式出售創(chuàng)意所需物品。

　　目標(biāo)：壯大自己的創(chuàng)作隊(duì)伍，不斷創(chuàng)新，提供更多更好的創(chuàng)意;

　　與商家建立廣泛的合作關(guān)系，互利共贏;

　　提供知名度，擴(kuò)大影響力。

　　第二階段，自立門(mén)戶，開(kāi)設(shè)獨(dú)立網(wǎng)店。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)后，隨著管理經(jīng)驗(yàn)的豐富，資金實(shí)力的增長(zhǎng)和影響力的提高，我們將自建網(wǎng)站，開(kāi)設(shè)獨(dú)立網(wǎng)店。

　　目標(biāo)：進(jìn)一步提高知名度，擴(kuò)大影響力。

　　3、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略

　　(1)總體戰(zhàn)略

　　網(wǎng)店與顧客良好關(guān)系的出發(fā)點(diǎn)有以下兩個(gè)方面：

　�、俟�平合理;

　�、谕晟频姆�務(wù)：顧客就是上帝;顧客就是效益。

　　(2)組織管理戰(zhàn)略

　�、俟芾矸矫娴闹饕�要求是：團(tuán)隊(duì)要堅(jiān)強(qiáng);集中統(tǒng)一控制;用財(cái)務(wù)來(lái)衡量經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　�、劢M織原則：組織是可變的，不是永久不變的。以今天的組織來(lái)做今天的事是合適的，若以今天的組織去做明天的事，那就不一定合適了。要使組織機(jī)構(gòu)與變化的環(huán)境條件相適應(yīng)。世界上的事情變化很快，必須使自己的組織機(jī)構(gòu)隨時(shí)與之相適應(yīng)。再一點(diǎn)，組織機(jī)構(gòu)要服從戰(zhàn)略的安排，一個(gè)網(wǎng)店的戰(zhàn)略，決定它的組織機(jī)構(gòu)，并且要及時(shí)。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)5

　　每位顧客進(jìn)人大廳，我們的店員就要齊聲說(shuō)出(歡迎光臨xx的家)，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對(duì)顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請(qǐng)先洗手)，然后用手勢(shì)指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對(duì)顧客說(shuō)，為了你的袖口不被弄臟，請(qǐng)戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對(duì)顧客說(shuō)聲(你好!你們的菜品已上齊，請(qǐng)慢用)。對(duì)待小朋友因要多加關(guān)心，須及時(shí)搬出我們專門(mén)為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈(zèng)送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。

　　為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒(méi)時(shí)興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個(gè)人覺(jué)得在貼提示標(biāo)志的同時(shí)，增加真人播音提示會(huì)覺(jué)得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在xx的家見(jiàn)到您們，xx的家溫馨提示：請(qǐng)您們?cè)谟貌偷耐瑫r(shí)，不要把隨身攜帶的財(cái)物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問(wèn)題做的不好盡請(qǐng)諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識(shí)，或其他的話語(yǔ)。真人播音要找一個(gè)聲音輕柔甜美的.女員工去播，那樣也許會(huì)更加體現(xiàn)出xx的家的品牌服務(wù)。這種的場(chǎng)景在百貨商場(chǎng)可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。

　　為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時(shí)候，收銀員呈上一個(gè)精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說(shuō)這是找您的零錢(qián)，我個(gè)人還是挺歡喜的。一個(gè)小小的銀碎袋，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的實(shí)際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來(lái)的是經(jīng)營(yíng)者的喜悅的心理。同時(shí)還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。

　　內(nèi)在口碑宣傳：

　　細(xì)節(jié)做到位的小吃店，不只是對(duì)顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢(qián)呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說(shuō)到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個(gè)袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬(wàn)一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時(shí)，可以避免尷尬。其實(shí)能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細(xì)致周到得讓人感動(dòng)。

　　外送特色：

　　購(gòu)買(mǎi)顏色同樣的車(chē)輛或拿去噴漆為同樣的車(chē)輛，每輛車(chē)后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計(jì)流動(dòng)提手的，車(chē)子的后面豎立一面廣告幅(xx的家歡迎您或您知道xx的家在哪里嗎?)

　　外賣(mài)單廣告與標(biāo)語(yǔ)：

　　在外賣(mài)菜單上印著(我們的選址雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)離鬧事，是因?yàn)槲覀兿胧「�多的錢(qián)來(lái)回報(bào)更多的顧客，雖然來(lái)我們店就餐有點(diǎn)遠(yuǎn)，是因?yàn)槲覀兿虢o顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂(lè)。您只要多走幾步路就能體會(huì)到我們對(duì)您的愛(ài)，我們的愛(ài)比希望多。)

　　顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過(guò)高溫消毒，請(qǐng)放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打xxxxxxxxxxx，我們將派專人上門(mén)回收，并退還你的押金，如有不便盡請(qǐng)諒解。

　　有一個(gè)充滿活力的地方!完全開(kāi)放的空間，自由隨意的時(shí)尚。天然鮮活的植物、肆無(wú)忌憚的陽(yáng)光，構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。典雅的音樂(lè)、富于人文的海報(bào)、蜜蜂般穿梭的員工、發(fā)自心底的問(wèn)候，趣味互動(dòng)真錢(qián)游戲中的顧客，織成了一道靚麗的風(fēng)景，或否是您我曾經(jīng)幻想的地方呢?現(xiàn)在這樣一個(gè)地方就在你身邊……

　　宣傳拉條廣告：

　　您知道xx的家開(kāi)在哪里嗎?

　　xx的家會(huì)員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?

　　xx的家的外賣(mài)服務(wù)很特別您知道嗎?

　　您知道在xx的家可以體會(huì)到歡樂(lè)嗎?

　　xx的家每個(gè)周末都有會(huì)員活動(dòng)您知道嗎?

　　xx的家的外賣(mài)餐具不是一次性的您知道嗎?

　　您知道在xx的家可以吃到不一樣的餛飩嗎

　　員工使用：

　　請(qǐng)兩班員工，一個(gè)收款，一個(gè)收桌兼洗碗，兩個(gè)在廚房式窗口內(nèi)操作，一個(gè)派外賣(mài)送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模�關(guān)系到打折促銷(xiāo)問(wèn)題管理。

　　員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個(gè)月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問(wèn)題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。

　　員工基本工資為1000元到1800元，再將每月?tīng)I(yíng)業(yè)額的5%做員工獎(jiǎng)金，按出勤率平均分配。

　　收款：2名x1200元=2400元

　　服務(wù)：2名x1200元=2400元

　　外送：2名x1000元=20xx元

　　后廚師傅：4名x1800元=7200元

　　共計(jì)：人數(shù)10名=14000元

　　毛利潤(rùn)分析：

　　這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營(yíng)，日目標(biāo)營(yíng)業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤(rùn)為900元到1350元，除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。每天利潤(rùn)為393元到843元以上。年利潤(rùn)為14萬(wàn)到30萬(wàn)，計(jì)算誤差后，算20萬(wàn)左右。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)6

　�。ㄒ唬┯�(jì)劃摘要

　　我國(guó)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)早在上個(gè)世紀(jì)初就開(kāi)始萌芽，在我國(guó)，日本動(dòng)漫一直處于主導(dǎo)地位，雖然我國(guó)也有很多優(yōu)秀的動(dòng)漫作品問(wèn)世，但是因?yàn)閲?guó)情等眾多原因一直沒(méi)有得到長(zhǎng)足的發(fā)。如今，政府加大力度推動(dòng)中國(guó)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從中央到地方推出了多重扶持動(dòng)漫發(fā)展的政策和措施，極大的刺激了行業(yè)發(fā)展的積極性，迅速激活了中國(guó)動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)鏈的潛能，AA國(guó)際動(dòng)漫抓住了這個(gè)機(jī)遇，企業(yè)在不斷的發(fā)展壯大，對(duì)于大學(xué)生的我們來(lái)說(shuō)，選擇加盟一個(gè)好的項(xiàng)目更具優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)。動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)具有強(qiáng)大的潛能和市場(chǎng)，所以我選擇加盟AA國(guó)際動(dòng)漫。

　　（二）創(chuàng)業(yè)形勢(shì)分析

　　1、我選擇的創(chuàng)業(yè)地點(diǎn)在柳州，柳州為鼓勵(lì)鼓勵(lì)高校畢業(yè)生帶技術(shù)和項(xiàng)目到柳州市創(chuàng)業(yè)，結(jié)合柳州市實(shí)際，針對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)制定了以下貸款優(yōu)惠政策：市人民政府設(shè)立“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金”。符合我市產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向且具備發(fā)展?jié)摿Φ牧㈨?xiàng)項(xiàng)目，經(jīng)有關(guān)機(jī)構(gòu)評(píng)估后，項(xiàng)目所在的大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)可申請(qǐng)啟動(dòng)資金資助。

　　（1）持有國(guó)內(nèi)外發(fā)明專利證書(shū)的可申請(qǐng)最高額度為30萬(wàn)元的啟動(dòng)資金資助；

　�。�2）屬于我市產(chǎn)業(yè)政策重點(diǎn)扶持的高新技術(shù)行業(yè)的項(xiàng)目，可申請(qǐng)最高額度為20萬(wàn)元的啟動(dòng)資金資助；

　�。�3）持有實(shí)用新型專利證書(shū)的可申請(qǐng)最高額度為15萬(wàn)元的啟動(dòng)資金資助。設(shè)立大學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資資金

　　市人民政府設(shè)立“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資資金”（以下簡(jiǎn)稱“創(chuàng)投資金”），委托市產(chǎn)業(yè)投資公司對(duì)風(fēng)險(xiǎn)投資項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估及資金運(yùn)作。

　�。�1）投資方式。主要以參股方式對(duì)大學(xué)生創(chuàng)辦企業(yè)進(jìn)行股權(quán)投資；

　�。�2）投資比例。按創(chuàng)辦企業(yè)注冊(cè)資本或合作資金最高不超過(guò)50%的比例參股投資；

　�。�3）投資金額。對(duì)單個(gè)項(xiàng)目最高投資額度一般不超過(guò)50萬(wàn)元；

　�。�4）投資期限。創(chuàng)投資金參股原則上不超過(guò)3年；

　�。�5）投資退出。對(duì)運(yùn)營(yíng)效益較好的企業(yè)，創(chuàng)投資金可采取股權(quán)轉(zhuǎn)讓或股權(quán)回購(gòu)的方式退出。股權(quán)轉(zhuǎn)讓或回購(gòu)的價(jià)格原則上不得低于創(chuàng)投資金原始投資額與轉(zhuǎn)讓時(shí)同期銀行貸款基準(zhǔn)利率計(jì)算的收益之和；對(duì)運(yùn)營(yíng)不好或?yàn)l臨破產(chǎn)企業(yè)，創(chuàng)投資金按參與清算的方式退出。

　　提供擔(dān)保貸款貼息對(duì)來(lái)我市創(chuàng)業(yè)的高校畢業(yè)生，自籌創(chuàng)業(yè)資金不足并符合擔(dān)保貸款條件的，可向柳州市商業(yè)銀行申請(qǐng)如下?lián)�保貸款。

　　（1）創(chuàng)辦企業(yè)的，可申請(qǐng)不超過(guò)20萬(wàn)元的擔(dān)保貸款；

　�。�2）創(chuàng)辦勞動(dòng)密集型企業(yè)，吸納城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員達(dá)到職工總?cè)藬?shù)30％以上的，可申請(qǐng)不超過(guò)200萬(wàn)元的貸款。

　　市財(cái)政給予上述貸款50％的貼息，并爭(zhēng)取上級(jí)財(cái)政貸款貼息。

　　設(shè)立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)扶持資金，由市財(cái)政安排5000萬(wàn)元專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，設(shè)立高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金、風(fēng)險(xiǎn)投資資金以及用于場(chǎng)地租金補(bǔ)貼、貸款貼息等項(xiàng)開(kāi)支。

　　2、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要了解我國(guó)的基本法律環(huán)境。設(shè)立企業(yè)從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，必須到工商行政管理部門(mén)辦理登記手續(xù)，領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照，如果從事特定行業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，還須事先取得相關(guān)主管部門(mén)的批準(zhǔn)文件。根據(jù)《民法通則》、《公司法》、《合伙企業(yè)法》、《個(gè)人獨(dú)資企業(yè)法》等法律的規(guī)定，企業(yè)的組織形式可以是股份有限公司、有限責(zé)任公司、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，其中以有限責(zé)任公司最為常見(jiàn)。設(shè)立企業(yè)需要了解《企業(yè)登記管理?xiàng)l例》、《公司登記管理?xiàng)l例》等工商管理法規(guī)、規(guī)章。我國(guó)實(shí)行法定注冊(cè)資本制，如果以實(shí)物、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等無(wú)形資產(chǎn)或股權(quán)、債權(quán)等出資，還需要了解有關(guān)出資、資產(chǎn)評(píng)估等法規(guī)規(guī)定。企業(yè)設(shè)立后，需要稅務(wù)登記，需要會(huì)計(jì)人員處理財(cái)務(wù)，這其中涉及稅法和財(cái)務(wù)制度，營(yíng)業(yè)稅、增值稅、所得稅等等。在聘用員工中涉及勞動(dòng)法和社會(huì)保險(xiǎn)問(wèn)題，需要了解勞動(dòng)合同、試用期、服務(wù)期、商業(yè)秘密、競(jìng)業(yè)禁止、工傷、養(yǎng)老金、住房公積金、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)等諸多規(guī)定。還需要處理知識(shí)產(chǎn)權(quán)問(wèn)題，既不能侵犯別人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，又要建立自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系，您在業(yè)務(wù)中還要了解《合同法》、《擔(dān)保法》、《票據(jù)法》等基本民商事法律以及行業(yè)管理的法律法規(guī)。

