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酸甜苦辣教案
作為一名教職工，時(shí)常需要用到教案，借助教案可以恰當(dāng)?shù)剡x擇和運(yùn)用教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。那要怎么寫好教案呢？下面是小編為大家整理的酸甜苦辣教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
酸甜苦辣教案1
活動(dòng)目標(biāo)：
1、懂得食物的味道有酸甜苦辣，什么味道都能做出來的'。
2、通過觀察、探索、操作，讓幼兒明白勞作的樂趣，并且引導(dǎo)幼兒需要勤勞。
3、培養(yǎng)幼兒對(duì)家長協(xié)作的精神。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各式各樣食物、電飯堡、電炒鍋、榨果機(jī)等烹飪材料。
活動(dòng)過程：
1、介紹食物以及烹飪道具、材料。
2、討論：食物有哪些味道（酸甜苦辣）
3、學(xué)唱“酸甜苦辣”歌。
4、介紹簡單的水果拼盤的制作。
5、請(qǐng)家長協(xié)助幼兒用各式各樣的烹飪材料制作“食物”
6、品嘗“食物”
7、記錄卡
8、活動(dòng)延伸：幫助家長在家共同完成一些力所能及的事。
活動(dòng)結(jié)束：
每個(gè)小朋友互相探討一下，有什么食物是酸甜苦辣的，讓家長協(xié)助一起動(dòng)手做一下。
酸甜苦辣教案2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、分辨酸、甜、苦、辣幾種不同的口味。
2、能運(yùn)用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)飲料的顏色、味道與食物名稱進(jìn)行匹配。
3、喜歡參與科學(xué)探究活動(dòng)，在游戲中體驗(yàn)探究、發(fā)現(xiàn)、交流食物味道的快樂。
4、在交流活動(dòng)中能注意傾聽并尊重同伴的講話。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
通過品嘗來分辨味道的不同。
通過品嘗正確說出酸、甜、苦、辣的不同口味。學(xué)習(xí)用好聽的詞，如酸溜溜、甜滋滋、苦澀、辛辣等形容食物酸甜苦辣的味道；通過運(yùn)用多種感官在游戲中感知飲料的酸甜苦辣，并能按食物的味道，酸甜苦辣進(jìn)行簡單分類。
嘗試根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)飲料的顏色、味道與食物名稱進(jìn)行匹配。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、味覺瓶、托盤、碗勺若干、各種酸、甜、苦、辣的不同食物，如：糖塊、苦瓜、山楂、酸角大王、葡萄干、香蕉、橘子等。
2.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒熟悉生活中常見食物的味道。
3.環(huán)境準(zhǔn)備：有多媒體的'活動(dòng)室。
活動(dòng)過程：
一、結(jié)合幼兒生活經(jīng)驗(yàn)，引出食物的不同味道
1、小動(dòng)物手偶導(dǎo)入，引發(fā)幼兒興趣：今天小鴨子給我們帶來了一些食物（糖塊、山楂、藥、辣椒），幼兒依次說出食物名稱后：你喜歡吃哪一樣食物？為什么？
2引導(dǎo)幼兒說出食物的味道，并告訴幼兒苦口良藥利于病，生病時(shí)要勇敢的喝藥。
二、說出味覺瓶里飲料的口味
1、分享飲料，品嘗它的味道：先由教師品嘗第一瓶，并做夸張表情（甜得表情）再由兩名幼兒品嘗，其余幼兒猜測是什么味道的。
2、引導(dǎo)幼兒看老師的表情，知道吃甜的時(shí)候好高興。
3、請(qǐng)個(gè)別幼兒先品嘗，其余幼兒觀察不同的表情（鼓勵(lì)幼兒）
4、幼兒依次品嘗酸、苦、辣得飲料，并正確說出飲料的味道。
幼兒出現(xiàn)意見不同時(shí)讓幼兒一起品嘗后給予正確答案，如：剛剛我們品嘗的飲料是苦的。
三、分組品嘗食物，說出食物的味道
1、通過品嘗后幼兒說出食物的味道
2、在品嘗苦的食物時(shí)鼓勵(lì)幼兒不怕吃苦，以及苦食物的益處。
四、總結(jié)食物的正確味道
剛才我們吃的食物有什么味道的？它是什么味道的？
活動(dòng)反思：
在這節(jié)活動(dòng)中首先充分調(diào)動(dòng)了幼兒參與的積極性，并能與幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，孩子們?cè)诨顒?dòng)中想說、敢說；其次能調(diào)動(dòng)幼兒的各種感官，通過品嘗知道食物的味道�？茖W(xué)活動(dòng)最重要的是幼兒的親身體驗(yàn)過程，所以這次活動(dòng)我非常注重讓每一個(gè)孩子都感受品嘗的過程。最后在準(zhǔn)備的材料方面進(jìn)一步提高了幼兒參與的興趣，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。整個(gè)活動(dòng)很有趣。
