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端午的鴨蛋說課稿
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，常常需要準備說課稿，寫說課稿能有效幫助我們總結(jié)和提升講課技巧。那么大家知道正規(guī)的說課稿是怎么寫的嗎？以下是小編為大家整理的端午的鴨蛋說課稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午的鴨蛋說課稿1
一 教材分析
八年級下冊第四單元所選的五篇課文介紹我國部分地區(qū)的節(jié)日風俗，民間軼事，文筆生動，妙趣橫生學(xué)習(xí)這個單元能夠讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，并通過這些民俗風情去感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣本文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風情
二 學(xué)情分析
處在青春期的學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望，傳統(tǒng)文化對當代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠的話題，學(xué)生缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化，需要教師指導(dǎo)
根據(jù)本單元的特點和學(xué)生的實際情況，本課外確立了以下幾個教學(xué)目標：
〔能力目標〕：
1 朗讀課文，把握文意，理解作者的思想感情
2 品味作者平淡而有味的語言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表現(xiàn)手法
〔德育目標〕：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感
重點：把握文意，理解作者的思想感情
難點：品味平淡自然而又韻味十足的語言
課時安排：2課時
三 教學(xué)方法
本文所寫內(nèi)容豐富，語言富有表現(xiàn)力根據(jù)文章這一特點，我將充分發(fā)揮學(xué)生作為閱讀主體的作用，①采用朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味；②合作探究法；③延伸拓展法（引導(dǎo)學(xué)生從課內(nèi)延伸到課外，從教室走向社會，增加知識儲備）
四 教學(xué)過程
一 導(dǎo)語：多媒體向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)，讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)端午節(jié)有哪些習(xí)俗？（此環(huán)節(jié)借助多媒體，通過創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的興趣，因為興趣是成功的一半）
二 讓學(xué)生朗讀課文
�、� 概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意
學(xué)生通過初步閱讀，歸納出文章先從端午的風俗談起，從各地均有的風俗寫到家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，最后涉及正題，端午的鴨蛋
端午的風俗 家鄉(xiāng)鴨蛋 端午鴨蛋
�、� 學(xué)生再讀課文思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
設(shè)計這個問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，理解作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，從而突破重點
�、� 談?wù)勀氵�知道哪些端午的習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
學(xué)生分組討論，選代表發(fā)言，針對學(xué)生回答情況，教師進行點評設(shè)計這個問題讓學(xué)生對端午的認識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源這個環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語言生動講述見聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動意識
三 要求學(xué)生精讀課文，選出自己喜歡的文句進行交流，品味語言，多媒體顯示汪曾祺的創(chuàng)作特點教師在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上總結(jié)：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，行文閑適自由，語言輕松幽默，趣味盎然，能夠雅俗共賞設(shè)計這個教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動學(xué)生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力，品味文章語言，從而對教學(xué)難點進行分解
（四）回歸生活 分享體驗
讓學(xué)生把印象最深的童年時代的物件或經(jīng)歷介紹給大家聽，讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性，各抒己見，在合作互動的`過程中分享體驗，感悟生活
�。ㄎ澹� 創(chuàng)設(shè)情境 深刻反思
讓學(xué)生分組討論自己還知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？選代表發(fā)言，教師總結(jié)
設(shè)計這個問題讓學(xué)生對端午的認識由粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語言生動講述見聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動意識在此基礎(chǔ)上，教師進一步引導(dǎo)學(xué)生思考： 我國許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國人的心目中的分量越來越重學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價，是他們認識珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，從而達到道德教育與審美教育的雙重教育目的
�。� 小結(jié)
讓學(xué)生暢談學(xué)習(xí)本文的收獲或疑惑，教師在此基礎(chǔ)上進行總結(jié)
�。ㄆ撸� 布置作業(yè)
① 在實際授課中，根據(jù)學(xué)生對文章內(nèi)容理解所出現(xiàn)的問題布置作業(yè)
② 延伸拓展，布置一篇課外閱讀，讓學(xué)生進行比較
端午的鴨蛋說課稿2
一、教材分析
語文課程豐富的人文性對學(xué)生的精神領(lǐng)域的影響是深廣的。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語文教材不可缺少的一部分。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情。
二、學(xué)情分析：
處在青春期的學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望。傳統(tǒng)文化對當代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠的話題，他們深受西洋和港臺文化影響,缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對傳統(tǒng)文化與西方文化強烈碰撞的現(xiàn)實，他們需要恰當適時的引導(dǎo)。
根據(jù)本單元的特點和學(xué)生的情況，我對本文做了以下的教學(xué)設(shè)計：
【知識目標】
了解端午習(xí)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情。
【能力目標】
1、學(xué)會搜集資料，簡要講述見聞，有條理地發(fā)表見解。
2、學(xué)習(xí)誦讀富有生活情趣的語言。
【情感目標】
提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點】
通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊涵的情趣。
【教學(xué)難點】
引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。
三、教法與學(xué)法：
如何讓學(xué)生學(xué)會品味傳統(tǒng)習(xí)俗文化呢？還是那句老話：“興趣是最好的老師”。本文的一些童年趣事、過節(jié)習(xí)俗容易引起學(xué)生的興趣。教師以“情趣”二字為切入點，通過朗讀賞析品味語言，引導(dǎo)學(xué)生逐步從表面感知、分析感悟、反思歸納、最后上升到初步領(lǐng)悟中國傳統(tǒng)文化的思想高度。
與教學(xué)過程相照應(yīng)，我設(shè)計了如下的教法與學(xué)法：教法：導(dǎo)入——閱讀——拓展
學(xué)法： 歸納復(fù)述——搜索整合——誦讀品味——合作感悟——探究反思
四、教學(xué)過程：
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題
首先向?qū)W生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關(guān)。再讓學(xué)生談?wù)勛约杭亦l(xiāng)的一些傳統(tǒng)節(jié)日的風味小吃。此環(huán)節(jié)激發(fā)學(xué)生興趣，培養(yǎng)歸納復(fù)述知識的能力。
2、瀏覽課文，整體感知
�。�1）學(xué)生瀏覽課文，思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?