　　3、我的創(chuàng)業(yè)方式是進(jìn)行實(shí)地經(jīng)營(yíng)+電子商務(wù)，在確定好創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目并學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)相關(guān)知識(shí)與加盟企業(yè)的相關(guān)知識(shí)后，選好實(shí)地經(jīng)營(yíng)地址，就開(kāi)始組建公司。另外因本人學(xué)習(xí)電子商務(wù)，了解網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)知識(shí)，打算在創(chuàng)業(yè)中做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，所以打算兩種經(jīng)營(yíng)模式相結(jié)合。

　�。ㄈ�）企業(yè)介紹

　　AA國(guó)際動(dòng)漫是中國(guó)優(yōu)秀動(dòng)漫企業(yè)，是動(dòng)漫連鎖行業(yè)第一品牌，專業(yè)為動(dòng)漫愛(ài)

　　好者和時(shí)尚人群提供高品質(zhì)的動(dòng)漫周邊產(chǎn)品及服務(wù)。AA國(guó)際動(dòng)漫根據(jù)國(guó)內(nèi)消費(fèi)特性對(duì)動(dòng)漫消費(fèi)精準(zhǔn)定位，將動(dòng)漫周邊零售、動(dòng)漫Cosplay專業(yè)攝影、動(dòng)漫周邊DIY現(xiàn)場(chǎng)制作、動(dòng)漫服裝道具定制、租售完美整合在一起，將動(dòng)漫店演繹成趣味無(wú)限的消費(fèi)樂(lè)園，這一獨(dú)具特色的經(jīng)營(yíng)模式，一上市就點(diǎn)燃了消費(fèi)市場(chǎng)的熱情，大獲成功。AA國(guó)際動(dòng)漫在全國(guó)二十多個(gè)省區(qū)開(kāi)設(shè)300多家連鎖店，成為中國(guó)動(dòng)漫連鎖新勢(shì)力的代表品牌。

　�。ㄋ模┬袠I(yè)分析

　　作為工業(yè)強(qiáng)市的柳州，文化積淀深厚，一向注重把文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作為重要的突破口，許多官員都身體力行大力推動(dòng)文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。動(dòng)漫行業(yè)一直是青少年人群的熱點(diǎn)，動(dòng)漫行業(yè)在柳州還處于初步發(fā)展的階段，而近幾年，柳州權(quán)力打造“動(dòng)漫之都”的稱號(hào)，因此，動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)在柳州具有很大的潛力。柳州目前的定位是：“發(fā)展動(dòng)漫游戲業(yè)，特別是動(dòng)漫與制造業(yè)相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，以及歷史文化名城為內(nèi)涵的民族風(fēng)情娛樂(lè)業(yè)�！�

　�。ㄎ澹┊a(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　1、動(dòng)漫周邊零售：進(jìn)行多種動(dòng)漫相關(guān)的物品銷(xiāo)售，商品進(jìn)行分類，如動(dòng)漫類、首飾類、公仔類、包類、表類、日用家居、文體用品、益智娛樂(lè)、COS道具等等。且每種商品都與動(dòng)漫掛鉤，符合青少年的口味；

　　2、動(dòng)漫Cosplay專業(yè)攝影：進(jìn)行動(dòng)漫中的'各種角色攝影，由專業(yè)攝影團(tuán)隊(duì)打造，實(shí)現(xiàn)青少年成為動(dòng)漫中英雄人物的愿望，并對(duì)照片進(jìn)行后期的處理制作；

　　3、動(dòng)漫周邊DIY現(xiàn)場(chǎng)制作：青少年具有強(qiáng)大的創(chuàng)新能力的動(dòng)手能力，DIY現(xiàn)場(chǎng)制作能夠增強(qiáng)消費(fèi)人群的動(dòng)手能力，且滿足消費(fèi)人群的消費(fèi)心理，現(xiàn)在DIY占消費(fèi)市場(chǎng)很大一部分因素，人們都喜歡自己制作自己喜歡的東西；

　　4、動(dòng)漫服裝道具定制、租售：為全國(guó)各地中小學(xué)、大專院校組建動(dòng)漫社團(tuán)、舉辦Cosplay表演提供動(dòng)漫服裝道具定制與租售。提升“AA”品牌在當(dāng)?shù)氐挠绊懥�，為連鎖經(jīng)營(yíng)積累豐富的潛在顧客資源。

　　（六）人員及組織結(jié)構(gòu)

　　因開(kāi)具有一定規(guī)模的加盟店中，所以需要團(tuán)隊(duì)，我將會(huì)在店中設(shè)置以下崗位：店長(zhǎng)（自己擔(dān)任）：主要負(fù)責(zé)管理協(xié)調(diào)動(dòng)漫連鎖店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，如店員招聘、店員培訓(xùn)、品牌宣傳、節(jié)日促銷(xiāo)、投訴處理、進(jìn)銷(xiāo)存計(jì)劃安排等，定期向總部

　　督導(dǎo)部匯報(bào)經(jīng)營(yíng)工作及接受新的經(jīng)營(yíng)指令；

　　收銀員：主要負(fù)責(zé)動(dòng)漫連鎖店中的營(yíng)業(yè)收支工作，并定期向總部財(cái)務(wù)報(bào)賬核賬；導(dǎo)購(gòu)員：主要負(fù)責(zé)在動(dòng)漫連鎖店商品陳列管理、營(yíng)業(yè)過(guò)程中的顧客接待商品開(kāi)單銷(xiāo)售等工作；

　　DIY制作員：主要負(fù)責(zé)DIY經(jīng)營(yíng)的顧客接待、推薦、及制作；

　　化妝師：負(fù)責(zé)COSPLAY人物包裝；

　　攝影師：負(fù)責(zé)COSPLAY人物攝影；

　　美工師：負(fù)責(zé)COSPLAY人物攝影的后期片是及成品制作。

　　（七）市場(chǎng)預(yù)測(cè)

　　以網(wǎng)游動(dòng)漫為代表的創(chuàng)意領(lǐng)域正成為我國(guó)低迷市場(chǎng)的一個(gè)亮點(diǎn)。據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，我國(guó)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入平均增長(zhǎng)率從20xx年的49.51%增長(zhǎng)至20xx年的79.23%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他行業(yè)平均值。中國(guó)至少有5億的網(wǎng)游動(dòng)漫消費(fèi)者帶動(dòng)著每年1000億元的巨大市場(chǎng)空間。網(wǎng)游動(dòng)漫正在成為各地政府產(chǎn)業(yè)政策和創(chuàng)投資本扶持和關(guān)注的新領(lǐng)域。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前中國(guó)有50多個(gè)城市宣稱要建設(shè)中國(guó)的“動(dòng)漫之都”或“國(guó)家動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)基地”，其中已掛牌的接近30個(gè)。除了深圳、長(zhǎng)沙、杭州、蘇州這些原本就有動(dòng)漫發(fā)展基礎(chǔ)的城市外，河北石家莊、廣西柳州、遼寧阜新等城市也加入了發(fā)展動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)的隊(duì)伍。所以在柳州開(kāi)一家AA國(guó)際動(dòng)漫加盟店具有廣闊的市場(chǎng)。

　�。ò耍�營(yíng)銷(xiāo)策略

　　我店遵從人無(wú)我有，人有我新、人優(yōu)我廉，以廉取勝、人棄我取，人取我予的營(yíng)銷(xiāo)策略，具體營(yíng)銷(xiāo)策略如下：

　　1、經(jīng)常去周邊學(xué)校里張貼店面海報(bào)，要突出自己店面的特色，一般總部都會(huì)為加盟店設(shè)計(jì)適合當(dāng)?shù)厍闆r的海報(bào)；

　　2、定期散發(fā)傳單，成本低，操作簡(jiǎn)單易行的方法。利用店內(nèi)的Cosplay服裝，進(jìn)行專業(yè)畫(huà)妝，裝扮成某個(gè)動(dòng)漫人物，利用中午或者周末節(jié)假日的時(shí)間去商業(yè)街或者學(xué)校門(mén)后分發(fā)傳單。Cosplay著裝分發(fā)傳單是一大亮點(diǎn)，更能吸引目標(biāo)人群的注意，更好的宣傳了自己的店面；

　　3、充分利用總部配送的會(huì)員卡，為會(huì)員提供相應(yīng)的服務(wù)。經(jīng)常推出一些互動(dòng)性活動(dòng)，可以是會(huì)員活動(dòng)，也可以是大眾活動(dòng)，以此來(lái)增加與顧客們的感情；

　　4、節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)，采用類似買(mǎi)夠100元或者150元，免費(fèi)來(lái)動(dòng)漫店里制作動(dòng)漫DIY T恤一件；情人節(jié)可以買(mǎi)夠一定價(jià)值的產(chǎn)品，免費(fèi)制作情侶杯，情侶裝等形式的促銷(xiāo)方式；

　　5、充分利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行推廣；

　　6、多向顧客詢問(wèn)下近期比較關(guān)注或比較受歡迎的動(dòng)漫和周邊產(chǎn)品，有針對(duì)性的備貨。

　�。ň牛┲圃煊�(jì)劃

　　因本店為加盟店，所以貨源直接從總部進(jìn)貨。在動(dòng)漫店起初經(jīng)營(yíng)階段店內(nèi)上貨安排參照AA國(guó)際動(dòng)漫經(jīng)營(yíng)存貨"二三五原則"操作，所指"二三五"是把零售價(jià)伍拾元以內(nèi)貨品占據(jù)全店貨總量的50%、百元左右的占30%、價(jià)格更高的點(diǎn)20%。

　　（十）財(cái)務(wù)規(guī)劃

　　前期投入：銷(xiāo)售方面的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及首批存貨。據(jù)了解，柳州購(gòu)物中心地下2層的租金水平大概在每天每平方米20元，50平方米店面的每月租金是3萬(wàn)元。按照通常的押三付一計(jì)算，首期房租投入要12萬(wàn)元。如果商場(chǎng)要求預(yù)付半年租金的話，首期房租投入會(huì)更多。前期裝修比較簡(jiǎn)潔精致，裝修投入應(yīng)該在5000元左右。首批存貨估算約在1萬(wàn)元左右。這樣算來(lái)，前期投入大概在13萬(wàn)元左右。

　　利潤(rùn)：店里每個(gè)月的經(jīng)營(yíng)成本包括租金大概在30000元，據(jù)了解，動(dòng)漫創(chuàng)意禮品行業(yè)毛利平均在50％左右，按以每月30天計(jì)算，平均每天要做到1000元以上的營(yíng)業(yè)額，以50元喜洋洋毛絨玩具一個(gè)計(jì)算，每天賣(mài)出20個(gè)既實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。

　�。ㄊ�一）風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

　　風(fēng)險(xiǎn)：目前對(duì)動(dòng)漫店來(lái)說(shuō)，仿冒是最大的風(fēng)險(xiǎn)，這也是很多本土自創(chuàng)品牌面臨的難題。我們?cè)谝恍┡�發(fā)市場(chǎng)看到過(guò)仿冒的產(chǎn)品，價(jià)格低，品質(zhì)也差，屬于劣質(zhì)仿冒。

　　風(fēng)險(xiǎn)管理：對(duì)仿冒要分兩個(gè)方面來(lái)看，不利的一面是它分流了我們的目標(biāo)顧客；而另一方面，也說(shuō)明動(dòng)漫產(chǎn)品被關(guān)注了，這樣反而會(huì)讓顧客有一個(gè)比較。對(duì)于惡劣仿冒產(chǎn)品生產(chǎn)者，我們將運(yùn)用法律手段解決。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)7

　　1.1 項(xiàng)目計(jì)劃

　　本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司，名稱為'天之素'食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn)暫定在太原市柳巷北口，注冊(cè)資本為人民幣50萬(wàn)元，全部投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。

　　本公司將中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)原理與現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合，向城市居民提供具有傳統(tǒng)文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫(yī)療保健的中間領(lǐng)域開(kāi)辟一塊嶄新的天地。

　　公司成立第一年，計(jì)劃年接待顧客量為5.6萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為150人次，銷(xiāo)售對(duì)象為太原市中心的社區(qū)居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬(wàn)人次，即日接待顧客量約為190人次。

　　第三年將顧客范圍推廣到整個(gè)太原市,同時(shí)將年接待顧客量擴(kuò)大到20萬(wàn)人次。第四年將向外部定向募集資金,并著手誠(chéng)招個(gè)人或企業(yè)加盟顧'天之素'食療保健主題餐廳。

　　第五年公司將走出山西，向全國(guó)的中式餐飲業(yè)挑戰(zhàn)進(jìn)軍，屆時(shí)本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優(yōu)先股、可轉(zhuǎn)換債、附任股權(quán)債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉(zhuǎn)售、回購(gòu)與上市等多種途徑獲得回報(bào)與退出。

　　1.2 產(chǎn)品和服務(wù)介紹

　　'天之素'食療保健主題餐廳將成為一個(gè)多項(xiàng)服務(wù)于一身的餐飲中心，提供以下服務(wù)：

　　向顧客提供保健素食餐品

　　為顧客提供保健飲食咨詢

　　向每位顧客贈(zèng)送素食文化手冊(cè)