本次活動(dòng)的亮點(diǎn)是為了積極調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)中，教師運(yùn)用了一些引誘式的話語。例如，當(dāng)?shù)谝晃挥變浩穱L辣水之后，其他幼兒通過他的表情以為接下來的品嘗也不好喝，都不愿意參加。這時(shí)，師就用了引誘式話語通過肢體動(dòng)作表示，然后說了一句：這杯好香，誰愿意嘗嘗。這時(shí)活動(dòng)中的氛圍就很好地帶動(dòng)起來，在活動(dòng)中師幼互動(dòng)的有效性落實(shí)的較好，每個(gè)環(huán)節(jié)下來都給幼兒提供了充分表現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，通過品嘗，檢查提升了幼幼互動(dòng)，并讓幼兒學(xué)會(huì)了簡單的記錄方法。
不足之處：
在環(huán)節(jié)中拓展幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)師問到生活中有哪些東西是辣的，小朋友說到蔥和綠豆時(shí)師沒有更加深入，反饋給幼兒的信息是回家品嘗去感知什么味道，還有操作時(shí)食物與照片有點(diǎn)對(duì)不上，不能很好地確認(rèn)。
小百科：酸甜苦辣意思是指各種味道。比喻幸福、痛苦等各種境遇。
酸甜苦辣教案3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、從表情、味覺、顏色等角度豐富酸甜苦辣咸的體驗(yàn);
2、在游戲中探索發(fā)現(xiàn)，激發(fā)探究新知的興趣
3、借助圖片、實(shí)物認(rèn)識(shí)漢字酸甜苦辣咸
一、認(rèn)識(shí)酸甜苦辣咸
小朋友好!今天老師帶來五個(gè)可愛的寶寶，想不想認(rèn)識(shí)一下?好!這位是酸酸，跟酸酸問聲好!(酸酸你好!)真有禮貌!這位是甜甜，(暗示幼兒問好)對(duì)!主動(dòng)與客人問好才是乖寶寶。這位是苦苦——，這位是辣辣——，這位是咸咸—(準(zhǔn)備5張照片、5塊磁鐵)
二、了解酸甜苦辣咸
這五個(gè)寶寶是好朋友，他們都有隱身的本領(lǐng)，平時(shí)最愛玩捉迷藏的游戲。酸酸喜歡躲在醋瓶里，所以我們吃到的醋總是酸酸的，甜甜喜歡躲在蜜罐里，所以蜜是甜甜的，苦苦喜歡躲在藥丸里，所以生病吃藥時(shí)，藥的味道是苦苦的，辣辣喜歡躲在辣醬里，所以辣醬的味道是辣辣的，咸咸喜歡躲在哪里呢?猜猜看——真聰明，咸咸就喜歡藏在鹽袋里，所以鹽放在嘴里是咸咸的。(準(zhǔn)備好醋瓶、蜜罐、藥丸、辣椒、鹽袋藏在活動(dòng)室的角落))
三、喜歡酸甜苦辣咸
聽了老師的介紹，你們喜歡這五位寶寶嗎?好!記住朋友的名字說明你真的喜歡。仔細(xì)觀察，用心記住。記住他們的.名字了嗎?這位叫——這位叫——……你是怎么記住他們的名字的?引導(dǎo)看表情(準(zhǔn)備五面分別貼有五個(gè)寶寶名字的小旗)初步識(shí)字：酸甜苦辣咸
四、游戲
1、(游戲開始)想和他們一起玩嗎?好!現(xiàn)在我們分五個(gè)小組玩捉迷藏的游戲。這一組跟酸酸玩酸酸躲，你們找;這一組跟甜甜玩，甜甜躲你們找;依此安排。游戲規(guī)則都明白了嗎?好!各小組請(qǐng)聽口令：閉眼!酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸聽口令：1、2、3躲起來!好睜開眼!你們的好朋友已經(jīng)躲起來了!能找到自己的好朋友嗎?好!看哪一組最先找到自己的朋友?
�。罕頁P(yáng)最先找到的小組和活動(dòng)中表現(xiàn)好的幼兒。幫助五個(gè)寶寶分析容易被抓到的原因(為下一個(gè)活動(dòng)做鋪墊)
2、(游戲高潮)剛才五個(gè)寶寶都被你們找到了，他們不服氣，還要再玩一次，你們同意嗎?現(xiàn)在我們的五個(gè)寶寶想出了更好的辦法躲起來了!這次看你們能不能找到。這次，我們不分組，一起找，看誰找得多。老師口哨一響，游戲結(jié)束，好不好?(準(zhǔn)備西瓜、檸檬、苦丁茶、辣條、鹽水豆)
�。罕頁P(yáng)并請(qǐng)幼兒說說是怎么找到的。
3、(游戲延伸)還有誰沒找到?他們現(xiàn)在躲在老師的水杯里，光靠看和聞是找不到的，還要靠我們的舌頭嘗一嘗才能找到。下面老師每人發(fā)一個(gè)棉簽，到杯里蘸一點(diǎn)用舌頭舔一下，就能找到了。需要提醒小朋友的是：不是所有東西都能嘗的。(準(zhǔn)備棉簽若干)
五、：
酸甜苦辣咸不僅會(huì)躲在食物里，還會(huì)躲在容器里，甚至?xí)阍诿總�(gè)人的生活里，讓我們?cè)诮窈蟮纳罾锛?xì)細(xì)體會(huì)吧!
