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紀(jì)錄片《舌尖上的中國》觀后感
在觀看完一部作品以后，這次觀看讓你有什么領(lǐng)悟呢？需要好好地對所收獲的東西寫一篇觀后感了。到底應(yīng)如何寫觀后感呢？以下是小編整理的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》觀后感 ，僅供參考，大家一起來看看吧。
紀(jì)錄片《舌尖上的中國》觀后感 1
在吊足人們胃口之后，CCTV于上周五終于開播《舌尖上的中國》第二季。我因?yàn)橛惺洛e過首播時間，今天有點(diǎn)閑暇就迫不及待地在騰訊視頻補(bǔ)看。第一集《腳步》里人物、故事和美食都來自農(nóng)村和底層老百姓，編劇為什么這樣選擇，一種可能是因?yàn)榫巹碜赞r(nóng)村有強(qiáng)烈的鄉(xiāng)下情節(jié)，另一種可能是因?yàn)楸容^偏愛不經(jīng)繁復(fù)處理只經(jīng)過簡單加工的的食材的本味，不過這只是我的猜想，也許后面幾集中會有改變。
舌尖上的中國這么受觀眾歡迎，在我看來，不僅僅是因?yàn)槠渲械拿谰懊朗常嗍且驗(yàn)槟切┟朗呈侨藗冇洃浿泄枢l(xiāng)的味道，以及伴隨著故鄉(xiāng)味道的親情故事，惹起了人們對故鄉(xiāng)的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點(diǎn)在撩撥著遠(yuǎn)離故土的人們的`離愁，撫慰著他們的別緒，讓人味蕾大動、夢繞魂?duì)俊Ｉ踔劣腥丝鋸埖卣f是：看《舌尖上的中國》第二季，是一邊流口水，一邊流眼淚。故曰：名曰舌尖，實(shí)至心頭!
除了美食和親情之外，這一集電視片中還讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無華，農(nóng)民工和留守兒童分別時的酸楚和遠(yuǎn)離后思念，具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場為主顧割麥的麥客們，因?yàn)槭崭顧C(jī)械的競爭也許會成為最后一撥職業(yè)割麥人，這個古老的行業(yè)逐漸會退出歷史舞臺。在機(jī)械競爭面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會，雖然有些許的悲涼，但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰：名曰美食，實(shí)關(guān)民生!
第一集一個讓我感動的情節(jié)是，漁夫楊世櫓捕捉彈涂魚的場景。彈涂魚又名跳跳魚，捕捉它需要花多年時間才能練就這一絕技。楊世櫓在捕魚的時間，在遠(yuǎn)處觀望的女兒佩服地說：“爸爸，你老厲害咧。”楊世櫓不無驕傲地回答：“當(dāng)爸爸的就要能干的�！倍嗝礃銓�(shí)的話語，這讓我想起小時候爸爸帶著我和哥哥出去釣鱔魚的情景，何其相似，不由得讓我唏噓感嘆。父親是家鄉(xiāng)農(nóng)具廠的木匠，但也是釣鱔魚的高手。
爸爸釣鱔魚一方面是為我們?nèi)齻�孩子補(bǔ)充營養(yǎng)改善生活，有多余的時候也可以拿到集市上賣，換點(diǎn)零錢貼補(bǔ)家用。哥哥和我后來都成為捕魚撈蝦釣黃鱔的好手，也是跟著父親耳濡目染學(xué)習(xí)的結(jié)果。現(xiàn)在父親已逝，我們也都在養(yǎng)育著自己的孩子，靠專業(yè)知識和技術(shù)謀生來為他們提供衣食住行，做孩子們眼里“能干”的父親也是我們的目標(biāo)。