　　定期面向會(huì)員進(jìn)行免費(fèi)健康培訓(xùn)

　　為會(huì)員制定保健飲食方案

　　向會(huì)員贈(zèng)送書(shū)籍與光盤(pán)

　　1.3 市場(chǎng)機(jī)遇

　　1.3.1 '民以食為天'是永恒的真理， 餐飲業(yè)是長(zhǎng)青行業(yè)。

　　改革開(kāi)放帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)迅速騰飛，城鄉(xiāng)居民收入穩(wěn)步增長(zhǎng)和旅游、商務(wù)的蓬勃發(fā)展為餐飲業(yè)的持續(xù)興旺提供了龐大的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和廣闊的市場(chǎng)空間。目前我國(guó)正處于改革開(kāi)放后餐飲業(yè)發(fā)展的第三次高峰，中式餐飲業(yè)面臨著千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。隨著與國(guó)際市場(chǎng)的接軌中國(guó)餐飲市場(chǎng)更加開(kāi)放，市場(chǎng)更趨豐富多彩。

　　1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然對(duì)身體健康更加關(guān)注。

　　隨著城市現(xiàn)代化建設(shè)的突飛猛進(jìn)，城市居民的收入水平逐年增加，消費(fèi)檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對(duì)飲食的健康關(guān)注會(huì)越來(lái)越多。我國(guó)逐漸步入老齡化社會(huì)，城市環(huán)境的污染，生活壓力的增大，都會(huì)對(duì)人們的健康提出了挑戰(zhàn)，不久的將來(lái)，人們對(duì)醫(yī)療、保健的消費(fèi)開(kāi)支將會(huì)不斷增加。

　　1.3.3 素食文化必將成為21世紀(jì)的飲食新潮流。

　　當(dāng)全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時(shí)，素食文化以其獨(dú)特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛(ài)。當(dāng)綠色餐飲已經(jīng)成為人們的共識(shí)的時(shí)候，健康科學(xué)的素食文化也在逐漸深入人心，根據(jù)現(xiàn)代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創(chuàng)辦以食療保健主題的餐廳可以說(shuō)是順應(yīng)潮流。

　　1.4 產(chǎn)品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

　　產(chǎn)品概念的原創(chuàng)性所具有的先發(fā)優(yōu)勢(shì)，可以盡快的較少阻攔的占領(lǐng)現(xiàn)有市場(chǎng)。素食餐廳盡管在國(guó)外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國(guó)內(nèi)尤其是內(nèi)陸城市的發(fā)展才剛剛起步，其發(fā)展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領(lǐng)域不僅在太原而且在國(guó)內(nèi)外更具有開(kāi)創(chuàng)性優(yōu)勢(shì)，可以避免殘酷的競(jìng)爭(zhēng)，奪取先機(jī)。

　　眾所周知，動(dòng)物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補(bǔ)單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品研究所精誠(chéng)合作，由食品研究所的專業(yè)人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補(bǔ)充飲料，如強(qiáng)化果汁等，可在就餐時(shí)為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟。

　　產(chǎn)品的科研含量，可以避免同類企業(yè)的模仿與滲透造成的市場(chǎng)流失。由于餐飲企業(yè)模仿性較強(qiáng)，本公司將努力提高食療保健餐品的科學(xué)含量，不斷開(kāi)創(chuàng)新的餐品種類，保持企業(yè)在食療保健領(lǐng)域的絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本公司將謀求與省內(nèi)以及全國(guó)性的科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行合作，為產(chǎn)品的研發(fā)提供理論指導(dǎo)或技術(shù)支持。

　　餐廳及產(chǎn)品具有獨(dú)特幽雅的文化氣息，可以成為企業(yè)的隱性資產(chǎn)，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的，因此可以發(fā)揮大學(xué)生文化素養(yǎng)高、品位高雅的特長(zhǎng)，不僅從餐廳的環(huán)境、餐品、服務(wù)、管理各方面提高文化內(nèi)涵，而且通過(guò)引進(jìn)俱樂(lè)部的形式，將餐廳經(jīng)營(yíng)成一個(gè)具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。

　　1.5 重要使命

　　' 天之素'食療保健主體餐廳旨在通過(guò)經(jīng)營(yíng)健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的食療保健餐品的同時(shí)，推廣科學(xué)、健康、綠色的素食文化。針對(duì)城市居民日益嚴(yán)峻的健康威脅，本公司將順應(yīng)潮流，根據(jù)廣大消費(fèi)者需求推出'天之素'系列食療保健餐品，為城市居民的.餐飲消費(fèi)提供一個(gè)幽雅恬適的就餐環(huán)境，為城市居民的健康生活開(kāi)拓一個(gè)嶄新的消費(fèi)領(lǐng)域。

　　1.6 成功關(guān)鍵

　　開(kāi)發(fā)一系列具有風(fēng)味獨(dú)特的綠色環(huán)保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。

　　從餐廳管理到產(chǎn)品服務(wù)，都要烘托出濃郁的文化特色，體現(xiàn)對(duì)顧客最體貼完善的人文關(guān)懷，提高顧客對(duì)餐廳的忠誠(chéng)度。

　　提高餐廳的影響力，穩(wěn)固現(xiàn)有市場(chǎng)，開(kāi)拓潛在市場(chǎng)，提高客流量，確保毛利潤(rùn)高于40%

　　篇二：餐廳創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)

　　一、餐廳開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求

　　餐廳開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門(mén)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：

　　(一)確定餐廳各部門(mén)的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍

　　各部門(mén)主管到崗后，首先要熟悉餐廳的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定餐廳的管轄區(qū)域及各部門(mén)的主要責(zé)任范圍，以書(shū)面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總主管。餐廳最高管理層將召集有關(guān)部門(mén)對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門(mén)管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，餐廳的清潔工作進(jìn)行歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，并以書(shū)面的形式加以確定。

　　(二)設(shè)計(jì)餐廳各部門(mén)組織機(jī)構(gòu)

　　要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，餐廳各部門(mén)主管要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：餐廳的規(guī)模、檔次、裝修布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。

　　(三)制定物品采購(gòu)清單

　　餐廳開(kāi)業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門(mén)應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)還是餐廳各部門(mén)，在制定餐廳各部門(mén)采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問(wèn)題：

　　1、本餐廳的建筑特點(diǎn)。

　　采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與餐廳的餐位數(shù)量直接相關(guān)，再如餐廳的收餐車(chē)，得考慮是否能夠直到洗碗間等。

　　2、本餐廳的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。

　　餐廳管理人員應(yīng)從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本餐廳的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)餐廳用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛(ài)，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。

　　3、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。

　　餐廳管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，餐廳減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。

　　4、其它情況。

　　在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門(mén)和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、餐廳的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門(mén)、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門(mén)在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。

　　(四)協(xié)助采購(gòu)

　　餐廳各部門(mén)主管雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，餐廳各部門(mén)主管應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)人員的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。餐廳各部門(mén)主管要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開(kāi)業(yè)的臨近而逐漸增高。

　　(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作

　　餐廳各部門(mén)參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是餐廳行業(yè)的慣例。

　　(六)編寫(xiě)餐廳各部工作手冊(cè)

　　工作手冊(cè)，是部門(mén)的工作指南，也是部門(mén)員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。

　　(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)

　　餐廳各部門(mén)的員工招聘與培訓(xùn)，需由餐廳各部門(mén)主管共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，根據(jù)餐廳工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而餐廳最高負(fù)責(zé)人則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門(mén)開(kāi)業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，餐廳各部門(mén)主管需從本餐廳的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門(mén)培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫(xiě)具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。

　　(八)建立餐廳各部門(mén)財(cái)產(chǎn)檔案

　　開(kāi)業(yè)前，即開(kāi)始建立餐廳各部門(mén)的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后餐廳各部門(mén)的管理具有特別重要的意義。很多餐廳各部門(mén)主管就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。

　　(九)跟進(jìn)餐廳裝飾工程進(jìn)度并參與餐廳各部門(mén)驗(yàn)收

　　餐廳各部門(mén)的驗(yàn)收，一般由裝飾方、投資方、管理方、餐廳各部門(mén)主管等部門(mén)共同參加。餐廳各部門(mén)參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到餐廳所要求的標(biāo)準(zhǔn)。餐廳各部門(mén)在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本餐廳的情況設(shè)計(jì)一份餐廳各部門(mén)驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門(mén)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門(mén)要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

　　(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作

　　在全店的基建清潔工作中。餐廳各部門(mén)除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開(kāi)業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)餐廳成品的保護(hù)。很多餐廳就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。餐廳各部門(mén)應(yīng)在開(kāi)業(yè)前與餐廳最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門(mén)，共同確定各部門(mén)的基建清潔計(jì)劃，然后對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門(mén)配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。

　　(十一)部門(mén)的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)

　　餐廳各部門(mén)在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門(mén)模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　二、餐廳開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃

　　制定餐廳開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃，是保證餐廳各部門(mén)開(kāi)業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，餐廳通常采用倒計(jì)時(shí)法，來(lái)保證開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相關(guān)表格僅供參考。

　　表一：工作倒計(jì)時(shí)表

　　計(jì)劃裝飾期 — 天 月 日試營(yíng)業(yè) 月 日正式營(yíng)業(yè)(具體實(shí)踐根據(jù)實(shí)際情況落實(shí))

　　交表日期： 年 月 日

　　表二：崗位人員及基本工資設(shè)定

　　表三：投資費(fèi)用預(yù)估

　　表四：臺(tái)位及布局(此表及供參考)

　　表五：價(jià)格定位及業(yè)績(jī)預(yù)估分析(僅供參考)

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)8

　　【摘要】在現(xiàn)階段的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育下，關(guān)于行將走入社會(huì)的大學(xué)生畢業(yè)生，自主創(chuàng)業(yè)成為一種常見(jiàn)的就業(yè)方式。如何肯定本人的創(chuàng)業(yè)理想能否真正實(shí)在可行，能否具有誘人的商業(yè)前景。經(jīng)過(guò)創(chuàng)業(yè)方案書(shū)進(jìn)行整體規(guī)劃則有助于理清本人的創(chuàng)業(yè)思緒和將來(lái)開(kāi)展方向。好的創(chuàng)業(yè)方案書(shū)將成為整個(gè)創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的“行動(dòng)指南”，在理論中指導(dǎo)工作的展開(kāi)并調(diào)整修訂方案以臻完善，使之創(chuàng)業(yè)真正得以施行。本文以時(shí)下常見(jiàn)的以原畢業(yè)院校為依托的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)方案書(shū)為例，以此拋磚引玉。

　　一、創(chuàng)業(yè)背景及企業(yè)概略南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院校本部(羅文校區(qū))位于廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)大學(xué)西路，間隔繁華的市中心約40公里，全市只要58、804兩路公交車(chē)能夠直達(dá)羅文校區(qū)，間隔與學(xué)�？偛块g隔最近的大型購(gòu)物超市—北京華聯(lián)西大店約有半個(gè)小時(shí)車(chē)程。目前學(xué)校全日制高職在校生16500多人，教職員工500多人，內(nèi)勤工作人員三百多人。指南針超市位于南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院商業(yè)街所處的商圈內(nèi)，地處學(xué)校學(xué)生公寓樓一樓，左近有教學(xué)區(qū)和辦公區(qū)，天文位置優(yōu)越。超市運(yùn)營(yíng)面積200平方米。超市主要客戶群體是南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院本部(羅文校區(qū))在校的大學(xué)生、教職工以及學(xué)校物業(yè)管理人員，所占客戶群比例分別為：在校生85%、教職工5%、物業(yè)管理人員5%，超市掩蓋人群到達(dá)在校人數(shù)的.70%。超市創(chuàng)業(yè)基于學(xué)校的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)支持體系下的創(chuàng)業(yè)鋪面招標(biāo)為契機(jī)，以優(yōu)惠的租金租下場(chǎng)地，同時(shí)超市還可作為南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生課程理論、實(shí)訓(xùn)點(diǎn)，接納在校生到超市進(jìn)行兼職，有服務(wù)師生、服務(wù)教學(xué)、工學(xué)分離、為學(xué)校教學(xué)變革理論提供實(shí)驗(yàn)田的特征。超市主要銷(xiāo)售食品飲料、生活用品、文體用品等日常生活用品，其中即飲即食類商品占80%，是超市主營(yíng)商品。店鋪應(yīng)用與學(xué)校協(xié)作的優(yōu)勢(shì)，招收本校大學(xué)生作為兼職人員，以降低本錢(qián)，同時(shí)進(jìn)步超市服務(wù)質(zhì)量，并應(yīng)用電話、微信圈、QQ群等聯(lián)絡(luò)方式提供送貨上門(mén)的特征服務(wù)來(lái)吸收客戶。超市由4名大學(xué)畢業(yè)生共同組成管理團(tuán)隊(duì)，分別擔(dān)任超市的最終決策者、財(cái)務(wù)部長(zhǎng)、采購(gòu)部長(zhǎng)和營(yíng)運(yùn)部長(zhǎng)。前期每人出資三萬(wàn)元錢(qián)，同時(shí)吸收10名在校生參加投資,各出資一萬(wàn)元錢(qián)，合計(jì)二十四萬(wàn)元。每年停業(yè)利潤(rùn)(除去來(lái)年采購(gòu)本錢(qián))按各投資人出資比例分配，這十名投資人不參與超市的日常運(yùn)營(yíng)管理。現(xiàn)有運(yùn)營(yíng)范圍的限制將會(huì)招致指南針超市在運(yùn)營(yíng)中呈現(xiàn)商品多樣化水平低、采購(gòu)本錢(qián)偏高等缺陷，但是目前目的市場(chǎng)不飽和，現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者少，潛在的要挾也不大;同時(shí)由于學(xué)校天文位置較偏僻，學(xué)生外出購(gòu)物不便，所以客源穩(wěn)定，為創(chuàng)業(yè)提供了基石。此外，本校所在的大學(xué)園區(qū)入駐的學(xué)校越來(lái)越多，店鋪將采用O2O的方式擴(kuò)展商圈的范圍，將來(lái)有寬廣的開(kāi)展前景。