酸甜苦辣教案4
設(shè)計(jì)意圖：
酸、甜、苦、辣這幾種味道，幼兒在生活中經(jīng)常接觸到。幼兒具備了活潑好動(dòng)、好奇心強(qiáng)相結(jié)合的年齡特征，非常樂意運(yùn)用自己的感官去探索食物的味道。因此，我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)，活動(dòng)中，幼兒在嘗嘗、說說、做做的游戲中，增加對(duì)酸甜苦辣等味覺的體驗(yàn)，并用自己的方式大膽地表現(xiàn)。同時(shí)，讓孩子們知道生活中的食物味道是多樣的，培養(yǎng)孩子不挑食的好習(xí)慣。發(fā)展觀察能力、語言表達(dá)能力、思維能力，體驗(yàn)在游戲的氛圍中探究身邊常見事物奧秘的快樂。
3、用感官感知各種水果、飲料、副食等的味道。發(fā)展幼兒活潑開朗的性格和口語表達(dá)能力。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
把教室布置成"七彩美食城"，各種食物。如：咖啡、糖水、話梅糖、牛肉干，水果等。人手一套酸、甜、苦、辣字卡。
四、活動(dòng)過程：
1、穩(wěn)定情緒：律動(dòng)《撿豆豆》
師提問：剛才我們撿豆豆嘗了不同味道的豆豆，有酸、甜、苦、辣。
小朋友想不想嘗嘗真正的酸、甜、苦、辣味道�。�
幼：想。
2、導(dǎo)入活動(dòng)聽錄音：放鞭炮的聲音。
師問幼兒"這是什么聲音？"幼：放鞭炮的聲音。
師："七彩美食城"開張了，七彩經(jīng)理邀請(qǐng)我們大三班的小朋友當(dāng)一回"小小品嘗師"去食品城品嘗一下美味佳肴，讓我們出發(fā)吧。
3、觀察美味佳肴"七彩美食城"到了，讓我們先看看各種美味佳肴吧�。◣е∨笥岩黄饏⒂^美食城）
�。�1）這都有什么好吃的？
（2）你們想不想品嘗這些美味佳肴�。�
�。�3）美食城里有許多好吃的`事物，它們有不同的，小朋友可以去嘗嘗，用舌頭去舔舔，它們是什么味道的，去感受吃了不同味道的食物有什么不同的感覺。（自由品嘗）
4、讓幼兒隨意品嘗食物。
5、把幼兒集中，請(qǐng)幼兒說說自己嘗了什么味道的食物，品嘗以后有什么感覺，并認(rèn)識(shí)生字"酸、甜、苦、辣"。
（1）"小小品嘗師"請(qǐng)過來吧�。▽⒂變杭校�
�。�2）你們品嘗了什么？是什么味道？品嘗以后有什么感覺？
�。�3）小朋友們剛才品嘗了甜甜的蘋果。（出示"甜"字，請(qǐng)小朋友用"甜"字說話、組詞）（用同樣的方法出示"酸、苦、辣"，教小朋友認(rèn)識(shí)，并配以相應(yīng)的表情，幫助小朋友認(rèn)識(shí)）
6、幫"七彩美食城"整理食物
�。�1）小朋友今天都很高興，不僅嘗到了很多美味佳肴，還學(xué)到了許多的知識(shí)。
�。�2）老師提個(gè)建議，我們來幫七彩經(jīng)理把美食城整理整理。把"酸"的食物放到一起；"甜"的食物放在一起；"苦"的食物放在一起；"辣"的食物放在一起。
7、游戲《送字寶寶回家》
請(qǐng)幼兒拿出自己的字卡，分別把它們送回"家"。如：酸字寶寶就把它放到酸的食物前面，甜字寶寶就它放到甜食物前面。游戲結(jié)束，教師與幼兒一起檢查字寶寶放的是否正確。
8、活動(dòng)小結(jié)。
活動(dòng)反思：
在活動(dòng)過程中，支持和鼓勵(lì)幼兒大膽選擇不同的顏色，發(fā)表自己的真知灼見，學(xué)會(huì)尊重別人的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。幼兒參與的積極性很高，發(fā)現(xiàn)了味道與顏色、音樂之間的關(guān)系，整個(gè)案例突出并始終貫徹“幼兒運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞�，交流探索的過程和結(jié)果”的主線，從實(shí)際教學(xué)效果來看，是比較成功的。
酸甜苦辣教案7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、從表情、味覺、顏色等角度豐富酸甜苦辣咸的體驗(yàn)；
2、在游戲中探索發(fā)現(xiàn)，激發(fā)探究新知的興趣
3、借助圖片、實(shí)物認(rèn)識(shí)漢字酸甜苦辣咸
活動(dòng)過程：
一、認(rèn)識(shí)酸甜苦辣咸小朋友好！今天老師帶來五個(gè)可愛的寶寶，想不想認(rèn)識(shí)一下？好！這位是酸酸，跟酸酸問聲好！（酸酸你好�。┱嬗卸Y貌！這位是甜甜，（暗示幼兒問好）對(duì)！主動(dòng)與客人問好才是乖寶寶。這位是苦苦——，這位是辣辣——，這位是咸咸—（準(zhǔn)備5張照片、5塊磁鐵）
二、了解酸甜苦辣咸這五個(gè)寶寶是好朋友，他們都有隱身的本領(lǐng)，平時(shí)最愛玩捉迷藏的游戲。酸酸喜歡躲在醋瓶里，所以我們吃到的醋總是酸酸的，甜甜喜歡躲在蜜罐里，所以蜜是甜甜的，苦苦喜歡躲在藥丸里，所以生病吃藥時(shí)，藥的味道是苦苦的，辣辣喜歡躲在辣醬里，所以辣醬的味道是辣辣的，咸咸喜歡躲在哪里呢？猜猜看——真聰明，咸咸就喜歡藏在鹽袋里，所以鹽放在嘴里是咸咸的。（準(zhǔn)備好醋瓶、蜜罐、藥丸、辣椒、鹽袋藏在活動(dòng)室的角落））