這一集中印象比較深的另一個情節(jié)是，養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉(zhuǎn)場到下一個放蜂地的時候不無感概地說：“養(yǎng)蜂的樂趣就在于自由，不受人約束，我們就是享受這點(diǎn)自由。”養(yǎng)蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的，但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數(shù)生活中的幸運(yùn)兒，安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得之，只能根據(jù)個人的需要和偏愛而取舍和選擇了。
該片的總導(dǎo)演陳曉卿說：我們正經(jīng)歷太多的歡樂與痛苦，但中國人能苦中作樂，把喜悅通過美食呈現(xiàn)。我們在關(guān)注生存的同時，更注重人們對生活的熱愛。”中國有句古諺：民以食為天。當(dāng)人們衣食無憂之后，下一個目標(biāo)就是對自我意識和自由選擇的追求。“無自由，毋寧死”的聲音曾經(jīng)震耳發(fā)聵，生存和自由，同樣重要，不過最好是由此及彼的和平漸進(jìn)，正處于這個轉(zhuǎn)變過程中的中國現(xiàn)在可以說是亂象群生，不過人們珍視自由、追求夢想的那一天也不會太久遠(yuǎn)了。
紀(jì)錄片《舌尖上的中國》觀后感 2
第一集里出現(xiàn)了“麥客”這個職業(yè)，之前只在書里看到過，所以對這一職業(yè)不甚熟悉，但我小時候的家鄉(xiāng)有類似“麥客”的職業(yè)，都是遠(yuǎn)走故鄉(xiāng)去幫人收獲來賺錢，不同的是我家鄉(xiāng)的這群人收獲的是花生。姑且叫他們“花生客”吧。(當(dāng)然我的家鄉(xiāng)是沒有這個稱謂的)
中原地帶盛產(chǎn)花生，且不像收獲麥子的收割機(jī)出現(xiàn)得很早，花生在很長的歷史中都只能靠人工從地下一棵棵刨出來。每年花生收獲的季節(jié)，都有一群外鄉(xiāng)人來到我的家鄉(xiāng)，和“麥客”不同的是，她們都是女性。
《舌尖上的中國》里說善待“麥客”是祖輩的傳統(tǒng)，而在我的故鄉(xiāng)，這些花生客們能不能得到善待，純粹要看主人的意思了。
姥姥姥爺心地善良，總是把家里能提供的最好的東西拿出來。而我記憶中最深刻的，要數(shù)天黑到看不見時，她們從勞作的地里歸來，吃過飯后，洗洗漱漱，并坐在院子里一起聊天，她們會和媽媽一起聊起家中的情況，也會把家里的孩子和我作比較。現(xiàn)在想來，她們對家里的孩子也必是牽腸掛肚的。
隨著時間的推移，現(xiàn)在科技越來越發(fā)達(dá)，也影響了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。近幾年，出現(xiàn)了收割花生的'“旋耕機(jī)”，不再需要純?nèi)斯な栈ㄉ�，這些花生客們也漸漸退出了中原農(nóng)業(yè)歷史的舞臺。
這一集里出現(xiàn)的另一種職業(yè)，我的家鄉(xiāng)也曾經(jīng)有過：趕蜂人。小時候家在學(xué)校里，學(xué)校離村莊都有一段距離，而學(xué)校周圍卻是大片大片的土地，每年的特定時期都會有養(yǎng)蜂人來到這里并用帳篷駐扎下來。他們通常是夫妻兩個，而至于他們?yōu)楹魏臀野职謰寢尯苁欤乙驗(yàn)槟昙o(jì)太小，已記不起來了，只記得他們會送成瓶的蜂蜜給我們，那時候，我們那里蜂蜜還沒有普及，我們都不太知道蜂蜜怎么吃。對于他們的記憶，還有紫玉米，玉米大都是黃色的，可是他們卻有紫色的玉米，他們把紫玉米給我們，說可以炸爆米花，媽媽帶到姥姥家，用地鍋炸爆米花，炸的時候威力很大，需要用很重的東西，壓著鍋蓋，我記得最后好像鍋都被炸爛了�！渡嗉馍系闹袊防镉袀�特寫是煤氣灶的牌子：君愛妻。我會浮想聯(lián)翩，當(dāng)年在我家附近駐扎過的養(yǎng)蜂人夫妻，是不是也是這么相濡以沫得恩愛呢?