意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索文章關(guān)鍵信息的能力。
�。�2）談?wù)勀氵�知道哪些端午習(xí)俗？這些習(xí)俗的緣由是什么？
意圖：問題一可以讓學(xué)生廣泛涉獵端午節(jié)的風俗習(xí)慣，分享課前查找的資料信息。
問題二讓學(xué)生對端午的認識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源，可以說是對文史地哲等知識的一個匯總學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生對我國的傳統(tǒng)節(jié)日文化有更進一步的認識。此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求完整準確，語言生動地講述見聞,完全體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教學(xué)理念,激發(fā)了學(xué)生的主動意識和進取精神。
3、精讀課文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
讓學(xué)生在文中找出體現(xiàn)汪曾祺是語言風格的語句，反復(fù)朗讀品味。
例如:1、我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋,是不大高興的,好像我們那就窮地方就出鴨蛋似的!不過高郵的咸鴨蛋,確實是好,我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。
2、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。
如何讓學(xué)生學(xué)會品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，或大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。此處可以讓學(xué)生模仿古人的口氣朗讀。
又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以�！保按_實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。教師可以激發(fā)學(xué)生的興趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高，有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯，小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！”這是一段京味十足的語言，特別是一個“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描寫得活靈活現(xiàn)。從而讓學(xué)生真正領(lǐng)會汪曾祺的文章里運用方言的妙處。
可見，感悟文章情感的'最好方法就是誦讀。我設(shè)計這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動學(xué)生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力。
4、回歸生活，分享體驗
我們之前讓學(xué)生回歸課本,從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)�，F(xiàn)在再跳出課本,進行拓展延伸,說說傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。本環(huán)節(jié)教師先拋磚引玉，投影一段文字，再讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性,各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗,感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊。
5、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思
思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。
“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第13號，并擬于20xx年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價。使他們對中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認識。認識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕,從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的。
以上就是本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計�；仡櫿麄�教學(xué)過程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的搜索整合信息能力、歸納復(fù)述知識能力、誦讀能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個教學(xué)設(shè)計圍繞幾個基本理念：
1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動性。
2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律。
3、注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言。
結(jié)語：新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標的引領(lǐng)下，在語文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動探究、團結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。
端午的鴨蛋說課稿3
一、教材分析
本單元課文以民間文化為主題，包括沈從文的《云南的歌會》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。文章生動豐富，民風民俗及民間藝術(shù)趣味盎然、妙趣橫生。本單元的課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，了解民生和民間文化，并通過這些有聲有色的民俗風情去感受自己日常生活中蘊涵的無窮樂趣。而本文《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，又屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情，通過本課的學(xué)習(xí)意在讓學(xué)生了解端午文化，感受汪曾祺所寫的民俗中包含的生活期望和美好追求，賞析他平淡自然而又韻味十足的語言特色。