　　二、市場(chǎng)剖析SWOT剖析結(jié)論：固然指南針超市面臨著客源單一，運(yùn)營(yíng)范圍受限，采購(gòu)本錢(qián)偏高等缺陷，但是超市有很大的市場(chǎng)空間，客流穩(wěn)定，競(jìng)爭(zhēng)者少，同時(shí)能夠應(yīng)用與學(xué)校協(xié)作的優(yōu)勢(shì)，在創(chuàng)業(yè)初期控制本錢(qián)，再以特征的服務(wù)吸收學(xué)生，擴(kuò)展知名度，最終完成我們超市擴(kuò)展化、連鎖化的運(yùn)營(yíng)目的。

　　三、產(chǎn)品與服務(wù)

　　(一)主營(yíng)商品指南針超市主要運(yùn)營(yíng)的商品有：食品、飲料、文具、生活用品等，其中80%為即飲即食類商品，20%為非既飲即食類商品。同時(shí)在商品構(gòu)造上盡可能的與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有差異，細(xì)分市場(chǎng)以取得客戶的認(rèn)可。商品類別包括：休閑食品、餅干糕點(diǎn)、糖果、沖調(diào)食品、飲料、調(diào)味品、速食品、面包主食、凍品、文化辦公、家居用品、個(gè)人潔護(hù)、家用清潔、家用紙品、殺蟲(chóng)芳香類、針棉織品、鞋類等商品。

　　(二)服務(wù)特征1.指南針超市采取送貨上門(mén)的特征運(yùn)營(yíng)方式�？蛻粼谕�業(yè)時(shí)間內(nèi)，一次性購(gòu)物金額累計(jì)到達(dá)10元或10元以上，能夠采用電話、微信圈、QQ群等方式聯(lián)絡(luò)店鋪，店鋪會(huì)為其提供送貨上門(mén)的服務(wù)。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)9

　　一、公司描述：

　　1 .公司的宗旨是奉行“用戶第一”的服務(wù)宗旨，堅(jiān)持價(jià)格合理、質(zhì)量至上、交貨快捷、質(zhì)量三包的方針，熱誠(chéng)為客戶提供優(yōu)質(zhì)圖書(shū)類商品。公司將以滿意的服務(wù)和過(guò)硬的品質(zhì)與各界新老朋友攜手合作，共創(chuàng)美好明天！2.公司名稱“e書(shū)購(gòu)有限公司”。3.公司經(jīng)營(yíng)策略：首先建立網(wǎng)店為網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)，進(jìn)行多方互動(dòng)，有效的利用各網(wǎng)絡(luò)資源打出網(wǎng)絡(luò)品牌整體提高企業(yè)在業(yè)界的競(jìng)爭(zhēng)力，再通過(guò)電子郵件、在線客服等方式進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)調(diào)研，達(dá)到信息流自下而上的良性循環(huán)，這樣可以及時(shí)的得到大量關(guān)于企業(yè)自身優(yōu)劣勢(shì)的動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)，保證了企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中及時(shí)糾偏避免風(fēng)險(xiǎn)。在大量市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上按客戶需求為他們提供圖書(shū)。在公司規(guī)模達(dá)到一定程度后，也可以適當(dāng)考慮邀請(qǐng)其他商家加盟的形式在全國(guó)各地開(kāi)一些實(shí)體門(mén)市店，在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)和實(shí)體書(shū)店兩方面做強(qiáng)做大。

　　二、經(jīng)營(yíng)模式：

　　經(jīng)營(yíng)模式是一個(gè)企業(yè)的骨架，一個(gè)良好的經(jīng)營(yíng)模式才能創(chuàng)造出屬于自己的管理體系，才能更好的管理好整個(gè)企業(yè)。好的經(jīng)營(yíng)模式，需要我們自己去開(kāi)創(chuàng)。在我們自己開(kāi)創(chuàng)的同時(shí)，我們也需要借鑒一些成功的案例，向別人學(xué)習(xí)，避免走一些不必要的彎路。接下來(lái)我將結(jié)合中國(guó)最大網(wǎng)上書(shū)店當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的成功經(jīng)營(yíng)模式，分五個(gè)方面來(lái)闡述我對(duì)我的公司經(jīng)營(yíng)模式的規(guī)劃：

　�。�1）所售商品及來(lái)源：

　　打開(kāi)很多網(wǎng)上書(shū)店的首頁(yè)就可以看到他們的商品分為圖書(shū)、音樂(lè)、影視、軟件、游戲、飾品、化妝品等。不難看出網(wǎng)上書(shū)店的產(chǎn)品線不僅僅以圖書(shū)為唯一的商品，還包括其它適合于網(wǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品，如音樂(lè)、影視、軟件、游戲等。那么這些商品是怎么來(lái)的呢？號(hào)稱中國(guó)最大網(wǎng)上書(shū)店當(dāng)當(dāng)網(wǎng)總裁李國(guó)慶一語(yǔ)道破天機(jī)：“當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)在于網(wǎng)上商城相比于傳統(tǒng)的地面零售店，省去了昂貴的租金與人力資源成本。其次，通過(guò)5年的合作，出版社與影像制品發(fā)行商嘗到了在當(dāng)當(dāng)網(wǎng)賣(mài)書(shū)賣(mài)碟的‘甜頭’，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)得到了比其他零售企業(yè)更好的折扣。”從這句話可以看出，從當(dāng)當(dāng)網(wǎng)銷(xiāo)售的商品是從出版社和影像制品發(fā)行商“批發(fā)”來(lái)的，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)是一種網(wǎng)上的發(fā)行渠道，是中間商。其實(shí)，當(dāng)我們的網(wǎng)站發(fā)展到一定的程度，我們也可以與一些其它公司簽訂合約，幫他們打廣告，由此可賺到一筆費(fèi)用。

　　（2）物流配送模式：

　　很多網(wǎng)上書(shū)店擁有自己的物流配送中心。一些大型網(wǎng)站在北京、上海和廣州都設(shè)有自己的配送中心，商品在第二天就能送到消費(fèi)者手上。但是在地理和交通比較復(fù)雜的西部地區(qū)，在成都，很多網(wǎng)上書(shū)店采取火車(chē)快遞的方式，最快也要5天才能將商品送到；在四川其他城市，商品只能通過(guò)郵寄方式送達(dá)，送貨時(shí)間將超過(guò)7天，這嚴(yán)重阻礙電子商務(wù)在西部的發(fā)展。這種配送中心，一般以大型的倉(cāng)庫(kù)為主要依托。由此可見(jiàn)，網(wǎng)站采取的是以點(diǎn)帶面的物流配送方式。在網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物發(fā)達(dá)的大城市如北京、上海、廣州等建立大型的倉(cāng)庫(kù)，以這些倉(cāng)庫(kù)為依托，對(duì)周邊城市和地區(qū)的訂單采取郵寄和快遞的方式一些大型網(wǎng)站的送貨方式，主要有以下幾種方式：加急送、快遞、普通郵遞、特快專遞，而收取的費(fèi)用也由最低的5元到上百元不等，

　　全部由消費(fèi)者承擔(dān)。作為一個(gè)新開(kāi)的公司，為了打開(kāi)市場(chǎng)，我們要盡量降低郵寄費(fèi)用以此來(lái)吸引顧客。對(duì)于這方面，我們可以和一些郵遞公司進(jìn)行協(xié)商，公司出貨全部由一家郵遞公司來(lái)承擔(dān)。這樣既可以降低郵遞費(fèi)用，又有利于郵遞公司熟悉自己公司的業(yè)務(wù)流程，提高效率。

　�。�3）價(jià)格戰(zhàn)：

　　消費(fèi)者為什么選擇網(wǎng)上購(gòu)書(shū)的一個(gè)重要原因在于其價(jià)格便宜，而網(wǎng)上書(shū)店也以此作為其最大的賣(mài)點(diǎn)，同時(shí)，價(jià)格這一塊，一直是消費(fèi)者所關(guān)心的問(wèn)題，很多商家在這方面也很打價(jià)格戰(zhàn)。比如說(shuō)去年六月當(dāng)當(dāng)網(wǎng)就推出了“30萬(wàn)種商品網(wǎng)上購(gòu)物最低價(jià)，相同商品當(dāng)當(dāng)再低10%”的市場(chǎng)活動(dòng)，同時(shí)推出了自己的比價(jià)系統(tǒng)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)查詢所有網(wǎng)上銷(xiāo)售圖書(shū)音像商品的信息。一旦發(fā)現(xiàn)有其他網(wǎng)站的商品價(jià)格比自己網(wǎng)站價(jià)格還低，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)將自動(dòng)調(diào)低當(dāng)當(dāng)網(wǎng)同類商品的價(jià)格，保持與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手至少10%的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。對(duì)于網(wǎng)上書(shū)店之間的價(jià)格戰(zhàn)，最直接的受益者當(dāng)然是消費(fèi)者。能夠以最低的價(jià)格買(mǎi)到自己稱心的商品，何樂(lè)而不為呢？當(dāng)然，對(duì)于網(wǎng)上書(shū)店而言，價(jià)格戰(zhàn)最終會(huì)導(dǎo)致其盈利能力的下降。所以，我們不用降價(jià)這么多，我們可以采取適當(dāng)降價(jià)的方式，以保持一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

　　（4）結(jié)算方式：

　　網(wǎng)購(gòu)的結(jié)算方式有貨到付款、郵局匯款、預(yù)存貨款、銀行電匯、儲(chǔ)蓄卡匯款、在線支付等等，而消費(fèi)者選擇最多的是貨到付款的結(jié)算方式。對(duì)于不在發(fā)達(dá)大城市的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，大部分只能采取郵局匯款的方式，但是消費(fèi)者還得花費(fèi)時(shí)間去郵局辦理匯款手續(xù)，另外交納一定的匯款費(fèi)用。其它的支付方式如網(wǎng)上支付由于受到安全方面的限制，還沒(méi)有得到更大的普及。貨到付款最直截了當(dāng)，因此很受歡迎。其它的付款方式，由于中間需要經(jīng)過(guò)第三方的處理，因此網(wǎng)上書(shū)店本身在處理訂單的反映速度方面就有所滯后。雖然經(jīng)過(guò)第三方的交易會(huì)使得商品價(jià)格上漲，但是不經(jīng)過(guò)第三方顧客又不會(huì)放心，所以公司運(yùn)營(yíng)初期，最好采用第三方交易，當(dāng)積累到一定的信譽(yù)后再采取直接交易方式。

　�。�5）盈利模式：

　　網(wǎng)店的利潤(rùn)來(lái)源其實(shí)非常簡(jiǎn)單，是靠買(mǎi)賣(mài)之間的差價(jià)來(lái)爭(zhēng)取利潤(rùn)。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)就是一個(gè)中間商，直接面向消費(fèi)者的渠道，靠低價(jià)買(mǎi)入，高價(jià)賣(mài)出掙取差額。但是，價(jià)格戰(zhàn)又會(huì)導(dǎo)致利潤(rùn)下滑，“除了價(jià)格戰(zhàn)，我們目前還沒(méi)有找到更好的拓展業(yè)務(wù)的方式�！闭劦浇�期與卓越網(wǎng)如火如荼的`價(jià)格戰(zhàn)，當(dāng)當(dāng)網(wǎng)總裁李國(guó)慶對(duì)記者坦言：“我們的目的是要建立當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的低價(jià)品牌效應(yīng)�！眻D書(shū)等產(chǎn)品之所以能在網(wǎng)上進(jìn)行銷(xiāo)售，很大程度上由產(chǎn)品的同質(zhì)化決定，但也正是因?yàn)楫a(chǎn)品的同質(zhì)化，目前的B2C電子商務(wù)只能通過(guò)價(jià)格戰(zhàn)吸引顧客。在這種情況下，營(yíng)業(yè)額得以無(wú)限擴(kuò)張，但利潤(rùn)率始終令人擔(dān)心。由此可見(jiàn)，必須尋找更多的賺錢(qián)渠道，之前所說(shuō)的打廣告不失為一種好辦法。

　　三、企業(yè)文化：

　　企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的靈魂，是一個(gè)企業(yè)能夠長(zhǎng)盛不衰的源泉，而在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)的領(lǐng)域中，這一塊還是十分薄弱的，只有重視每一個(gè)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，并且能把這些情感上的東西轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益，才是企業(yè)文化的核心�，F(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源正是為內(nèi)部員工深化企業(yè)文化，顧客了解企業(yè)文化提供了一個(gè)良好的傳播平臺(tái)。還有就是要加大網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)員工的培訓(xùn)力度，增強(qiáng)其專業(yè)知識(shí)，為了能在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境對(duì)顧客提出的問(wèn)題與要求應(yīng)答如流，保證了網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制的順利進(jìn)行。更主要的強(qiáng)化整個(gè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)，提高集體凝聚能力與協(xié)作能力。