三、喜歡酸甜苦辣咸聽了老師的介紹，你們喜歡這五位寶寶嗎？好！記住朋友的'名字說明你真的喜歡。仔細(xì)觀察，用心記住。記住他們的名字了嗎？這位叫——這位叫——……你是怎么記住他們的名字的？引導(dǎo)看表情（準(zhǔn)備五面分別貼有五個(gè)寶寶名字的小旗）初步識(shí)字：酸甜苦辣咸
四、游戲
1、（游戲開始）想和他們一起玩嗎？好！現(xiàn)在我們分五個(gè)小組玩捉迷藏的游戲。這一組跟酸酸玩酸酸躲，你們找；這一組跟甜甜玩，甜甜躲你們找；依此安排。游戲規(guī)則都明白了嗎？好！各小組請(qǐng)聽口令：閉眼！酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸聽口令：1、2、3躲起來！好睜開眼！你們的好朋友已經(jīng)躲起來了！能找到自己的好朋友嗎？好！看哪一組最先找到自己的朋友？
小結(jié)：表揚(yáng)最先找到的小組和活動(dòng)中表現(xiàn)好的幼兒。幫助五個(gè)寶寶分析容易被抓到的原因（為下一個(gè)活動(dòng)做鋪墊）
2、（游戲高潮）剛才五個(gè)寶寶都被你們找到了，他們不服氣，還要再玩一次，你們同意嗎？現(xiàn)在我們的五個(gè)寶寶想出了更好的辦法躲起來了！這次看你們能不能找到。這次，我們不分組，一起找，看誰找得多。老師口哨一響，游戲結(jié)束，好不好？（準(zhǔn)備西瓜、檸檬、苦丁茶、辣條、鹽水豆）小結(jié)：表揚(yáng)并請(qǐng)幼兒說說是怎么找到的。
3、（游戲延伸）還有誰沒找到？他們現(xiàn)在躲在老師的水杯里，光靠看和聞是找不到的，還要靠我們的舌頭嘗一嘗才能找到。下面老師每人發(fā)一個(gè)棉簽，到杯里蘸一點(diǎn)用舌頭舔一下，就能找到了。需要提醒小朋友的是：不是所有東西都能嘗的。（準(zhǔn)備棉簽若干）
五、總結(jié)：酸甜苦辣咸不僅會(huì)躲在食物里，還會(huì)躲在容器里，甚至?xí)阍诿總�(gè)人的生活里，讓我們?cè)诮窈蟮纳罾锛?xì)細(xì)體會(huì)吧！
酸甜苦辣教案8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、嘗試用多種方法如繪畫、色彩、表情、音樂表現(xiàn)對(duì)事物的認(rèn)識(shí)和感受。
2、在創(chuàng)作時(shí)體驗(yàn)色彩和圖案對(duì)稱帶來的均衡美感。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察、操作、表達(dá)能力，提高幼兒的審美情趣及創(chuàng)新意識(shí)
設(shè)計(jì)意圖：
大班的孩子對(duì)色彩已經(jīng)有了較為成熟的感知，這從他們平時(shí)的繪畫作品中可以明顯看到，他們用色大膽，對(duì)冷、暖色調(diào)也有一些感悟，能夠根據(jù)作品的內(nèi)容、表現(xiàn)的情感選擇色彩，并簡單說出原由。為了讓孩子們的這些感悟更加深化,我設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)，創(chuàng)設(shè)了一個(gè)“大鴨梨美食城”，準(zhǔn)備了各種對(duì)幼兒能力發(fā)展有潛在價(jià)值的材料，如各種味道的菜肴、表情卡等等，引導(dǎo)幼兒用多種感官參與，進(jìn)行通感聯(lián)想，從而獲得最大限度的發(fā)展。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒已具備有關(guān)冷暖色調(diào)方面的知識(shí)。
2、布置“大鴨梨美食城”。酸甜苦辣食品若干份。
3、提供各色卡紙，水彩筆、白紙、鏡子等每人一份。
4、《今兒個(gè)真高興》《咪咪流浪記》的磁帶。
活動(dòng)過程：
1、聽錄音引入今天的活動(dòng)內(nèi)容：放鞭炮的聲音，問幼兒：這是什么聲音？“大鴨梨美食城”開張了，樂樂經(jīng)理邀請(qǐng)我們大一班的小朋友當(dāng)一回“小小品嘗師”，去食品城品嘗一下美味佳肴，讓我們出發(fā)吧！
(幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)的啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識(shí)興趣和探索欲望，這也是科學(xué)啟蒙的關(guān)鍵所在。本地‘大鴨梨飯店’剛剛開業(yè)，孩子們由父母帶著前去品嘗美味佳肴，感受其中的意境，這成了這幾天孩子們談?wù)摰脑掝}。在孩子們已有的生活經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，開展此次活動(dòng)，很容易激發(fā)幼兒的活動(dòng)積極性、主動(dòng)性和參與欲望。)
2、觀察美味佳肴
“大鴨梨美食城”到了，讓我們先看看各種美味佳肴吧�。ㄗ杂捎^看）
教師提問：
（1）這兒都有什么好吃的呀？
幼兒：雞蛋炒西紅柿
幼兒：炒苦瓜
�。�2）這么多好吃的都什么樣？
幼兒：那魚還張著嘴呢！
幼兒：有圓圓的大橘子。
幼兒：才不是呢，那是檸檬。
�。�3）你們想不想嘗嘗這些菜的味道呀？
幼兒：想，我們都快流口水啦！
師：別著急，老師跟樂樂經(jīng)理商量一下，讓我們嘗嘗這些好吃的。