二、學(xué)情分析：
處在青春期的學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望。傳統(tǒng)文化對當代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠的話題，他們深受洋文化影響，缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更加不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化。因此，面對傳統(tǒng)文化與西方文化強烈碰撞的現(xiàn)實，他們需要恰當適時的引導(dǎo)。
三、教學(xué)目標：
根據(jù)本單元的特點和學(xué)生的情況，我把本文的教學(xué)目標確定為：
【知識目標】：了解端午文化，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目標】：
1、理清行文思路，感知課文內(nèi)容，了解作者閑適自由的風格。
2、品味本文平淡自然而又韻味十足的.語言特色。
【情感目標】：激起學(xué)生對兒時生活懷想和對故鄉(xiāng)的熱愛的感情。提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
【教學(xué)重點】：通過品味平淡自然而又韻味十足的語言，解讀文本內(nèi)在的韻味，感受傳統(tǒng)習(xí)俗蘊涵的獨特的情趣。
【教學(xué)難點】：解讀文本，品味語言。引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。
教學(xué)手段：多媒體課件輔助教學(xué)。
課時安排：一課時：
教學(xué)思路：讀文本——說風俗——談鴨蛋——品語言——愛家鄉(xiāng)——善反思——寫真情
教學(xué)手段：多媒體課件輔助教學(xué)。
課前學(xué)生預(yù)習(xí)：
1．預(yù)習(xí)本文字詞，自讀課文，掃清閱讀障礙。
2．思考課后習(xí)題，將你認為好的句子或有疑問的語句作上批注。
3、理清文章的思路，細讀課文二三自然段，想一想文中的鴨蛋具有什么特點及作者情感。
4、想一想自己童年時代過節(jié)時最難忘的經(jīng)歷或物件。
四、說教法
為了讓學(xué)生能學(xué)有所獲，貫徹新課程標準上提出的“學(xué)生是學(xué)習(xí)和發(fā)展的主體”。對本課的教學(xué)設(shè)計我主要有以下考慮：首先要考慮學(xué)習(xí)的主體，即學(xué)生的實際情況。從心理學(xué)的角度看，學(xué)生在課堂上注意力高度集中的時間一般只有20分鐘左右，如果較長時間不改變教學(xué)方法，學(xué)生的注意力就會分散，所以教學(xué)設(shè)計第一點就是采用適當?shù)慕虒W(xué)方法、并進行適當變化，使學(xué)生保持較高的學(xué)習(xí)興趣及較高的注意力，教學(xué)設(shè)計的第二點在于根據(jù)教學(xué)內(nèi)容進行的思考，文章中有部分詞句是必須掌握的，可以考慮采用小組合作學(xué)習(xí)法與問答法解決，針對教學(xué)重點，可采用情景激勵法、投影展示法、分析法、比較法及引導(dǎo)法，針對文章難點，主要考慮采用點撥法、分析法、提問法、詮釋法等，力求能通過恰當?shù)慕虒W(xué)方法來使學(xué)生把握重點、突破難點。依據(jù)新課程標準的教學(xué)理念，本節(jié)課我主要采用以下教學(xué)方法實施教學(xué)。
1、朗讀法：每一篇文章都有其獨特的意蘊，只有反復(fù)朗讀，才能領(lǐng)會其中深刻而豐富的思想內(nèi)涵，在教學(xué)中我引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，感悟本文平淡自然而又韻味十足的語言特色。
2、情境設(shè)置法：在本節(jié)課上，充分創(chuàng)設(shè)情境，使學(xué)生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴。
3、討論法：引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮集體的智慧，自主學(xué)習(xí)、合作探究，共同分享合作的樂趣，感受成功的喜悅。
五、教學(xué)過程
1、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題
你的端午是怎么過的？在你的記憶當中，端午有什么讓你回味無窮的東西嗎？我們今天來學(xué)習(xí)的一篇回憶性文章也是關(guān)于端午的。大家都預(yù)習(xí)過，大家都預(yù)習(xí)過，這篇文章是誰寫自己過端午？你能給我們介紹一下他的情況嗎？
2、簡介作者：
汪曾祺（1920～1997），江蘇高郵人。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。歷任中學(xué)教師、北京市文聯(lián)干部、《北京文藝》編輯、北京京劇院編劇。在短篇小說創(chuàng)作上頗有成就，發(fā)表小說《受戒》、《大淖（nào）記事》。著有散文集《汪曾祺自選集》。
【設(shè)計意圖：激發(fā)學(xué)生興趣。】
3、初讀課文，整體感知。
�。�1）學(xué)習(xí)生字詞。
�。�2）學(xué)生朗讀課文，并思考：這篇文章寫了哪些內(nèi)容？作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗？
【設(shè)計意圖：在于培養(yǎng)學(xué)生自主篩選文章關(guān)鍵信息的能力。】
4、精讀課文，感受情趣。
�。�1）汪曾祺的家鄉(xiāng)過端午有那么多風俗，他為什么偏偏挑選鴨蛋來寫呢？換句話說，高郵鴨蛋有什么突出的特點值得作家大寫特寫呢？請你概括鴨蛋的特點，并找出相應(yīng)的語句。并以“這是的鴨蛋，因為（找出文中相關(guān)的語句）”為句式說一段話。（小組合作，組長發(fā)言）
【設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生小組合作精神和篩選信息、口頭表達的能力。讓學(xué)生充分了解作者家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的，作者偏偏挑選鴨蛋來寫，這是源于作者的故鄉(xiāng)情結(jié)。作者運用了借物抒情的寫作方法�！�
�。�2）說起對家鄉(xiāng)的熱愛與思念，最難忘的要屬兒時的記憶了。因而有人說，本文寫得最有趣的要屬四、五兩段了。這兩段寫什么？你認為最有趣有是什么？
【設(shè)計意圖：讓學(xué)生懂得寫作時要注意材料的詳略的處理，以及要圍繞文章中心來選材。端午的這一天，是幸福的一天，快樂的一天。孩子們挑鴨蛋——裝鴨蛋——掛鴨蛋——吃鴨蛋——玩蛋殼，多么富有童真和童趣，透露出作者對童年生活的懷念�！�
5、研讀文章，賞析語言。
用“我喜歡（原文句子），因為它有（語言特色）�！睘榫涫皆u點文章的語言特色。