　　四、創(chuàng)業(yè)成功的因素：

　　人人都可以創(chuàng)業(yè)，但現(xiàn)實(shí)生活中并不是每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都能做到真正意義上的成功，創(chuàng)業(yè)并不難，難的是功成名就，而我們往往看重的也是后者。創(chuàng)業(yè)可以給你帶來(lái)快樂(lè)、煩惱、財(cái)富，也能鍛煉一個(gè)人的心，那么創(chuàng)業(yè)成功究竟需要哪些因素呢？

　　首先，態(tài)度。俗話說(shuō)態(tài)度決定一切，很大程度上來(lái)講，態(tài)度決定了你的事業(yè)的成與敗。創(chuàng)業(yè)是成年人的世界，并不是小孩子的游戲，它即決定了你在社會(huì)的地位，也突出你對(duì)人生的

　　一種態(tài)度！創(chuàng)業(yè)需要的是一顆澎湃激動(dòng)的心和清晰的大腦！動(dòng)力源于心，而清晰的大腦分析出，什么生意適合你。自己擅長(zhǎng)的，自然就是你容易收獲的。創(chuàng)業(yè)首先要定位于自己和市場(chǎng)。 然后，關(guān)系網(wǎng)。也許你覺(jué)得關(guān)系網(wǎng)并不能決定什么，但調(diào)查數(shù)據(jù)可以肯定的告訴你，創(chuàng)業(yè)成功者中，80%的人關(guān)系網(wǎng)遼闊！雖然在生活中時(shí)常聽(tīng)到白手起家這個(gè)詞語(yǔ)，但試問(wèn)他們真的沒(méi)有關(guān)系網(wǎng)嗎？一個(gè)好的關(guān)系網(wǎng)可以使你在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中很輕松。

　　其次，創(chuàng)新。創(chuàng)新是一個(gè)公司發(fā)展的靈魂，也能使企業(yè)做到前所未有的突破，而突破是一個(gè)企業(yè)追求的目標(biāo)！新新的21世紀(jì)，稍不注意就跟不上時(shí)尚的潮流！所以想要在事業(yè)、項(xiàng)目上有起色，創(chuàng)新必不可少。

　　最后，堅(jiān)持！不論是創(chuàng)業(yè)、就業(yè)，堅(jiān)持是最可貴的！誰(shuí)也不隨隨便便成功，堅(jiān)持就是最大的收獲，一分耕耘一分收獲。功到自然成，成功之前難免會(huì)失敗，然而只要克服挫折，堅(jiān)持不懈的努力，那么我們就會(huì)離成功更近一步了！所以無(wú)論何時(shí)何地，做何事，只要自己已經(jīng)決定朝這個(gè)方向發(fā)展，就要做到堅(jiān)持，不要遇到困難就退縮，也許你只需往前跨出那么小小的一步，也許成功就在轉(zhuǎn)角等著你！

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)10

　　一、服務(wù)介紹

　　1、寵物美容

　　2、寵物醫(yī)療

　　3、經(jīng)營(yíng)寵物服裝：

　　4、寵物日用品

　　5、寵物攝影等

　　二、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　眾所周知，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，市場(chǎng)是企業(yè)的根本，沒(méi)有市場(chǎng)便沒(méi)有企業(yè)的生活，沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展便沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展。

　　最近幾年的寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱，我們身邊的寵物食品、用品店，寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多，超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來(lái)的一個(gè)貨架，擴(kuò)展成為一排貨架，小區(qū)周?chē)�的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架，各大主流網(wǎng)站也開(kāi)辟了寵物論壇，到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。

　　根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)看，寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格、促銷(xiāo)方面來(lái)尋覓和簡(jiǎn)歷一個(gè)完成這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素，提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重，在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向，制定合理的價(jià)格，進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。

　　三、成本預(yù)算及盈利狀況

　　1、成本預(yù)算

　　開(kāi)家寵物店，首先要拿出1萬(wàn)元左右，參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營(yíng)養(yǎng)品跟上，還應(yīng)當(dāng)有專門(mén)的美容項(xiàng)目，所以，還應(yīng)該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設(shè)備：洗澡池、一把電剪（20xx元左右）和五個(gè)刀頭（1000元）、三四把美容剪（20xx元）、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨，在寵物用品所觸及的吃、洗、玩、住等地方，1萬(wàn)元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的食品，5000元購(gòu)置洗浴用品、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元。

　　2、盈利狀況

　　利潤(rùn)率：按照規(guī)律，投資寵物店，半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品、用品類毛利潤(rùn)在20%左右，美容在60％左右。按照房租20xx元/月，每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入超過(guò)5000元，就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。

　　四、選址

　　據(jù)介紹，寵物店選址的選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素，需要考慮多種因素，包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競(jìng)爭(zhēng)情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本（租金成本）、合同期限、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的'法律法規(guī)等。

　　五、風(fēng)險(xiǎn)回避

　　盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好，但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn)，店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同，不僅有專業(yè)要求，而且工作特別繁瑣，還常常會(huì)被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì)以為，給寵物犬美容就是修剪修剪，梳理清洗一下毛發(fā)。現(xiàn)實(shí)上，寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)樸。給寵物犬美容，通常要一個(gè)小時(shí)以上，碰上不怎么聽(tīng)話的寵物犬則需要更長(zhǎng)的工夫。由于活兒臟累，這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)11

　　項(xiàng)目名稱：

　　養(yǎng)生食府

　　主打餐品：

　　陽(yáng)光早點(diǎn)“眾所粥知”

　　創(chuàng)業(yè)理念：

　　健康美味，營(yíng)養(yǎng)第一位。

　　企劃人：

　　日期：

　　創(chuàng)業(yè)背景

　　忙碌的生活環(huán)境，讓人們忽略了早餐的重要性，目前在外面售賣(mài)的早餐通常為了討好口味而放棄營(yíng)養(yǎng)，無(wú)營(yíng)養(yǎng)早餐是健康頭號(hào)敵人，均衡的營(yíng)養(yǎng)可為一天補(bǔ)充體力并帶來(lái)活力，早餐要吃飽，吃健康，就可以保證身體和大腦活動(dòng)所需要的能量。過(guò)去的早點(diǎn)大多是私人買(mǎi)賣(mài)的油條、豆?jié){,面條、煎餅、包子、餛飩等為主。質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問(wèn)題，還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與煎餅相對(duì)來(lái)講也遜色很多。攝取營(yíng)養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營(yíng)養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn)。

　　現(xiàn)代人對(duì)于健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。不再只是消極的治療病痛，而有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩；飲食，讓你的健康更加完善。

　　創(chuàng)業(yè)思路

　　養(yǎng)生是近年來(lái)的熱門(mén)話題。每個(gè)人都想用健康的身體來(lái)?yè)肀�每一天，這時(shí)你需要有一個(gè)健康的飲食方式，很多人不吃早餐，對(duì)午飯應(yīng)付了事，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食習(xí)慣長(zhǎng)期下來(lái)，極有可能埋下身體疾病的諸多隱患，像胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等。所以為餐迷們打造一個(gè)健康美味的飲食環(huán)境，滿足廣大消費(fèi)群體的營(yíng)養(yǎng)需求勢(shì)在必行。一家與時(shí)俱進(jìn)的養(yǎng)生食府就應(yīng)運(yùn)而生了。

　　創(chuàng)業(yè)潛在商機(jī)

　　近期一種喝粥文化影響了各大城市，經(jīng)營(yíng)養(yǎng)生餐館成了餐飲業(yè)的新貴。因此，用全天候的經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)辦養(yǎng)生餐飲就更有經(jīng)濟(jì)效益和巨大的商機(jī)。當(dāng)然“賣(mài)”點(diǎn)很重要。中國(guó)傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營(yíng)得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營(yíng)方式，就能在市場(chǎng)上大行其道。比如說(shuō)早餐“粥”不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無(wú)論是春滿花開(kāi)的春天,還是豐獲滿滿的金秋對(duì)于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開(kāi)家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報(bào)穩(wěn)定。無(wú)論是對(duì)老年的三高,

　　還是對(duì)其他人群的保健養(yǎng)生,作為預(yù)防疾病，調(diào)理疾病，養(yǎng)生早餐粥,無(wú)疑符合人們這種需求。

　　針對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和分析

　　1.對(duì)城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對(duì)早餐市場(chǎng)不滿意。

　　2.目前市民已經(jīng)對(duì)保健餐飲的認(rèn)識(shí)有了一定的了解，一改常態(tài)控制過(guò)去的大魚(yú)大肉和油膩膩的菜肴,開(kāi)始選擇了更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健餐飲。.3.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)保飲食的'話。那無(wú)論是利潤(rùn)空間還是人們需求的空間，都相對(duì)更有挑戰(zhàn)和前途性。

　　食府的特點(diǎn)

　　不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過(guò)時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。經(jīng)營(yíng)特色，反對(duì)粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計(jì)10種絕對(duì)拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，哪怕粥的品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。

　　1、價(jià)格合理適中，大眾消費(fèi)得起；

　　2、營(yíng)養(yǎng)豐富，易于吸收，老少皆宜；

　　3、持續(xù)性消費(fèi)，24小時(shí)營(yíng)業(yè)；

　　4、環(huán)境優(yōu)雅，格調(diào)恬靜。

　　5、早餐首選，午餐晚餐照樣合適。

　　競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：

　　一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉(cāng)促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對(duì)單調(diào)

　　再有就是一般人家不懂怎樣在飲食上做到保健養(yǎng)生。即便懂得，采購(gòu)起來(lái)確很無(wú)奈。購(gòu)量少,不易采購(gòu)、易浪費(fèi)，不專業(yè)等。

　　1.聘用醫(yī)學(xué),營(yíng)養(yǎng)專家的支持

　　2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對(duì)性強(qiáng).省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.3.專業(yè),采購(gòu)易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).

　　目標(biāo)消費(fèi)人群和渠道

　　這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)

　　1．大眾消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。重要性：病人，學(xué)生，老人需要營(yíng)養(yǎng)；免除自己熬粥的煩惱及購(gòu)買(mǎi)原料、配料不便；更有安全感，衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺(jué)。

　　2．經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所:居民區(qū)；醫(yī)院旁、療養(yǎng)院；老年公寓；公園和商業(yè)周?chē)�等�?/p>

　　3．同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣可以更能增加本店食府的健康知識(shí)。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強(qiáng)健康意識(shí)的同時(shí)，也體會(huì)到了養(yǎng)生食品對(duì)人體的重要性。

　　4．加強(qiáng)媒體宣傳和公益活動(dòng)的推廣，讓更多消費(fèi)者了解和接受我們的品牌和餐飲理念。

　　價(jià)格定位

　　餐品分類主菜單

　　主菜類

　　（1）谷類粥類（2）豆類粥類（3）.谷豆混合粥類（4）.肉類粥類（5）.花類粥類

　�。�6）蔬菜粥類（7）魚(yú)類粥類（8）.果品類粥類（9）.藥膳粥類

　　湯水類

　　精心熬制的魚(yú)湯，肉湯碗碗回味無(wú)窮；蔬菜水果汁，杯杯香濃爽口。

　　特別研制的花茶有延緩衰老、提高免疫功能、改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒等方面的功效。

　　配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的

　�。�1）糕類（2）餅類（3）其他類

　　優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購(gòu)，工藝流程短，無(wú)需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷(xiāo)售，無(wú)淡旺季。

　　缺點(diǎn)：因配料眾多,采購(gòu)略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見(jiàn)的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中

　　早餐小菜盡量替換了人們常吃的，腌制咸菜類,以各類蔬菜、豆制品進(jìn)行合理搭配，秘制出爽口小菜。同時(shí)，根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：天津包子,餡餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等。

　　店鋪選址

　　1.地點(diǎn)以人口密集.流動(dòng)量較大為宜.開(kāi)始面積以50平米左右。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題，裝修簡(jiǎn)單樸素，以后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況再發(fā)展壯大。

　　2.外送服務(wù):早餐營(yíng)養(yǎng)粥用大鍋熬制，配料專人分裝小鍋配制，專業(yè)送貨隊(duì)伍。重點(diǎn)對(duì)象：醫(yī)院住院部，行動(dòng)不便的老人，學(xué)校，家庭。上門(mén)贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對(duì)癥效果簡(jiǎn)介)，接受電話定貨。

　　3.建立自己的網(wǎng)站，開(kāi)展網(wǎng)上宣傳，訂貨、加盟、等擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道。

　　人員配備

　　可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員，采購(gòu)人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富，責(zé)任心強(qiáng)的工作者。（可考慮兼職，降低薪水開(kāi)銷(xiāo)），大致如下：

　　財(cái)務(wù)預(yù)算

　　必備餐廳設(shè)備投入資金資料費(fèi)：包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金.證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。預(yù)付三個(gè)月的店租：9000-15000元

　　店面裝修5000-10000元(視條件而定，可以簡(jiǎn)單裝修，價(jià)格更低)

　　桌子：一張100元，8張共800元。凳子：一把30元，32把共960元。碗(一次性紙碗)：一個(gè)0.30元，500個(gè)共150元。電器：一個(gè)雪柜一個(gè)消毒柜二手的合計(jì)1000元。電餅鐺一個(gè)1500元�？照{(diào)一臺(tái)2450元。六孔煤氣爐：一個(gè)650元，其余：零散物件600元