�。ㄔ谧層變撼浞钟^察、講述大鴨梨飯店菜肴、環(huán)境的基礎(chǔ)上，讓炊事員做出幾道相應(yīng)的五味菜肴，從色、香、味幾方面使幼兒又有了再次走進(jìn)‘大鴨梨飯店’的感覺）
3、讓我們盡情地享用吧！幼兒隨意品嘗食物。
“小小品嘗師”請(qǐng)過來吧�。▽⒂變杭校�。
教師提問：你品嘗了什么？什么味道？品嘗以后有什么感覺？
幼兒：我吃的是雞蛋炒西紅柿，酸酸的。
幼兒：我吃的是炒苦瓜，夏天吃了好。
幼兒：我喜歡吃香蕉，軟軟的，甜甜的。
師（見炒辣椒沒人動(dòng)過，故意問）：這是什么菜呀？
幼兒：那是炒辣椒。
師：你們?yōu)槭裁床怀匝剑?/p>
幼兒：辣的。
幼兒：可辣啦�。ü室馍斐錾囝^）
�。ㄓ變阂延辛诉\(yùn)用味覺、嗅覺、視覺等多種感官的經(jīng)驗(yàn)，通過品嘗各種菜肴，讓孩子們重新感知、熟悉、回憶，加深其對(duì)酸、甜、苦、辣四味的認(rèn)識(shí)。）
4、樂樂經(jīng)理給你們每人準(zhǔn)備了一面鏡子，請(qǐng)你們對(duì)著鏡子一邊品嘗食品，一邊把品嘗食品時(shí)的臉部表情畫下來。然后根據(jù)自己品嘗食品后的感覺選擇不同的顏色卡貼在臉部表情的下面，制作四張表情卡。
�。ㄔ诖诉^程中，教師提醒幼兒，可以邊品嘗邊制作。做好以后把自己的作品與同伴或老師自由講講。）
�。ㄟ@是活動(dòng)的高潮，在活動(dòng)的策略上適時(shí)引導(dǎo)，讓幼兒體驗(yàn)到吃到不同味道的食物，自己的表情會(huì)發(fā)生不同的變化，使其感受發(fā)現(xiàn)的樂趣。只有讓孩子們感覺到他們有新發(fā)現(xiàn)，是自己得到結(jié)果和找到答案的，他們才能真正體驗(yàn)到發(fā)現(xiàn)的樂趣，成功的快樂。孩子們還不能用文字表現(xiàn)和記錄他們的發(fā)現(xiàn)，繪畫和以繪畫為主的簡單圖表是他們表現(xiàn)和記錄的主要方式，在此還利用幼兒對(duì)色彩的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提升難度，選擇不同顏色的材料制作表情卡，不同的表情用不同的顏色來表達(dá)。）
5、游戲：看表情卡猜食物。
請(qǐng)幾位小朋友到前面出示作品，大家猜猜他吃的是什么味道的食品？
猜出后問：你是怎么看出來的？從那看出來的？（從眼睛、眉毛、嘴的變化看）
幼兒：你吃的是甜的，笑瞇瞇的，用的粉色。
幼兒：你吃的是酸的，眼睛眉毛都嘬到一起啦！
幼兒：你吃的是辣的，張著大嘴，伸著舌頭，還吸涼氣，臉都紅了，用紅色。
�。ㄍㄟ^游戲活動(dòng)，讓幼兒在輕松的游戲氛圍中鞏固加深印象）
6、“大鴨梨美食城”的食品味道有酸的、甜的、苦的、辣的。你還嘗過哪些食品味道也是酸的、甜的、苦的和辣的呢？（也可從調(diào)味品上說）食品除了酸甜苦辣這四種味道，還有什么味道？
�。ㄔ谟變阂殉浞煮w驗(yàn)感知、表達(dá)的基礎(chǔ)上，最大限度的挖掘幼兒已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，從而使幼兒從同伴那里得到更多的信息與經(jīng)驗(yàn)。）
7、看來，不同的味道我們就會(huì)有不同的感覺，那么，如果把菜肴換成歌曲，那會(huì)是什么感覺呢？樂樂經(jīng)理準(zhǔn)備了兩首歌曲，請(qǐng)你們欣賞。
�。�1）播放《今兒個(gè)真高興》的歌曲。
提問：聽了這首歌曲你們有什么感受？讓幼兒充分表達(dá)以后，教師揭示曲子的名稱叫《今兒個(gè)真高興》。能否用你們制作的.表情卡來表示這段音樂呢？引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己對(duì)音樂的理解，選擇表情卡相匹配，并說出自己的感受。
（2）還有一段曲子我們?cè)賮砺犅�？播放《咪咪流浪記》的主題曲。
提問：聽了這段曲子你心里感覺怎樣？能不能根據(jù)自己的感受選用表情卡？讓幼兒充分表達(dá)以后，教師揭示曲子的名稱叫《咪咪流浪記》，講的是一個(gè)叫咪咪的小朋友尋找父親的故事。
�。ɑ顒�(dòng)再一次引起幼兒的注意與好奇，不同味道的菜肴可以令人有不同的表情及感受，不同的樂曲同樣也會(huì)產(chǎn)生不同的作用，在有了制作表情卡表達(dá)感受的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，讓幼兒感知發(fā)現(xiàn)兩種不同類型的音樂區(qū)別，并鼓勵(lì)幼兒用語言、繪畫、動(dòng)作表演等多種形式大膽地表達(dá)對(duì)音樂的感受。）
活動(dòng)結(jié)束
1、今天，你們?cè)凇按篪喞婷朗吵恰蓖娴瞄_心嗎？說說你們都有哪些收獲？（幼兒隨意講述自己體會(huì)）
2、我們不僅品嘗了食物、制作了表情卡、欣賞了音樂，還發(fā)現(xiàn)食品的味道與顏色、音樂之間它們是相通的。
3、讓我們聽著喜慶的歌曲跳起來吧！
活動(dòng)反思
這一案例不僅內(nèi)容新穎，而且貼近幼兒生活。以“大鴨梨美食城”為依托開展活動(dòng)，教師提供了豐富的可操作性材料，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。在活動(dòng)過程中，支持和鼓勵(lì)幼兒大膽選擇不同的顏色，發(fā)表自己的真知灼見，學(xué)會(huì)尊重別人的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)。幼兒參與的積極性很高，發(fā)現(xiàn)了味道與顏色、音樂之間的關(guān)系，整個(gè)案例突出并始終貫徹“幼兒運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用適當(dāng)?shù)姆绞�，交流探索的過程和結(jié)果”的主線，從實(shí)際教學(xué)效果來看，是比較成功的。