【設(shè)計意圖：運用誦讀和點評法，既有利于調(diào)動學(xué)生自主活動的積極性，又讓學(xué)生體悟汪曾祺先生散文魅力，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，了解“一代大師汪曾祺，方言俗語也入文，平平淡淡顯真味，幽默風趣抒性情�！辈⒆寣W(xué)生學(xué)會運用雅俗共賞的語言寫文章�！�
6、回歸生活，分享體驗
之前環(huán)節(jié)讓學(xué)生回歸課本，從語言文字中感受平凡生活中的情趣，理解傳統(tǒng)習(xí)俗滲透的一些民族文化和鄉(xiāng)土情結(jié)�，F(xiàn)在再跳出課本，進行拓展延伸，說說我國傳統(tǒng)節(jié)日中類似這樣頗具情趣的小事。
【設(shè)計意圖：讓學(xué)生充分發(fā)揮主觀能動性，各抒己見，在合作互動的過程中分享體驗，感悟生活，感受到民俗文化就在我們身邊�！�
7、創(chuàng)設(shè)情境，深刻反思
思考：我國的許多傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下，已經(jīng)逐日淡化，倒是西方的圣誕節(jié)、情人節(jié)在國人心目中的分量越來越重要。
“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。韓國方面對江陵端午祭非常重視，1967年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第13號，并擬于20xx年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
【設(shè)計意圖：此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價。使他們對中國傳統(tǒng)習(xí)俗、傳統(tǒng)文化有一個理性的認識。認識到重視傳統(tǒng)文化，珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，避免一些盲目崇洋思潮的侵蝕，從而達到道德教育與審美熏陶的雙重教育目的�！�
8、布置作業(yè)：
用你的筆，為你家鄉(xiāng)的風俗文化贊揚一番，寫出自豪感，語言生動傳神，有文化氣息。字數(shù)200字左右。
六、附板書設(shè)計：
略
七、教學(xué)反思：
回顧整個教學(xué)過程，學(xué)生在教師的引領(lǐng)下，從感興趣的話題入手，對文本進行賞析品味，最后跳出課本，關(guān)注社會，反思生活。
在文本閱讀中，學(xué)生的篩選整合信息能力、誦讀、點評能力、自主學(xué)習(xí)與合作探究的能力、分析鑒別能力都得到一定程度的提高。
整個教學(xué)設(shè)計圍繞幾個基本理念：
1、學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，充分激發(fā)學(xué)生的主觀能動性。
2、提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，強調(diào)在語文實踐中掌握語文規(guī)律。
3、注重文本的學(xué)習(xí)，通過反復(fù)朗讀來品味語言。
八、結(jié)語：
新課改給語文教學(xué)帶來了新氣象，我在新課標的引領(lǐng)下，在語文教學(xué)中做了許多大膽的嘗試，正如我的這節(jié)研討課一樣，讓學(xué)生在感興趣的自主活動中全面提高語文素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生主動探究、團結(jié)合作、勇于創(chuàng)新的精神，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。語文教學(xué)的藝術(shù)多種多樣，在今后的教學(xué)中，我們還應(yīng)做更多的探索，使語文能力成為學(xué)生終生受益的法寶。
端午的鴨蛋說課稿4
各位評委：
大家上午好！
我說課的題目是，人教版語文八年級下冊第四單元第十七課《端午的鴨蛋》,下面我將從語文課程標準要求,教材及學(xué)情分析,教學(xué)目標,教學(xué)重難點,教學(xué)方法和學(xué)法以及教學(xué)過程的設(shè)計六個方面進行說課，敬請各位評委指正。
一、語文課程標準要求
語文課程標準指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示。
二、教材分析：
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風民俗和民間藝人軼事,學(xué)習(xí)這個單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會，從課內(nèi)走向課外，提高語文的綜合素質(zhì)。
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情，學(xué)會從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動，語言平實有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊。
學(xué)情分析：
初二的學(xué)生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對文章內(nèi)容的把握和對主題理解的深度還有待教師進一步引導(dǎo)點撥。
三、教學(xué)目標
根據(jù)語文課程標準的基本理念和教材的特點，我設(shè)計了以下三個目標
1．知識與技能目標：（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語。（2）、理清課文的層次結(jié)構(gòu)，概括文章主題。
2.過程與方法目標：（1）朗讀課文，體會作者的思想感情。（2）品析精彩語句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法。
3．情感態(tài)度價值觀：（1）學(xué)會感受平淡生活中蘊涵的`樂趣,培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情。（2）體會端午的獨特魅力，培養(yǎng)對中國民俗文化的熱愛和保護之情。
四、教學(xué)重難點：
重點：把握文意，理解作者的思想感情。（突破方法：朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。）
難點：品味平淡自然而又韻味十足的語言。（突破方法：本文所寫內(nèi)容豐富，語言富有表現(xiàn)力。我打算采用合作探究法，同學(xué)之間討論理解作者閑適自由的文風。）（這一目標著重放置第二課時）
五、教學(xué)方法、學(xué)法根據(jù)本課目標和文本特點，擬采用以下教法和學(xué)法：
1.情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。
2.朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感。
學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性。
六、教學(xué)過程設(shè)計：
�。ㄒ唬�(dǎo)入新課