　　(爐子，不銹鋼桶,大中小號(hào)，各一個(gè)；蒸籠一套等)。

　　運(yùn)作資金：20xx-5000余元，證、照、費(fèi)、稅等：營(yíng)業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費(fèi)：20xx元。資料費(fèi)：2800元。薪酬預(yù)算19400元。

　　合計(jì)：45810—56810元。

　　經(jīng)濟(jì)效益預(yù)測(cè)

　　1．30-50平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)20xx元,初期毛利率為50%每月就有3萬(wàn)元.年毛利36萬(wàn).如果投入5萬(wàn)，三個(gè)月就可以收回投資.第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到4萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。

　　2．100平米店：以每天流水(營(yíng)業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬(wàn)元.年毛利72萬(wàn)。二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營(yíng)業(yè)額以15%遞增利潤(rùn)應(yīng)能達(dá)到22.8萬(wàn)/年做得好的話可以翻番。

　　3.從社會(huì)效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問(wèn)題。

　　發(fā)展前景

　　民以食為天。近年來(lái),保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都大規(guī)模的養(yǎng)生食府餐館,生意火爆。開(kāi)店可大可小。開(kāi)一個(gè)“衛(wèi)生、健康、營(yíng)養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。

　　養(yǎng)生食府+音樂(lè)餐廳，講究的是營(yíng)養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主。給身處社會(huì)壓力的上班族提供一個(gè)難得的放松空間。

　　如今，人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場(chǎng)。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時(shí)髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。

　　人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，完全迎合了市場(chǎng)的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚(yú)大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營(yíng)養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補(bǔ)等功能的保健食品。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)12

　　一、項(xiàng)目和公司簡(jiǎn)介

　　1、項(xiàng)目各稱：xx縣xx項(xiàng)目。

　　2、地址：xx縣xx。

　　3、項(xiàng)目類型：服務(wù)業(yè)。

　　4、主要經(jīng)營(yíng)范圍：美發(fā)剪發(fā)美容服務(wù)及美容美發(fā)產(chǎn)品銷(xiāo)售。

　　xx縣藝剪坊xx，20xx年xx月xx日辦理好所有執(zhí)照，是一家從事美發(fā)，剪發(fā)、美容服務(wù)及美容美發(fā)產(chǎn)品銷(xiāo)售一體的小型企業(yè)，企業(yè)地處xx縣縣城人口流動(dòng)大正中心地帶，本企業(yè)設(shè)施齊全，價(jià)格實(shí)在，衛(wèi)生條件好，技術(shù)專業(yè)，服務(wù)熱情周到。

　　二、服務(wù)介紹

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：美發(fā)剪發(fā)美容美容服務(wù)。

　　兼營(yíng)：美容美發(fā)產(chǎn)品銷(xiāo)售。

　　本店聘講了從事15年多美發(fā)行業(yè)的專業(yè)美發(fā)師傅，本人是從來(lái)了美容行業(yè)5年多美容行業(yè)的專業(yè)美容顧問(wèn)，本企業(yè)設(shè)施齊全，并引進(jìn)了潮彩、圣薇娜專業(yè)大品牌美發(fā)產(chǎn)品，有我們專業(yè)的服務(wù)及優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，來(lái)到本企業(yè)美麗將定格在你頭上！

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、目前xx的消費(fèi)水平同xx同一水平線上，而美容美發(fā)的市場(chǎng)更加不言而喻。

　　2、由于xx人口少，而大多數(shù)年輕人外出務(wù)工，而在本地工作的人也喜歡到xx消費(fèi)。

　　3、由于這行一直來(lái)利潤(rùn)可觀，而目前炎陵中大型的美發(fā)店業(yè)都紅紅火火，我們企業(yè)又位于東山這邊，這邊目前還沒(méi)有中大型美發(fā)店。

　　4、由于許多人看好此行業(yè)的前景，新的美發(fā)店如雨后春筍不斷出現(xiàn)，竟?fàn)幰踩遮吋ち�，形�?shì)逼人。

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案

　　1、美發(fā)，剪發(fā)、美容服務(wù)。

　　2、美容美發(fā)產(chǎn)品銷(xiāo)售。

　　3、地址：xx縣xx東xx。

　　4、促銷(xiāo)方式：廣告、熟人介紹、客人口碑相傳、定期推出各種促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　五、經(jīng)營(yíng)模式

　　1、剪發(fā)經(jīng)模式：沖洗頭發(fā)→剪發(fā)→沖洗頭發(fā)→吹干頭發(fā)→收銀→歡送客人。

　　2、染、燙頭發(fā)經(jīng)營(yíng)模式?jīng)_洗頭發(fā)→剪發(fā)型→上定型→加溫→沖洗頭發(fā)→吹干頭發(fā)→收銀→歡送客人。

　　六、企業(yè)管理方案

　　制定了人員管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、消防管理制度、衛(wèi)生安全與采購(gòu)制度、顧客遺失物品保管制度。

　　七、創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)

　　1、企業(yè)人員分工組織形式：個(gè)體工商戶。

　　2、總經(jīng)理兼財(cái)務(wù)：做計(jì)劃，定目標(biāo)、監(jiān)督、協(xié)調(diào)好內(nèi)外關(guān)系，出納、記賬、收款、管理現(xiàn)金。

　　3、店長(zhǎng)兼美發(fā)師：管理整店人及物、剪發(fā)、染燙發(fā)業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、技術(shù)高、做事認(rèn)真細(xì)心、責(zé)任心強(qiáng)。

　　4、美發(fā)師：剪發(fā)、染燙發(fā)技術(shù)好、認(rèn)真細(xì)心、責(zé)任心強(qiáng)。

　　5、美發(fā)助理：洗發(fā)、染燙發(fā)時(shí)助理認(rèn)真、耐心、做事利落、形象好。

　　6、美發(fā)助理：洗發(fā)、染燙發(fā)時(shí)助理認(rèn)真、耐心、責(zé)任心。

　　7、美發(fā)助理：洗發(fā)、染燙發(fā)時(shí)助理認(rèn)真、耐心、服務(wù)態(tài)度好。

　　八、投資效益可行性分析

　　理發(fā)美發(fā)行業(yè)是一個(gè)一次性投入大，物品折舊率高、需要技術(shù)水平高服務(wù)態(tài)好的行業(yè)，一般第四年須進(jìn)行一次物品大更新和室內(nèi)裝修、翻新升級(jí)，因此要按四年計(jì)劃，充分估計(jì)好市場(chǎng)，做好成本預(yù)算和風(fēng)險(xiǎn)控制，力爭(zhēng)前二年回本，后二年贏利且積累下對(duì)企業(yè)改造升級(jí)所需的資金。

　　九、融資方案與回報(bào)

　　自有資金，獨(dú)立承擔(dān)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與管理，目前欲再完善、升級(jí)設(shè)施及裝修，做大做強(qiáng)，預(yù)算需款20萬(wàn)，迫切希望能獲得政府的小額貸款支持，以目前的良好經(jīng)營(yíng)狀況預(yù)測(cè)，到期一定能按時(shí)還款。

　　十、企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)與防范

　　1、風(fēng)險(xiǎn)：產(chǎn)品質(zhì)量安全、衛(wèi)生安全、偷盜等。

　　2、防范措施：搞好衛(wèi)生安全防范措施，嚴(yán)格把好產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量關(guān)，安裝電子攝像頭，搞好門(mén)窗防盜措施，告誡員時(shí)時(shí)保持警惕之心。

　　十一、企業(yè)發(fā)展表述

　　炎陵縣處于高消費(fèi)的.縣城，而理發(fā)美發(fā)美容對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)是一生的追求，我們的企業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)有了一定的客戶管礎(chǔ)和管理經(jīng)驗(yàn)，已有了較穩(wěn)定的優(yōu)良團(tuán)隊(duì)，只要好好把握機(jī)，認(rèn)真、熱情、誠(chéng)信待客戶，精心經(jīng)營(yíng)，完善升級(jí)設(shè)施，不斷提升經(jīng)營(yíng)管理水平，炎陵縣藝剪坊美容美發(fā)沙龍一定會(huì)不斷發(fā)展壯大的。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)13

　　一、團(tuán)隊(duì)介紹

　　總經(jīng)理：凌琪琪

　　財(cái)務(wù)員：韋瑋

　　二、計(jì)劃摘要

　　伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，激烈的競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語(yǔ)；與此同時(shí)，現(xiàn)如今的孩子們?nèi)鄙賱?dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)；另外，“求異”的心理在大眾尤其是年輕的學(xué)生群體占有不可或缺的地位。制作一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的蛋糕、餅干等食品，擁有一次非同尋常的親自動(dòng)手的過(guò)程，在小資、孩子、學(xué)生們的群體中擁有巨大的潛力！因此，為了緩解激烈競(jìng)爭(zhēng)的壓力，給孩子一個(gè)自己動(dòng)手的條件，給年輕人一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的享受，我們的“DIY食品創(chuàng)業(yè)店”應(yīng)運(yùn)而生�？紤]到我們大學(xué)生資金短缺的事實(shí)，從簡(jiǎn)單的“DIY蛋糕店”做起，打響自己的品牌，逐步擴(kuò)大自己的產(chǎn)業(yè)。打造都市避風(fēng)塘！

　　三、企業(yè)介紹

　　1、項(xiàng)目名稱：DIY烘焙小店——娘娘烘焙

　　2、項(xiàng)目宗旨：打造都市新風(fēng)尚，引領(lǐng)DIY新潮流

　　3、項(xiàng)目宣言：你的心意我們幫你實(shí)現(xiàn)！

　　4、店面名稱：娘娘烘焙

　　5、店面主題曲：YaelNaim-Lachlom

　　6、宣傳口號(hào)：你的心意我們幫你實(shí)現(xiàn)（DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的樣子�。�

　　7、店面商標(biāo)：注釋：上邊一個(gè)蠟燭，是字母“I”的變換，左邊缺失一塊的.圓就是蛋糕也是字母“C”，與后面的“ake”連起來(lái)就是“Cake”代表著蛋糕的意思，再和蠟燭在一起，與本店主題相呼應(yīng)。

　　四、前景預(yù)測(cè)

　　通過(guò)我們一個(gè)多月來(lái)的調(diào)查研究，我們做過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)表過(guò)網(wǎng)上投票，也走訪過(guò)很多DIY行業(yè)的商家，總結(jié)出很多優(yōu)勢(shì)。首先，大家對(duì)DIY的態(tài)度還是很友好的，數(shù)據(jù)表明有大于80%的人選擇了愿意來(lái)，尤其是年輕的一代，都希望有自己獨(dú)特的東西。所以，我們就抓住人們的這種心理下手，必然會(huì)有良好的效果。其次，女生對(duì)蛋糕的熱愛(ài)遠(yuǎn)高于男生。而且大部分選擇不會(huì)來(lái)的都是男生，但是，他們也選擇了會(huì)和女朋友一起來(lái)，這樣，只要我們能做的讓女生滿意，那何愁沒(méi)有生源呢？第三，我們本身就是一個(gè)大學(xué)生，從校園中出來(lái)，我們很了解現(xiàn)在的學(xué)生想要什么，不想要什么。能和顧客有個(gè)很好的心靈的溝通是

　　創(chuàng)業(yè)成功的關(guān)鍵。因此，這勢(shì)必會(huì)成為我們良好的資源！第四，通過(guò)我們自己的預(yù)算，以及成功的案例，開(kāi)一家DIY蛋糕店的成本在10萬(wàn)元以內(nèi)，這對(duì)于我們沒(méi)有什么資金來(lái)源的大學(xué)生來(lái)講，有很大的可行性，以及低風(fēng)險(xiǎn)性。第五，我們走訪了很多的做DIY生意商家，大家普遍用“前景無(wú)限”這個(gè)詞來(lái)形容，足以見(jiàn)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　與此同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn)，但是我們同樣找到了解決的方法。首先，自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情，很多人都因?yàn)闆](méi)有時(shí)間久不會(huì)光顧，因此，我們改進(jìn)了技術(shù)，同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍，讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來(lái)。其次，蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞，所以，很多人選擇了只來(lái)一次。因此，我們就需要一個(gè)不斷更新的生源，所以，我們把店建在了學(xué)校附近，每年都有新生的到來(lái)，也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店！生意不斷！

　　綜上所述，不難看出，DIY蛋糕店的情景還是非常可觀的，只要我們有想法，有信息，就一定可以實(shí)現(xiàn)的！

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)14

　　一、項(xiàng)目背景：

　　人們生活節(jié)奏急速，現(xiàn)代人的生活壓力龐大，越來(lái)越多人更關(guān)注個(gè)人健康。據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出，咖啡豆含有大量對(duì)人體有益的健康成份。另外，許多最新的研究報(bào)告顯示，咖啡因?qū)θ梭w并沒(méi)有過(guò)去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對(duì)于人體有很多的保健功效。我們相信喝咖啡的人會(huì)越來(lái)越多，并會(huì)有年輕化的趨勢(shì)，有見(jiàn)于近期主題食店的流行，故決定開(kāi)設(shè)一間主題咖啡店，售賣(mài)多款特色咖啡及蛋糕，并定名為x咖啡1號(hào)店。換言之，咖啡店除宣揚(yáng)咖啡之功用外，更以星座為咖啡店的主題。

　　咖啡對(duì)人們的好處：

　　抗憂郁：少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，抒解憂郁。

　　控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)100毫克的咖啡因(約1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率增加百分之三至四，增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果，可以吸引女性顧客。