酸甜苦辣教案9
一、活動(dòng)目標(biāo)
1．體驗(yàn)味覺，增加味覺經(jīng)驗(yàn)。
2．品嘗酸、甜、苦、辣、咸的不同味道。
3．學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。
4．理解故事內(nèi)容，記清主要情節(jié)，初步學(xué)習(xí)人物的簡單對(duì)話。
5．通過傾聽教師對(duì)圖書書面語言的朗讀，提升依據(jù)畫面展開想象并用較豐富的語匯進(jìn)行表述的能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備
1．故事《酸、甜、苦、辣、咸》以及表示酸、甜、苦、辣的表情圖。
2．將檸檬水、糖水、苦瓜汁、姜茶以及鹽水的水杯布置在五個(gè)區(qū)域，每種口味的水旁邊各放一盤切成小塊的饅頭，插上牙簽。
3．酸、甜、苦、辣、咸漢字卡若干
三、活動(dòng)過程
1．教師講述《酸、甜、苦、辣、咸》的故事，學(xué)習(xí)相關(guān)漢字。
2．邀請(qǐng)幼兒當(dāng)大廚，試著找一找酸、甜、苦、辣、咸5個(gè)朋友在哪里
（1）幼兒各自選擇一個(gè)水杯用牙簽取一塊小饅頭，蘸一蘸水杯中的`水，嘗嘗是什么味道。
（2）說說你剛才嘗到了什么味道？并指出相應(yīng)的漢字。
3．出示表情圖，請(qǐng)自愿的幼兒根據(jù)自己品嘗味道時(shí)的感受把漢字與相對(duì)應(yīng)的表情連線。
四、延伸活動(dòng)
制作特殊味道的面：在五個(gè)碗內(nèi)各放入燙好的面條，然后分別在碗內(nèi)各放一勺鹽、糖、芥末粉和檸檬汁，另一碗保持原味，拌好后讓幼兒品嘗。
故事：酸甜苦辣咸
酸酸、甜甜、苦苦、辣辣、咸咸是5個(gè)好朋友。他們感情好極了，白天一起玩耍，晚上一起睡覺，形影不離。他們最喜歡玩捉迷藏的游戲有時(shí)候躲在大樹上，有時(shí)候躲在石頭后面，玩得不亦樂乎。有一天，酸酸突發(fā)奇想：“嗯，太無聊了，辣辣老是躲在大樹上，咸咸老是喜歡躲在石頭后面，一下子就找到了，太沒意思啦！我們改個(gè)玩法吧！”
苦苦最怕動(dòng)腦筋了，他苦著一張臉說：“這種事情別找我�！碧鹛痖_心的笑著說：“我有個(gè)好主意，我們找嘰哩呱啦來，然后施展我們的隱身術(shù)，讓他找不著我們�！贝蠹乙宦牰颊f：“嗯，好主意�！眹\哩呱啦來了，他趴在墻上數(shù)著：“一、二、三，躲好了嗎？”“好了！”聲音模糊的傳來。
嘰哩呱啦找找大樹上，找找石頭后，一個(gè)也沒有，最后他發(fā)現(xiàn)地上有5盆水，“哦，隱身術(shù)！這招騙得了別人，可騙不了我！”于是他嘗嘗每盆水的味道，說：“這是酸酸，這是甜甜，這是苦苦，這是辣辣，這是咸咸，太好了，我一下子就抓到你們了！”
活動(dòng)反思
幼兒期是語言發(fā)展，特別是口語發(fā)展的重要時(shí)期。幼兒的語言能力是在交流和運(yùn)用的過程中發(fā)展起來的，應(yīng)為幼兒創(chuàng)設(shè)自由、寬松的語言交往環(huán)境，鼓勵(lì)和支持幼兒與成人、同伴交流，讓幼兒想說、敢說、喜歡說并能得到積極回應(yīng)。幼兒的語言學(xué)習(xí)應(yīng)在生活情境和閱讀活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒自然而然地產(chǎn)生對(duì)文字的興趣。
酸甜苦辣教案10
［游戲目標(biāo)］
1、通過嘗味道活動(dòng)，體驗(yàn)品嘗的快樂，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。
2、引導(dǎo)幼兒觀察自己的五官變化，用不同的線、形、顏色表達(dá)自己的感受，畫出不同表情。
3、培養(yǎng)幼兒的觀察力、創(chuàng)造力，提高幼兒的繪畫興趣。
4、樂意參與活動(dòng)，體驗(yàn)成功后的樂趣。
5、發(fā)展幼兒的觀察力、空間想象能力。
［游戲準(zhǔn)備］
1、多媒體課件一套（畫有色彩鮮艷、不同味道的家鄉(xiāng)特產(chǎn)。）
2、準(zhǔn)備的食物有：大棗、梨、山楂、蘋果、辣椒、糖、檸檬、大蒜、苦瓜。
3、盤子、牙簽、餐巾紙、鏡子。
4、彩色水筆、油畫棒、白紙。
［游戲過程］
一、導(dǎo)入：引起興趣，導(dǎo)入活動(dòng)。
1、請(qǐng)幼兒觀看多媒體課件。（紅彤彤的辣椒，綠色的苦瓜，黃色的'檸檬……）
讓幼兒觀看多媒體課件，使他們進(jìn)一步了解家鄉(xiāng)的特產(chǎn)；通過色彩鮮艷的畫面為幼兒正確運(yùn)用顏色表現(xiàn)不同味道作鋪墊。
2、教師提問：你看到了哪些特產(chǎn)？你吃過這些食物嗎？他們是什么味道的？
通過提問，意在加深幼兒對(duì)食物味道印象。
二、展開：
1、教師同幼兒做游戲《嘗味道，猜表情》