讓同學(xué)們猜謎語，“三角四楞長，珍珠肚里藏，要吃珍珠肉，解帶扒衣裳。（猜一物）”，再問同學(xué)們，你知道我國關(guān)于吃的傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午----五月初五、中秋----八月十五、春節(jié)---正月初一）各地端午節(jié)的風俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(jié)（這個導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）
�。ǘ⒄w感知課文
1．出示投影，簡介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。
2．概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內(nèi)容？
學(xué)生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達了作者對家鄉(xiāng)、對生活的留戀熱愛之情。
�。ㄟ@個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標1、3）
我們在整體感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進行研讀賞析，這是講讀本文的難點，為第二課時做鋪墊。
3.學(xué)生再讀課文思考：
作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？
作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？
4.思考：作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念。（設(shè)計這幾個問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進一步細讀課文，從而理解作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點。）
�。ㄈ�、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情（這個環(huán)節(jié)使學(xué)生對本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）。
�。ㄋ模�、拓展延伸：
1.韓國申報端午節(jié)為文化遺產(chǎn)，“江陵端午祭”是韓國農(nóng)耕社會時期祈求豐年，民眾共同參與的傳統(tǒng)祝祭活動。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。每年吸引國內(nèi)外百萬人次參與和觀光，韓國方面對江陵端午祭非常重視，１9６7年將其列入國家重點無形文化財產(chǎn)第１３號，并于２００５年向聯(lián)合國科教文組織申報“世界無形遺產(chǎn)”，且取得成功。
2.韓國擬將中醫(yī)改名為韓醫(yī)申報：據(jù)報道，韓國在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫(yī)”申報為世界文化遺產(chǎn)。10月8日日，向媒體透露這一消息的民俗專家白庚勝證實，韓國已向聯(lián)合國教科文組織提出申報，“韓醫(yī)”“申遺”進入正式程序。我國自20xx年開始醞釀中醫(yī)藥申報世界文化遺產(chǎn)，目前申報草案已起草完畢，標志著中醫(yī)藥“申遺”項目正式啟動。
反思：我們該怎么辦？
�。ㄎ澹�、布置作業(yè)：
1．抄寫本課詞語。（2遍）
2.仿照本文以《我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)》寫一段300字左右的短文
3．“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統(tǒng)文化自我保護意識不夠，清談?wù)勀銓ΡＷo傳統(tǒng)文化財富的認識。
�。ㄟ@個作業(yè)的設(shè)置，首先讓學(xué)生關(guān)注我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，如何表達自己對家鄉(xiāng)的熱愛，同時引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價）
我的說課到此結(jié)束，不當之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
板書：
端午的風俗
家鄉(xiāng)的鴨蛋懷念童年熱愛家鄉(xiāng)熱愛生活
端午的鴨蛋
端午的鴨蛋說課稿5
今天我說課的課題是初中語文八年級下冊第四單元第17課《端午的鴨蛋》。下面我將從教材分析、教學(xué)方法、學(xué)法以及教學(xué)過程的設(shè)計方面對本課的教學(xué)設(shè)想進行說明。
一、教材分析
八年級下冊第四單元所選的五篇課文介紹我國部分地區(qū)的節(jié)日風俗，民間軼事，文筆生動，妙趣橫生。學(xué)習(xí)這個單元能夠讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗，并通過這些民俗風情去感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣。本文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風情。
二、學(xué)情分析
八年級的學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學(xué)作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望，傳統(tǒng)文化對當代中學(xué)生來說，應(yīng)該是比較疏遠的話題，學(xué)生缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化，需要教師指導(dǎo)。
根據(jù)本單元的特點和學(xué)生的實際情況，本課確立了以下幾個教學(xué)目標：
1、朗讀課文，把握文意，理解作者的思想感情。
2、品味作者平淡而有味的語言特色，學(xué)習(xí)本文自然傳神的表現(xiàn)手法。
3、提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。
重點：把握文意，理解作者的思想感情。
難點：品味平淡自然而又韻味十足的語言。
課時安排：2課時
三、教學(xué)方法
本文所寫內(nèi)容豐富，語言富有表現(xiàn)力。根據(jù)文章這一特點，我將充分發(fā)揮學(xué)生作為閱讀主體的作用：
1。采用朗讀法，引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，用心品味；2。合作探究法；3。延伸拓展法（引導(dǎo)學(xué)生從課內(nèi)延伸到課外，從教室走向社會，增加知識儲備）。
四、教學(xué)過程
1、導(dǎo)語：讓學(xué)生說說自己在家鄉(xiāng)過節(jié)日的風俗，少數(shù)民族同學(xué)也可以說說本民族的過節(jié)習(xí)俗。如果讓你寫文章來介紹你會怎么寫。我們先來看看作者汪曾祺是如何介紹的。