　　促進(jìn)消化：咖啡因會(huì)刺激交感神經(jīng)，提高胃液分泌，如果在飯后適量飲用，有助消化。

　　止痛：咖啡因做為一個(gè)藥品時(shí)，可以加強(qiáng)某些止痛劑的效果。

　　增強(qiáng)身體敏捷度：咖啡因也有助于在運(yùn)動(dòng)時(shí)，使運(yùn)動(dòng)閥值隆低，增加身體的敏捷度，使運(yùn)動(dòng)員締造較好的成績(jī)。

　　降低得膽結(jié)石的機(jī)會(huì)：最新來(lái)自哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的一項(xiàng)研究指出，每天喝2-3杯咖啡者比起從不喝的人，平均得膽結(jié)石的機(jī)會(huì)小了40%。

　　二、項(xiàng)目目標(biāo)：

　　星座咖啡1號(hào)店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效，我們更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)在一年后每月稅后利潤(rùn)達(dá)到3萬(wàn)元，并在兩年后能在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)另一所以韓劇《咖啡王子1號(hào)店》為主題的咖啡店。

　　預(yù)算收入：

　　咖啡(平均價(jià)大約每杯￥8x350杯x91日)

　　=254，800

　　蛋糕(平均價(jià)大約每件￥5x70x91日)

　　=31，850

　　曲奇餅(每件￥3x100件x91日)

　　=30，333

　　奶凍(每件￥4x40件x91日)

　　=14，560

　　預(yù)算于開(kāi)業(yè)第六個(gè)月不賠

　　三、市場(chǎng)分析：

　　現(xiàn)今x的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要被幾個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于他們的咖啡店并沒(méi)有特別主題，很難配合講求特式的年青人。我們亦有考慮到其他飲品店(如飲品店、涼茶店和茶餐廳)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng)，亦很難配合講求效率的年青人。故我們認(rèn)為開(kāi)設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要，尚有很多發(fā)展空間。

　　星座咖啡店計(jì)劃設(shè)于天一廣場(chǎng)旁，預(yù)計(jì)咖啡店最多可同時(shí)容納四十多名客人。區(qū)內(nèi)并沒(méi)有同類型和特色的咖啡店競(jìng)爭(zhēng)，鄰近物樂(lè)購(gòu)超市和國(guó)際購(gòu)物中心，是學(xué)生及商人、白領(lǐng)或者游客的集中地，是人流密度較高的地方。

　　四、經(jīng)營(yíng)模式：

　　我們決定以合伙模式經(jīng)營(yíng)星座咖啡店，因?yàn)橐院匣锬Ｊ浇?jīng)營(yíng)的申請(qǐng)手續(xù)較以有限公司模式經(jīng)營(yíng)的申請(qǐng)手續(xù)為簡(jiǎn)。融資方面，我們共五個(gè)人，各出10萬(wàn)元，合計(jì)50萬(wàn)元。預(yù)算開(kāi)業(yè)所需資金共60萬(wàn)，現(xiàn)計(jì)劃向銀行咨詢有關(guān)借貸細(xì)則。

　　由于合伙人沒(méi)有以公司模式經(jīng)營(yíng)的股東之有限責(zé)任，選擇合伙模式經(jīng)營(yíng)較容易向銀行貸款。我們并協(xié)議所有收入將平衡分配。

　　五、顧客群體：

　　咖啡店顧客對(duì)象為年輕人，年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是到物美超市購(gòu)物的消費(fèi)者，他們沒(méi)有家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，又易于接受新穎和特別事物，專門(mén)售賣(mài)特色咖啡及蛋糕的咖啡店最適合他們。另外，x本地其它地點(diǎn)的人還是其它地方的人更是本咖啡店的顧客對(duì)象。寧波是個(gè)美食天堂，特色咖啡必定能吸引為美食冒名而來(lái)的人。

　　六、營(yíng)業(yè)時(shí)間：

　　平日為早上八時(shí)至晚上十時(shí)半;星期六、日及公眾假期由上午七時(shí)半至晚上十二時(shí)。休息時(shí)間方面，咖啡店一帶的店鋪多在晚上十時(shí)半休息，所以我們選擇平日在凌晨十時(shí)半時(shí)休息;而星期六、日及公眾假期則于十二時(shí)休息，讓顧客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一會(huì)再回家。

　　七、產(chǎn)品特色：

　　x咖啡店除售賣(mài)傳統(tǒng)咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顧客可享受美味的`奶凍，蛋糕及星座曲奇餅，增添喝咖啡的樂(lè)趣。

　　咖啡和食品資料：

　　傳統(tǒng)咖啡：傳統(tǒng)咖啡最適合熱愛(ài)咖啡人士，當(dāng)中包括美式咖啡、藍(lán)山咖啡、特濃咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和檸檬黃咖啡等。

　　水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令帶有些許苦澀味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、奇異果、櫻桃、荔枝、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。

　　蛋糕：

　　1、件裝美味蛋糕：黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、藍(lán)莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店傳統(tǒng)蛋糕款式，最適合在喝咖啡時(shí)吃。

　　2、自選水果蛋糕：：有見(jiàn)于越來(lái)越多人注重飲食健康，我們特別推出了自選健康水果蛋糕。顧客可以自由選擇喜歡的新鮮水果配上低脂、低膽固醇的蛋糕。我們會(huì)現(xiàn)場(chǎng)制成顧客要求的蛋糕。希望他們?cè)诤瓤Х鹊耐瑫r(shí)亦能享受健康味的水果。

　　星座曲奇餅：星座曲奇餅是印有星座圖案的曲奇餅，每個(gè)直徑約十厘米，每天新鮮制造，香脆可口。顧客可選購(gòu)屬于自己星座的曲奇餅。

　　奶凍：巧克力奶凍、香草奶凍、草莓奶凍、櫻桃凍、藍(lán)莓奶凍、芒果奶凍、椰子奶凍和奇異果奶凍。希望讓顧客有更多的選擇，可以在店內(nèi)享受更多食物。

創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)15

　　一、項(xiàng)目背景

　　我國(guó)禽蛋資源豐富，品種多樣，是生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)。特別是近幾年來(lái)，伴隨中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步，家禽養(yǎng)殖業(yè)、禽蛋、加工業(yè)也輕舒猿臂、展翅騰飛。XX年我國(guó)禽蛋 產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的43.1%，其中雞蛋產(chǎn)量1988萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的37.9%，位居世界第一位，全國(guó)蛋雞場(chǎng)達(dá)到1250個(gè)，增長(zhǎng)17.9%，其集約化程度達(dá)30%;XX年，我國(guó)禽蛋總產(chǎn)量為2570.4萬(wàn)噸，人均占有量為18.13公斤;XX年我國(guó)禽蛋產(chǎn)量為2560.7萬(wàn)噸，占世界總產(chǎn)量的43%，人均占有量達(dá) 20公斤。自1985年我國(guó)禽蛋產(chǎn)量躍居世界第一位以來(lái)，已連續(xù)20年保持世界了第一產(chǎn)蛋大國(guó)的地位，人均占有量也大大超過(guò)了世界平均水平，禽蛋的消費(fèi)也超過(guò)了世界平均水平。蛋品工業(yè)在我國(guó)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中開(kāi)始扮演著重要的角色。我國(guó)人均蛋品占有量達(dá)20公斤;而我國(guó)禽蛋加工卻僅占蛋產(chǎn)量的0.2%，出口量占產(chǎn)量的2%。作為世界上最大的蛋品生產(chǎn)國(guó)，中國(guó)蛋品加工業(yè)和世界先進(jìn)水平相比還有很大差距。

　　世界上加工雞蛋的歷史已有130多年，生產(chǎn)總量在75萬(wàn)t以上，主要生產(chǎn)國(guó)為美國(guó)、英國(guó)、加拿大、日本、法國(guó)等國(guó)家，生產(chǎn)能力約占總產(chǎn)量的2/3。發(fā)達(dá)國(guó)家蛋制品的比重已達(dá)20%-25%，品種多達(dá)60余種，將來(lái)其蛋制品的比重將提高到50%，對(duì)鮮蛋和蛋制品的要求也更加嚴(yán)格，并在飼料、添加劑、蛋黃、蛋殼色澤及包裝形式上大做文章，以刺激和提高蛋的消費(fèi)。

　　中國(guó)的鮮蛋消費(fèi)占到蛋品產(chǎn)量的90%以上。目前，中國(guó)蛋品深加工企業(yè)不到400家，大部分企業(yè)都在初級(jí)加工后就上市銷(xiāo)售，有的甚至不加工就銷(xiāo)售。以我國(guó)山西省和位于中國(guó)東北地區(qū)的黑龍江省為例，一年能產(chǎn)鮮蛋約200萬(wàn)公斤，但幾乎沒(méi)有一家深加工企業(yè)，大部分是以鮮蛋的形式銷(xiāo)往外地，產(chǎn)品附加值幾乎沒(méi)有。我國(guó)的蛋品加工業(yè)，大多是從家庭的、手工作坊式的小企業(yè)發(fā)展起來(lái)的，人員少，規(guī)模小，力量弱，經(jīng)不起風(fēng)吹雨打。像今年的禽流感，就使不少小企業(yè)面臨了滅頂之災(zāi)。

　　蛋品的加工必須走出傳統(tǒng)。蛋品加工業(yè)有著廣闊而深遠(yuǎn)的意義和價(jià)值。蛋品加工是增加禽蛋附加值的關(guān)鍵一環(huán)。雞蛋的醫(yī)藥和食用功能有很深的值得研究的東西，就連蛋殼目前都已開(kāi)發(fā)出多種高附加值有營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品來(lái)。蛋品業(yè)內(nèi)應(yīng)清醒認(rèn)識(shí)，傳統(tǒng)工業(yè)可以單槍匹馬地去干，而現(xiàn)代工業(yè)必須按系統(tǒng)、靠先進(jìn)技術(shù)和深入、廣泛的合作來(lái)開(kāi)發(fā)和實(shí)施。蛋品企業(yè)的發(fā)展有兩個(gè)關(guān)建點(diǎn)：一是高新技術(shù)，二是拓展新的消費(fèi)市場(chǎng)問(wèn)題。通過(guò)高端技術(shù)，帶動(dòng)高端市場(chǎng)。通過(guò)高質(zhì)量的產(chǎn)品，創(chuàng)出企業(yè)品牌。要選中蛋制品現(xiàn)代化生產(chǎn)方向，大力推廣高新技術(shù)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中蛋制品加工業(yè)只有在研究市場(chǎng)基礎(chǔ)上，采用新技術(shù)才能獲得新起步。

　　蛋制品主要應(yīng)用領(lǐng)域:

　　一、食品工業(yè)配料。雞蛋具有優(yōu)良的乳化特性、熱凝固性、膠著性、起泡性等特性，稱之為食品加工中的“多面手”。蛋制品是冷凍食品、面制品、肉制品、膨化休閑食品、高檔糖果等產(chǎn)品的理想原料和添加劑。各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)國(guó)優(yōu)，具有保質(zhì)期長(zhǎng)、易貯存、使用方便等特點(diǎn)，是工業(yè)化食品理想的合作伙伴。食品工業(yè)使用的雞蛋是不可以用生雞蛋直接打入的，而是要使用專業(yè)蛋制品企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。這里面存在一個(gè)食品安全問(wèn)題，因?yàn)轷r蛋攜帶有沙門(mén)氏菌，再加上運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程的層層污染，在磕開(kāi)蛋殼取用蛋液時(shí)，就可能污染蛋液。因此，僅是一個(gè)清潔、無(wú)菌取蛋液的環(huán)節(jié)，在食品工業(yè)就形成了一個(gè)專業(yè)產(chǎn)業(yè)。據(jù)了解，巴氏殺菌液體蛋制品在澳大利亞、歐洲、日本和美國(guó)已經(jīng)占雞蛋產(chǎn)量的30%-40%，雖然中國(guó)是雞蛋產(chǎn)量、消費(fèi)量最多的國(guó)家，但這一比例卻不足1%。利用雞蛋的乳化性，可加工蛋黃醬，色拉調(diào)味醬、汁、冰淇淋等。利用雞蛋的熱變性及凝固性，在火腿、臘腸、魚(yú)糜制品等的生產(chǎn)中可用作黏結(jié)劑、面類的增強(qiáng)劑、食品的脫水防止劑。如今一些方便面廠家已開(kāi)始利用雞蛋這一特性增強(qiáng)面的彈性和韌性。另外，利用蛋白的膠著性，在魚(yú)糜制品中能保持水產(chǎn)品的原有風(fēng)味，用于畜禽肉食品可改善其彈性及質(zhì)地。同時(shí)用在糕點(diǎn)、餅干、面包、面條及冷飲制品等食品的配料中，起調(diào)味、發(fā)酵、乳化作用。蛋粉和蛋黃粉是將蛋白和蛋黃分開(kāi)，可適應(yīng)不同產(chǎn)品的需求，至于生產(chǎn)白煮蛋，嫩蛋黃還是硬蛋黃可以根據(jù)客戶要求煮出來(lái)，然后去膜、去殼、切開(kāi)、包裝，成品出廠。