�。�1）教師出示四種食物，請(qǐng)幼兒說出食物名稱；再請(qǐng)幾名幼兒到前面品嘗酸、甜、苦、辣四種味道的食物，大家通過看他們的表情變化，猜一猜他們吃的是什么味道的食物。
（2）幼兒猜出后，教師提問：你是怎么猜出來的？從哪兒看出來的？他們的表情什么樣？（引導(dǎo)幼兒從眉毛、眼睛、鼻子、嘴的變化說出不同的表情）
三、結(jié)束：
1、請(qǐng)幼兒講解自己的作品。（講一講畫面上都有哪些表情，運(yùn)用了哪些線、形來表現(xiàn)的？為什么要畫這些背景？運(yùn)用的顏色表現(xiàn)了什么？請(qǐng)幼兒用完整的語言表述自己的作品。）
2、將小朋友把已完成的作品放在美術(shù)區(qū)，舉辦美術(shù)展覽，幼兒相互欣賞作品。
通過講評(píng)、展示作品，擴(kuò)展幼兒的思維，豐富幼兒的想象，提高幼兒繪畫興趣。
活動(dòng)反思：
在這節(jié)活動(dòng)中首先充分調(diào)動(dòng)了幼兒參與的積極性，并能與幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，孩子們?cè)诨顒?dòng)中想說、敢說；其次能調(diào)動(dòng)幼兒的各種感官，通過品嘗知道食物的味道�？茖W(xué)活動(dòng)最重要的是幼兒的親身體驗(yàn)過程，所以這次活動(dòng)我非常注重讓每一個(gè)孩子都感受品嘗的過程。最后在準(zhǔn)備的材料方面進(jìn)一步提高了幼兒參與的興趣，而且特別注意創(chuàng)設(shè)了寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與嘗試，既滿足了幼兒的興趣需要，又發(fā)展了幼兒的感知能力。整個(gè)活動(dòng)很有趣。
本次活動(dòng)的亮點(diǎn)是為了積極調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)中，教師運(yùn)用了一些引誘式的話語。例如，當(dāng)?shù)谝晃挥變浩穱L辣水之后，其他幼兒通過他的表情以為接下來的品嘗也不好喝，都不愿意參加。這時(shí)，師就用了引誘式話語通過肢體動(dòng)作表示，然后說了一句：這杯好香，誰愿意嘗嘗。這時(shí)活動(dòng)中的氛圍就很好地帶動(dòng)起來，在活動(dòng)中師幼互動(dòng)的有效性落實(shí)的較好，每個(gè)環(huán)節(jié)下來都給幼兒提供了充分表現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，通過品嘗，檢查提升了幼幼互動(dòng)，并讓幼兒學(xué)會(huì)了簡單的記錄方法。
不足之處：在環(huán)節(jié)中拓展幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)師問到生活中有哪些東西是辣的，小朋友說到蔥和綠豆時(shí)師沒有更加深入，反饋給幼兒的信息是回家品嘗去感知什么味道，還有操作時(shí)食物與照片有點(diǎn)對(duì)不上，不能很好地確認(rèn)。
酸甜苦辣教案11
活動(dòng)目標(biāo)
1、運(yùn)用多種感官感受味道并進(jìn)行通感聯(lián)想，發(fā)展感知能力。
2、練習(xí)用“先……然后……接著……最后”句式進(jìn)行連貫講述。
3、能自己制作統(tǒng)計(jì)表，將酸甜苦辣標(biāo)識(shí)、對(duì)應(yīng)的食物及數(shù)量較清楚地表現(xiàn)在圖表中。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1、酸、甜、苦、辣的食物，如山楂、軟糖、炒苦瓜、辣椒醬、醋、糖水、咖啡、辣椒水。
2、表現(xiàn)酸甜苦辣的表情照片。
3、統(tǒng)計(jì)表、水彩筆等。
4、活動(dòng)前請(qǐng)幼兒將手洗干凈。
活動(dòng)過程
1、引導(dǎo)幼兒品嘗食物，感受不同的味道。
(1)說出盤中食物的名稱。
(2)提出品嘗要求：記住所品嘗食物的.順序及味道。
(3)幼兒邊自由品嘗，邊與同伴交流自己的感受。
2、練習(xí)用“先……然后……接著……最后”句式連貫講述品嘗食物的感受。
引導(dǎo)幼兒講述品嘗過程：先嘗什么，味道怎么樣；然后嘗什么，味道怎么樣；接著嘗什么，味道怎么樣；最后嘗什么，味道又怎么樣。
3、游戲：看表情猜味道。
(1)請(qǐng)個(gè)別幼兒喝杯中的水，喝完后不要直接告訴大家自己喝的水是什么味道的，而是通過表情，讓大伙兒猜猜是什么味道。
(2)揭曉答案，各自表現(xiàn)出酸甜苦辣的表情。
(3)看看照片中老師的表情表現(xiàn)的是哪種味道。(依次將圖片貼在黑板上)
4、拓展思路，啟發(fā)幼兒說出更多酸、甜、苦、辣味道的食物。
對(duì)每一種味道的聯(lián)想分別采用小組競賽、男女對(duì)抗、擊鼓傳話等形式進(jìn)行，鼓勵(lì)幼兒說出與別人不一樣的答案。
5、進(jìn)行通感聯(lián)想。
(1)請(qǐng)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗(yàn)，選擇適合的水彩筆顏色與酸甜苦辣的味道相匹配。比如酸，有的孩子選用紫色、橙色；苦，孩子們選用黑色、咖啡色。