2、整體感知
�。�1）檢查預(yù)習(xí)，投影作者簡介和字詞
（2）概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意。
思考：本文的主要寫了哪些內(nèi)容？
設(shè)計這個環(huán)節(jié)主要是讓學(xué)生通過初步閱讀，歸納出文章先從端午的風俗談起，從各地均有的風俗寫到家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，最后涉及正題，端午的鴨蛋。
�。ò鍟┒宋绲娘L俗→家鄉(xiāng)的鴨蛋→端午的鴨蛋
（3）學(xué)生再讀課文思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習(xí)俗？作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)時孩子們是如何把玩鴨蛋的？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
設(shè)計這幾個問題在于培養(yǎng)學(xué)生自主搜索信息的能力，進一步細讀課文，從而理解作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念，從而突破重點。
3、要求學(xué)生精讀課文，選出自己喜歡的文句。小組進行交流，品味語言，多媒體顯示汪曾祺的創(chuàng)作特點。教師在學(xué)生發(fā)言的基礎(chǔ)上總結(jié)：汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，行文閑適自由，語言輕松幽默，趣味盎然，能夠雅俗共賞。設(shè)計這個教學(xué)環(huán)節(jié)，既有利于調(diào)動學(xué)生自主活動的積極性，又培養(yǎng)學(xué)生朗讀能力，品味文章語言，從而對教學(xué)難點進行分解。
4、回歸生活分享體驗
（1）談?wù)勀氵�知道哪些端午的習(xí)俗？這些習(xí)俗的'緣由是什么？
（2）我們新疆有許多少數(shù)民族有自己獨特的節(jié)日，你知道哪些，介紹一下。
學(xué)生分組討論，選代表發(fā)言，針對學(xué)生回答情況，教師進行點評。設(shè)計這兩個問題讓學(xué)生對端午等傳統(tǒng)節(jié)日的認識從粗淺了解轉(zhuǎn)向探究根源。讓學(xué)生認識到節(jié)日的習(xí)俗寄托了我們對美好生活期盼和祝福，并不是可有可無的。這個環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生搜索整合信息的能力，要求語言生動講述見聞，體現(xiàn)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念，激發(fā)學(xué)生主動意識。
5、創(chuàng)設(shè)情境深刻反思
在此基礎(chǔ)上，教師進一步引導(dǎo)學(xué)生思考：我國許多傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)習(xí)俗在現(xiàn)代經(jīng)濟大潮的沖擊下日漸淡化，倒是西方的圣誕節(jié)，情人節(jié)在國人的心目中的分量越來越重。學(xué)習(xí)本文后，你如何看待這種現(xiàn)象？
此環(huán)節(jié)讓學(xué)生關(guān)注社會，聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價，是他們認識珍惜傳統(tǒng)文化的重要性，從而達到道德教育與審美教育的雙重教育目的。
6、小結(jié)
讓學(xué)生暢談學(xué)習(xí)本文的收獲或疑惑，教師在此基礎(chǔ)上進行總結(jié)。
7、布置作業(yè)
課外閱讀汪曾祺的《受戒》
板書：
端午的鴨蛋
端午的風俗——家鄉(xiāng)的端午——端午的鴨蛋
端午的鴨蛋說課稿6
今天我說課的題目是：《端午的鴨蛋》我將從教學(xué)分析、教學(xué)策略、教學(xué)過程、板書設(shè)計四個部分向各位老師說說我對本課的設(shè)想
第一部分教學(xué)分析
（一）教材分析
《端午的鴨蛋》選自人民教育出版社初中語文八年級下冊第四單元。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動豐富，趣味盎然，包括沈從文的《云南的歌會》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等。這組課文意在讓學(xué)生關(guān)注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情去感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣�！抖宋绲镍喌啊肥潜締卧牡诙n文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情，這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點，文筆自然生動，語言平實有味，所寫內(nèi)容雖然簡單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味
（二）學(xué)情分析
我所任教的是初二年級的學(xué)生，處在青春期的初二學(xué)生，有強烈的求知欲和好奇心，對社會生活有自己獨特的體驗和看法，并且有著表達個人觀點的強烈欲望。汪曾祺在《端午的鴨蛋》一文中用“小敘事”，“小話語”道出了生活中美的真諦，正好能啟發(fā)學(xué)生在平淡的生活中去發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意
�。ㄈ┙虒W(xué)目標
根據(jù)本單元課文的特點，結(jié)合本班學(xué)生的實際情況我把本課的學(xué)習(xí)目標確定如下：
（1）了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習(xí)俗
�。�2）理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想
�。�3）品味本文平淡自然而又韻味十足的語言
�。�4）引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意
根據(jù)學(xué)生的實際學(xué)情我將目標2（理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想）確定為教學(xué)重點，又因為要讓學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)美感受美實屬不易，我將目標4（引導(dǎo)學(xué)生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意）確定為教學(xué)難點
第二部分教學(xué)策略
（一）教法設(shè)計
為了使學(xué)生把握重點、突破難點依據(jù)新課程標準的.教學(xué)理念，本節(jié)課我主要采用以下教學(xué)方法實施教學(xué)