而這些養(yǎng)蜂人也很久沒有再來我的家鄉(xiāng)了，大概是家鄉(xiāng)種植油菜花的土地越來越少了。
有人說第二季很煽情，我卻不這樣認(rèn)為，這是一檔關(guān)注美食背后的文化的，人文情懷無疑是重要且精彩的。里面的一個個小細(xì)節(jié)，都會讓我們想起很多自己腦海里曾有過的記憶。而且配音詞都恰到好處，不會過于煽情，又能傳達(dá)出很多意味深長。比如，最后一段的老華僑，“少年熬成白發(fā)，故鄉(xiāng)變了模樣，但各種老味道歷久彌新”，這句平實(shí)的記錄，卻會讓人想起古詩“少小離家老大回，鄉(xiāng)音無改鬢毛衰，兒童相見不相識，笑問客從何處來”。
遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)后，故鄉(xiāng)的味道也漸漸只存在在記憶中，如今家中祖父一代的人已經(jīng)全部不在人世。上次回家，和爸爸說起修葺老家房子的事，我們商量著等爸爸退休，把老房子翻修一下，我和姐姐多年后寒暑假期間可以領(lǐng)著孩子回家鄉(xiāng)看看，姐夫還美名其曰：讓孩子到基層鍛煉下。
看《舌尖上的中國》第一集時回憶起的一些東西，敲鍵盤記錄下，我怕會忘記。
紀(jì)錄片《舌尖上的中國》觀后感 3
大概也是去年的這個時候，開始看的《舌尖上的中國》第一季，當(dāng)時就被這種從未有過的視角所感動，才明白原來我們的生活并非是完全的理所當(dāng)然。
第一次觀看到這種與以往不同的紀(jì)錄片，確實(shí)有不少的驚喜與感動。它遠(yuǎn)不像我們之前所接觸過的關(guān)于科幻、宇宙方面的紀(jì)錄片。視角中的每一個鏡頭都與我們息息相關(guān)，或者里面的故事主角就是我們自己。我們那么貼近生活，我們那么切實(shí)地感知到自己的存在�？蛇@又并不是簡單的存在感，它會引發(fā)我們思考因何而存在，我們存在的意義又是什么。
平常我們生活中習(xí)以為常的東西，隱藏著那么深刻的生活哲理，看似簡單的一道盤中餐，是需要多少人付出多少汗水才可以得到。也許是生活在安逸年代的我們，從未嘗試過因?yàn)轲囸I而帶來的折磨，雖然長輩們已經(jīng)不止一次向我們口傳那些已經(jīng)塵封進(jìn)歷史的記憶，可是我們到底還是無法切實(shí)的感受到當(dāng)年的那種歲月的`艱苦，即使偶爾會為了體型刻意餓上一兩頓，但這與我們所說的艱苦歲月是不能相提并論的。
從前，總是認(rèn)為談吃之人喜言材料、火候與調(diào)味，很少研究刀工，這不是沒道理的。講材料也是須見多而識廣，山珍海味，葷素醬料，博通者當(dāng)世已是幾希，略知一二足可夸夸其談，是為“權(quán)威”;論火候，則是以心傳心的獨(dú)門工夫，要有天份才可領(lǐng)悟其中意境，像禪趣機(jī)鋒，最為引人入勝;論調(diào)味，則是魔術(shù)師之流，被譽(yù)為“味味有根，本無調(diào)理”，味要“入”而不能“調(diào)”，能入才是真，調(diào)，就是假了�；蛘哒f，其材料、火候與調(diào)味，在烹煮時自是有其天地玄黃，發(fā)為文字也飽藏余韻，但就刀工而言，也實(shí)是一門易學(xué)難精，永無止境的庖膳功課。
由此可見不得不讓我們開始意識到這部好的紀(jì)錄片，相比肥皂劇與娛樂秀，不僅收視率可以更高，經(jīng)濟(jì)效益也可以更大�！吧嗉馍系闹袊敝詴蔀橐粋�響亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因?yàn)椤俺载洝痹絹碓蕉?而是因?yàn)檫@一部對美食充滿了敬意的紀(jì)錄片，它滿溢著對自然饋贈的感恩，或者說是對草根勞作的歌詠，以及是對中國飲食文明的禮贊。
饋贈
我們很少思考，為什么我們可以擁有這么多。因?yàn)槲覀冊缫呀?jīng)習(xí)以為常。今天和同學(xué)討論關(guān)于信仰的問題，無論佛教或者xx教，都以不同的方式來感恩我們所得到的一切，雖然我們不需要有一個明確的信仰來感恩佛或者上帝賜予了我們一切，可是作為大自然的一員，我們的確有必要時刻提醒自己大自然所賦予我們的東西，生命，食物，甚至生存的機(jī)會。而我們，也應(yīng)該對這樣的饋贈時刻報(bào)以感恩的態(tài)度，才不至于迷失了自己，認(rèn)為一切所得就是理所當(dāng)然。
傳承
我們的時代在以我們難以想象的速度發(fā)展，我們渴望接受知識，渴望接受科學(xué)，但是我們總是容易在追求的過程中，丟棄自己本應(yīng)堅(jiān)持的東西。那些代代傳承下來的智慧，甚至微不足道的手藝，我們都應(yīng)該好好珍惜�？墒�，我們很多人卻往往忽視了這些最寶貴的東西。
在我們年輕一代人的眼里，那些飛速發(fā)展、充滿新奇的大都市才有足夠的吸引力，哪怕我們背井離鄉(xiāng)，擠在狹小的空間里，也阻擋不了我們奔赴大城市的愿望，所以漸漸地我們離我們的家鄉(xiāng)越來越遠(yuǎn)，離我們的傳承越來越遠(yuǎn)。
堅(jiān)持
其實(shí)你處在社會上層也好，或者只是一介平民，靠自己的勞力存活，都沒有關(guān)系。最重要的是要找到自己的興趣所在，并持之以恒，終歸會找到自己的地位的。至于人上人或者人下人，只要自己過得歡喜，又有何妨?
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