　　二、式餐飲連鎖店的發(fā)展為蛋品加工業(yè)提供了空間。同時(shí)賓館后廚、單位中的食堂等也是重要的用戶。

　　三、方面具有廣泛的用途。禽蛋中的許多生物活性物質(zhì)或有效物質(zhì)其價(jià)值極高，在醫(yī)藥、臨床醫(yī)療、營(yíng)養(yǎng)、化工、生物、美容等領(lǐng)域發(fā)展的空間很大。比如: 溶菌酶的提取、卵磷脂的提取、特異性抗體(igy)因子的分離與提取。采用發(fā)酵工程技術(shù)加工生產(chǎn)肽飲料;生產(chǎn)具有獨(dú)特風(fēng)味的休閑食品—鐵蛋、加碘蛋、魚(yú)油蛋、濃縮蛋液、冰蛋等系列產(chǎn)品、低膽固醇蛋液、雞蛋蛋白多肽產(chǎn)品等。更為重要的是，目前利用分子生物學(xué)的轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)功能性產(chǎn)品，在國(guó)際上受到極大的關(guān)注和重視。這類技術(shù)的成熟也將帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。比如雞蛋里還能提取出護(hù)膚品和減肥藥的蛋白等。又如，"蛋黃精”是從蛋中抽取的精油，具有蛋黃的成分、色澤、香氣和營(yíng)養(yǎng)，呈油狀，裝入膠丸，其膽固醇只有鮮雞蛋的1/30，被列為健康食品類，每天吃3顆膠丸就等于3枚蛋黃的營(yíng)養(yǎng)。臺(tái)灣開(kāi)發(fā)的蛋黃精是采用低溫瞬間薄膜濃縮技術(shù)，加熱時(shí)間短，能保存蛋黃的香味和絕大部分的卵磷脂營(yíng)養(yǎng)，食用效果好。當(dāng)今，一種可以從蛋黃中提取的高級(jí)補(bǔ)品“卵磷脂”風(fēng)靡世界各國(guó)，被稱為和蛋白質(zhì)、維生素并列的'第三營(yíng)養(yǎng)素，它主要有8大功能：血管清道夫，肝臟保護(hù)神，糖尿病患者的福音，能有效化解膽結(jié)石，而且是胎兒、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品。卵磷脂可消除青春痘、雀斑并滋潤(rùn)皮膚，可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，是良好的心理調(diào)和劑。卵磷脂的開(kāi)發(fā)為雞蛋的開(kāi)發(fā)利用又開(kāi)辟了一條新路，也為雞蛋開(kāi)發(fā)和科技的結(jié)合找到了新路。同時(shí)分別對(duì)蛋殼、蛋膜、蛋清、蛋黃進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，研制成蛋黃油、檸檬酸鈣等制品，可廣泛用于醫(yī)療、保健、美容食品等各個(gè)領(lǐng)域。

　　當(dāng)前雞蛋利于健康新說(shuō)如下:

　　1、健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

　　2、保護(hù)肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

　　3、防治動(dòng)脈硬化。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果

　　4、預(yù)防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。

　　5、延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱做“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。

　　6、蛋黃中含大量葉黃素，對(duì)預(yù)防視網(wǎng)膜色斑褪化有重要作用。

　　7、雞蛋被用于制作多種抗病毒疫苗的培養(yǎng)基。

　　8、蛋黃有益于皮膚保養(yǎng)，因此蛋黃已經(jīng)被添加到洗發(fā)露、護(hù)膚膏和其它化妝品中。

　　9、從雞蛋中可分離的多種病毒抗體。

　　四、級(jí)精細(xì)飼料中配料。利用蛋殼等可開(kāi)發(fā)出多種高附加值有營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。

　　如此廣闊的空間，對(duì)我國(guó)養(yǎng)雞的農(nóng)民，農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)不但帶來(lái)了商機(jī)，也提出了挑戰(zhàn)。我們的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化也在走著和國(guó)際接軌的路子，既然蛋制品是大勢(shì)所趨的潮流，那么我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、投資戰(zhàn)略等是否也應(yīng)順勢(shì)而動(dòng)呢?是否也要和國(guó)際接軌?，公司加農(nóng)戶的模式是不是也要增加一些國(guó)際前沿的意識(shí)呢?科技含量高的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化才是農(nóng)民增收和企業(yè)獲利的關(guān)鍵之重。

　　目前，蛋制品消費(fèi)持續(xù)增加，這種趨勢(shì)已提醒人們：蛋制品的深加工前景十分廣闊，中國(guó)的蛋制品行業(yè)已被逼進(jìn)了需要快速崛起的境地。另一個(gè)啟示就是，隨著產(chǎn)業(yè)分工的越來(lái)越細(xì)化，需要有不斷別出心裁的創(chuàng)意來(lái)支撐企業(yè)的發(fā)展和積累個(gè)人的財(cái)富。

　　傳統(tǒng)的吃雞蛋法，誰(shuí)又能想到僅僅是打雞蛋就蘊(yùn)含著如此巨大的商機(jī)呢?在此引用所謂富人哲學(xué):不但想今天的事，更重要是要做明天的事。即，全國(guó)人民不能在吃一個(gè)蛋(即無(wú)加工鮮蛋)，而是要吃上不同味道、不同營(yíng)養(yǎng)的蛋。

　　二、指導(dǎo)思想

　　與其說(shuō)是雞蛋，確切地說(shuō)應(yīng)該是打開(kāi)雞蛋，將雞蛋液制成液體蛋制品。就是人們最熟悉的打雞蛋這個(gè)環(huán)節(jié)，卻能做出了一個(gè)利潤(rùn)豐厚的黃金產(chǎn)業(yè)。

　　雞蛋要按國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌法消毒，而后用先進(jìn)的工藝制成液體蛋。液體蛋不僅擁有鮮蛋所有的營(yíng)養(yǎng)機(jī)能，而且擁有比鮮蛋更高品質(zhì)、更便捷、更安全的特性，因此其成為需求最多的工業(yè)蛋制品原料。而這一產(chǎn)業(yè)在我國(guó)基本屬于空白狀態(tài)。

　　不要小看打開(kāi)雞蛋取蛋液這個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)的科技含量卻很高。從原料蛋選擇→蛋殼的清洗、消毒→打蛋、去殼→過(guò)濾→預(yù)冷→殺菌→冷卻→包裝，這一系列的工藝流程，全是在高科技、全自動(dòng)的過(guò)程中完成。嚴(yán)格的生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、全不銹鋼的流水線設(shè)備、一塵不染的生產(chǎn)車(chē)間，經(jīng)嚴(yán)格培訓(xùn)的操作工人、專家級(jí)食品技術(shù)人員。這一切才能保證生產(chǎn)出一流的安全、可靠產(chǎn)品。從飼料原料的無(wú)藥殘污染到生產(chǎn)過(guò)程的安全、甚至要延伸到禽 蛋產(chǎn)品加工領(lǐng)域，避免重金屬、有害添加劑及微生物的新污染，保證在進(jìn)入消費(fèi)階段的無(wú)毒、無(wú)害和 優(yōu)良的品質(zhì)。因此，禽蛋類產(chǎn)品從原料、專業(yè)生產(chǎn)、加工到消費(fèi)的全過(guò)程控制是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程 ，每個(gè)環(huán)節(jié)都不能出問(wèn)題。這需要科學(xué)技術(shù)和全程的質(zhì)量管理加以保證。

　　a、液體蛋可加工成食用性產(chǎn)品和非食用工業(yè)品。以下可用于食用性產(chǎn)品:

　　1、100%全蛋液。

　　2、蛋白液、蛋黃液等。

　　3、蛋粉、蛋黃粉、全蛋粉、蛋白片(主要是利用在高溫短時(shí)間內(nèi)或低溫冷凍干燥的條 件下，使蛋液中的大部分水分脫去，制成含水量為4.5%左右的粉狀制品。目前常用的脫水方法有離 心式噴霧干燥法和噴射式噴霧或低溫冷凍干燥法等多種)。

　　4、 白煮蛋，分剝皮去殼全蛋、分半切蛋、切塊雞蛋等。

　　5、專用蛋粉，烹飪蛋粉、發(fā)酵蛋粉、速溶蛋粉、糕點(diǎn)用蛋粉、 冰淇淋專用蛋粉等。

　　b、本計(jì)劃書(shū)實(shí)施生產(chǎn)的產(chǎn)品如下:

　　一、巴氏殺菌全蛋液 (適用范圍：焙烤、餐飲和食品工業(yè)，可用于派、面條、餅干、蛋糕、甜食以及煎蛋等食品開(kāi)發(fā))。

　　二、巴氏殺菌蛋白液(適用范圍：焙烤、餐飲和肉制品工業(yè)。建議用量：每100克蛋清液相當(dāng)于3只雞蛋的蛋清)。

　　三、巴氏殺菌蛋黃液(適用范圍：冰淇淋、蛋黃醬、色拉、面條以及其它蛋黃類制品的開(kāi)發(fā)。建議用量：每100克全蛋液相當(dāng)于5只雞蛋的蛋黃)。四、定制產(chǎn)品(可根據(jù)需要添加)(適用范圍：焙烤、餐飲、肉制品、面條、餅干、蛋糕、冰淇淋、甜食、蛋黃醬、色拉以及煎蛋等食品開(kāi)發(fā)。建議用量：根據(jù)客戶需要)。

　　五、專用蛋粉。

　　將雞蛋這種美味食品，提升為衛(wèi)生、方便、美味、快捷，人見(jiàn)人愛(ài)的多種蛋制品。這是目前在我國(guó)雞蛋供大于求嚴(yán)峻形勢(shì)下，農(nóng)業(yè)的養(yǎng)殖業(yè)，蛋品加工業(yè)甚至飼料業(yè)應(yīng)看到和發(fā)現(xiàn)的市場(chǎng)帶來(lái)新的亮點(diǎn)和賣(mài)點(diǎn)及機(jī)遇。它不是所謂超前的產(chǎn)品，而且更貼近市場(chǎng)。其產(chǎn)品一旦進(jìn)入市場(chǎng)更易于被市場(chǎng)接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。

　　經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)，不斷的求索。利用現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)終于研發(fā)出一整套先進(jìn)和完整的蛋制的加工技術(shù)和工藝。使用專門(mén)的蛋品機(jī)械設(shè)備，不僅取代了人工極其繁瑣程序，同時(shí)還可以隨意按市場(chǎng)需求和時(shí)間的先后順序生產(chǎn)所需品種。因此，產(chǎn)品一經(jīng)上市定會(huì)受到了消費(fèi)者的青睞。確實(shí)是企業(yè)和個(gè)人投資者值得投資的好項(xiàng)目。

　　此項(xiàng)目研發(fā)，充分考慮了生產(chǎn)上的可行性。固定資產(chǎn)投資較低，回報(bào)率較高，此項(xiàng)目技術(shù)可不斷給市場(chǎng)制造出新亮點(diǎn)和新賣(mài)點(diǎn)，給生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)回報(bào)，也給市場(chǎng)帶來(lái)不少的驚喜。

　　三、資金投入

　　總投資:600萬(wàn)元 (固定資產(chǎn)：人民幣400萬(wàn)元)。

　　四、主要任務(wù)和步驟

　　(一)籌備組建企業(yè)，從籌備到試產(chǎn)6-8個(gè)月。

　　(二)可分期、分批投入資金、人員等。

　　(三)做市場(chǎng)應(yīng)注意的問(wèn)題(建議)

　　1、可采用多渠道并舉(包括電子商務(wù))的營(yíng)銷(xiāo)方式，并做好促銷(xiāo)工作。力求盡快達(dá)到盈虧平衡點(diǎn)。盡快整合好進(jìn)入主流渠道的各方面資源及配送體系。

　　2、協(xié)調(diào)好代理商。并不斷逐步擴(kuò)展形成銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，并細(xì)分好渠道和市場(chǎng)。

　　3、逐步推廣市場(chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)份額(占有率)。

　　4、逐步樹(shù)立品牌和企業(yè)形象。

　　5、進(jìn)一步把市場(chǎng)細(xì)分做透，擴(kuò)展和延深，并適時(shí)推出新產(chǎn)品。

　　五、效益分析

　　(一)年產(chǎn)量：約8000噸。

　　(二)投入產(chǎn)出比約1：5.5。

　　(三) 投資利潤(rùn)率約25%。

　　六、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)

　　此項(xiàng)目屬于現(xiàn)代食品工程高新技術(shù)。固定資產(chǎn)投入較小，風(fēng)險(xiǎn)較小、回報(bào)率較大、市場(chǎng)前景廣闊。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，見(jiàn)效較快。

　　七、產(chǎn)品發(fā)展設(shè)想

　　1、一個(gè)企業(yè)能盡快創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，并立于不敗之地，離不開(kāi)四個(gè)要素。即：營(yíng)銷(xiāo)、資金、技術(shù)、團(tuán)隊(duì)使之形成一個(gè)企業(yè)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的平臺(tái)及保證。具備了資源的同時(shí)要突出一個(gè)“快”字，快速占領(lǐng)市場(chǎng)，可避免一些不必要的競(jìng)爭(zhēng)和消耗。

　　2、以上所述產(chǎn)品系面對(duì)目前國(guó)內(nèi)城市的市場(chǎng)狀況，把其產(chǎn)品定位在精裝、高質(zhì)、中等價(jià)格，不失為明智之舉。

　　3、宜采用多個(gè)雞蛋放在多個(gè)籃子中的策略。使其產(chǎn)品品種、規(guī)格、口味等呈多樣化，從而形成強(qiáng)有力的市場(chǎng)沖擊力，并可獲得豐厚利潤(rùn)回報(bào)。

　　注：1、本商業(yè)計(jì)劃書(shū)中生產(chǎn)規(guī)模系按較小生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)行的設(shè)計(jì)。

　　2、本計(jì)劃書(shū)數(shù)字不一定十分準(zhǔn)確。

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