1、朗讀法：每一篇文章都有其獨特的意蘊，只有反復(fù)朗讀，才能領(lǐng)會其中深刻而豐富的思想內(nèi)涵，在教學(xué)中我將引導(dǎo)學(xué)生反復(fù)讀，感悟本文平淡自然的語言中所包含的豐富情感
2、情境設(shè)置法:在本節(jié)課上，針對學(xué)生特點，我將用飽含深情的語言、音樂、問題等充分創(chuàng)設(shè)情境，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，使學(xué)生很自然的融入到課文的意境中去，思想產(chǎn)生共鳴
3、交流討論法：引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮集體的智慧，自主學(xué)習(xí)、合作探究，共同分享合作的樂趣，感受成功的喜悅
�。ǘ⿲W(xué)法指導(dǎo)
新課程標準提出要“充分激發(fā)學(xué)生的主動意識與進取精神，倡導(dǎo)自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式”因此，學(xué)生課堂上的學(xué)法重點就在體驗學(xué)習(xí)與探究學(xué)習(xí)上，根據(jù)學(xué)生的具體情況我對學(xué)生做如下學(xué)法指導(dǎo):
1、圈點勾畫法：讓學(xué)生勤動筆墨，積極讀書
2、朗讀法：指導(dǎo)學(xué)生反復(fù)朗讀，體會課文語言的韻味和作者的思想感情
3、討論探究法：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題
第三部分教學(xué)過程
一、激發(fā)興趣，導(dǎo)入課題
教師提問：1、我國的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？
2、你能說出端午節(jié)的來歷嗎？
學(xué)生由于課前搜集了一定的資料，因此一定會踴躍發(fā)言，積極參與到課堂中來，這時教師適時引出課題——《端午的鴨蛋》
二、初讀課文，整體感知
1、介紹作家常識，檢查學(xué)生字詞掌握情況
2、引導(dǎo)學(xué)生整體把握文章，理清行文思路教師引導(dǎo)學(xué)生討論交流，得出：端午的風俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋
思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？
以上題目設(shè)計的目的在于指導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)上、思想上整體把握文章，理清行文思路，領(lǐng)會文章主旨使學(xué)生初步體會作者所要表達的日常生活中富含生活情趣、人生意味的深刻感悟
三、精讀課文，品讀賞析，感受情趣。
�。�1）自由讀課文，畫出自己喜愛的語句。
�。�2）正確、流利、有感情地朗讀你最喜歡的句子，并談?wù)勀愕母惺芑蚶碛伞?/p>
本環(huán)節(jié)采用學(xué)生的自由讀、個人讀、齊讀等學(xué)習(xí)方式旨在通過多讀，感悟文章表達的情感并同時鍛煉學(xué)生的朗讀能力和口頭表達能力。
�。�3）在學(xué)生對課文語言有所體會的基礎(chǔ)上，教師給學(xué)生介紹汪曾祺在本文中的語言藝術(shù)風格：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。
接下來讓學(xué)生再從文中找出自認為能體現(xiàn)汪曾祺語言風格的語句，反復(fù)朗讀，細細品味，通過自讀、互讀、討論交流等方式品讀賞析。
例如:a、我走的地方不少,所食鴨蛋多矣,但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)咸鴨蛋,我實在瞧不上。b、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。C、“筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了”
如何讓學(xué)生學(xué)會品味文章的情趣呢？先讓他們反復(fù)朗讀，并抓住關(guān)鍵語句賞析。如“所食鴨蛋多矣”“曾經(jīng)滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，而“曾經(jīng)滄海難為水”則是大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩。又如“一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。”，“確實是好”，“我實在瞧不上。”等幾處都較為明顯地運用了江浙方言，顯得非常生動親切。再如表現(xiàn)吃鴨蛋的那種繪聲繪色，那種動感、快感，一個“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來了。
最后教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出汪曾祺的語言藝術(shù)風格：
a、口語色彩濃厚，讓人倍感親切。
b、古漢語的點綴，增添了典雅之美。
c、善于運用語言“造型”，富有韻味。
d、適當?shù)剡\用方言體現(xiàn)淡淡的幽默。
四、協(xié)作質(zhì)疑，張揚個性
學(xué)生討論：課文結(jié)尾，作者寫到了東晉車胤“囊螢”夜讀的故事。有人認為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風格。你看呢？
本題是一道發(fā)散性的問題。只要學(xué)生自圓其說就可以。認為是贅筆者，主要是為保證結(jié)構(gòu)嚴謹，這對于中學(xué)生而言，依然大有必要。而認為“自然、隨意”者，實際上已經(jīng)上升到對作者風格的品評了。可以就此問題引導(dǎo)學(xué)生進行討論，使學(xué)生在討論中能有所認識和提高。
五、師生小結(jié)
首先學(xué)生總結(jié)本節(jié)課的收獲，教師再予以補充和肯定。
六、作業(yè)布置
針對本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，我布置學(xué)生課后閱讀汪曾祺的小說《受戒》，讓學(xué)生再次感受汪曾祺平淡自然的語言風格。
端午的鴨蛋說課稿7
各位評委，大家上午好！我說課的題目是，人教版語文，八年級下冊，第四單元第十七課《端午的鴨蛋》下面，我將從語文課程標準要求；教材分析；教學(xué)方法和學(xué)法以及教學(xué)過程的設(shè)計四個方面進行說課
語文課程標準要求
語文課程標準指出，欣賞文學(xué)作品，能有自己的情感體驗，領(lǐng)悟作品的內(nèi)涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示品味分析作品中富于表現(xiàn)力的語言
教材分析
八年級下冊第四單元以民間文化為主題，所選的五篇課文繪聲繪色地介紹了民風民俗和民間藝人軼事學(xué)習(xí)這個單元，能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注民俗，從學(xué)校走向社會，從課內(nèi)走向課外，提高語文的綜合素質(zhì)