(2)教師對(duì)味道、表情、色彩的互通性進(jìn)行簡單小結(jié)，激發(fā)幼兒再次探究的愿望。
6、繪制統(tǒng)計(jì)表。
(1)教師講解要求：統(tǒng)計(jì)表的第一排：酸甜苦辣味道標(biāo)識(shí)(表情或顏色)，第二排：相對(duì)應(yīng)的食物，第三排：統(tǒng)計(jì)數(shù)量，比比誰統(tǒng)計(jì)的數(shù)量多。
(2)幼兒繪制統(tǒng)計(jì)表，教師巡回指導(dǎo)。
(3)相互介紹自己的統(tǒng)計(jì)。
(4)評(píng)選出各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)冠軍。
酸甜苦辣教案12
小班科學(xué)活動(dòng)：酸甜苦辣
活動(dòng)目標(biāo)：
1感知不同果蔬的味道。
2.通過品嘗正確說出酸、甜、苦、辣的不同口味。
3.通過品嘗酸甜苦辣之后能用面部表情表達(dá)出來。
4.體驗(yàn)集體分享的快樂。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、托盤一個(gè)，牙簽若干，長方形桌子一張，小鍋蓋，碗四個(gè)。
2.各種蔬果若干（如苦瓜，姜，檸檬，西瓜等），酸甜苦辣表情圖片若干。
3.小白兔一個(gè)，字卡（立體的酸甜苦辣字卡），光碟四個(gè)，夾子8個(gè)
活動(dòng)過程：
一、出示果蔬，引發(fā)幼兒的興趣。
1、把苦瓜，姜，檸檬，西瓜，放在桌面上用用一塊布蓋住。
師：今天小白兔要請(qǐng)客了，它準(zhǔn)備了很多食物，看看有什么呢？
幼:苦瓜，姜，檸檬，西瓜。。。。
師：你最喜歡吃哪種食物？為什么？
幼：我喜歡吃西瓜，因?yàn)樗芴�，很好吃。。�?/p>
師：那姜是什么味道的？
幼：辣辣的（幼兒自由回答）
師：檸檬呢？
幼：酸酸的（幼兒自由回答）
師：有沒有小朋友喜歡吃苦瓜呢？為什么？
幼：我不喜歡，因?yàn)樗强嗫嗟模缓贸�。�！?/p>
小結(jié)：我們大部分的小朋友都不喜歡吃苦的食物，但苦的食物對(duì)我們的益處可多了。我們生病的時(shí)候有些藥是苦的，小朋友不喜歡喝，良藥苦口利于病，生病的時(shí)候要勇敢喝藥。
二、品嘗果蔬。
1、先由教師品嘗一種果蔬，并做夸張表情（辣得表情）再把對(duì)應(yīng)的字寶寶和實(shí)物圖放在一起。
師：小朋友們猜猜老師嘗到的是什么呢？
幼：酸的。。。
師：你們是怎么知道的�。�
幼：呵呵，你的表情。。。
師：小朋友們真聰明。這是老師剛才吃到的檸檬，他的味道是酸的，這個(gè)字寶寶也叫酸。
師：老師把它們放在一起，它們是好朋友。
2、請(qǐng)個(gè)別幼兒先品嘗，讓幼兒閉上眼睛，教師把西瓜和苦瓜給兩名幼兒品嘗，其余幼兒觀察不同的表情。
師：好的。這兩位小朋友已經(jīng)品嘗完了。那現(xiàn)在就請(qǐng)小朋友們說說他們嘗到了什么呢？誰來說說？
幼：某某小朋友吃到的是甜的。。。某某小朋友吃到的是苦的。。。
師：你是怎么知道的��？
幼：從他們的表情就知道了。。
師：老師認(rèn)為這位小朋友回答的非常好。掌聲送給他。
師：好。這個(gè)呢就是甜，這個(gè)字寶寶是苦。老師把它們送到它們好朋友的身邊。那小朋友一起來學(xué)學(xué)他們剛才的表情好嗎？甜是怎么做的？苦是怎么做的？
幼：這樣的。。。這樣。。。
師：現(xiàn)在老師呢，想請(qǐng)一位媽媽上來品嘗小兔子帶來的食物。哪位媽媽愿意上來品嘗一下，并作出相應(yīng)的表情？
師：小朋友猜猜阿姨吃到了哪種食物呢？
幼：辣的。
師：你又是怎么知道的��？
幼：因?yàn)閶寢屵@樣（作出辣辣的表情）
師：媽媽，小朋友猜對(duì)了嗎？好的，掌聲送給這位小朋友。這就是辣字寶寶，送到他好朋友的身邊。今天我們的活動(dòng)名稱出來，叫什么呢？叫什么啊，還記得嗎？
幼：（酸甜苦辣）
3.分四組品嘗，品嘗之后做出相應(yīng)的表情。
師：小白兔說了，要請(qǐng)每位小朋友吃果蔬了，但它有要求，就是讓小朋友們都閉上眼睛才能吃得到。（幼兒閉上眼睛之后教師把食物送到幼兒嘴巴里）
師：好的。小朋友們都吃完了吧，現(xiàn)在用你的表情告訴我，不要出聲哦，讓老師來猜猜？好的，第一組小朋友你們吃到的酸的，第二組。。。第三組。。。第四組。。。
三，播放PPT的表情圖片，并用酸甜苦辣說出對(duì)應(yīng)的表情圖。
師：小朋友你們看看，這位叔叔為什么做這么奇怪的表情呢？
幼：因?yàn)樗缘搅怂岬?/p>
師：那這位小寶寶呢？
幼：甜的。
師：那這位小朋友呢？
幼：苦的。。
師：這位姐姐呢？
幼：辣
2、在品嘗苦的.食物時(shí)鼓勵(lì)幼兒不怕吃苦，以及苦食物的益處。
四、運(yùn)用電腦一體機(jī)，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)說出酸甜痛苦辣的顏色。
師：小朋友們，你們吃過哪種酸酸的（甜甜的，苦苦的，辣辣的）食物，有什么顏色的呢？老師把它顏色涂出來。。。
幼：綠色，黃色，紅色……
總結(jié)：是的。食物有酸甜苦辣的味道。今天我們的小朋友也嘗到了各種酸甜苦辣，在今后的生活里，老師祝福我們的每位小朋友的生活也能酸甜苦辣，讓生活過的豐富多彩，過一個(gè)精彩的人生。
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