《端午的鴨蛋》是本單元的第二篇課文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情，學(xué)會從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動，語言平實有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊
學(xué)情分析
初二的學(xué)生對寫人記事的散文有一定的閱讀基礎(chǔ)，但是對文章內(nèi)容的把握和對主題理解的深度還有待教師進一步引導(dǎo)點撥
根據(jù)語文課程標準的基本理念和教材的特點，我設(shè)計了以下三個目標
1、朗讀課文，體會作者的思想感情（重點）
2、品析精彩語句，學(xué)習(xí)自然傳神的表現(xiàn)手法（難點）
3、學(xué)會感受平淡生活中蘊涵的樂趣，培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情
教學(xué)方法、學(xué)法根據(jù)本課目標和文本特點，從采用以下教法和學(xué)法：
1、情景教學(xué)法充分利用多媒體課件等手段，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情
2、朗讀法通過有感情的朗讀，用心品味，收到到與文本與作者交流的效果，便于理解作者的情感
學(xué)法指導(dǎo)：采用自主、合作、探究和圈點批注的的學(xué)習(xí)方法充分培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性
教學(xué)過程設(shè)計：
一、導(dǎo)入新課
同學(xué)們，你知道我國傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午、仲秋、春節(jié)）各地端午節(jié)的風俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(jié)（這個導(dǎo)入可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為下面的教學(xué)做鋪墊）
二、整體感知課文
1、出示投影，簡介作者檢查學(xué)生預(yù)習(xí)的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學(xué)生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義
2、指名朗讀其他學(xué)生邊聽讀課文，邊勾畫圈點出重要語句，出示思考題：
�。�1）文章主要寫了哪些內(nèi)容？表達了作者怎樣的思想感情？
�。�2）作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？這里可以加以追問，引導(dǎo)學(xué)生分析出第一段的總分結(jié)構(gòu)，為進一步理解課文做準備
學(xué)生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內(nèi)容：寫了家鄉(xiāng)端午的習(xí)俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋表達了作者對家鄉(xiāng)、對生活的留戀熱愛之情
（這個環(huán)節(jié)主要是通過朗讀、思考，整體把握文章內(nèi)容，理清行文思路初步體會作者的思想感情，完成目標1、3）
我們在整體感知課文，把握內(nèi)容的基礎(chǔ)上進行研讀賞析，這是講讀本文的難點，因此要引導(dǎo)學(xué)生通過朗讀，深入品味語言
三、品讀賞析汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求有3點：平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默這三點在課文中有體現(xiàn)請朗讀課文第二、三段，畫出體現(xiàn)這三個特點的語句，有感情的朗讀、并賞析，仔細體會本文語言上的特色
�、佟耙话闶乔闷瓶疹^”“白嘴吃也可以”等句中的“空頭”“白嘴”等詞語，都帶有較為鮮明的地方特色
�、凇拔易叩牡胤讲簧伲厨喌岸嘁�，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上”“所食鴨蛋多矣”帶有文言性質(zhì)，增強幽默意味；完全不能相比和實在瞧不上從側(cè)面突出家鄉(xiāng)鴨蛋的好
③“我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出鴨，高郵大的麻鴨是著名的鴨種鴨多，鴨蛋也多，高郵人也善于腌鴨蛋，高郵鴨蛋于是出了名”一句一斷，
�、堋拔以诒本┏缘南跳喌�，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！”淡淡的幽默包含著對他鄉(xiāng)鴨蛋有不屑，對家鄉(xiāng)鴨蛋的自豪
教師以復(fù)習(xí)提問的方式指導(dǎo)賞析語句的方法：123賞析語句的方法1。分析句式特點或修辭手法及作用2。抓住富有表現(xiàn)力的'詞語，分析妙處3。概括句子的含義4。分析表達的情感教師可以提示學(xué)生根據(jù)作者語言的三特點進行賞析
通過對語言的品讀賞析，歸納語言特點：1口語色彩濃厚：（好用短句，時時穿插樸素的白話）2古漢語點綴3善于運用語言“造型”4淡淡的幽默
通過賞析，進一步體會作者的語言風格和文章的意蘊
�。ㄟ@個環(huán)節(jié)主要完成目標2，意在培養(yǎng)學(xué)生分析的能力和表達能力，培養(yǎng)學(xué)生對語言的感悟能力和賞析能力，學(xué)會閱讀欣賞）
四、拓展延伸一說起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋，想到了兒時的童真童趣……那么，讀了文章，你們會想到家鄉(xiāng)的哪種風俗，留給你怎樣的美好回憶？請模仿本文的情趣和語調(diào)，寫一段話，介紹家鄉(xiāng)的民俗（如過年發(fā)壓歲錢，中秋吃月餅，丟沙包等）
設(shè)置這個問題，可以培養(yǎng)學(xué)生從身邊平淡的生活和平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)美，增強對生活的感悟
五、課堂小結(jié)：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情（這個環(huán)節(jié)使學(xué)生對本節(jié)課的學(xué)習(xí)有了系統(tǒng)、完整的印象）
六、布置作業(yè)：
1、完成拓展延伸的寫作訓(xùn)練，整理成300字以上
2、“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統(tǒng)文化自我保護意識不夠，清談?wù)勀銓ΡＷo傳統(tǒng)文化財富的認識
�。ㄟ@個作業(yè)的設(shè)置，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會，關(guān)注熱點，并能聯(lián)系文化背景和所學(xué)知識，對生活現(xiàn)象作出自己的評價）
我的說課到此結(jié)束，不當之處，敬請各位老師批評指正，謝謝！
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